"กรมอนามัย ย้ำ ขนมไหว้พระจันทร์ ‘แป้ง – น้ำตาล’ สูง กินมากเสี่ยงอ้วน"
(รายงานข่าว)
นายแพทย์สุวรรณชัย วัฒนายิ่งเจริญชัย อธิบดีกรมอนามัย กล่าวว่า เทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นเทศกาลของชาวจีนสำหรับระลึกถึงเทพธิดาแห่งพระจันทร์ โดยสิ่งที่ขาดไม่ได้ในเทศกาลนี้ คือ “ขนมไหว้พระจันทร์”ที่ใช้เป็นเครื่องเซ่นไหว้ แต่ขนมไหว้พระจันทร์มักมีแป้งและน้ำตาลเป็นส่วนประกอบหลัก อีกทั้งยังมีน้ำมัน น้ำเชื่อม และเมื่อมาผสมกับไส้ต่าง ๆ ที่มีรสชาติหวาน จึงทำให้เป็นขนมที่ให้พลังงานสูงมาก
โดยปกติขนมไหว้พระจันทร์ขนาด 1 ชิ้น มีน้ำหนัก 166 กรัม ให้พลังงานสูงถึง 614 – 772 กิโลแคลอรี ซึ่งสูงกว่าอาหารมื้อหลักอย่างเช่น ข้าวผัดหมู ผัดไทยกุ้งสด ข้าวผัดกะเพราไก่ไข่ดาว หรือเส้นใหญ่ผัดซีอิ๊ว 1 จาน แม้จะตัดแบ่งออกเป็นส่วน ๆ ได้ 6 ชิ้นเล็ก ๆ ก็ยังให้พลังงานถึง 96-120 กิโลแคลอรี
ซึ่งจากข้อมูลแสดงคุณค่าทางโภชนาการของขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่าง ๆ ในปริมาณ 100 กรัม พบว่า แต่ละไส้ให้พลังงานแตกต่างกัน
หากเป็นไส้พุทราให้พลังงาน 338 กิโลแคลอรี ไส้ทุเรียนให้พลังงาน 345 กิโลแคลอรี ไส้ทุเรียนและไข่ให้พลังงาน 375 กิโลแคลอรี ไส้เม็ดบัวให้พลังงาน 384 กิโลแคลอรี และไส้เม็ดบัวและไข่ให้พลังงาน 404 กิโลแคลอรี ตามลำดับ
“ ทั้งนี้ สำหรับในช่วงเทศกาลดังกล่าว ประชาชนมักนิยมเลือกซื้อขนมไหว้พระจันทร์เป็นของฝากผู้ใหญ่ หรือซื้อมากินกันภายในบ้าน จึงแนะนำให้กินขนมไหว้พระจันทร์อย่างเหมาะสม ไม่ควรกินทีเดียวหมดทั้งชิ้นในวันเดียว
และควรเลี่ยงกินขนมหวาน ของหวานประเภทอื่นหรือเครื่องดื่มรสหวานต่าง ๆ หลังจากกินขนมไหว้พระจันทร์
เนื่องจากอาจจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานที่มากเกินความต้องการ ซึ่งแป้งและน้ำตาลจากขนมจะเปลี่ยนไปเป็นไขมันส่วนเกินสะสมตามร่างกาย
หากขาดการออกกำลังกาย มีผลทำให้น้ำหนักเพิ่ม อ้วนลงพุง และทำให้เกิดโรคอื่นๆ ตามมา
และสิ่งที่ควรให้ความสำคัญอย่างยิ่งคือ ก่อนกินขนมไหว้พระจันทร์ทุกครั้งต้องดูวันผลิตหรือวันหมดอายุ รวมทั้งสังเกตกลิ่นและสีของขนมว่าผิดปกติหรือไม่ หากพบว่ามีกลิ่นและสีที่เปลี่ยนไป ควรงดบริโภคทันทีเพื่อความปลอดภัย”
กรมอนามัย / 21 กันยายน 2564 ... ข่าวจาก https://multimedia.anamai.moph.go.th/news/210964/
同時也有34部Youtube影片,追蹤數超過1,520的網紅還不過來Come.188,也在其Youtube影片中提到,*Correction: Use low fire to fry glutinous rice flour instead *More than 10 combinations of sweet potatoes: https://youtu.be/5CdO66StH28 *Click the te...
「ขนมไหว้พระจันทร์」的推薦目錄:
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 อ๋อ มันเป็นอย่างนี้นี่เอง by อาจารย์เจษฎ์ Facebook 的最讚貼文
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 อ้ายจง Facebook 的最讚貼文
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 The Wild Chronicles - ประวัติศาสตร์ ข่าวต่างประเทศ ท่องเที่ยวที่แปลก Facebook 的精選貼文
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 還不過來Come.188 Youtube 的最佳貼文
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 Fit Food Youtube 的最佳貼文
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 Kamerr inter แขมร อินเตอร์ Youtube 的最讚貼文
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 Custard Mooncake! ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด สุดเด็ด - YouTube 的評價
- 關於ขนมไหว้พระจันทร์ 在 MoonCake An Hornor to the Moon Power เทศกาลไหว้ ... 的評價
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 อ้ายจง Facebook 的最讚貼文
ประเด็นร้อนโลกออนไลน์จีน “กินขนมไหว้พระจันทร์แบบ หั่น หรือ ไม่หั่น กันแน่?”
.
กลายเป็นประเด็นร้อนแรงบนสังคมออนไลน์จีนรับคืนวันไหว้พระจันทร์กันเลยทีเดียว เมื่อมีชายหนุ่มผู้หนึ่งซึ่งเป็นคนจีนภาคเหนือ เผยแพร่คลิปของภรรยาซึ่งเป็นคนจีนทางใต้ ขณะกินขนมไหว้พระจันทร์
.
โดยภรรยาของเขา กินขนมไหว้พระจันทร์โดยใช้ส้อมและมีดพลาสติกผ่าออกเป็นชิ้นเล็กๆ โดยในคลิประบุว่า “กินได้ 8 คนเลย” ดังนั้นก็น่าจะหมายถึงตัดแบ่งออกเป็น 8 ชิ้น โดยหนุ่มจีนคนนี้ระบุว่า รู้สึกแปลกใจที่เห็นการกินขนมไหว้พระจันทร์แบบตัดออกมาเป็นชิ้นๆแล้วค่อยกิน เพราะในฐานะที่เขาเป็นคนจีนทางเหนือ เขากินแบบไม่หั่นมาโดยตลอด และไม่เคยเห็นการกินลักษณะนี้มาก่อนด้วย
.
เมื่อมีการเผยแพร่คลิปออกมา จึงกลายเป็นกระแสโดยทันที ชาวโซเชียลจีนแสดงความคิดเห็นเป็นจำนวนมาก โดยเท่าที่อ้ายจงไล่อ่านความคิดเห็น (ซึ่งเยอะมากๆ) ทำให้พอจะสรุปได้ว่า มีทั้งคนที่บอกว่ากินแบบหั่นและกินแบบไม่หั่น ไม่ว่าจะคนเหนือหรือใต้ แต่คนเหนือที่บอกว่ากินแบบไม่หั่น หยิบกินตรงๆเลย ถือเป็นความคิดเห็นส่วนใหญ่
.
อย่างไรก็ตาม ตอนนี้มีเพจบน Weibo ได้ทำโพลสำรวจความคิดเห็นเรื่องนี้ ว่าสรุปแล้ว “กินขนมไหว้พระจันทร์แบบไม่หั่น หรือ หั่น (ไม่ระบุว่าเป็นคนภาคไหน พื้นที่ไหน ทุกคนตอบได้หมด) ปรากฏว่า เมื่อเวลา 22.25 ของวันที่ 21 กันยายน 2564 เสียงส่วนใหญ่ 8,100 คน เลือก กินแบบหั่น ขณะที่อีก 6,700 คน เลือก ไม่หั่น
.
แล้วทุกคนล่ะครับ กินแบบหั่น หรือ ไม่หั่น ? สำหรับอ้ายจง ผมกินแบบ “หั่น” ครับ เพราะถ้ากินแบบไม่หั่น คือกัดกินตรงๆเลย ไส้มันมักจะร่วงลงพื้น และมันรู้สึกกินค่อนข้างลำบากด้วย อีกอย่างคือ ถ้ากินหมดทั้งชิ้น รู้สึกว่าแคลอรี่จะมากจนเกินไป ><
.
อ้ายจงเล่าเรื่องจาก
https://m.weibo.cn/1496814565/4683948477120582
https://m.weibo.cn/1496814565/4683998729080642
.
#อ้ายจง #เล่าเรื่องเมืองจีน #ชีวิตในจีน #กระแสสังคมจีน #Weibo #ขนมไหว้พระจันทร์ #เทศกาลไหว้พระจันทร์
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 The Wild Chronicles - ประวัติศาสตร์ ข่าวต่างประเทศ ท่องเที่ยวที่แปลก Facebook 的精選貼文
*** รวมขนมไหว้พระจันทร์ 12 แบบ สุดแปลก! ***
วันนี้ 21 กันยายน เป็นวันเพ็ญเดือนแปดตามปฏิทินจันทรคติ หรือก็คือวันไหว้พระจันทร์ประจำปี 2021 อันเป็นธรรมเนียมการฉลองที่สืบต่อมายาวนานนับพันปีในแถบเอเชีย ซึ่งจุดเด่นของเทศกาลนี้ ย่อมเป็น “ขนมไหว้พระจันทร์” หรือ “เยว่ปิง” (月餅) ที่ไม่ว่าคนไทยเชื้อสายจีนหรือเชื้อสายไหนๆ จะอินกับการไหว้พระจันทร์หรือไม่ ส่วนมากก็มักรู้จักและเคยลองกินมาแล้ว
ขนมไหว้พระจันทร์นี้ถูกปรับให้เข้ากับท้องถิ่นที่คนจีนตั้งรกราก ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจอะไร ที่ขนมไหว้พระจันทร์ในปัจจุบันจะมีความหลากหลายจนเปรียบได้ว่าเป็นการประชันความคิดสร้างสรรค์ของคนจีนดั้งเดิมในประเทศและจีนโพ้นทะเลยุคใหม่ เช่น ที่ฮ่องกง, ไต้หวัน, มาเลเซีย รวมถึงไทย
ในโอกาสพิเศษนี้ ผมเลยได้รวบรวมขนมไหว้พระจันทร์สุดแปลกจำนวน 12 ชนิดจากทั่วเอเชีย มาให้ทุกท่านได้ชมกันนะครับ มีขนมไหว้พระจันทร์ที่ “อิหยังวะ” ที่สุด (ข้อ 3 และข้อ 4) ขนมไหว้พระจันทร์ที่หรูหราที่สุด (ข้อ 8 และ 9) ขนมไหว้พระจันทร์สำหรับคนรักสัตว์ (ข้อ 11) และขนมไหว้พระจันทร์ที่มีความหมายจื๊ดที่สุด (ข้อ 12)
(อ่านบทความผ่านคำบรรยายภาพประกอบไปเรื่อยๆ นะครับ)
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 還不過來Come.188 Youtube 的最佳貼文
*Correction: Use low fire to fry glutinous rice flour instead
*More than 10 combinations of sweet potatoes: https://youtu.be/5CdO66StH28
*Click the text [cc] in the upper right corner of the video and the three dots in the upper right corner, and then click Translate, you can enable subtitles
Facebook: https://www.facebook.com/come.188
Instagram: https://www.instagram.com/come.188/
----------------
0:00 Snowy Mooncake
0:03 Making mooncakes (filling)
1:14 Making mooncakes (outer skin)
4:33 pack of moon cakes (emphasis)
-----------------------
**Material:
【Filling】:
Low-gluten flour 30g
Wheat Flour (cornstarch) 30g
Milk 120g
Eggs 3
Salt 0.5 tsp
Sugar 40g
Condensed milk 20g
Butter 50g
【Skin】:
Glutinous rice flour 50g
Sticky rice noodles (Zailai rice noodles) 50g
Wheat Flour (cornstarch) 30g
Powdered sugar 30g
Salt0.5 tsp
Milk190g
Condensed milk 25g
Vegetable oil 25g
【Keanding Flour】:(Fried) (Prevent sticking)
Glutinous rice flour 30g
----------------------
Easy cooking series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0YKLOgeuvZ90Ax8FUVTYXjP
Gourmet snack series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0Ycx1WvL4CYS1VbDnxFUiGg
White noise series:
https://youtube.com/playlist?list=PLFThU8PKal0bLjS_cWzNJLyAymnXxd9fU
--------
*Translation:
1. Moon cakes (snowy moon cakes)
2.Mooncake (Snowy Mooncake)
3. Moon cakes (スノースキン moon cakes)
4.월병 (Snowy Mooncake)
5.Bánh trung thu (Snowy Mooncake)
6.ขนมไหว้พระจันทร์ (ขนมไหว้พระจันทร์หิมะ)
7.मूनकेक (बर्फीला मूनकेक)
8.مون كيك (ثلجي مون كيك)
9.Mooncake (nivis Mooncake)
10.Лунный пирог (Снежный лунный пирог)
#moon cake
#Snowy Mooncake
#snow skin mooncake
#Mooncake
#No bake mooncake
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/AKDDnJ1lVYE/hqdefault.jpg)
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 Fit Food Youtube 的最佳貼文
มันกวน ขนมไทยทำง่ายอร่อยนุ่มหอมหวาน วิธีกวนไส้ขนม เมนูมันเทศญี่ปุ่นกวนกะทิ ด้วยพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์, Sweet Potato Paste Filling with Coconut - Thai Desserts by Fit Food
มันกวน ขนมไทยเมนูมันเทศกวนกะทิ สามารถนำมาทำเป็นไส้ขนมได้ด้วยนะคะ ประยุกต์จากเมนูขนมถั่วกวน ที่หลายคนชอบทาน เนื้อนุ่มหอมหวานทานอร่อย มาดูสูตรขนมไทยทำง่าย เมนูนี้กันค่ะ
* สูตรขนมมันกวน และวิธีทำ ดูได้ที่ลิ้งก์นี้ค่ะ
https://healthcando.blogspot.com/2021/01/Sweet-Potato-Paste-Filling-with-Coconut.html
======================================
♥♥♥ "ครัวเล็ก ๆ ที่บ้าน ทำทานง่าย ๆ By...ส้มโอ" ♥♥♥
- ชอบทานอาหารและชอบทำอาหารทานเองค่ะ พยายามเรียนรู้ พัฒนาให้ดีขึ้น พร้อมแชร์ บอกเล่าเรื่องใหม่ ๆ และเคล็ดลับดี ๆ เกี่ยวกับการทำอาหารทานเองแบบง่าย ๆ เผื่อจะเป็นประโยชน์กับท่านที่สนใจทำอาหารทานเองเหมือนกันจ้า ^ ^
- สามารถติดตาม สูตรอาหารและวิธีทำ เมนูอาหารอื่น ๆ อีกหลากหลายได้ตามนี้จ้าา
https://healthcando.blogspot.com/
https://www.facebook.com/fitvariety/
เฟสบุค : ส้มโอ ทำอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม
https://www.facebook.com/lemonnicee/
♥♥ - - ขอบคุณมากค่ะ - - Thanks - - ♥♥
======================================
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/K7RAFM1OgA0/hqdefault.jpg)
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 Kamerr inter แขมร อินเตอร์ Youtube 的最讚貼文
รีวิวพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ และแหล่งซื้อ
พร้อมวิธีใช้และการขึ้นรูปขนมไหว้พระจันทร์ 12 ลาย
.
เลือกดูลายที่ชอบ คลิกจากลิงค์ด้านล่างแล้วพิจารณาด้วยตัวเองก่อนตัดสินใจนะจ๊า
ตัวอย่างพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ที่แขมรใช้และทำคลิปรีวิว ลายดอกไม้ 50 g
Lazada https://raka.is/r/QaPL
Lazada https://raka.is/r/ldpo
Lazada https://raka.is/r/WOgQ
.
แม่พิมพ์ลายรูปสัตว์น่ารัก 50 g
Lazada https://raka.is/r/zXN6
Lazada https://raka.is/r/aNx5
.
แม่พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์ 12 ราศี
Lazada https://raka.is/r/nqGg
.
กล่องใส่ขนมบัวหิมะ 4 หลุม รหัส E-44 ? พิกัด Shopee https://raka.is/r/ppbA
.
ฝั่งเมืองนอกแขมรแนะนำให้หาซื้อจากอเมซอน อีเบย์ ได้เลยค่า
ฝั่งเมืองไทยหาซื้อจาก Shopee, Lazada ง่ายสุดเลย
วิธีการเลือกซื้อสำหรับแขมร
1. หาลายที่ต้องการ ต้องการกลีบเยอะหรือกลีบน้อย
2. เลือกอ่านจากรีวิวที่ลูกค้าคนอื่นเขียนรีวิวให้ร้านนั้นๆ
3. เช็คราคาพร้อมค่าจัดส่งทั้งหมด จะได้ราคาสุทธิที่เราต้องจ่ายจริง
ของที่ถูกที่สุดอาจไม่ใช่ของที่ดีที่สุดเสมอไป ลองพิจารณาจากปัจจัยหลายๆ อย่างร่วมค่า
.
#รีวิวพิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์
#พิมพ์ขนมไหว้พระจันทร์
#แขมรอินเตอร์
✅ Contact for inquiries at Email: kamerrinter@gmail.com
✅ Please follow the FP page: Grow your own, cook your own, Aquaponics with Kamerr inter https://bit.ly/37uJos8
✅ Interested in learning to make YouTube Inbox at FP: https://bit.ly/2XHFEik
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/x9bcY3PuHGs/hqdefault.jpg)
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 MoonCake An Hornor to the Moon Power เทศกาลไหว้ ... 的推薦與評價
เทศกาลไหว้พระจันทร์ เป็นเทศกาลที่จัดขึ้นในวันขึ้น 15 ค่ำ เดือน 8 ของทุกปี ชาวจีนจะพร้อมใจบูชาดวงจันทร์ในยามค่ำคืน ด้วยขนมไหว้พระจันทร์ไส้ต่างๆ ที่แทนสัญลักษณ์ ... ... <看更多>
ขนมไหว้พระจันทร์ 在 Custard Mooncake! ขนมไหว้พระจันทร์ไส้คัสตาร์ด สุดเด็ด - YouTube 的推薦與評價
มาถึงอีกสูตรเด็ดที่ภูมิใจกับ ขนมไหว้พระจันทร์ ไส้คัสตาร์ดกันค่า ไส้คัสตาร์ลละมุมนๆ กับแป้งหอมน้ำผึ้ง สุดเด็ดจริงๆCustard Mooncake (14 ... ... <看更多>