ตะโก้สาคูอัญชัน Thai Pudding with Coconut Topping ขนมหวานแบบไทยๆ ที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมกะทิ แนนเพิ่มความสวยงามให้กับตัวสาคูโดยใส่น้ำอัญชันลงไปด้วย ใครเห็นเป็นต้องหยิบทานแน่นอนค่ะ
http://foodtravel.tv/recipe.aspx?viewid=5114
วัตถุดิบตะโก้สาคูอัญชัน
สำหรับ 3-4 ที่
เวลา 1 ชั่วโมง
ส่วนผสมสาคู
1. น้ำดอกอัญชัน 1 ถ้วย
2. ใบเตยมัดปม 2 ใบ
3. สาคูเม็ดเล็ก1/2 ถ้วย
4. น้ำ 2 ถ้วย
5. น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
6. เมล็ดข้าวโพดหวานต้มสุก 3/4 ถ้วย
ส่วนผสมหน้าตะโก้
1. หัวกะทิ 2 ถ้วย
2. แป้งข้าวเจ้า 1/4 ถ้วย
3. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
4. เกลือ 2 ช้อนชา
5. ใบเตยมัดเป็นปม 1 ใบ
อุปกรณ์ที่ใช้
หม้อ
วิธีทำตะโก้สาคูอัญชัน
1. ทำน้ำดอกอัญชันโดยแช่ดอกอัญชันในน้ำอุ่น บีบดอกอัญชันออกแล้วกรองเอาแต่น้ำ พักไว้
2. ทำสาคูโดยตั้งหม้อใส่น้ำบนไฟกลางจนเดือดจัด ใส่ใบเตย และสาคู คนเป็นระยะ
3. คนจนเม็ดสาคูสุกใส เหลือไตสีขาวเล็กน้อย ใส่น้ำอัญชัน และน้ำตาล คนให้เข้ากัน
4. ใส่เม็ดข้าวโพด คนให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟไว้ก่อน
5. ทำหน้าตะโก้โดยผสมหัวกะทิ แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลและเกลือ เข้าด้วยกัน ยกขึ้นตั้งไฟกลาง กวนจนข้นลดเป็นไฟอ่อน กวนจนแป้งสุก ยกลง
6. ตักหน้าตะโก้ใส่สาคูที่ทำไว้ ทำจนหมด พร้อมเสิร์ฟ
Ingredients
3-4 serve
1. Butterfly pea 20
2. Corn 3-4 cup.
3. Pandan leaves 2
4. Sago 1/2 cup.
5. Water 2 cup.
6. Sugar 1/2 cup.
Ingredients 2
1. Coconut cream 2 cup.
2. Rice flour ¼ cup.
3. Sugar 1 tbsp.
4. Salt 2 tsp.
5. Pandan leaves 1
#FoodTravel #ทำขนมไทย #ตะโก้สาคูอัญชัน
「ตะโก้สาคูอัญชัน」的推薦目錄:
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 FoodTravelTVChannel Youtube 的最佳解答
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน ทำง่าย อร่อย ทำตามได้เลย - YouTube 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน ต้มสาคูยังไงไม่ให้อืดเละ สีสวย หวานกำลังดี กะทิหอม ... 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน | FoodTravel ทำขนมไทย - YouTube 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน ทำง่าย ขายดี #บ้านเราสตอรี่ - YouTube 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน | By แม่ซี น้องมดดี้ Channel | Facebook - Facebook 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน Thai Pudding with Coconut Topping - Pinterest 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน ทำง่าย ขายดี - Facebook 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 #ตะโก้สาคู - YouTube 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 สาคูใบเตยข้าวโพด的推薦,YOUTUBE、PINTEREST和 網路上 ... 的評價
- 關於ตะโก้สาคูอัญชัน 在 สาคูใบเตยข้าวโพด的推薦,YOUTUBE、PINTEREST和 網路上 ... 的評價
ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน ต้มสาคูยังไงไม่ให้อืดเละ สีสวย หวานกำลังดี กะทิหอม ... 的推薦與評價
ตะโก้สาคูอัญชัน สูตรเป๊ะ อร่อยลงตัว ทำขายได้เลย สูตรนี้ทำได้ 40 ถ้วยนะคะ***อัตราส่วนตัวตะโก้***สาคูสีขาวเม็ดเล็ก 200 กรัมน้ำเปล่า 1000 ml. ... <看更多>
ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน | FoodTravel ทำขนมไทย - YouTube 的推薦與評價
ตะโก้สาคูอัญชัน Thai Pudding with Coconut Topping ขนมหวานแบบไทยๆ ที่สามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย รสชาติอร่อยกลมกล่อม หอมกะทิ ... ... <看更多>
ตะโก้สาคูอัญชัน 在 ตะโก้สาคูอัญชัน ทำง่าย อร่อย ทำตามได้เลย - YouTube 的推薦與評價
ส่วนผสมตัวขนม**นํ้า อัญชัน 500 มิลลิลิตร สาคู เม็ดเล็กสีขาว 100 กรัมนํ้าตาลทราย 150 กรัมเกลือป่น 1/4 ช้อนชาข้าวโพดดิบ 70 ... ... <看更多>