篠山の田中醤油さんで
優しく気さくな店主さんに
いただいた『ふきの佃煮🤗』
ほっこりしました。
ありがとうございます🤗🍀
料理研究家 指宿さゆり
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ふきの佃煮 在 レシピ制作(レシピ開発・レシピ動画制作)専門 Facebook 的最佳貼文
大正七年創業。兵庫県篠山にある
『田中醤油』さん。
小さな醤油屋さんが近くにあるんだと
知って行ってまいりました。
大きな醤油メーカーにはない、
素朴な味わいと雰囲気があります。
初めて訪れたとは思えない、
どこか懐かしい感じがします。
昔ながらの醸造醤油らしく
佃煮などにも力を入れてらっしゃいます。
日本の食卓には佃煮が欠かせませんよね。
ここの味が実家で食べた思い出になっていくのだと感じ、
そうした地域の味を守り続けていらっしゃることの
大切さを感じます。
地元の方々も、その付近の飲食店も
ここの醤油を使われているのだろうなと思います。
お店の店主さんのおじさまが
かなり、良い方で。
可愛らしい(笑)🤗🍀
お醤油を見せていただき、
とりあえず一本、一升瓶で購入しました。
その時に、ふきの佃煮を
いただきました。
こちらの田中醤油さんでは主力商品の佃煮は
⚪︎しめじ
⚪︎芹
⚪︎芽山椒など。
色々、作ってらっしゃいます。
素晴らしいですね。
篠山に行ったら、ぜひ立ち寄っていただきたい
そんなほっこりもさせてくれる
昔ながらのお醤油屋さん。
残念ながら、私の取り扱う商品ではなかったのですが
とてもいいお店だなと思っております。
ご興味ある方は、ぜひ
訪れてくださいね。
料理研究家 指宿さゆり
店舗情報
兵庫県篠山市新荘432-1
営業時間 10時~17時
定休日 日.祝日
電話 079-552-0247
田中醤油
(外観のお写真がなかったので、以前のものを載せております。)
ふきの佃煮 在 A.I.Channel Youtube 的精選貼文
遅くなっちゃったけど一緒に見ようねლ(´ڡ`ლ )
後半は久しぶりのお客様相談室☎︎ホスピタリティ旺盛かも??
花火の映像は大阪天満宮さんと株式会社floorvrさんにご協力いただきました!
▼大阪天満宮▼
https://osakatemmangu.or.jp/saijireki/tjm
▼株式会社floorvr▼
https://floorvr.jp
「天神祭奉納花火/ 天神祭について」
天神祭(てんじんまつり、てんじんさい)は、日本各地の天満宮(天神社)で催される祭り。
日本三大祭りの一つ。
期間は6月下旬吉日 – 7月25日の約1か月間に亘り諸行事が行われる。
特に、25日の本宮の夜は、大川(旧淀川)に多くの船が行き交う船渡御(ふなとぎょ)が行われ、奉納花火があがる。
他に鉾流神事(ほこながししんじ)、陸渡御(りくとぎょ)などの神事が行われる。
24日宵宮(宵宮祭・鉾流神事・催太鼓・獅子舞氏地巡行)、
25日本宮(本宮祭・神霊移御・陸渡御・船渡御・奉納花火)
🎆Kizuna AI Virtual Fireworks Concert🎆
Oculusで花火ライブ開催します!
9/25(土)12時(LA時間 24日金20時)
チケットFree🎫
後日YouTube等で再放送予定!
🎆LIVE Information🎆
Title: "Kizuna AI Virtual Fireworks Concert"
Performers: Kizuna AI [Guest]HANABI,DJ TORA
Date: 9/25(Sat) 12 PM (California=PDT 9/24 (Fri) 8PM
Platform: Oculus Venues
Ticket: Free
Rebroadcast Date: Scheduled to be re-broadcasted on YouTube (Date TBD)
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ご準備ください!
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Oculus Venues 独占先行配信
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LIVE後は日本の花火大会の観覧も用意。キズナアイも登場!
バーチャル空間でのアバターコミュニケーションを楽しもう。
(ミュートで鑑賞できるソロモードも有)
LIVEを観覧に来てくれるゲスト
🎀@えなこ さん
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🎀@Tamaki Ch. 犬山たまき / 佃煮のりお さん
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🎀@Tomari Mari channel / 兎鞠まりちゃんねる さん
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🎀@Nyanners さん
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トレーラー:https://youtu.be/csHo3mOZHZk
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ふきの佃煮 在 料理人 設楽の料理道場 Youtube 的最佳解答
基本的な鰹節と昆布の合わせだしの1番だしと2番だしの取り方になります。
絶対に失敗しないように、丁寧に解説しています。
これを見れば、お店と同じようなお出汁が簡単にひけます。
また、余った昆布とかつお節(花かつお)のふりかけと佃煮の作り方も詳しく動画にしました!
動画を少しでも気に入って頂けたらこちらからチャンネル登録よろしくお願いします!→→https://www.youtube.com/channel/UCMhGl8uNwLp2-X3EN16uhoA
また動画のご感想・ご質問・リクエスト等なんでもかまいませんのでコメントを頂けたら嬉しいです!宜しくお願いします!
▼チャプター
1:02 1番だしのひき方
5:17 2番だしのひき方
9:00 余ったかつお節でふりかけ
11:03 昆布の佃煮の作り方
【材料】
1番だし
・水1000㎖(浄水器またはミネラルウォーターが良い)
・昆布 10g
・かつお節 20g
2番だし
・水 500㎖
・かつお節 10g
かつお節のふりかけ
・余ったかつお節
・醤油 大さじ1
・みりん 小さじ1〜1.5
・白ごま 大さじ1
昆布の佃煮
・余った昆布
・水 200㎖(昆布が柔らかくならない時は多めに使用)
・酢 大さじ1
・酒 大さじ2
・砂糖大さじ2
・醤油大さじ2
・白ゴマ
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料理人設楽の料理道場
設楽(しだら)と申します。
福島県出身、調理師でお料理のお仕事をしております。
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出来るだけわかりやすく、美味しく出来るように
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料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
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ふきの佃煮 在 【3年0組】郡道美玲の教室 Youtube 的最佳貼文
#月姫 リメイク発売記念!に、
FGO配信者5名が集って歌いました!
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音源 Masato_Gt さん
MIX よしけん さん
イラスト おしの さん
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