今年就是311東日本大地震滿十周年的日子。
算一算，我從震災後到現在，已經去了福島五、六次，住過當地的農家，聽農家爸爸講述當年的避難故事，也去過「農業綜合中心」，實際了解他們的檢測流程和標準。
十年過去，看到他們努力復原到現在的元氣模樣，真的很為他們高興😌✨
每一次去福島，除了溫暖樸實的當地人情以外，給我留下最深刻印象的，永遠是美食😆
冬天去，在草莓園邊採邊吃，欲罷不能，朋友還在旁邊說：「你等下會很想上廁所，因為都是水😏」
夏天去，大吃特吃多汁水嫩的水蜜桃，不同品種吃了一輪，還有桃子聖代、桃子披薩要吃。
更不要說溫泉旅館裡的豪華套餐、和農家媽媽款待的豐盛晚餐！
每次都飽到癱在車子裡直到下一站⋯⋯
關於福島的回憶，幾乎都跟吃到肚子撐到要爆炸的感覺相連著！😂
今年因為疫情不能去福島，但是很幸運的收到了福島寄來的草莓和柿乾！😻
草莓來自「丸中農園」（マルナカファーム），他們是二本松市最後的草莓園。
農園裡可以吃到多達11種不同的草莓品種！
我收到的是「桃薰」（とうくん）和「彌生姫」（やよいひめ）。
「桃薰」的顏色很特別，是淡淡的白色帶粉，看上去好高雅，吃起來很神奇地居然有桃子的高雅香味！🍑（所以才取這個名字）
「彌生姫」則是紅通通，吃起來就是「超甜草莓」，跟名字一樣是甜美的小公主！🍓
我還在東京日本橋的福島物產館「MIDETTE」買了「福春香」（ふくはるか）品種的草莓。
三種都是好吃到不行～！！果然草莓就是會讓人幸福的水果啊❤️
柿乾也是在福島驚豔到我的一樣美食。
印象中柿乾就是乾癟癟的，吃起來也沒什麼水分對吧，但福島的「あんぽ柿」柿乾，超水超甜！一吃就愛上！
後來才知道，一般的柿乾水分只留20～30%，但「あんぽ柿」保留了約50%的水分！而且甜度據說可以高達40度！！
看看這黃澄澄的果實～叫人如何不分泌唾液！🤤
（照片是我去年冬天到「あんぽ柿」振興中心參觀時拍的）
聖代的照片是「新宿高野」今年推出的期間限定「福島草莓柿乾聖代」！
把我喜歡的這兩樣福島水果結合起來做甜點，真的是太會了～！🥺
端上來的時候本來覺得好大，沒想到開吃後兩三口就吃光光！太搭！太美味了！😭
還跟甜點師傅說我可以再來一杯！
師傅笑說：「是吧！我們有女生客人一口氣吃了三杯的哦！」
雖然這款限定甜點已經結束，但他們不定期會跟福島水果合作，推出不同水果甜點，大家可以期待之後的商品！
（去年夏天是福島水蜜桃聖代，影片在留言區⬇️）
最後一張就是在「農業綜合中心」的實際檢測流程（以草莓為例）。
去年4月1日～12月31日，他們總共檢測了超過一萬件的福島農林水產品，檢測結果全部合格！沒有一件超標！👍
還記得去年我去見學時，好奇的問草野部長：「這些檢測合格的農產品，結束之後你們可以吃嗎？」
草野先生馬上被說中心聲般的說：「這些啊～不管是多上等的牛肉、多高級的水果，就算都合格，檢測完畢以後也只能全部處分掉，我也覺得如果可以分給職員帶回家吃多好～！」
他露出有點心疼的表情說：「每次看到和牛要被丟掉我都好捨不得啊～！」
好可愛🤣
回想多年前，一開始只是懷抱著支持福島的心情，深入當地，想要更了解和推廣復原狀況和檢測知識，結果回過神來，已經被美食吸引，深深中毒，真是太危險啦～！😅
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マルナカファーム, 二本松市油井字一斗内12－9. 568 likes · 96 talking about this. Agriculture. ... <看更多>