關於 一聰炒飯菜單 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

【#小萊新上市 台日好食一次吃😋🇹🇼🇯🇵】
🤤：好香！這誘人的香味難道是…難道是…
😏：沒錯！就是小萊食堂出新菜啦！
⬇⬇⬇ 菜單如下 ⬇⬇⬇
日式親子丼蓋飯▸日式風味X嫩口滑蛋
蝦仁培根蛋炒飯▸粒粒分明！料多豐盛！
+10元喝指定飲料🍹飽足感UP滿足感UP
心動了嗎？快到小萊食堂點菜吧！

【👍+💬+⤴】@____一起萊吃台日好食吧！

* 優惠期間：即日起至2021/3/23

#編編揪163編吃午餐
#一人一味 #分著吃就能一次吃到兩味
#編編很聰明 #學學編編

｜如何培養幸運體質 之二｜
　
上回提到去馬祖小旅行的時候，整個陰德值大爆發，遇到很多不可思議的幸運。
　
現在想想還是很神奇，原本都覺得自己一定是碰到小精靈，還是馬祖的神靈對我特別厚待，才會每天都幸運得要死。可是回過頭仔細想，除了真的有不可否認的機運以外，我好像真的做對了某些事，才讓自己旅途上擁有「幸運體質」。
　
上一篇〈如何培養幸運體質 之一〉提到第一點：無論如何，先照顧好自己的身體／情緒。
　
今天我要聊聊「培養幸運體質」的第二個秘密：磁場。
　
＊＊＊
　
第二｜善用「感激」的強大磁場
　
身心靈有一個說法：「感激」是非常高頻的能量，當你對擁有的事充滿了感激，就會成為磁鐵，加速吸引更多好運來到身邊。
　
仔細回想我在馬祖的時候，確實好像不小心啟動了這樣的磁場。
　
比如說好了，印象最深刻的，就是我到北竿玩的那一天。我中午過後才到芹壁聚落，爬了一堆蜿蜒曲折的迷宮石階，寄放好行李，民宿小幫手提醒我：「想吃午飯要快點去哦，這邊午餐都收很早，再晚點去就沒了。」
　
我聽了趕忙拎起包包，防曬擦好擦滿，又踏回被正午豔陽洗過的石階。
　
結果我真的，真的太小看馬祖的太陽，還有報復性出遊潮了。
　
當自由工作者多年，我旅行時一向都能閃開人潮，要嘛挑淡季出遊，要嘛買平日的機票，但這次我什麼都閃不過──不但是暑假第一周，還有從台灣傾巢而出的旅客，即使當天是平日，即使我只有一個人，我還是、還是在偌大的芹壁古城奔波超過半小時，還找不到一張屬於我的餐桌。
　
「不好意思我們現在滿單喔，至少要等三十分鐘。」
「小姐我們今天包場，要坐只能坐戶外。」
「我們要打烊了不收了哦！」
　
有去過北竿的朋友就知道，芹壁是依山而建的古城，爬得已經很痛苦了，而且迷宮般的路徑對外地人來說毫無邏輯，當初建造時也有防禦外敵的功能，但是對我這個背著厚重包包，血糖急速降低的旅人來說，首先被擊潰的就是我。
　
＊＊＊
　
我當時其實是有點生氣的，但當時我做對的第一件是，就是像上一篇說的「無論如何，先照顧好自己的身體／情緒」。
　
我趕快從包包拿出已經融化的巧克力，雖然軟爛到幾乎不成形，我還是邊走邊把它打開來吃，沿路一邊滴一邊繼續找餐廳。身體照顧好，讓心靈不要崩潰，是「幸運體質」的第一步。
　
接著一路走回村口，看到一間餐廳開著門。其實我進村前就路過它，但是沒進去看，現在想說好吧，反正一路都碰壁，不如進去看看好了。
　
進門迎來空蕩蕩的餐廳和老闆娘，一副打算要收攤的樣子，我可憐兮兮地問說還有嗎，可以收留我嗎。老闆娘大概是看我的落魄樣，揮揮手說好啦，沒關係，進來吧！剛剛本來大客滿，正好你來之前剛走，來來坐吧。
　
我拖著快斷氣的身體，咚地一聲坐在舒服的位置，重重呼了一口氣，心裡感動得想哭：好好喔～有人願意收留我，好幸福喔😭
　
接著老闆娘遞來菜單，我點了最快可以上桌的紅糟炒飯，老闆娘還遞來冰涼的調酒，說我可以先去打卡拍照（如圖），一上桌馬上埋頭苦吃，心裡也一邊想：好好喔～老闆娘對我真好，東西好好吃喔，好幸福喔😭
　
當下我沒意識到，但事後回頭一想，人生的際遇常常就是在這毫秒之間改變的。
　
＊＊＊
　
對一個又餓又累，找餐廳又四處碰壁的旅人來說，其實心情很容易搞砸的，接著看什麼都不順眼，至少對以前的我而言就是這樣。
　
我只要一餓就很容易發脾氣，尤其最後找到的餐廳還是一開始路過的，會覺得搞屁啊，剛剛白白走那麼多路。又或者有些人在心情不好的情況下，會認為店家延後打烊理所當然，「啊開門做生意本來就該這樣啊，不然咧」，不會感激店家的善意。
　
就算終於坐下來了，也可能就是抱著「終於解脫了」的悶氣，一邊滑手機一邊吃飯，一邊傳訊息跟朋友抱怨剛剛多倒楣，自己多可憐，或是一邊查等一下要去哪裡。
　
但是因為我很快對自己的身心狀態升起了覺察，以及那條巧克力棒的及時雨，我沒有任由餓肚子和疲憊壓垮我的心情，吃了飯馬上恢復愉快，衷心對於跟我伸出援手的人覺得好幸運喔，好好喔，好幸福喔～
　
而那個「好幸福喔，好感謝喔」的好心情，導致我沒有沉浸在手機裡發洩情緒，而是好奇地觀察店裡，端詳菜單，然後興味盎然地跟老闆娘說：「請問一下，上面這個需要預約的套餐是什麼啊？」
　
原來是馬祖的風味餐，會有當地的幾樣特殊海鮮，小份小份的。我想到在馬祖常常找不到適合一個人吃飯的地方，加上最最重要的事，我很感謝老闆娘收留我啊！想說就讓他們多賺一點好了，於是雖然價格不便宜，我還是馬上掏錢說，那就算我一份吧，晚上六點半見。
　
我就騎車走了，六點半才回來，那時候，太陽正要從芹壁的海面落下。
　
＊＊＊
　
傍晚的芹壁，已經變成涼爽的夏日風情了。
　
氣溫一點都不熱，不開冷氣也可以坐戶外。我稍微有點晚到，但還是找到一個視野絕佳的餐桌（內心再度歡呼：唷呼！好幸運～好幸運～(*´∀`)~♥）店家上來餐點，夾了一口送進嘴裡，挖喔喔喔喔！
　
媽啊怎麼可以這麼好吃啊！只是簡單的海鮮、淡菜和炒朴瓜和白米飯，怎麼會這麼鮮甜美味啊！賣給觀光客的東西這麼好吃合理嗎？不科學啊～～～
　
就在我心中放煙火尖叫的時候，猛一抬頭，夕陽已經沒入海面，往芹壁上空灑上一片粉紫色的雲，映照著金碧輝煌的古城，對映著山腳下寶石藍的海水，氣氛瞬間變得非常魔幻。
　
當下整個看呆，呆到忘記夾菜，完全沒有料到會在天時地利人和下，毫無安排地撞見震攝人的美景，什麼叫做幸福的不知所措，我此刻終於領略了。那二十分鐘最大的苦惱是，不知道要看風景還是好好吃飯──低頭夾菜就會犧牲眼前的美景，抬頭看夕陽，又沒辦法繼續吃美味的料理，我幸福爆棚到連手機都不想拿，只想把自己這段生命，好好地跟眼前的景色編織在一起，緊到不想分開。
　
我後來才知道，原來這就是馬祖著名的魔幻紫色天空。
　
＊＊＊
　
我來馬祖以前根本什麼都沒查，什麼都沒計畫，傻傻的訂了機票和住宿就跑來了。但是以結果論而言，我看到的東西比一般人還要多，享受到的美比一般人還深刻，遇到超厲害的達人，這通通都不是安排好的，而是「運氣好」。
　
事後回想起來，我可以這麼幸運，第二個因素就是「感激」。
　
如果不是因為感激，我不會累得半死，還在店裡開開心心看菜單，跟老闆娘閒聊，也就不會知道有這個套餐。
　
如果不是因為感激，我不會想說要讓店家多賺一點，畢竟已經吃了一頓午餐了，晚餐還特地從別地方跑回來吃第二次，是有點反直覺的事。
　
很多人遇到跟我一樣的事，可能際遇只會停留在「午餐也太難找了，真倒楣」，吃了一頓拍拍屁股就走，既然記憶不好也不可能再回來，甚至不會想在旅途中重複吃同樣的餐廳，也就從此跟這個地方毫無瓜葛。
　
但在每一個關鍵的時間點，我因為「感激」，而無意間做對了選擇，最後許多天時地利人和都被湊起來，在傍晚坐在到一個視野絕佳的位置，被餵食極品美食，被魔幻的古城海景感動得想痛哭流涕。
　　
幸福到爆棚，我現在想起來還是會這樣覺得。
　
＊＊＊
　
我們在人生途中，常常汲汲營營在想「做對選擇」，機關算盡，希望得到最幸運的結果。可是從身心靈的視角來看，我們再怎麼聰明，也聰明不過老天下的棋。
　
這時候與其奮力去追，不如做好份內的事，其他就讓老天來吧！而讓老天送好運來，最快的方式就是調整磁場，而最好的調頻方式，就是「充滿感激」。
　
不要小看這樣的能力，這其實沒有很容易做到。
　
有些人會為了贏得好運，或是怕抱怨會破壞運氣，會在明明很不高興的情況下，還滿口說「唉唷沒有啦，我很感謝啦」。而磁場是很誠實的，這種「做表面」的感激，吸引來的事情也會是好壞參半。
　
真正的「由衷感激」是什麼呢？其實能夠由衷感激的人，多半是有 #覺察力 和 #智慧 的人。
　
因為有覺察力，才能在心情不好、覺得自己倒楣的時候，馬上意識到自己被情緒拖下水，而很快回過頭照顧自己，維持在平衡的狀態。
　
也因為有智慧，才看得見微小的美好，也知道這些美好必須仰賴他人的善意，才會發自內心的感激。
　
＊＊＊
　
說到底，我覺得「幸運體質」是「內在修行」的副產品。
　
能夠純粹而由衷的感激，會在磁場上創造高頻，好事就會接二連三的發生。
　
就算是壞事，也會變成小事，或是最後變成好事。
　
你也想要讓老天送好運給你嗎？一起來練習感激，看「幸運體質」可以怎麼樣改變人生吧：）
　
　
#如何培養幸運體質系列待續
#旅行幸運爆棚日記+第一集分享在留言處
　
＊＊＊
　
♥️覺察力養成指南，感謝五刷熱銷支持

《專注，是一種資產》>>>http://bit.ly/2s1P4tR

博客來2020上半年心理勵志TOP100
　
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
#找到心靈盲點就能改變人生
#柚子甜剝心事

臉書：YS Tian
ＩＧ：柚子甜
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

先煮、次炒、再燒的東安雞原名醋雞，是先將雞肉煮嫩之後，再透過炒和燒，讓雞肉吸收結合了醋的酸、薑與辣椒的辣，以及雞湯的鮮的一道湘菜，因為唐生智這個在1937年時堅持要打南京保衛戰的國民黨將領，是這道菜的發源地湖南永州東安縣人，北伐戰爭勝利後，時任國民革命軍第八軍軍長的他在南京宴客時，家廚做了這道菜，他就將這道菜以其家鄉之名，改名為東安雞了。

後來，在1972年美國總統尼克森訪問中國大陸時，毛澤東設宴款待尼克森，東安雞做為湘菜代表進入了國宴菜單之後，東安雞就成了為八大湘菜之首了。

不過，最近每次做這道菜，都會想到已故歷史飲食文化學者逯耀東教授，在他〈祇剩下蛋炒飯〉一文中，提及的去吃彭園的不愉快經驗：「以彭長貴為名的彭園，得譚延闓先生家傳，號稱湘菜正宗。我問那點菜的領班，可有東安雞？那狀似聰明的領班，竟嗤之以鼻說，這菜已落伍，他們早就不做了 . . . 這味菜紅白綠黃四色相互襯映，味道酸辣鮮香，是湘菜館的看家菜。那後生領班竟理直氣壯說這味菜落伍了。我真不知道他吃了這麼多年的飯，為什麼到今天還吃飯!」

只不過這些年去吃彭園，這道菜又重出江湖了，不知道是不是受到逯耀東教授的影響，讓那些差點被抹去的經典味道，能夠續其香火。

延伸閱讀: 〈左宗棠沒吃過左宗棠雞，辣椒炒肉、臘味合蒸、毛式紅燒肉與剁椒魚頭：湘菜之兵法〉: https://naihaolee.pixnet.net/blog/post/322687570-

歡迎收看久違的高蛋白備餐系列～～
這次的主角有別於前兩集的藜麥和天貝
因為有太多朋友跟我們反應說取得不易
所以我們決定介紹這位大家一定非常熟悉的朋友「豆類」

豆類除了擁有豐富蛋白質之外
也有非常多的礦物質與纖維
重點是可塑性非！常！高！
這次很開心可以跟 #本家生機 合作
提供我們這麼多樣化的豆類製品
挑戰變出5天不同菜色的餐盒
快來嘗試看看吧✌🏻

---------- 優 惠 在 這 裡 ----------

🔸網址：https://www.benjianaturalfoods.com/categories/new6hotpotfoods
🔸優惠：
1⃣️輸入折扣碼【tofuwithtraveggobonus】，可享滿1000元「免運」優惠
2⃣️輸入折扣碼【tofuwithtraveggo】，可享滿1200元享「9折」+「免運」優惠
🔸優惠期限只到1/3(日)，大家把握時間喔🔥

---------- 抽 獎 在 這 裡 ----------

只要在底下留言分享：
1⃣️最想用哪樣豆類產品製作料理
2⃣️分享你最得意的豆類食譜
就有機會獲得影片中出現的「6種品項組合包」
抽獎時間只到 12/20(日)晚上23:59 (Youtube抽2位、Facebook抽1位)

----------我 們 的 菜 單 ----------

🔺糖醋豆腸
食材：
番茄醬 1大匙、砂糖 1大匙、醬油 1大匙、黑醋 1大匙、豆腸 半盒、玉米粉(勾芡用) 少許、水 一大匙、薑末 少許、紅黃甜椒 各1/4顆、小黃瓜 1/4條、白芝麻 少許

作法：
1.調糖醋醬（番茄醬、砂糖、醬油、黑醋）
2.先將豆腸煎至表面焦脆並取出備用
3.將薑末煸香
4.下紅黃甜椒、小黃瓜炒香
5.加入糖醋醬翻炒
6.倒入玉米粉水勾芡
7.加入豆腸稍微拌炒
8.撒上白芝麻即可


🔺鹽酥豆腸
食材：
豆腸 5條、胡椒鹽 些許、橄欖油 些許

作法：
將豆腸煎至表面焦脆撒上胡椒鹽即可


🔺三杯豆包
食材：
薑 些許、花椰菜 3-4朵、紅黃甜椒 各1/4顆、豆皮 3片、醬油 1大匙、麻油 1大匙、米酒 1大匙、九層塔 1小把

作法：
1.先油煎豆包至表面焦脆後取出備用
2.煸薑
3.下花椰菜、紅黃甜椒炒香
4.加入豆包拌炒
5.加入醬料：醬油、麻油、米酒
6.起鍋前關火加入九層塔，蓋上鍋蓋悶30秒即可


🔺氣炸椒香豆包
食材：
豆皮 7片、青花椒油 些許、鹽 些許

作法：
1.將豆皮均勻噴上油
2.用氣炸鍋氣炸180度8分鐘
3.翻面200度 4分鐘
4.完成後刷上青花椒油
5.撒上鹽即可


🔺純素旦炒飯
食材：
菜脯(泡開) 15g、豆包 3片、糯米椒 10條、白飯 2人份、杏鮑菇 3/4根、高麗菜 1/4顆、醬油 3大匙、醬油膏 1大匙、胡椒粉 1小匙

作法：
1.將菜脯切碎泡水10分鐘
2.將菜脯煸香
3.加入手撕豆皮炒香後取出備用
4.將菇類、高麗菜炒軟
5.下豆皮、菜脯拌炒
6.加入醬油、醬油膏、胡椒粉調味
7.加入飯拌炒
8.加入糯米椒拌炒即可


🔺時蔬咖哩
食材：
馬鈴薯 1顆、紅蘿蔔 1/3根、紅甜椒 1/4顆、黃甜椒 1/4顆、秋葵 5-6根、香菇 3朵、黑豆凍豆腐 1/2盒、冰雪凍豆腐 1/2盒、咖哩粉 1大匙、醬油膏 2小匙、麵粉水 些許、椰奶 些許

作法：
1.將馬鈴薯、紅蘿蔔放入A鍋炒香
2.A鍋加入紅黃甜椒、秋葵、香菇炒香
3.加水煮滾後加凍豆腐再燉一下
4.B鍋炒咖哩粉、麵粉後加入A鍋
5.加入醬油膏等調味
6.最後淋椰奶即可


🔺腐竹炒高麗
食材：
生薑 些許、乾香菇 4-5朵、腐竹 1盒、高麗菜 1/3顆、鹽 些許

作法：
1.先煸薑
2.加入泡開切碎的乾香菇爆香
3.加入泡開的腐竹炒香
4.加入高麗菜炒熟
5.可加鹽調味


🔺辣炒三絲
食材：
紅蘿蔔 1/3根、木耳 1大片、豆包絲 1盒、辣醬 些許

作法：
1.先將紅蘿蔔、木耳炒熟
2.加入豆包絲拌炒出香氣
3.可以辣醬調味


🔺香料烤時蔬
食材：
花椰菜 1朵、紅甜椒 1/2顆、黃甜椒 1/2顆、玉米筍 5-6根、橄欖油 些許、義式香料 些許

作法：
1.於盒中加入橄欖油與義式香料
2.搖晃均勻後均勻鋪上烤盤
3.送入烤箱 180度 15-25分鐘

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

《找蔬食Traveggo無肉全植簡單提案》
少吃肉不會犧牲享受美食的權利、聰明理性購物也不會降低生活品質
環保極簡生活入門實踐 X 90道超簡單全素食譜 X 10家極推全植外食店
兼顧美味與愛護動物的飲食生活方式
一起實行顧環保、顧美味也顧營養的簡單初心Vegan純植生活

🔸各大網路書店購書連結
博客來 https://tinyurl.com/yxjf2n58
金石堂 https://bit.ly/31r6Wg7
三采 https://tinyurl.com/y3cv9ots
誠品 https://tinyurl.com/y3exlt32
讀冊 https://tinyurl.com/y56rewyj
MOMO https://bit.ly/3ksNI1n

🔸其他詳細資訊FAQ
https://is.gd/WfqRA7

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

▋合作邀約 | CONTACT
traveggo@gmail.com

▋追蹤找蔬食 | FOLLOW TRAVEGGO ON
Facebook https://www.facebook.com/traveggo/
Instagram https://www.instagram.com/traveggo
Taipei Vegan Map 台北捷運純素地圖 https://reurl.cc/yZ4Yr8

#素食 #蔬食 #找蔬食 #環保 #極簡

20分鐘搞定的懶人料理！

❚香菇嫩雞丁炒飯❚
一份熱量約 大卡
(g蛋白質/ g脂肪/ g碳水化合物）

✎準備材料
雞胸肉 300g (約一盒，一大片）
香菇 100g（約4片）
洋蔥 100g（約半顆）
蔥 1支
蠔油 1大匙（亦可換醬油/番茄醬）
油 1大匙
糙米飯 1碗（或剩飯/隔夜飯）

✎蛋蛋健康做法
➊ 洋蔥切末、蔥切末，香菇切丁、雞胸肉切丁備用。
➋ 熱鍋熱油，加入洋蔥及香菇爆香
➌ 加入雞胸肉丁拌炒
➍ 加入蠔油等調味料
➎ 加入飯炒鬆拌勻
➏ 起鍋前加入蔥花稍拌炒，完成☀

✎一些小撇步
✔ 蔥花在起鍋前灑才能保持蔥綠，看起來更美味喔
✔ 雞胸肉可先用淡淡鹽水或橄欖油＋鹽＋胡椒抓醃，雞胸更好吃

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備