三峽老街還不錯吃,環境衛生做的也很棒的古早味小吃
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三峽米苔目 在 台灣旅行小幫手 Facebook 的精選貼文
【三峽老街 古伯手工米苔目】
來到 #三峽老街 除了買金牛角以外
這一家手工米苔目到了用餐時間
排隊人潮滿滿,人氣超夯 🔥
桌桌必點的就是他們的小菜,種類非常多
在櫥窗內擺得整整齊齊的
讓人光看就口水直流!🤤
👍米苔目
#手工自製 的米苔目,口感Q彈帶勁
以蝦米及 #豬骨 熬煮的湯頭,湯頭濃郁卻不死鹹
淋上肉燥後香氣十足,油脂融化在舌尖滋味迷人
一同入口,古早味的美食非常好吃‼️
👍油雞
人氣必點的 #油雞,每天新鮮現做
嘗起來冰冰涼涼,雞肉十分軟嫩
鹽焗滋味刺激著味蕾
搭配主食吃相當對味阿 💯
📍 地址:新北市三峽區民權街9號
⏰ 營業時間: 08:00–19:00(周一公休)
三峽米苔目 在 Facebook 的最讚貼文
❗午餐就來這覓食!老街一日遊~
🔥百年古街這裡玩,必吃金牛角.豆花.米苔目和滷味,來逛老街、吃美食、玩藍染、拜祖師廟,兩側都是紅磚騎樓,雨天也不怕^^
三峽米苔目 在 黑仔熊 Youtube 的最佳貼文
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三峽米苔目 在 三峽人氣店槓住戶「古伯」米苔目遭控佔防火巷-東森新聞HD 的推薦與評價
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三峽米苔目 在 [食記][新北]古伯手工米苔目in 三峽老街- 精華區Food 的推薦與評價
餐廳名稱:古伯手工米苔目
消費時間:2013 年/ 2 月
地址:新北市三峽區民權街9號(靠近民生街)
電話:略
營業時間:略
無音樂。有圖真相網誌版:https://leafphoto.pixnet.net/blog/post/95376860
=====我是分隔線======
這天從桃園回台北,由於時間不趕,也想順道找找美食小吃飽餐一頓,所以就沒走高速公
路。
本想去鶯歌找美食的,但鶯歌車多又難停一整個讓我打退堂鼓,轉向三峽後,其實也不曉
得還有什麼店家有開,我對三峽的印象就只有牛角、杏仁茶.....
幸好這個年代還有智慧型手機可以翻找資料,意外發現這家假日人滿為患須久候的店,但
這次因時間也晚了,完全不用等候,這次不吃更待何時,你說是吧?
礙於Flickr空間,如果圖片出現破圖的朋友,請點擊該張圖片觀看,謝謝!
1. 米苔目(乾) 白到讓我訝異的米苔目,淋上肉燥跟些許胡椒提味,吃起來就是樸實的古
早味。
我很少點米苔目這東西來吃,倒不是不喜歡,而是外頭好吃的米苔目真的很少碰到,往往
吃起來過於軟爛,然而這家完全沒這問題,吃起來滑順而Q彈。
2. 肉燥不多,不過卻香氣十足。米苔目的份量也不多,適合點些小菜來吃。
3. 店裡的阿姨看我在拍照,很親切的把辣椒拿過來,跟我說加上一些味道更好。果然吃
起來更夠味,這碗不大夠吃阿
4. 店裡的切肉有肝連肉、嘴邊肉、豬頭肉、骨仔肉,沒想到有我在苗栗很常吃的骨仔肉
,我大約頓了1秒,因為在台北我真的很少碰到。
阿姨看我停頓了一下,也很有趣的說:就骨仔肉吧,這個好吃! 當然立刻就點了一份。
骨仔肉燙的好吃的話,其實並不老柴,又有軟骨添加口感,淋上油膏跟薑絲,一整盤吃起
來頗為過癮,反而小菜的份量比我想像中還多。
5. 油豆腐 他們的油膏好吃不死鹹,配上油豆腐更為加分,也是頗夠份量的一盤
6. 由於拍攝的角度,看起來似乎小菜挺小盤的,但其實小菜的份量真的不少,這餐吃得
非常滿足。
後記:
由於時間也不早了,吃完就匆匆的收拾相機準備返家,結帳時阿姨親切的問我「好吃嗎?
」,我想全空的碗盤已經幫我做了回答,分享給大家,謝謝收看。
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