拍手早餐終於有機會重出江湖啦~~
這段時間因為忙著整理忙著各種工作細項
每天早餐都是簡單清冰箱料理
其實今天的早餐也是😂
只是簡單的三明治,讓它看起來好像有澎湃這樣😎
不過我不知道是不是太久沒吃這款全聯的英格蘭堡麵包
怎麼記得去年(還是前年?)剛出來造成瘋搶的時候
那時候吃到的確是蠻濕潤蠻軟的
今天吃就覺得,欸?是不是欠保濕啊?怎麼…乾乾的?
有人也這麼覺得嗎?🤔
「這整個防疫在家妳幾乎沒有去買過吐司吧?疫情爆發前妳都是去買那個trees bread啊!」拍公邊吃邊說
「哦~也是有可能,已經吃習慣trees bread吐司,再吃其他吐司真的會…嗯~不好說😏」
不過裡面的料就很好吃啦!
大同電鍋裡用一張濕透的餐巾紙鋪著
兩顆雞蛋放進去,開關按下去
等跳起來就獲得水煮蛋,這招我講過很多次,真的是超方便的水煮蛋料理方式👍
玉米罐頭瀝乾水份
加入剝好殼的水煮蛋
加一點海鹽、很多黑胡椒、擠美奶滋可以擠多一點
拌一拌就成了好好吃的玉米蛋沙拉了😋
夾上生菜、蕃茄片
顏色很美的玉米鮮蔬蛋沙拉三明治就完成啦!
另外一份就簡單煎個德國香腸
一樣生菜、蕃茄片夾一夾,黃芥茉擠出漂亮的彎道
熱狗堡也輕鬆完成啦~~
今天的飲品是西西里氣泡冰咖啡
還記得拍手之前有分享過這個做法吧?
有買氣泡水機的拍友們,這杯西西里氣泡冰咖啡有沒有做來喝了😋
先在杯子裡加入檸檬汁、三溫糖(或細砂糖都可以,豐年果糖也可以,羅漢果糖漿也可以,反正就是要有糖)
攪拌均勻後加入冰冰涼涼的氣泡水
再輕柔的加入冰塊,讓冰塊浮在上面
最後倒入espreeso~~
超夢幻的西西里漸層氣泡冰咖啡就完成啦!!
用這個可愛復古的昭和玻璃杯裝起來是不是很可愛🧡🧡🧡
今天的拍手早餐走的就是一個喫茶店風格
「哦哦哦!這一喝就真的有在咖啡廳喝咖啡的感覺了👍」拍公喝了一口大大比了一個👍
然後我知道你想問這麼可愛的昭和玻璃杯在哪裡買對不對😏👉
WUZ!!!WUZ!!在WUZ買的!!
9月底前不管你要找什麼,都先上WUZ搜尋就對了
因為現在折扣超多,我比價過,真的都很便宜
然後結帳再輸入折扣券「yummy7」整筆訂單再打9折!
每次看到折扣折來折去折到快1000元我就覺得我真是精打細算的好老婆噗哈哈哈哈哈哈哈
省下來的錢又可以幹嘛?再買更多啊噗哈哈哈哈哈哈
媽的台灣經濟就靠我們這群愛買們振興了啦!!😎
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「唐揚青眼魚佐高麗菜沙拉」
好市多新品「唐揚青眼魚」買了嗎!平常晚餐時來一盤、點心宵夜也可以來一盤。
已經去頭的青眼魚整隻都可以吃,小朋友吃也沒問題!煎的焦一點有酥脆感,早一點起鍋可以鬆軟一些。用氣炸鍋也很輕鬆喔!
搭配滿滿的爽口高麗菜沙拉一起食用,營養均衡又美味!
喀吱喀吱整支魚都能吃下去的唐揚青眼魚,感覺也好下酒!加杯啤酒取代白飯又何嘗不可呢!
是夏日的晚餐、也是夏日的下酒菜。
✏️食材:
唐揚青眼魚 適量
食用油 少許
檸檬切片
✏️沙拉食材:
高麗菜絲 120g
洋蔥絲 20g
✏️調味料:
Q比美奶滋 2大匙
黑胡椒 少許
✏️步驟:
1/熱鍋後下少許油,放入唐揚青眼魚用半煎炸的方式炸得酥香。
(半煎炸時不要一直翻面,不然會不容易酥脆金黃。)
2/取出青眼魚後放在吸油紙或濾網上,開始準備沙拉。
3/高麗菜跟洋蔥用削皮刀或刀具切成細絲,泡一下冰水順便清洗。
4/清洗後瀝乾水份,放入盆中跟調味料混合。
5/加上檸檬切片跟喜歡的蔬菜一起呈盤食用。
❤️小小的PS:
幾年前流行過的沼夫吐司裡的高麗菜沙拉,除了很適合用在三明治裡也很適合搭配簡餐。
高麗菜加入美奶滋後就會容易軟化出水,所以要食用前才開始製作就好。
使用日本的美奶滋味道比較適合,也可以加入芥末籽醬或喜歡的醬料做變化。
👉哪裡買:
「好市多」、「香菇王/第一名店」上架中!兩邊販售的包裝大小不一樣喔。
👉推薦料理方式:
氣炸鍋:
220度-15分鐘(中途可翻面)
(烤箱及阿拉丁都可)
少油半煎炸:
表面沾裹了米粉,上色速度沒有麵粉那麼快但是更健康。少許油半煎炸省時不費力。
煎、烤、炸後的再燉煮,或做其他料理搭配跟變化都很不錯喔!
青眼魚含有豐富不飽和脂肪酸(DHA、EPA)及維生素A,肉質柔軟,酥炸後連魚骨都能食用。既簡單又營養、補鈣最方便!
❤️第一名店:揪感心!日本稀有青眼魚,延岡市長:今年全都留給台灣人。
👉 https://reurl.cc/V67z7b
#好市多買什麼
#第一名店唐揚青眼魚
#日本宮崎延岡產地直送
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1.
羅比最近學了"閉目養神"這個成語。
他因此非常得意想要無時無刻用個不停,
當然人世間是沒有可以頻繁使用"閉目養神"的場景的,
所以總裁一直替寄幾製造機會--
比如說,
他會問我:
媽媽,你現在累不累?
我一說我不累啊,
他就會露出很煩惱的表情。
然後過一陣子又跑過來問:
妳累了嗎?
你是不是覺得有點累?
我受不了他反覆詢問只好回答:
好啦我是有點累......
然後羅比就會像電動裡的人物,
遇到好時機趕緊拿出金幣使用的模樣說:
妳累的話,
就趕快閉~目~養~神~吧!!!
#簽書會那天要是總裁問妳累不累
#千萬別逞強趕快說我好累喔我絕對是過勞了
2.
前幾天跟彼得去吃麵,
我滿喜歡西區的一點,
就是這裡通常一大早麵店就有開,
好像是西區人習慣吃乾拌麵跟貢丸湯當作早餐的樣子。
點菜的時候,我問彼得:
小菜你想吃嘴邊肉還是肝連?
彼得想了一想說:
還是肝連好了,
要是那隻豬有口臭的話,
吃嘴邊肉我就衰到了......
#你這個喝尿一年的男人
#真的想計較豬有沒有口臭嗎
3.
上學日,
羅比摔破了他的水壺,
晚上,我問他:
你是怎麼摔破水壺的?
羅比說:
我手一滑,
水壺就飛出去了......
我點點頭,說:
好吧,下次小心一點吧,
現在來睡覺。
羅比:
你要講故事給我聽,
講三個!!!
我:
不要啦,
我不想要講三個.....
接著我就看到羅比皺著臉,
慘兮兮地說:
我,我今天摔破水壺,
我,我已經這麼遺憾了,
你還不講故事........
#總裁萬用句
#我今天已經這麼遺憾了你還這樣那樣
#媽媽你是不是沒有同理心糟糕的女人呢
4.
晚上,
彼得在駕駛座上,
用很奇怪的方式瞇著眼睛。
我問他怎麼了,
他說他的頭有點暈暈的,
肚子不舒服,想要吐。
我坐在前座開玩笑說:
唉呦,
你會不會是看到我才說想要吐?
彼得搖搖頭:
應該不是這個原因......
然後他進一步解釋說:
如果,是因為看到你覺得想要吐,
我應該吼,
會一大早就想要吐了啊......
#謝謝你的說明
#理科學生講求邏輯
#羅比立刻說爸爸你不可以這樣說
#你說看到女生想要吐你這樣會分手
5.
前兩周,因為好幾個同事都生了寶寶,
周末我們都去月子中心探訪度過。
其中有一家月子中心,
是羅比以前住過的,
我感慨地對羅比說:
啊,想到那時候,
你也是一個小小的寶寶......
彼得:
爸爸還記得,
那些護士會在傍晚幫寶寶洗澡,
我都會站在旁邊看,
護士會先教我怎麼洗寶寶,
接著,
所有爸爸們每天就要練習幫他們洗澡......
羅比很驚訝地問:
爸爸!!!
你,你每天要幫護士洗澡喔!!!???
#月子中心有這麼好康的事嗎
#說真的政府想要增加出生率
#應該要開放新手爸爸替護士洗澡吧
#總裁覺得生錯年代震驚不已
6.
本周神秘跑點簽書的書店,
是誠品南西店,
我先簽了十本,
店員不經意地說:
喔,我們家現在庫存好多......
我離開後心裡過意不去,
又跑回去再簽了二十本,
所以總共有三十本,
通通放在櫃台後面。
其中有四本很遺憾地又蓋得挺失敗的,
羅比再度在書店自責落淚,
書店小姐安慰地說沒關係啦,
蓋成這樣也可以......
她還說會特別作貼紙標註這是蓋得擠較差的,
做人如此有良心真是太感人了。
#限量作者道歉版
#好少見
#我想是因為很少作者是四歲半的吧哈哈
7.
還有,
店員說會將簽名版本優先留給知道的網友買,
因此先放在櫃檯,
有人去詢問才會拿出來喔。
想買的人還是要厚起臉皮來過那一關:
請問,
那個,
還有總裁獅子頭嗎......
因為這次有三十本所以不需要搶購了,
大家可以悠哉悠哉地去中山站逛逛再晃到南西誠品即可。
順便推薦米朗琪下午茶的蜜汁火腿三明治,
聽說很少人點但明明是最好吃的啊,
我愛吃到偶爾沒位子時會點外帶,
(而且這樣就不用低消被規定要點飲料)
接著坐在旁邊的中山綠帶的石頭上吃,
路上經過一些文青時,
我都會一邊吃著三明治一邊想,
你的毛衣真好看啊,不知道是哪裡買的......
#其實南門市場也有賣蜜汁火腿
#有電鍋的家庭真心建議去買來心情不好時可以當早餐
#中山站的好處就是文青們都穿得很寬鬆
#不會有穿緊身迷你裙的女子經過令我吃火腿時感到低落
後記:
我帶羅比去看誠品排行榜,
目前排在華人創作文學第八名,
我高興地說:
羅比,你看,我們的書是第八名!!
總裁平靜地表示:
第八名是不錯......
但,我們不會永遠都才第八吧......
#總裁你的期許好高
#前面是張曼娟我覺得你這個獅子頭不要太誇張
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不曉得在這個版問恰不恰當
如果不符合請告知 會再自D
最近想開始販售早餐三明治
不想使用一般的紙袋 怕霧氣會把吐司弄得軟軟的不好吃
所以突發奇想 想使用厚一點的紙
自己折起來 再用貼紙固定(有點類似速食店包漢堡的方式)
不過對這類紙製品不熟析
不曉得有沒有版友有類似經驗
可以推薦一下
目前只想到用牛皮紙好像不錯
或是紙袋的厚一點版本(?)
另外也想請問這類東西可以在哪裡購買到?
謝謝m(-_-)m
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