早餐聖品 #油條 來了!雖然炸物看起來很肥,但自己在家做更安心,偶爾吃一次沒關係啦~
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《阿基師偷吃步實作》快速煮熟根莖類食材
事先將根莖類食材切塊冷凍處理,可以縮短備餐時間還可以加速食物煮熟的速度。不過冷凍後的根莖類,口感會改變>"< 人生真的處處都是取捨........
完整圖文說明
http://www.cupcookstudio.com/2012/02/blog-post_17.html
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《阿基師料理實作》 阿基師的日式薑汁燒肉蓋飯
http://www.cupcookstudio.com/2013/03/blog-post_6959.html
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四條份量 4pcs
糯米 450g Sticky Rice
自製油炸鬼 2pcs Fried Dough Stick
糖 1/2tsp Sugar
榨菜 40g Sliced Mustard Tuber
肉鬆 45g Meat Floss
麻油 1tsp Sesame Oil
1.糯米用水浸過夜後瀝乾水備用
2.糯米平鋪在碟上,大火蒸40分鐘
3.將麻油加入糯米攪勻
4.榨菜加入糖快炒
5.枱上鋪好保鮮紙,將糯米壓成一片
6.中間放上肉鬆,榨菜及油炸鬼後捲起包好即成
更多食譜影片:
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自製油炸鬼
https://youtu.be/on0jzOrwJY8
甘荀芝士蛋糕
https://youtu.be/v8Qf8-3uLZc
簡易酸辣粉
https://youtu.be/XFmZkKzqiCs
西班牙油條
https://youtu.be/sK-785uHMA8
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食譜:
http://dimcookguide.com/sticky-rice-rolls/
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本片關鍵字:
粢飯/上海/早餐/中式早餐/食譜/簡單/美食/simple/recipe/cooking/cook/food
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