【「芋香紅豆鬆糕」冰涼Q綿!飯店級點心用電鍋就能做】
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「中式點心食譜」的推薦目錄:
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防疫新生活~中式點心自己DIY食譜
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餅皮有層次感且多了芝麻香!
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只要學會這13種彩色麵團 ╳ 15種好吃餡料,
就算是零基礎新手也能做出多樣化、色彩繽紛的中式點心喲!
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一般新手常見的困擾、排氣滾圓手法、
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中式點心食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最佳貼文
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📖詳細食譜:http://bit.ly/2VQ8nTQ
✌食材:
A.
水皮285克:中筋麵粉150 克、植物性白油45克、水90克
油酥190克:低筋麵粉127克、白油63克
B.
水皮280克:中筋麵粉150克、白油45克、冷水85克
油酥190克:低筋麵粉127克、白油63克
C.
副料:白芝麻200克、蛋白1粒、蜂蜜少許、彩色巧克力少許
D.
餡料:蓮蓉餡300克
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