夏季的海邊很精采
整個夏季我都在中部海邊拍夕陽
留言裡有更多圖片分享
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅羊羊양양,也在其Youtube影片中提到,安妞大家好🐑🐑 在台灣的時候 常常聽到朋友說想要到韓國買衣服吃韓式料理 但是! 其實韓國旅行也能非常Chill (不是很緊張一直買的ㅋㅋ) 趁著周末到韓國中部的海邊度假🏄♀️🏄♀️ 瘋狂吃大螃蟹! 還有很多美景可以一直拍照 下次大家來韓國玩的時候 可以用2、3天時間來走走 真的超舒服的地方💜 大...
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中部海邊 在 有尾巴的柯基噗卡與嘎魯喵 Corgi Pucca & Garu Miao Facebook 的最佳貼文
還記得上次我們超推薦的寵物友善住宿SkyeBay Club嵐翎白砂渡假莊園吧!
不得不說他們的餐廳✨「森食堂-新台菜海鮮料理」✨實在太讓人驚艷!
如果今天不是受邀寫分享文,我想這間餐廳,我會默默把它放在心裡不分享的。
原因是,我怕紅了之後我吃不到或是水準下降。拜託不要紅太快,我超怕我下次訂不到位。
拜於網路資訊的發達,太多餐廳爆紅後品質下降或是大排長龍,導致在地的客人或是老顧客反而自己吃不到。漸漸的大家都有共識,不要被爆出來。這家就是我會選擇私下分享但不會放在網路上宣傳的店,因為他有強到讓我害怕會吃不到。
森食堂的餐點樣式多元,從單點到合菜、桌宴,還有現選現煮的漁夫料理(森食堂電子菜單我放留言處),現場用餐的客人從情侶到大家庭都有,可能因為天冷,在場不少桌點了火鍋,不過這次到森食堂用餐的餐點,是由對方幫我們搭配,所以火鍋還沒機會吃到,好可惜啊~
森食堂幫我們四個人安排了六道菜,份量非常剛好,基本菜色約莫在兩三百之間,跟一般的合菜價位相當,但品質非常好,份量也相當實在,若在墾丁尋找美食,我會選擇來森食堂,而不再是只有墾丁大街或後壁湖海產的選項了。說實在我對旅館飯店的餐廳通常抱著沒有期待沒有傷害的想法,但森食堂卻讓我們覺得驚為天人!在食材的挑選一點也不馬虎,而廚師的廚藝也完全不簡單啊!難怪不少非住宿客人特地跑來用餐。
雖然說是台菜料理,好像又沒那麼台?菜色在擺盤上有別於中式料理,很像在吃西餐,口味上又像是創意料理,精緻且用心。從料理中彷彿能聽見廚師與你對話,一口口送入嘴中,像是一波波的衝擊,訴說著食材、環境與文化的故事。
🍽開胃小菜:是醃製的白蘿蔔,一般的醃製白蘿蔔很常見,但這次吃到的口感與味道,像是美濃的白玉,味道較為濃郁鮮甜,但體型較為嬌小。以一道開胃菜說,像是給我提示,告訴我後面的菜品不簡單唷~因為一般台灣的餐廳很少會處理這類季節限定的食材;一般都是用大量生產又供應穩定的蔬菜來做菜。
🥗涼拌河豚皮:從這道料理開始,就開始為菜品驚嘆;搭配多種食材與精湛的刀工,豐富入口的層次,簡單又清爽的調味,成功的開啟食慾的大門。QQ脆脆的河豚皮沒有一絲腥味,搭配微酸的調料與爽脆的鮮蔬,讓人吃得很愉悅。
🍖芋香椒鹽羊排骨:承接上一道河豚皮,這道菜讓我更為驚豔;湯湯水水確爽口的河豚皮過後來了一道,極致酥爽的料理。所有的食材都乾乾酥酥的,一入口香氣在口中噴發,當咬破羊肉時,軟嫩鮮香的肉與口中的配料融合,讓人感動到另一種境界。說實在話,已無法分辨口中的食材有哪些,也無法描述出為何這麼好吃。但這道菜確實好吃到走出了另一條台菜的路。
🥙春夏-五彩繽紛鮮魚捲:這道菜像是在告訴我可以緩一緩,欣賞一下美景;除了擺盤漂亮外,以台菜的魚類料理來說,很貼心的不用擔心魚刺,又方便入口。酥炸過後的海苔增添了海潮的香氣與豐富的口感,讓剛剛經過酥脆羊肉轟炸後的口腔稍做休息,讓味覺放鬆。
🦪鬼馬鮮蚵:完全顛覆對於鮮蚵的概念,到底是施了甚麼魔法,讓我懼怕的腥味完全消失。關於鮮蚵這種台灣常見的食材,我們在中部海邊吃新鮮現採的也會吃到海水的腥味。但這道菜品只保留鮮蚵的鮮甜卻沒有海水的腥味,滿口的鹹香會讓人一口接一口。
🍲河豚米粉燒:這道菜品讓結尾畫上完美的句點,溫暖了胃,也同時溫暖了心。河豚骨細的烘烤或是油炸過後,濃縮了晶華敖入湯中,搭配芋頭的鹹香用陶鍋熬煮,再讓米粉吸收入味。像是訴說著海邊兒時的記憶中,媽媽在傍晚回家後端出的菜品,味道平實卻又如此溫暖。
如果重新再看一次菜單會發現,今天的菜色算是一魚三吃。刺龜魚(河豚)是一種常見的海魚,也是漁村、海港隨處可得的美食。涼拌河豚皮(皮)、春夏-五彩繽紛鮮魚捲(肉)、河豚米粉燒(骨),用3道菜將一條魚發揮的淋漓盡致,也述說出了地方的文化。
總結心得
食材新鮮美味有創意,列入墾丁美食名單,當之無愧!👍🏻
中部海邊 在 戴立綱 Facebook 的精選貼文
來~~ 放颱風假出去, 三件事情注意
1.山區不要去
2.海邊不靠近
3.溪邊別下去,
北部 上午陣風略大些些喔, 騎車注意! 下午喔,,,, 你懂吧!!
中部 海邊風略大, 騎車小心, 今天別上山喔!
南部 下午開始陣雨會多喔, 尤其山區與低窪地區的朋友, 要注意, 這雨到明天上午就會減少.
東部 就別到海邊釣魚, 台東下午會很熱喔!! ~~ 焚風
周休安排活動, 繼續進行, 還是一樣, 海山別近, 只有一件事情注意, 下午帶雨具!!!
假期愉快喔!!!!!
中部海邊 在 羊羊양양 Youtube 的最佳貼文
安妞大家好🐑🐑
在台灣的時候
常常聽到朋友說想要到韓國買衣服吃韓式料理
但是! 其實韓國旅行也能非常Chill (不是很緊張一直買的ㅋㅋ)
趁著周末到韓國中部的海邊度假🏄♀️🏄♀️
瘋狂吃大螃蟹! 還有很多美景可以一直拍照
下次大家來韓國玩的時候
可以用2、3天時間來走走 真的超舒服的地方💜
大家都要加油順利度過
可以旅行的時候開心玩💪💪
希望大家喜歡這次的影片~
🐏Instagram : https://www.instagram.com/eun.0.0
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#跟著羊羊旅行Go #韓國旅行
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#vlog #LAN tour
🎵 Track Info:
Title: No worries by Scandinavianz
Genre and Mood: Dance & Electronic + Calm
———
🎧 Available on:
Spotify: https://spoti.fi/2PAeMkl
iTunes: https://apple.co/3tYw9KJ
Deezer: https://deezer.com/us/track/1196476522
YouTube: https://youtube.com/watch?v=DhhYgkoB3Sk
SoundCloud: https://soundcloud.com/scandinavianz/...
YouTube Music: https://music.youtube.com/watch?v=Dhh...
🎵 Track Info:
Title: Next One
Artist: Roa
Genre: Dance & Electronic
Mood: Bright
———
😊 Roa:
[email protected]
https://soundcloud.com/roa_music1031
https://youtube.com/channel/UC_Sf-iBC...
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https://music.apple.com/us/artist/roa...
https://instagram.com/roa__music
https://twitter.com/Roa__Music
🎵 Track Info:
Title: Bliss by Luke Bergs
Genre and Mood: Dance & Electronic + Inspirational
———
🎧 Available on:
Spotify: https://spoti.fi/3tNkcqZ
iTunes: https://apple.co/3eFmDr4
YouTube: https://youtube.com/watch?v=I4xxdXITAME
SoundCloud: https://soundcloud.com/bergscloud/luk...
YouTube Music: https://youtube.com/watch?v=I4xxdXITAME
中部海邊 在 FABIO GRANGEON 法比歐 Youtube 的精選貼文
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繼武陵農場之後,第二個晚上我們在太魯閣過夜。隔天提早起床,我們先去參觀了祥得寺之後繼續開車往花蓮; 第三個晚上我們住在一個漂亮的名宿 "BY THE SEA"(https://www.facebook.com/bythesea1111),接下來最後兩天決定留在七星潭。 這個五天四夜的旅程我跟媽媽都非常享受這邊的陿意生活,也希望可以很快再度回來這美麗的世外桃源。
After spending the first two days of our road trip in Wuling (episode 1), we decided to make a stop and stayed overnight in Taroko. Early morning, we first admired the beauty of Xiangde Temple then we headed to the coast of Hualien.
We spent the third night in this beautiful and unique B&B located just in front of the beach: https://www.facebook.com/bythesea1111 , and found our last location for the two last days next to Qixingtan beach.
It was such a lovely journey from Taipei to Hualien and we can't wait to be back!
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中部海邊 在 柴犬七仙女 Sailor Shiba Inu Youtube 的最讚貼文
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帶鐵板麵去吃鐵板麵|週二值日生|鐵板麵:https://youtu.be/k3IbBMKEuqg
日本哥哥帶大冰奶去散步|週三值日生|大冰奶:https://youtu.be/nFvCg6s-V6E
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一起去修指甲吧|週三值日生|大冰奶:https://youtu.be/EZEjqdAs_TI
柴犬才藝魔鬼訓練|週四值日生|蔥抓餅:https://youtu.be/t8mTnxfHsYE
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