這家『#二哥烏醋麵』是去中和看診時路過發現的店家，回家上網時查詢發現於汐止與新莊都有店家，感覺評價似乎還不錯，所以簡單分享一下它的乾麵與骨仔肉湯，是家簡單吃還不錯的店家。
連結：https://www.wiselyview.cc/read-25824.html
#新北市 #中和 #捷運南勢角站 #興南夜市 #Wisely食記
[ig：wiselyview]
瀏覽更多中和美食分享：https://goo.gl/xwmucz
二哥烏醋麵 在 Wisely的拍拍照寫寫字 Facebook 的最佳解答
二哥烏醋麵 在 [食記]二哥烏醋麵- 看板HsinChuang - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
店名：二哥烏醋麵
地址：新北市新莊區化成路710號
電話：（02）8521-1099
消費日期：2014年11月
網誌：https://blog.udn.com/ccpou/19409734
標題：「二哥烏醋麵」物美價廉
內文：
﹝位於新莊化成路善導庵一帶﹞
新北市新莊區化成路，由南而北，
自中正路至新北大道，很長，不分段，門牌多到超過七百號。
由於附近是工業區，小店應運而生，飲食店也不少，
其中「二哥烏醋麵」物美價廉，生意挺好。
﹝內部﹞
「二哥烏醋麵」位於善導庵一帶，烹調區在騎樓，室內座位還不少。
烏醋乾麵大碗40元，小碗30元，特製的麵條煮後不軟爛，還保有Q彈的口感，
加上豆芽菜、蔥花、豬油炒紅蔥頭，再搭配烏醋，拌勻後食之，夠水準。
﹝烏醋乾麵﹞
﹝骨仔肉湯﹞
其骨仔肉湯、豬肝湯、豬舌湯……等，每碗一律45元。
招牌「骨仔肉湯」，骨邊肉頗多，不硬，微帶膠質，蘸古早味的醬油膏，相當不錯。
豬大骨長時間熬燉的湯頭，白稠而濃郁，入口微甘，
充分展現店家所下的功夫；碗內大量的蔥花，使濃稠的湯頭多出了一分清爽。
﹝燙空心菜﹞
燙青菜30元，空心菜蠻大一碗，上淋醬油、紅蔥頭，脆口好吃。
大抵言，二哥烏醋麵物美價廉，毋怪乎深受歡迎。
﹝名片﹞
--
春衫猶是
小蠻針線
曾濕西湖雨
https://blog.udn.com/ccpou/article
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.117.222
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HsinChuang/M.1417247063.A.CCC.html
... <看更多>