3/3起連續10週、每週三、每次10間
回顧 #百飲壹零點滴
開啟這個系列有點興奮,
彷彿某些記憶要重新被喚醒,
不光是我,包括一同經歷的朋友們,
拍攝生澀的痕跡,都是真實的過往。
No.61-70
period.20180321-20180806
一晃眼來到了70間,
這10間幾乎都有各自的小故事可以說,
首先在緊繃的小空間拍攝珍煮丹,
也確定了雙層杯真的很麻煩😂
不是在完全受控的環境的確不好處理~
之後合作過幾次設計與拍攝的好適廚房,
第一次放手讓公司的設計師與攝影師協力完成,
沒記錯應該是第一次完全放手讓同仁去發揮,
這其實也是我不斷和客戶溝通的目標,
找到我們,便是品質保證,
我也更能抽離到更高的地方,
去思考怎麼讓成品去到更遠。
看到手拿冰淇淋的屏息不得不說,
現場得知是很特別的冰淇淋,
我們當機立斷用比較快的方式拍攝,
沒想到突發奇想的拍法成為霸佔IG兩年
讚數最高的系列(另一張漂浮板)
Oliver是位很厲害的職人,
特別喜歡他對於味覺軌跡的想法,
後續我們也有些合作,敬請期待囉~
另一個印象點要提到春美,
感謝他們讓我們和江振誠主廚近距離合作,
星級主廚的氣場非常強大,
至於他們與江主廚之間的邂逅另外分享囉。
還有很多故事就不一一點名,
保留一點在書中~
#珍煮丹黑糖飲品專賣
#TavernDtheRUMBAR
#Housebistro好適廚坊
#屏息甜點工坊
#五吉堂麵包店
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#春美冰菓室
#TNT美式炭烤牛排
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#尼克饗食百飲募集
#舌尖上的攝影師
🔍我的LINE @pgnick95
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我們尋找各地風格飲食餐廳,歡迎介紹推廣有意思的優秀餐廳,我們不是在美食的世界裡,就是在前往美食的道路上!
We are constantly looking around for interesting and unique restaurants the world over.
We are on a quest to capture the taste of season, the sensation of flavour, the savor of food through the lens.
If you’re a gourmet , introduce your secret spots to us.
If you’re looking for collaborations, feel free to send us your best dish!
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅小象愛出門,也在其Youtube影片中提到,FB 小象愛出門 https://www.facebook.com/t60734tina/ 歡迎訂閱按讚分享 http://www.youtube.com/c/小象愛出門 =========================== 每日 2 小瞬間秒殺的麵包店!小象為了買這顆聖誕節麵包又衝到台南啦啦啦❤...
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五吉堂麵包店 在 Facebook 的最佳解答
店家資訊:方芸芸麵包店
地址:台南市中山路8巷3-1號
營業時間:週一、四:17:00-20:00,週三、五:17:00-19:30,週六、日: 15:30-18:00 (週二公休)
文章是個人主觀心得分享,敬請點進去看文章內容各求所需再做決定,也可以順便幫小高衝一下痞客邦人氣。】
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五吉堂麵包店 在 跟著小賀營養師吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
#巷弄內的烘培
這2家麵包店應該是姊妹店吧‼️
#五吉堂麵包店
#方云云麵包店
許久之前就有朋友介紹過,一直到去年底才店1次造訪。
2家店的模式都是粉專經營,前一天晚上大約7點過後會在粉專的私訊公告隔天販售的麵包與吐司的種類與價位,每天販售的品項種類都不同,
這2家的麵包口感是紮實的,但是卻又有西式麵包的軟度存在,
烘培的口感似乎就存在於名稱:
1、生吐司類
2、吐司系列
3、雲朵
4、麵包
5、菠蘿類
🌟餡料肯定是自己熬煮的,所以價位反應了食材成本與工錢,
也是少數幾家麵包沒讓我感受到發酵粉的味道(別鞭我,我只會吃,一些烘培名稱沒研究)
🌟生吐司系列是不切的,所以回家自己切片的時候,那種生吐司的柔軟度卻又不失彈的感受是很明顯的
🌟吐司系列,
(突然找不到葡萄吐司的照片,這就是累積好幾次購買品項卻又沒好好分類存放的結果)
葡萄吐司在切片的時候,比較紮實,口感🈶️些像磅蛋糕的感覺,但是卻又沒那麼的甜,也沒那麼的鬆散
食物的喜好大家各有擁戴
這裡的記錄📝是建立自己食物名片簿的概念吧‼️
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#高熱量美食擁護者小賀營養師
五吉堂麵包店 在 小象愛出門 Youtube 的最佳貼文
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每日 2 小瞬間秒殺的麵包店!小象為了買這顆聖誕節麵包又衝到台南啦啦啦❤️
而且這次的麵包竟然要放上 3 天才能吃😱,未免也太古怪了吧XDDD
重點是超好吃!趕快跟著小象來吃看看~
🔔預定方式:即日起~售完為止,詳細訂購方式洽官網呦~
💡五吉堂麵包店
📍地址:台南市中西區府前路一段 85 巷 2 弄 2 號
🌍官網:https://m.facebook.com/wujitang2012/
⏱營業時間:週一至週五 15:30-18:00,週六日 15:30-17:00,週二公休
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五吉堂麵包店 在 小象愛出門 Youtube 的最讚貼文
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麵包控🍞開過來!路過不能錯過的美味❤️
小象來到台南尋找一間傳說中秒殺的麵包店「五吉堂」。
位在台南中西區的一條小巷弄內,每天下午三點半開門,2.5 小時就賣光光了捏~
這次超幸運的事先訂到好幾款超人氣麵包!
🥛🍇 #100%鮮奶葡萄奶酥 $75
五吉堂麵包最厲害的就是,看似平凡,一口咬下卻驚為天人!濃濃的奶酥味加上一粒粒的葡萄乾,厚實的麵包一口嚼上一口,愈吃愈香!
🌿 #香草芋頭胖 $60
五吉堂以鮮奶代替水,麵包內餡有滿滿的芋泥,還吃得到芋頭塊,而且不會太甜呦!
散發出淡淡的芋頭香氣,配上微焦的麵包,越嚼越香。
🧀️ #呆寶起司胖 $60
絕對是店裡的超人氣麵包,可是有著帕馬森起司+濃郁切達起司搭配在一起的超濃郁口感❤️
一口咬下就爆出濃濃的起司,加上超有嚼勁的麵包,真的太幸福嘍!
✨🍞 #五吉吐司 $100
五吉吐司就是原味吐司,使用的法國發酵牛奶奶油以及奧莉塔橄欖油。
輕輕一撥就拉開,麵團愈嚼愈香,吃一口後有點停不下來嘍!
🍞🥛🍫 #100%鮮奶可可吐司 $200
使用比利時嘉麗寶巧克力,口感細緻柔軟卻不甜膩,加上鮮奶的香氣,小象帶去公園享用,連一旁的松鼠🐿️都跑來搶食了XDD
☕️ #伯爵果乾皮利歐許 $220
天然歐式麵包,超級限量款!還好搶到啦❤️
歪表看起來像放大版的麻花,一咬下去真的超驚人!淡淡的伯爵香配上一粒粒的果乾,口感柔嫩中又帶有Q勁,非常有層次!這款是小象的最愛呢!
👉 #五吉堂麵包 每日出爐的麵包都不一樣呦,店家會先在粉絲團上公布隔天的麵包口味。
建議在網路上先預訂,才不怕到現場被買光嘍!
💡五吉堂麵包店
✉️地址:台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
☎️電話:(06) 215-7877
⌚️營業時間:15:30~18:00 (週二公休),賣完為止
🌍 粉絲團:https://m.facebook.com/wujitang2012
#台南美食 #宅配美食 #台南必吃 #麵包 #隱藏版 #吐司 #抹茶 #巷弄美食 #秒殺 #排隊美食
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