📢一魚三味🐟🐟🐟
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今次嚟到龍皇酒家食巴丁魚😆
聽講今次淨係馬來西亞運咗十幾條巴汀魚嚟香港咋😋
#亞蔘醬巴丁魚
😋好味指數:(8/10)
巴丁魚三吃~炸🔥
首先將巴丁魚尾嘅部拎去炸,然後再淋上亞蔘醬😚
仲有秋葵、蕃茄、茄子同洋蔥等等係側邊😗
第一啖食落去feel到酸酸甜甜,然後就覺得有啲辣🌶都幾惹味開胃😆
#巴丁魚生死戀
😋好味指數:(8/10)
巴丁魚三吃~蒸💨
通常蒸魚都係用薑蔥等等,呢味菜就特別啲加咗鹹魚係上面一齊蒸🐟所以帶點鹹香😛
呢度菜係用咗魚腩位,見到皮同肉之間有一層魚油咖😳
食落去好嫩滑,又冇咩骨😙
#過橋巴丁魚片
😋好味指數:(7.5/10)
巴丁魚三吃~煮💦
用咗雞湯去煮呢個魚片,不過個湯就咸咗小小🤔
魚食落去冇泥味,帶小,小爽口😚
仲有啲油炸鬼係入面😍
另外可以要求加米線添😆
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👩🏻🏫👨🏻🏫小知識時間
📚巴丁魚係河流成長,魚嘅形狀比較側扁,肉質嫩滑而少細骨,係馬拉五大名魚之一。
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⭐溫馨小提示
📌每款巴丁魚菜式均售$688,可供 4 – 6 人享用
📌惠顧部分分店更可享優惠價$588
📌記得訂位呀😚
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🍴回頭度:可能會🤔
📷賣相指數:(7.5/10)
🔎環境指數:(8/10)
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🏡餐廳:#龍皇酒家
🚶地址:銅鑼灣告士打道280號世貿中心12樓
☎電話:2895 2288
⏰營業時間:星期一至日 11:00-16:30 18:00-23:00
👇🏻其他分店👇🏻
📍觀塘開源道64號源成中心2樓
📍紅磡黃埔花園美食坊(第8期)3樓1號舖
📍灣仔皇后大道東183號合和中心8樓
📍新蒲崗太子道東638號Mikiki 1樓110舖
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💡 #大食怪試食報告
💡 #大食怪遊銅鑼灣
💡 #大食怪中國菜
亞蔘醬巴丁魚 在 CANDICE KITCHEN 自家浪漫美食行 Facebook 的最佳解答
謝謝公關好友相約試菜😘
有幸一嚐來自馬來西亞著名河魚巴丁魚精緻菜式
巴丁魚吃河流的果實為生
肉嫩細骨
視為馬來西亞名魚之一
巴丁魚一魚三吃,非常有gimmick👍🏻
🐟濃湯過橋巴丁魚肉
濃郁奶白色雞湯、嫩滑魚片再加爽甜怡保芽菜,一飲就覺得好滋潤
🐟阿參醬蒸巴丁魚尾翅
魚脆肉香,配上酸酸甜甜的阿參醬,好開胃
🐟巴丁魚生死戀
呢個名很有詩意,清蒸巴丁魚腩,配上少量的咸魚茸提香,魚脂豐富,咸香美味。最欣賞巴丁魚貴為河鮮,但完全無泥味,味道之華麗,實屬驚喜!
巴丁魚菜式於後日起26/4於全線 龍皇酒家飲食集團 Dragon King Restaurant Group 有得試啦~~
今日另一亮點
酒家做緊超值乳豬花膠海鮮宴
試過真係超級good
真心推介俾大家
一來價錢實惠
二來菜式名貴得黎款式新穎美味
有乳豬全體、XO醬炒金玉參、雞蓉燴燕窩羮、蠔皇扣六頭花膠扒、黃金軟殼蟹、清蒸沙巴金花尾等10道菜(詳情見最後一張圖片)
岩哂宴客同家庭聚餐架
有時禮拜六日同屋企人食飯
諗去邊間酒家都幾頭痛架
周末晚市$3288(12位用)
已經包曬加一同茶錢
平均一位只係$274
確實非常抵食~~
連個蔬菜名都叫「荷塘春色」
賣相非常靚
炒飯同甜品都好味精緻
呢個超加分
大家可以參考每張美食圖片
就知道套餐詳情啦😁
是日為傳媒午宴
圖中的份量為16位
實際份量會按番12位計既
有興趣一定要去龍皇酒家試試啦😋😋😋
#龍皇酒家飲食集團
#龍皇酒家 #幟哥 #原味 #巴丁魚 #巴丁魚三味 #巴丁魚生死戀 #過橋巴丁魚片 #亞蔘醬巴丁魚 #乳豬花膠海鮮宴
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