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以前到台南，回來的當天都會去連得堂買煎餅，這次除了也去連得堂買煎餅，也去了 Silence 屏息點心舖 買伴手禮。
過去屏息在台南開甜點店，也曾回到彰化開店，後來又回到台南，現在則是主打碰米ㄆㄤ，過去吃碰米ㄆㄤ都是原味居多，屏息有各種不同的口味，許多口味都是用台灣在地的原料，各種不同的口味真的都好吃，真心推薦。而且老板很熱情，會每一種口味都很認真的介紹。
最驚豔的就是老板送我們的抹茶梅爾檸檬口味，京都小山園的抹茶配上屏東的梅爾檸檬，過去吃甜點，印象中是沒有將這兩個原料放在一起的，濃郁的抹茶味搭著清香的檸檬味，兩者彼此協調不衝突。
如果有要找台灣在地的伴手禮送人，我想屏息的碰米ㄆㄤ相當適合。
✈️ 濃郁抹茶讓你彷如置身京都🇯🇵
抹茶紫薯白玉塔~
是由我們一位極重度抹茶控的甜點師傅所發想的!
抹茶控最懂抹茶控的心💗
吃了你就會懂的，
所以如果不夠喜愛抹茶，
千萬不要輕易嘗試唷🙅🏻♀️
因為⋯
真的很濃郁！
第一層：抹茶慕斯
第二層：抹茶甘納許
第三層：紫薯+白玉麻糬🍡
第四層：酥脆塔皮
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苦韻甘醇的抹茶，
擄獲許多人的心，
抹茶紫薯白玉塔
我們以京都小山園若竹抹茶粉製作，
上層柔順抹茶慕斯，
濃厚抹味，嘴裡化開瞬間，一口定情，
下層細滑抹茶甘納許，
蘊藏著Q軟白玉麻糬及淡甜紫薯，
層層堆砌出抹茶高雅風味🍵
來標註你的抹茶控朋友吧👬
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🎶甜點飲料都有外帶~皆附紙盒紙袋❤️
近期甜點口味歡迎參考如下：
藍莓生乳酪塔🐄
蜂蜜栗子塔🌰
抹茶紫薯白玉塔🍵
香蕉海鹽太妃塔🍌
百香檸檬塔🍋
奶酒可可榛果生乳捲🍫
烏龍小蜜桃🍑
茉莉多多綠🐝
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🍷特製飲品：防疫限定價
☕️冰美式(固定無糖去冰)$70
🥤斯里蘭卡香氛紅茶(固定無糖去冰)$70
🍹無咖啡因水果茶(固定微糖去冰)$80
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▶️疫情期間我們有提供以下方式外帶◀️
▶️會先幫你包裝好，縮短取貨與接觸時間◀️
✨提早私訊預訂✨
✅可最晚於前一天透過FB/IG私訊
✅可選擇先匯款或是取貨時到店付款
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
✨當日電話預訂✨
✅可於當日撥打04-23280065預訂
✅再請提供預訂口味/姓名/聯絡電話/取貨時間(11:00~18:30間)
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⚠️非常重要公告⚠️
‼️七月份店休日為每周三，原店休日周一正常營業!!
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📷IG：
@fermento.tw
🏠fermento發酵：台中市美村路一段102巷1號(近勤美草悟道)
☎️04-23280065
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🎂大尺寸生日甜塔歡迎預訂🎂
疫情期間大家也不忘生日的重要性🥳
收到蠻多人來訊詢問大尺寸甜塔預訂~
我們近期有提供五款甜塔可供預訂，
歡迎往點入看圖😆
3-4人一起慶祝的話建議選購6吋就很足夠了唷!
都會附上單根金色小蠟🕯️
或是現場加購生日插牌更有儀式感😍
【近期整模甜塔口味】
・藍莓生乳酪塔 🐄
・蜂蜜栗子塔 🌰
・香蕉海鹽太妃塔 🍌
・烤奶酥鄉村蘋果塔🍎
・抹茶紫薯白玉塔 🍵
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⚠️🍰訂購須知🍰⚠️
■需於取貨日的三天前預訂(不含取貨日當天)，滿單會停止接單
■僅提供店內自取，沒有宅配
■6吋適合3-4人，9.5吋適合7-10人
■六月店休日為每周三與6/15
■如要訂購，再請私訊，並提供：
1.訂購口味與尺寸
2.取貨日期( 六月店休日為每周三與6/15 )
3.取貨時間
(※可取貨時間:1100-1830，超過時間未取貨請於隔日營業時間內再行取貨，如遇隔日為公休日本店恕不負責)
4.姓名/電話
待我們與您確認後，會請您先匯款，才算訂購成功喔，一旦付款後，恕不接受取消退款、更換口味與更動取貨日期喔。
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🐄藍莓生乳酪塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
爽口飽滿的新鮮藍莓，美味多汁，輕盈的生乳酪餡， 摻入些檸檬皮，清新微香，是一道漫溢著清爽自然的美味。
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🌰蜂蜜栗子塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
Mont Blanc，宛若覆蓋皚皚白雪的阿爾卑斯山白朗峰，
不同於一般蒙布朗的甜膩，
我們降低了甜度，上層綿密柔軟的栗子泥，淡雅香甜，口感細膩雅致，中間質地滑順的mascarpone cheese，
增添鬆軟的栗子塊與一點蜂蜜，整體嚐起來自然又甜蜜，栗子與蜂蜜的香氣餘韻，將蔓延在嘴裡，回味無窮。
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🍌香蕉海鹽太妃塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
取自英國知名經典Banoffee Pie，香蕉+海鹽+太妃糖，堪稱渾然天成的完美組合，濃醇迷人的太妃糖，因加入海鹽，甜味中帶著絲絲鹹味，鹹甜的味蕾平衡，造就一種美妙的層次，熱帶暖調的香蕉，結合酥脆的塔皮，誘人至極，上頭點綴令人難以抗拒的焦糖香緹，柔滑細緻，入口即化，最後蘊藏驚喜的是撒上Oreo餅乾碎粒，保證吃完想舔盤子。
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🍎烤奶酥蘋果塔
(6吋$630元/9.5吋$1280元)
一道經典的傳統甜點， 酸酸甜甜的香料炒蘋果內餡， 搭配可口迷人的烤奶酥，雋永滋味令人難忘。
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🍵抹茶紫薯白玉塔
(6吋$670元/9.5吋$1360元)
苦韻甘醇的抹茶，擄獲許多人的心💘我們以京都小山園若竹抹茶粉製作， 上層柔順抹茶慕斯， 濃厚抹味，嘴裡化開瞬間，一口定情，下層細滑抹茶甘納許， 蘊藏著Q軟白玉麻糬及淡甜紫薯， 層層堆砌出抹茶高雅風味。
位於將軍澳海濱長廊的JOMO Kitchen & Health Hub走簡約文青風，室外的外賣自助用餐區是不少狗主很喜歡帶着狗狗一起去的地方。Cafe提供甜品及輕食，最著名的是自家製蛋糕，各種味道的戚風蛋糕（$52）入口鬆軟，是必食推介。抹茶卷蛋糕（$48）同樣出色，採用京都小山園抹茶粉，茶味濃郁，比得上不少抹茶甜品專門店。熟食亦很有水準，威士忌木桶煙熏鮭魚忌廉芝士酸種麵包（$118）是足料豐富的配搭。不過略嫌可惜的是飲品味道未見出色。
吹海風看美景嘆美食，環境對人類來說確實很不錯。不過Cafe完全沒有寵物餐單，不提供任何飲食給毛孩，狗狗純粹陪坐陪食。想逗狗狗開心的話，可帶牠到旁邊的將軍澳海濱寵物公園，有小草地小山坡給毛孩放放電。海濱公園範圍雖然不准許狗隻進入，不過其實一條單車徑之隔的行人路已經可以放狗。Cafe所屬商場有泊車優惠，平日每消費$200享1小時免費泊車，一至日收費$20 /小時，價錢合理。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#果籽 #將軍澳 #文青 #狗公園 #狗狗 #寵物公園 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
我第一次用京都小山園抹茶粉做烘焙，天阿，京都抹茶粉真是不同凡響，烘焙材料果然還是買貴的好XD
有抹茶粉首先來試試烤餅乾，製作的時候一直被抹茶香氣攻擊，顏色也是一抹翠綠。簡單的小孩造型不需要額外買模具，用家中水杯和環保吸管即可，巧克力髮型也可以隨心變化。
這個餅乾用來做下午茶點心，或是裝飾雪糕/甜點/飲料也不錯啊。青口青臉應該是史力加的親戚朋友。
看文字食譜→
https://misskitb.blogspot.com/2018/09/kitb_9.html
*小山園抹茶粉由 烘焙找材料 提供
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讚好 早安！晨之美！ 跟我過萌萌的美食生活
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桃園也有超猛超厲害的抹茶舒芙蕾厚鬆餅！而且就在桃園火車站附近，「Nuageクラウド雲朵鬆餅」使用日本冷藏空運來台的九州歐牧純生鮮奶油，搭配京都小山園抹茶粉，三層疊高高超厚軟嫩的舒芙蕾厚鬆餅，雲朵般的口感實在是太幸福了！
一起跟抹茶茶主毛毛來吃吃看吧～～💚💚💚
＊影片最後有彩蛋喔！
📌部落格圖文食記： https://ladymoko.com/nuage-soufflepan...
📌台北厚鬆餅/舒芙蕾鬆餅懶人包： https://ladymoko.com/tpe-souffle-panc...
📌新竹舒芙蕾厚鬆餅懶人包： https://ladymoko.com/hsinchu-curry-so...
📌推薦你看的其他影片：
👉入口即化雲朵鬆餅＆邪惡起司瀑布和牛堡＆夢幻粉嫩優格： https://youtu.be/3FFgs8hpvwg
👉板橋邪惡抹茶淋醬雪藏蛋糕＆抹茶教主的日常瘋狂點餐＠稼咖啡Jia Cafe： https://youtu.be/jVRyF9Fn4DQ
👉KoKu café榖珈琲 雲朵般軟綿彈嫩超厚小山園舒芙蕾鬆餅： https://youtu.be/CUfCyYi6l58
👉Uni Cone魔法棒冰淇淋,台北中山站浮誇夢幻獨角獸霜淇淋： https://youtu.be/rERqoylltV0
👉抹茶布丁PK！ 星巴克VS全家便利試食評比： https://youtu.be/n6en962uR9M
👉日本遙香玉露 抹茶教主開箱試飲： https://youtu.be/ZPfBv3eDkp8
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