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【❤️文創新天地】自製印相可口可樂 去南豐紗廠 看看那些年的荃灣區 紡織龍頭故事多
❤️南豐紛廠恰好呈現了荃灣區的歷史面貌，
近年活化成文創新地標，不少文青專門來打卡。
但其實，這裡也挺適合親子來悠閒逛大半天！
❤️進入南豐範圍，除了壁畫，
天台有花園，提供許多休憩座椅；
種植區有不少植物，讓孩子看看蔬菜的真身。
更有不少食店，氣氛舒適，有點像台灣的那些文創區。
❤️而且不時舉行不同的主題的展覽，大堂的裝置也定期更換。
9月份這裡有可口可樂展覽，順道來到可以一逛，
展品不算多，最有趣的是：製造印有個人相片的可樂。
小編行行逛逛也玩了1小時。
https://www.guideguide.hk/?p=17905
#親子好去處 #親子活動 #親子一日遊 #室內好去處
#家住荃灣一帶可來逛逛
#也不用刻意來看可樂展除非是可樂迷
#但如果來到南豐就絕對別錯過
#拍拖好去處 #南豐紗廠 #可口可樂展覽 #親子200遊
一、
在台灣旅行，尤其進入山區，心情常常像是在玩抽抽樂一樣，緊張又期待。
如果剛好幸運，在最恰如其分的秋日，撞見了島嶼在高海拔時所能展現的那種最最透明的藍天，那麼，行走在清澈如玻璃的山間，眼睛就不再只能用形體和容貌來辨別萬物。
據說有一種蝴蝶，能看見五千萬種不同的藍色，其視覺受器之敏感程度，連每一種聲音經過都能看見其色彩的差異。
如果讓這種蝴蝶抬起頭在這無窮無盡的晴空深處飛舞，便能看見蟲鳴與鳥叫的振動藏在逆光中的激情敲打，像在一塊由五千萬種不同的藍所組成的巨大結晶體上替我們鑿出眼前高低起伏的山林步道，鑿著鑿著金黃色的楓葉落了滿地，腳步在古道中喀啦作響，震耳欲裂。
二、
「今晚是難得一見的天文現象，某某星座百年來第一次隔著火星和金星遙遙相望，其因感動所落下的淚珠連成一條與銀河垂直的銀白色細索，晚上十點至十一點月落之後，因滿月效應，銀河會被這條線索綑緊，桃園以南若避開雲層，可見放射形星空。」
或許每個人都曾有過這樣的經驗，每當聽見或看見相關報導何時有天文奇觀，恐嚇大家今生絕對不可錯過時，總嘗試用盡各種方法提醒自己一定要記得這些仿佛每個月都會發生好幾次的百年天文盛事，但終究沒有記得過。
比較熟的朋友都知道，我對星空的想望與追逐的程度，已接近到用斷食法減重的患者來到第三天時因缺糖所以多巴胺失衡值來到新的高峰而進入的那種每一毫升的血液都變得過度神經質而把對蘭姆酒巧克力蛋糕的渴望化成賀爾蒙分泌旺盛的青春期瘋狂女粉絲對韓星的那種做夢時興奮尖叫但醒來卻患得患失的痴迷程度。
因此每當發現自己又錯過了一次特別的天文現象時，心情就會冷涼成一顆落入威士忌杯裡的冰塊，整夜唯一能做的事便是把自己溶在火辣的苦澀之中，把失落的滋味一口又一口的往肚裡倒。
但其他的時候，雖然沒有刻意安排，但一生所見最美好的星空，卻總是發生在旅行的路上。
或許因為喜歡往海邊往山裡往被遺忘的小鎮走，因此在黃昏過後不經意地抬起頭，便常常神魂顛倒彷彿跨上了一頭脫韁野馬般放蕩的星空。
有時我躺在沙灘上享受著這種不可控的暈眩和小腹搔癢難耐的快感，不禁思索著，若有天，躺在我身下這顆亙古以來一直放不下一切的地心不再將我們牢牢緊握，學會放寬了心放開了對自己的束縛，那本如星星般倒吊懸掛在宇宙之中的我們，脫離了重力之後將會是以什麼樣的姿態在星際間遊蕩漂泊呢？
不再如風箏般被牽掛著的，會是更痛苦還是更自由？
三、
「有流星欸！」突然這個時候身旁坐在摺疊椅上的尼克驚呼出聲，把我從思緒中拉了出來。
明顯是因為在海拔較高的地方，是因為山的連綿起伏和草的柔軟而不是因爲酒精才微醺的我們，把尼克帶來現在已一滴不剩的蜂蜜荔枝酒空瓶放在地上。
「靠！靠靠靠靠靠！今天是流星雨啦！」尼克接著又大呼起來！
於是我們誰都沒想到在一個清澈到可以見底的滿月之夜，竟可以看見一道道拖曳著冰藍色尾巴的流星在空中用悠哉到不可思議的速度滑翔過境，猶如我們搭建起的那座金字塔般神秘的帳篷召喚了一場又一場的美夢降臨。
尼克和我像在小時候捕螢火蟲那樣比賽著看誰補到比較多的星星在紅酒瓶裏，聽說喝流星釀的酒可以驅寒，效果不輸薑湯，然後我們一起啜飲著遠從土耳其來的辣口紅酒。
在山上的生活很簡單，日出行動日落享受。
因為攜帶的物質不多、懷抱的期待不多，所以得到的一切喜悅，彷彿就都是多出來的、被贈與的，被贈與的都是禮物，禮物能令人驚喜而豐盛。
經歷七個小時的霞喀羅古道健行，被當作禮物贈與的是等待了三十二年以來人生的第一場流星雨，也恰巧發生在我沒有期待之後。
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雖然現在南部的天氣一點都不冷，只有冷鋒面來時，才會稍稍感覺得到一絲絲寒意，我們到現在厚衣服都還沒穿過一件ㄟ！！！
但是，冬天就是要吃火鍋才應景啊，你們說是不是？！
我今天來到的地方是「千葉火鍋」，創立於民國94年，在雲林斗六開了第一間店， 營運至今，都已經13年了耶~~~
這間是位於高雄的大昌尊爵館，其實我平常就還滿愛來這家了，當然主要是因為他是吃到飽，對於我這個大食量的人來說，吃到飽餐廳絕對是省錢又可以吃的滿足的好選擇😎😎😎
當然啦，高雄的千葉又不只這一家，偏愛這家的原因是……這家的東西特別豐富多樣化，而且完全不怕客人吃，檯面上都是保持著滿滿的食材，而且服務人員個個也都超親切！！！
包含甜點、飲料、熟食、炸物、冰品……各式各樣的多樣化料理無限量供應，如果你也是愛吃火鍋的鍋粉，那你真的一定不能錯過千葉火鍋啊！！！
今天大概初估算了一下，我吃了130隻白蝦（26盤）、40盤的培根豬肉片、20盤的厚切雞腿排、5盤炸雞翅、1盤綜合蔬菜盤、1盤綜合海鮮盤、8個布丁＆奶酪、6杯飲料……
第一次在吃到飽的店家，可以不收盤子的精算過我吃的東西耶，太酷了！！！
🚩千葉火鍋 大昌尊爵館
官方粉專： https://goo.gl/owxuPD
地址：高雄市三民區大昌二路197號
電話：07-3985598
營業時間：每日11:00~23:00
ℹ收費方式： 平日午餐399元，平日晚上429元，例假日(全日)：459元
兒童（6-11歲）：238元
敬老75歲(含)以上：65折
以上價位均加收10%清潔服務費
幼兒（3-5歲）：酌收80元清潔服務費
背景音樂：Music by Epidemic Sound (http://www.epidemicsound.com)
认识【Kai Curry Bar@ Umai Kitchen】 主理人Magdalene Chow已有好几年时间，起初就是吃她的日式咖喱猪排饭开始的，他们的咖哩是自己调配的香料不是Instant的，吃起来就带自然浓郁的香气。一次偶然的朋友公司宴客，才得知原来他们有个副品牌【Umai Kitchen】是专门提供到会服务的，提供很多餐厅里没有的选择，很多时候更是为客人量身定做的食物，中西印日都出自她手，多数的客户她都愿意重新安排新菜单，她说那样她煮了也满满的新鲜感和期待。
最近我开始拍摄有关饮食的影片上载到自己Youtube频道上，想说跟她一天拍她到会时的日常应该也很有趣，便主动向她提起，结果她也爽快答应了。
是日早上便到达她的餐厅，我负责跟进跟出拍摄。当天晚上是送到会场的小宴会，她准备的是五样前菜小点心，早在一个星期以前她便开好菜单，准备好食材，一早便按着她时间表开工。当晚的前菜计有她拿手的西式烧肉、新加坡蟹肉Pietee、鸭腿肉烧烤酱肉丸子、香煎干贝小塔配开心果以及明太子冷面配海虾。
我看她的菜单设计得蛮复杂，心想说来得及吗。毕竟是经验丰富的主厨，还能一边介绍菜色一边聊家常一边做菜，各不耽误。闲聊间才得知为什么店里的菜单是没有牛肉的，正是因为她许过愿。
煮完以后便随她上车到现场，摆设好一切后正好也到了晚餐时段，她还得赶回餐厅继续出餐。这便是Kai Curry Bar繁忙的一天，充满汗水坚持和Passion的一天。我学习了很多，做菜也好，做人也好，坚持永不放弃，谢谢分享，共勉之。
Kai Curry Bar @ Umai Kitchen
15 Jalan Phuah Hin Leong
10050 Penang
Tel: 04-226 0322
Business Hour: 11am – 3pm & 6pm – 9pm
Closed on Sunday & Monday
GPS: 5.423653,100.322748
【让味道说话】KAI CURRY BAR - 妈妈牌日式咖哩盛宴
来到【Kai Curry Bar】 认识蔬式日式咖喱，猪肉汤底，让不吃牛肉的你，都可以没有心理负担地开怀畅吃。
依稀記得第一次接觸日式咖喱是小時候的漫畫裡，常常會讀到説如何如何和印度咖喱的不同，但如果沒有真正嘗過，確實是無法想像得到，更加無法把那獨特的味道拼湊得出來的。直到小學時，喜愛研究日本文化的大哥帶我到當時流行的新都日本料理品嚐人生第一次的日式咖喱炸豬排飯后，並從此愛上那既不太辣，微微的甜，不太強烈的咖哩味道。
近十多二十年來本地人對日式咖喱的認識都很片面的。可能是印度，南洋咖喱的辛香鮮辣的猛烈強勁風味早已在人們心理，口裡根深蒂固，所以要能再接受並欣賞另一種溫和的風味確實不怎麼容易。
經過一代又一代的推進，本土年輕食客提早對基本外國食事有了基本了解，並對日韓料理有了更深的認識。當然外國料理得以普及化終需歸功于各大飲食集團多年來的大力推廣。各大食品公司研發的日式咖喱方便包品牌更是琳琅滿目，由溫和的日本人口味到各國原味濃烈咖喱口味，種類繁多，總讓你覺得試也試不完，即使不到料理店，也能在家準備讓你滿意的日式咖喱。
自從加入臉書美食群組后，能很方便地讀到來自各區食客的相報，並得知在哪有甚麼新店，最近出了甚麼新品，在哪又有甚麼秘密食店的動向和不可錯過的必點菜色等等情報。
偶然間讀到一家日式咖喱專賣店的廣告，海報很特別，很簡約，但卻能深深吸引了酷愛咖喱的我。等到自己店裡公休日，就迫不及待地跑去試菜去。
一進店裡就被哪不受侷限的自在格局籠罩，既悠閒，又逍遙，簡單俐落，絕對是讓你好好享受美食的環境。拿起店家的菜譜慢慢閱讀研究起來，點了招牌炸豬排咖喱飯和諧炸蝦咖喱飯，後者有外加刨碎起士。起士的作用就像我們南洋咖喱加入椰奶，讓咖喱吃起來更滑順，更豐滿。
上菜時注意到碟上的米飯是認真地用短圓的珍珠米，煮得水份剛剛好，Q度十足，拌跟咖喱醬汁來吃更是幸福美滿。腌製過的豬排，按次序，把麵粉，蛋漿再蘸上滿滿的大薄片麵包糠，再下調製過的油鍋中大中火反覆炸製，以求達到皮酥肉嫩要求。或许它不会让人觉得软嫩得轻易咀嚼，正因店家坚持不用软化剂，任何化学物，而只用传统捶打和腌料腌制而已，自然猪肉的口味，自然地在每口咀嚼中散发。
再者來到咖喱店的靈魂，咖喱醬汁，說道這間店的咖喱醬汁確實該好好談談。
市面上販賣的方便包多數都含牛脂肪（像豬油那樣從牛那提煉來的油),説真的對不吃牛肉的我都是一種負擔，每吃都像在昧著良心干壞事似的，但確實太喜歡那味道，所以每次都假裝不懂。但當吃了第一口這家店的咖喱便會知道，他們的咖喱是用豬肉提煉的，雖然沒有牛肉味道來得猛烈，但足以吃到店家的堅持和誠意。其次是店家加了數種辛香野菜蔬果長時間燜煮至酥爛，所以説吃到的每一口都是店家的用心。
溫和的食味來自豬肉的鮮加上各種蔬果的自然甜味，經過長時間燜煮后像西式濃湯般的醬汁，更是包含著肉和蔬果的味道元素，使我們吃起來更加和諧，香氣久久不散，吃后也不會口乾舌燥，全因為只採用天然的材料烹調，就像煮給家人吃一般，小心翼翼，認真乾淨，絕不敢馬虎了事。
如果不喜欢炸猪排，可以尝试这里的汉堡排，有别日本的汉堡排是一大块用7分牛：3分猪的比例制作，这里是纯猪肉，以轻微的调味和香料腌制摔打制成小粒状，我喜欢咖喱里另加芝士，那么奶香味会试这个更完美。
不吃猪肉，也可以试试他们的香煎鸡排，说明香煎，就是腌制后少油在锅里煎，这个我通常还是加在猪排饭里一起吃，丰富，爽~。
餐前的馬鈴薯沙拉更是一絕，雖然是統一製作的前菜，但老實講店家對準備它的認真度絕不亞于其他餐牌內的熱點菜色。
个人颇为喜欢他们的咖喱乌龙面，不想吃饭的你，吃个不一样的咖喱捞乌龙面感觉还是挺棒的，滑嫩Q弹的面挂满辛鲜的酱汁，一试入魂~！
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拜访几次后，友人告知我错过店里的秘密武器，可乐饼。可乐饼并不是用我们可乐做的饼，是KOROKE- 法语中的CROUQUETE,炸薯饼。日式和法式的差别在于形状，日式是圆且偏扁。法式则是笔筒形，圆且长。原本是用牛肉的，这里是薯蓉里加了猪肉碎，还有另一版本是加了三文鱼的，这个有够棒，酥脆松软热辣，沾酱开胃，另外点了店家特制的Tartar酱汁，浓郁够味料多层次感丰富，沾着一口咬下，口中冷热交替的感觉，实在爽，大口大口吃的满足感，爽~！
一路以为这家店是一肥佬从日本回来开的，直到去多几次才懂得是个女主厨，一个小孩的妈妈，从纽西兰回来，曾在那里的日式餐馆打工练就一身厨艺，店里的装横也是用她儿子的涂鸦来设计，由此不难发现她煮的东西都是出自真心，细心，就像煮给自己儿子吃的那般，要他吃得健康，安全。来这里，我吃得放心。
Kai Curry Bar
15 Jalan Phuah Hin Leong
10050 Penang
Tel: 04-226 0322
Business Hour: 11am – 3pm & 6pm – 9pm
Closed on Sunday & Monday
GPS: 5.423653,100.322748
用料新鲜，加料丰俭由人，可选猪肉底或蔬菜底咖里，不同的体验。喜欢 。
现点现炸的小食馆，人多时需等待。
但如果來到南豐就絕對別錯過 在 #但如果來到南豐就絕對別錯過 - 探索| Facebook 的推薦與評價
南豐 紛廠恰好呈現了荃灣區的歷史面貌，近年活化成文創新地標，不少文青專門來打卡。但其實，這裡也挺適合親子來悠閒逛大半天！進入南豐範圍，除了幾幅壁畫，更有小食店在 ... ... <看更多>