關於 低碳烹調 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#11. 在家中輕鬆自製低碳餐健康又環保！ - Greenpeace 綠色和平

以下介紹兩款低碳無肉餐單，讓你們在家中自製低碳美味菜式！ 作者SunCity 低碳飲食指的是在烹調健康食物的同時，在選購食材及烹調上遵從環保 ...

#12. 低碳飲食，守護健康愛地球 - 彰化縣衛生局

... 少包裝加工食材；節制節能烹調；減少垃圾的產生」的三大低碳飲食選購原則，以增加當季、在地的蔬果攝取， ... 遵守節能原則烹調： 可進一步減少額外耗用的能源及水。

#13. 3日減醣食譜！減醣怎麼吃？營養師：先中碳→低碳最健康

但若貿然進行低碳、極低碳的生酮飲食，可能會對身體造成副作用而影響健康，建議想減醣，先從「中碳飲食」開始，循序漸進減少碳水化合物的攝取量！中碳飲食怎麼吃呢？營養師 ...

#14. 低碳飲食，不一定吃全素 - 台視

綜合兩位營養師的看法，低碳飲食的真正意義，就在於「選擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇加工食品、減少吃肉等」。

#15. 營養季刊第55期蔬果~吃出低碳與健康.pdf

像平時吃的各式蛋料理,以煎蛋可達. 到最低的碳排放量,其次為炒蛋,再來是滷蛋和水煮蛋。多選擇涼拌菜,可省下. 許多能源消耗。在開始烹調前,應先處理食材,備齊所需 ...

#16. 對環境跟健康都友善！「低碳飲食法」怎麼吃 - 元氣網

「低碳飲食法」顧名思義就是一種以減少碳排放量為目的的飲食方法，這這種飲食法強調以蔬果、五穀類、豆類或是魚類、海鮮等食材作為主要食物來源，並盡可能 ...

#17. 低碳飲食5原則救地球從飲食習慣開始！ - 蔬福生活

蔬食地圖 · 生產過程較複雜！肉食的排碳量遠高於素食 · 五大低碳飲食大原則報你知 · 二、購買適當分量，避免浪費 · 三、小火烹調，節省能源 · 四、選購精簡包裝，減少產生垃圾.

#18. 食樂: 120℃低溫、減醣、低碳、排毒減敏的安心料理, 吃對食物 ...

喜歡探訪全台天然、無汙染、有機、自然的好食材，目前是一家餐廳和一間烹飪教室經營者的喻老師，十多年來不斷充實自然醫學、養生、排毒新知，並持續推廣「低溫烹調」與「 ...

#19. 低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之研究

教師在低碳飲食行. 為意向整體表現積極正向，唯在低碳烹調保育行為意向較欠缺。教師之全球暖化與低碳飲食知識因. 性別、參與環境相關研習或課程時數以及參與環保活動而 ...

#20. 低碳窈窕活力餐吃出環保健康觀 - 樂活營養師

其實低碳飲食並非素食，但要站在營養均衡與低碳烹調的角度，遵循台南市以「低碳城市」為發展目標，實現低碳生活，從日常生活中最基礎「食」做起理念，並融入台南〝在地當季 ...

#21. 接招啦．Challenge accepted - 減碳生活（食）-DayDayCook

由選擇食材到烹調方法，每個細節都會留低一定的碳足跡。不過，我們只要從這些細節作簡單調節，減碳 ... 這個「低碳」並非形容「低碳水化合物」，而是「低碳排放」。

#22. 低碳烹調

View about #低碳烹調on Facebook. Facebook gives people the power to share and makes the world more open and connected.

#23. 「低碳廚房」烹煮也能做環保 - 台東縣政府

烹煮盡量挑選天然的有機食材，以簡單快速的烹調方式，不僅可保持食材原味及營養，更能減少因烹飪所帶來能源的消耗及排碳量，只要小小改變使用廚房的習慣，在品嚐美味食物的 ...

#24. 推廣「低碳飲食」 在地食材輕鬆做 - 健康醫療網

台南市長賴清德表示，多吃蔬食少吃肉、愛用當地、當季食材，可減少食材運送里程，以及可以減少碳排量，而且在烹調上稍做改變，簡化製備過程，也可保留食材的天然美味。

#25. 低碳飲食推廣方案| 101年度行動項目內容| 歷史專區

... 推廣樂活、蔬食的新低碳飲食概念。我國盛產各類優質蔬果食材，更深具發展低碳蔬食文化之潛力。 ... 推動環保好餐廳認證，對用當地食材簡單烹調，提供環保餐盒2.

#26. 我們的低碳健康餐單

選擇不同食材和烹調方法會影響碳排放量。除了遵守健康飲食原則，我們也可以作適當的選擇，執行低碳飲食。低碳飲食是一種環保生活方式，目標是在生產和消耗食物過程中 ...

#27. 社區健康園地| 天成醫療體系,楊梅天成醫院

「低碳年菜」健康又環保. 楊梅天成醫院楊珊珊營養師. 農曆過年即將到來，您是否已經想好如何烹調好各式各樣年菜?您可以試試近日最夯「低碳飲食」來準備健康又環保的 ...

#28. 吃在地當季！「低碳飲食」7要點年菜健康又環保

為響應減碳之環保議題，大千綜合醫院營養師，藉由分享低碳年菜的撇步及食譜，鼓勵民眾一同響應低碳生活。 過年期間民眾常購買過量的食材，為保存大量的食物而消耗冰箱 ...

#29. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7 原則- 奧丁丁新聞OwlNews

從日常的飲食習慣改變，也能為愛地球出一分力，所以近年「低碳飲食」也蔚為一股環保新風潮。 ... 遵守節能源則烹調：如事先處理食材，縮短烹調時間；7.

#30. 節能減碳電子報-新新聞 - 臺北市首座

（七）山低碳年菜健康吃，健康省錢又環保. 【臺北市環境保護局新聞稿】. 臺北市環保局呼籲民眾一起響應低碳飲食，透過「在地當季選新鮮、少肉多菜不過量、簡化烹調保 ...

#31. 5款低碳飲食生酮飲食食譜推介：學習選用合適食材及炮製方法

生酮飲食與低碳飲食主張減少碳水化合物攝取，以達致控制血糖，又起到瘦身功效。經過多番思量後，還有興趣試行這兩種飲食法的你，卻不知道每餐應該食 ...

#32. 低碳饮食也是一种环保_烹调 - 搜狐

对于那些无肉不欢的人来说，肯定无法接受一周不吃肉，不过小编在这里要提倡的是少吃肉多吃素，因为吃素更环保哦！ 使用包装精简、少人工加工的食材， ...

#33. 綠色新煮意：節能低碳飲食 - 主婦聯盟環境保護基金會

低碳 節能飲食除了要掌握「吃當季、吃在地」的原則，鍋具與烹調方式也是重要的一環。淑宇老師比較了燜燒鍋、電子鍋、電鍋等不同鍋具的耗電量，也跟大家分享 ...

#34. 飲食減碳新時尚愛自己也愛地球|讀專文

低碳 愛地球環保綠生活 響應「植物性食物為主的飲食」 選擇當季食材 選擇 ... 減少飲食中食物從生產、運輸、加工、烹調食用到廢棄的溫室氣體排放」。

#35. 改變飲食習慣也能救地球！低碳飲食基本五原則報你知

生產過程較複雜！肉食的排碳量遠高於素食 · 五大低碳飲食大原則報你知 · 一、食材食當季，選在地 · 二、購買適當分量，避免浪費 · 三、小火烹調，節省能源 · 四 ...

#36. 快速完成四道菜料理低碳便當｜【COOKY】哥的廚房 - YouTube

... 廚的 低碳 便當，共四道菜，充滿蛋白質和營養，只要掌握食材處理跟 烹調 的 ... 文詳細食譜：http://bit.ly/2YsOfsp# 低碳 料理#健身料理#溫泡去骨雞腿˙ ...

#37. 低碳減醣家常料理：90道超美味循環菜單，早午晚這樣吃 - 博客來

低碳 減醣是一種日常！ · 韓國減醣料理先驅告訴你： · 每天三餐輕鬆吃，30天激瘦5公斤！ · 張晴琳/ Yolanda Chang 圈媽烹飪筆記、娜塔腹女生活/ YouTuber、 · Facebook版主/ ...

#38. 局長序 - 健康飲食運動地圖網

天然原態少加工，不浪費」，並以簡單的烹調方法料理，保留更多營養及食物的美味，. 如此就是低碳健康飲食。本局辦理多場低碳創意料理比賽，參賽者發揮創意並加入低.

#39. 多吃蔬食少吃肉

吃的完的分量;就可以買的低碳 ... 要低碳,第一步就要先從食材選擇開始, 選擇當 ... 又減碳。 多種烹調法混用,例如將食材稍微汆燙到半熟. ,再下鍋用小火快炒一下。

#40. 港燈智「惜」用電計劃 - HK Electric

我們預備了多款低碳食譜，立即嘗試以電能煮食的方法，享受以上嘅好處兼低碳滋味！ ... 低碳飲食原則: 多菜少肉、多吃時令食材，少吃加工及冷藏食物，烹調方法節能精簡.

#41. 當地當季低碳飲食| 提報內容 - 綠色學校

1.能認識新北市當地的特產。 2.能知道臺灣各個月分所出產的新鮮食材。 3.能了解食物里程的意義。 4.能選擇當地當季的低碳食材。 5.能選擇節能又健康的烹調 ...

#42. 減肥 生酮/低碳飲食吃什麼：料理（自煮食譜） - 歐可伊

減肥❤生酮/低碳飲食吃什麼：料理（自煮食譜） ... 生酮油脂量需要攝入夠多，所以認真計較，很多人其實都在吃低碳，而不是生酮，但如果目的為瘦身健康 ...

#43. 一定要知的低碳飲食四大原則 - GreenPrice

「低碳飲食」除了代表減少飲食中的碳水化合物，也可解作減少碳排放的飲食模式。 ... 用家手上處理和烹調，無不牽涉燃料的消耗，即導致不同程度的碳排放。

#44. 六大低碳飲食原則-阮凱欣有營生活-過往專欄 - ETNet

「多菜少肉」不單對個人健康帶來益處，也是減碳救地球的方法之一。 Energy Saving –省能烹調. 採用簡單及快速的烹調方法，使用適當及節能的煮食工具，簡化 ...

#45. 首頁>最新消息 - 高雄市政府法制局

主題, 更新日期. 【重要訊息】一起響應蔬食餐~, 110-04-28. 甚麼是蔬食呢？等於素食嗎？ 蔬食提倡的是低碳飲食，從食材的選擇、烹調方式、營養均衡、蔬菜水果皮的 ...

#46. 低碳飲食很簡單，吃好好守護地球與你的健康！｜好好過日子專欄

許多人聽到「低碳飲食」會以為是低碳水化合物減肥法，今天指的不是低碳水 ... 從農場／牧場生產養殖過程、食品加工、運送、保存、販售、烹調，到最後 ...

#47. 1. 你買它、你吃了，不浪費食物 - 低碳、樂活、健康

如果你不知道如何烹調，可詢問作法。 ... 美國人每週僅一天不吃肉類和乳酪，而以植物蛋白代替，這相當可減少910億英里，或是減少7600000輛汽車在路上駕駛的碳排放量。

#48. 低碳健康從「食」做起

低碳 健康從「食」做起. 營養師:梁春枝 ... 低碳飲食為地球降溫. ▫ 18%的溫室氣體來自農 ... 烹調與低碳. ▫省時省事省能源. ▫少油.少鹽.少糖. 多健康.

#49. 2021本地有機水產低碳烹飪比賽EDM - 點子秀

2021本地有機水產低碳烹飪比賽初賽(即日至2021年9月27日)獎品冠軍:BOSCH MUM9GX5S21 OptiMUM 1500W 廚師機(HK$7588 )亞軍:GERMAN POOL 德國寶SVC-313W ...

#50. 雲林縣國小教師全球暖化、低碳飲食知識與低碳飲食行為意向之 ...

教師在低碳飲食行為意向整體表現積極正向，唯在低碳烹調保育行為意向較欠缺。教師之全球暖化、低碳飲食知識因性別、職務、參與環境相關研習或課程時數和參與環保活動而 ...

#51. 5款低碳飲食、生酮飲食食譜推介：學習選用合適食材及炮製方法

5款低碳飲食、生酮飲食食譜推介】 1. 濃香芝士豬扒2. 炸雞件3. 牛油果大蝦沙律4. 蔬菜雞湯5. 蘆筍焗三文魚.

#52. 多蔬低卡、低碳健康吃

日常生活要低碳，也要兼顧營養！ • 怎麼選食材？怎麼烹調？怎麼吃？ • 如何吃得更營養、更健康，同時還能保. 護地球？ 改變就從聰明選擇開始！

#53. 低碳飲食原則- 慧食堂 - 綠匯學苑

透過認真管理食材存量和靈活而富創的烹調技巧，我們珍惜及善用食材的每部份。我們亦要求顧客小心點菜，避免浪費食物。 慧食堂和慧食教室還會把收集到的廚餘，在地 ...

#54. 一日三餐～低碳‧生酮食譜97道：釐清迷思、健康無壓、營養飽足

第一本知識型低碳•生酮食譜！ 由生酮權威名醫╳知名料理老師通力合作. 破除迷思, 給你最正確的 【低碳•生酮】觀念及飲食計劃！

#55. 低碳飲食學問多「食」際行動愛地球 - 大林慈濟醫院

料理準備過程，不離當季、當地、烹調方式等低碳原則。(攝影者：王姵祺). 此競賽為「嘉義市推動低碳生活實踐與調適執行計畫」活動之一，其預期效益為 ...

#56. 8個節能低碳烹調法環保從點滴做起

如今，我們處處都在倡導低碳生活，下面，360常識網就教你8個節能烹調法，將低碳生活進行到底。讓我們的飲食方法對身體更健康的同時，還可以藉由“吃”來愛 ...

#57. 低碳做年菜阿基師健康烹調- 即時新聞 - 自由健康網

吃豬肉的碳排放量比牛肉低、魚類又比肉類少碳，多吃蔬菜健康又環保。」歡喜迎年節，但烹調年菜也會製造碳排放，知名主廚阿基師提醒，只要掌握「當地當 ...

#58. 台南市國小教師低碳飲食態度與行為意向之研究 - AUIR

義，就在於「選擇在地、當季食材、不浪費、用最簡單的烹調方式調理食物、不選擇. 加工食品、減少吃肉等」。低碳飲食除了選擇食物外，還需顧及食物烹調方式及不浪.

#59. 低碳飲食宣導- 環境教育 - Google Sites

知道低碳飲食就是多蔬食、少肉類，因為畜牧業會製造許多碳排放，這是我們常常會忽略的。 4.知道烹調方式多用瓦斯，少用電力，多用快炒，少用烤箱或微波爐，這就是低碳 ...

#60. 時尚小資女的低碳健康便當 - 有機誌

1.食用當地、當季食材，既新鮮又營養，還可減少長程運輸所需能源與碳排放量。 2.烹調方式以少油、少糖、少鹽、少加工品為主，低碳且健康。

#61. 好G力：簡單輕鬆自己動手做優質好食美味即食 - 女子的休假計劃

好G力：簡單輕鬆自己動手做優質好食美味即食：增肌減脂好幫手/低碳飲食/食譜 ... 低溫烹調過還將熱量較高的雞皮與多餘的脂肪去除掉，讓卡里路更低，吃 ...

#62. 淺談低碳飲食

「低碳食在家」計劃的六大低碳飲食原則. - LOVERS. • Local (本地生產). • Organic (有機農產品). • Vegetarian (多吃素，少吃肉). • Energy saving (省能烹調).

#63. 120℃低溫、減醣、低碳、排毒減敏的安心料理，吃對食物 - 蝦皮

低溫、減醣、低碳、排毒減敏，是喻碧芳老師二十多年來學習天然有機、自然醫學的心得， ... 歡迎大家跟著喻老師，以天然食物和適材適溫的烹調，維護身體健康又吃得開心！

#64. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則 - 素食生活網

從日常的飲食習慣改變，也能為愛地球出一分力，所以近年「低碳飲食」也蔚為一股環保新風潮。所謂「低碳飲食」， ... 遵守節能源則烹調：如事先處理食材，縮短烹調時間

#65. 當季食材少農藥！ 把握7原則做菜兼顧「救地球」

大千綜合醫院3日舉辦提倡「低碳享年菜，環保愛地球」活動，藉由營養師分享低碳年菜的撇步及食譜，並邀請溫泉飯店主廚實際示範，鼓勵民眾一同響應低碳生活 ...

#66. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則 - 今傳媒JNEWS

許多人對「低碳飲食」的迷思，會以為是低碳水化合物減肥法，其實主要目的是在食物的整個 ... 遵守節能源則烹調：如事先處理食材，縮短烹調時間；7.

#67. 低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則- 澎湖e傳媒

所謂「低碳飲食」，即是挑當季、多蔬果；少加工、選在地；吃適量、選多樣，以降低對環境衝擊 ... 遵守節能源則烹調：如事先處理食材，縮短烹調時間；

#68. 「低碳飲食」救地球 - 長者健康服務

哪些烹調方法較符合「低碳飲食」原則？ 建議多使用明火煮食，少用焗爐。若需要長時間烹煮則採用真空煲或壓力煲等工具，因為這些方法可減少能源消耗， ...

#69. 國內外低碳新聞

大葉大學餐旅管理學系斥資打造全電能的節能示範教室，用實際行動響應節能減碳，教育學生從生活中實踐低碳烹調、食材運用、廚餘減量等觀念與作為。

#70. 低碳飲食| 基隆市-低碳生活網

然而，這樣的飲食習慣可能造成二氧化碳排放量的增加，同時也可能影響健康。食物從生產、運輸、加工、儲存、烹調、食用到廢棄，每個階段都會產生溫室氣體。然而，低碳飲食 ...

#71. 飲食也和溫室效應有關？一起認識減碳飲食原則 - MAY U FIT

「減少碳排放的飲食」是指在食物的生產、加工、配銷、販售、食用、廢棄等過程中，選擇「溫室氣體產生量較低」的飲食方式，例如：選擇碳排放低的食材、使用節能的烹調法 ...

#72. 8個節能低碳烹調法環保從點滴做起 - 每日頭條

冷凍食物先解凍再烹調，會比直接丟下鍋煮節省很多時間和煤氣電力。如果來不及移到冷藏室慢慢解凍，可以利用微波爐快速處理。 食材煎 ...

#73. 低碳食譜創意提案

由香港嘉道理農場暨植物園籌辦，並得到中銀香港慈善基金贊助，旨在啓發公眾學習低碳生活的重要性及實踐途徑。計劃由4月至5月期間舉行，將以低碳飲食為主題，透過＜低碳食譜 ...

#74. 低碳飲食少肉多蔬守護健康與環境 - 台南市政府

再搭配選當季、吃在地、少加工、簡單烹調、減少廚餘及使用環保餐具等低碳飲食觀念，就可以吃的營養均衡又低碳健康，輕鬆獲得每日所需營養，並幫助減碳救地球！

#75. 低碳餐飲 - MBA智库百科

多層蒸鍋是在蒸鍋基礎上的升級，上、下層同時進行，把兩道菜的烹調過程合併，既節約了空間和時間，也減少了能源消耗。低碳的餐飲設備對餐飲企業節能降耗顯得非常必要，但是 ...

#76. 綠色辦公室- 實踐低碳生活從低碳飲食開始 - 城巴

多菜少肉– 種植蔬菜及水果的資源消耗比肉類生產低。 精簡烹調– 縮短煮食時間,減少能源消耗。 除以上要點外,實行低碳飲食還 ...

#77. 低碳飲食- TAAZE讀冊生活

低碳 飲食的書籍與價格搜尋結果, 共有40筆. 還有低碳飲食,低碳 ... 高蛋白低碳水減重料理：0失敗0壓力，狂瘦22kg不復胖的87道美味瘦身食譜(二手書). 作者：Mini朴祉禹.

#78. 天增歲月人增壽低碳年菜好享瘦 - 鉅亨

過年闔家團聚，別讓高油、高鹽的食物害腸胃更過勞。其實，年菜不是只有又油又膩的宿命，鉅亨網特別以全世界最健康的「地中海飲食」烹調方法，結合時下流行的低碳飲食 ...

#79. 推廣「低碳飲食」在地食材輕鬆做

台南市長賴清德表示，多吃蔬食少吃肉、愛用當地、當季食材，可減少食材運送里程，以及可以減少碳排量，而且在烹調上稍做改變，簡化製備過程，也可保留食材的天然美味。

#80. 低碳食譜

時令農作物收成表; 低碳烹調. 低碳食材; 低碳膳後. 廚餘作堆肥; 家居清潔; 低碳栽種. 高蛋白低碳水減重料理2》，分享了90道吃好吃飽的私房食譜包含三餐和 ...

#81. 低碳飲食食譜 - Art kam

生菜捲肉肉（生酮，低碳，健康飲食） 生菜5-8片• 雞胸肉一片• 蘆筍數根• 水煮蛋1顆• 起司一片• 胡椒鹽少許10分鐘生酮飲食與低碳飲食主張減少碳水化合物 ...

#82. 低碳生活 - 鍋寶好食光

低碳 生活- 從食招來 ... 珍惜我們的食物及資源，一花一草一度電都應該認真對待，低碳是讓生活回歸「簡單」的一種 ... 烹調用具：鍋寶316分離式電鍋.

#83. 節能低碳烹調法- 百科知識幫 - 美容養生

節能低碳烹調法介紹：簡要回答日常生活當中，我們想要嘗試節能低碳的話，建議小夥伴們需要多加註意，比如說我們想要吃生菜沙拉這時候，小夥伴們不需要 ...

#84. 2016/1/22 低碳生活從「食」開始 - 凱旋心情報

食物從生產、運輸、加工、儲存、烹調、食用到廢棄，每個階段都會產生溫室氣體。在日常生活中若能採取低碳飲食，不僅能減緩全球暖化、也有益身體健康。

#85. 低碳飲食低碳食物選擇– Yihbk

低碳 食物選擇低碳食@家低碳食譜本地生產(Local) 有機種植(Organic) 多素少肉(Vegetarian) 省能烹調(Energy Efficient) 惜物善用(Reduce， Reuse & Recycle) 時令 ...

#86. 節能低碳烹調法- 妙知谷 - 正確的護膚步驟

節能低碳烹調法簡述：簡要回答日常生活當中，我們想要嘗試節能低碳的話，建議小夥伴們需要多加註意，比如說我們想要吃生菜沙拉這時候，小夥伴們不需要 ...

#87. 103/05/02環境教育班級研討活動--低碳飲食 - 高雄女中

※低碳飲食有三祕訣：低食物里程、低碳烹調、在地當季食材。 1. 農諺：「正月蔥，二月韭， ...

#88. 8個節能低碳烹調法環保從點滴做起- 藝術專區 - 男士髮型

使用烤箱時，將多種食物同時放進去烤，一次完成可省能源。或者水煮食物時，只煮一鍋沸水，將多種食材按先燙蔬菜、後燙肉類海鮮的順序，一次燙煮熟，既不用 ...

#89. Recipes | 5種食材就能烤出香氣十足的低碳麵包 - at.gathering

這個低碳麵包的食譜其實比較類似蛋糕的做法，只是少了糖。吃起來則是有點類似磅蛋糕的扎實口感。能一解想吃麵包及糕點的慾望，材料少也很好準備。

#90. 搞懂低醣飲食、低碳飲食怎麼吃？把握五招教你健康減醣

低醣飲食是減少食物中碳水化合物攝取量的飲食型態，又被稱為低碳飲食 ... 升糖指數的評分，0-55為低GI、56-69為中GI、超過70以上則為高GI。

#91. 环保课堂丨8个节能低碳烹调法环保从点滴做起 - 澎湃新闻

导语：如今，我们处处都在倡导低碳生活，下面就教你8个节能烹调法，将低碳生活进行到底。让我们的饮食方法对身体更健康的同时，还可以藉由“吃”来爱 ...

#92. 享受在地食物~淺談食物哩程

烹調 食材過久，易使營養素流失，若要做到低碳又健康的飲食，尚需注意烹調流程、用具及方式。流程上可事先處理食材，減少烹煮時間；擅用器具，如燜燒鍋，不僅能降低能源 ...

#93. 環保局推廣低碳蔬食顧健康掌握飲食7原則| 澎湖時報

2.選在地食物：可縮短食物里程，降低交通運輸的排放量。3.選精簡包裝、少人工加工的食材。4.購物時少使用交通工具。5.購買適當份量。6.遵守節能原則烹調： ...

#94. 營養專家為你打造“低碳食譜” - 巧食網

低碳 飲食原意指低碳水化合物飲食，主要注重嚴格地限制碳水化合物的消耗量，增加蛋白質和脂肪的攝入量。低碳飲食的概念，是由阿特金斯醫生在1972年撰寫的《 ...

#95. 轉知環保署發行「國民低碳飲食選擇參考手冊」 - 崑山電子歷程

主旨： 行政院環境保護署發行「國民低碳飲食選擇參考手冊」，惠請廣為宣導及 ... 國民低碳飲食選擇參考手冊」，說明如何選擇低碳食材與低碳烹調方式。

#96. 煮多少,食材不浪費、減少廚餘也是輕碳足跡飲食的一大功臣!

式烹調1小時所. 消耗的能量加. 以換算成排碳. 量(Kg COze). 瓦斯爐煮食. 0.216. (Kg COze). 以木炭燒烤. 4.4 (Kg CO₂e). 以電鍋蒸煮. D. 0.4256. 綠色食物低碳飲食Lo ...

#97. 環保新聞 - 澎湖縣政府環境保護局

許多人對「低碳飲食」的迷思，會以為是低碳水化合物減肥法，其實主要目的是在食物的整個 ... 遵守節能源則烹調：如事先處理食材，縮短烹調時間；7.

#98. 低碳素食日

為保護環境，關懷地球和我們的下一代，低碳想創坊響應「國際無肉日」。 ... 並透過「多菜少肉」，吃時令及本地新鮮食物，少油、少鹽、少耗能的烹調方式，改善健康。