🧔爸氣十足💼買菜動手不動腳
您有多久沒好好陪陪老爸了?
他是家裡最威嚴的那個,也總板著一副很兇的臉
所以平時都不太敢跟他說話
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外面疫情嚴重
我們只好在家做羞羞的事(誤
啊不是...是我們只好在家煮飯
三餐煮完會不會變大廚呢?
教你怎麼做糖心蛋!
還有看看小螯蝦過得好不好~
最後提醒大家疫情好好在家我們防疫加油喔!
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你不會煮飯我教你 在 AnJie's Vlog Youtube 的精選貼文
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逐家好,我是安J啦!
從俄國留學回來之後,決定還是要待在台灣工作,
於是畢業後便在台北租了一間小房子,展開了我在台北的打拼人生。
專心煮飯時,能靜下來和自我對話,所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手,但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。
在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂,
希望能讓一起在台北打拼的你,有個歸屬的地方。
/
🎵Music:Epidemic Sound
📩業務邀約:angelaleetaiwan@gmail.com
#台北生活 #台北日常 #日常Vlog #生活VLOG
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你不會煮飯我教你 在 when the cake talks 蛋糕說話時屑屑請閉嘴 Youtube 的精選貼文
這部影片是專門針對剛開始想學做菜(或是為了省錢不得不下廚)的新手們拍攝,我會詳細的說明廚房必備的用具、刀具處理等等基本功。這些都是基本中的基本,不是只有專業廚師才需要這麼做喔!
希望這支影片可以帶給大家一點幫助,也比較清楚要為廚房購入多少用具,才不會盲目亂買。
歡迎把這支影片推薦給更多需要的人!如果你有其他廚房疑難雜症,請盡量留言發問,我會再多做幾支教學影片。
也歡迎follow我的IG: https://www.instagram.com/wenn.derkuchen/
【文字精簡版】
廚房基本配備(你一定要準備):
1.滅菌洗手乳
2.擦手布(記得時常更換)
3.茶巾(消滅水垢)
4.簡易急救箱
以上這些東西建議放在容易取得的地方,另外鹽糖油等基本調味料也可以擺在最順手的地方,這樣煮菜才不會手忙腳亂
基本用具:
1.刀子2-3把(生食一把、熟食一把這是基本,不要一支刀切全部的東西喔!)
2.砧板2-3張 (生食熟食砧板一定要分開!)
3.裝食材的容器(生食專用/熟食專用,不要混用)
4.炒鍋、湯鍋等等
刀子用法:
1.切菜前,在砧板下面墊濕布,有效防止砧板滑動減少被切到的機會
2.生熟食砧板務必分開
3.切菜前可用磨刀棒把刀磨利
磨刀:
新手建議至少有一支磨刀棒,建議定期把刀拿去給專業磨刀師處理。或者購入磨刀石好好保養。
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你不會煮飯我教你 在 泰國小館SaraThai - 不會煮?我教你! 道地泰國酸辣湯酸辣十足🌶 ... 的推薦與評價
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你不會煮飯我教你 在 [閒聊] 不煮飯的老婆很廢嗎? - 看板WomenTalk - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
結婚之後幾乎都是吃外面,
自己煮的次數大概用5根手指頭數得出來。
我是如果我看著食譜煮出來通常不會太難吃,
可是對於食材管理不太在行,
常常放到壞掉,
所以煮一兩次之後就不想煮了
現在孕期更懶惰。
可是男生好像都會幻想結婚了之後,
每天回家就會有好吃的家常菜可以享用。
這樣想想自己好像很廢,
大家覺得如果天天在家
但還是都不自己煮飯的老婆會很廢嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.22.215 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1692254172.A.F22.html
我現在是在家的狀態,
雖然有工作但是量不多。
老公要上班,回來常常都7點多了,
所以都還是去外面買。
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 14:56:08
平常沒在煮所以根本不會備食材,
颱風天我應該也頂多只能煮個泡麵加蛋。
簡單的菜式是可以不看食譜就會煮,
只是很懶的管理冰箱。
之前遇到一個問題是,
自己買食材回來煮,
結果吃個兩天,
兩人又開始想要外食,
然後剩下的一些食材就一直放著,
等到下次要再自己煮的時候就壞掉了。
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 16:07:09
不是什麼食材都能放冷凍。
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 16:07:51
真的,每次要煮一定會買蔥薑蒜,
但是常常煮一兩天就又說要外食,
然後蔥薑蒜就又放到壞掉。
話說蔥薑蒜可以冷凍保存嗎?
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 16:32:28
煮簡單的還行,
要煮一桌請客菜可能就要去廚藝教室。
我們自己煮的時候不太會加這麼多薑耶。
我買一條兩餐也用不掉。
大部分是只有煮湯的時候加。
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 16:41:09
之前的經驗就是
煮一兩天,吃外食一兩個禮拜。
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 16:45:52
老公是沒要求什麼,
想知道大部分男性看法。
※ 編輯: tekiero (49.215.13.147 臺灣), 08/17/2023 18:06:08
真的有煮的時候都是老公說想吃咖喱、想吃海鮮粥或是我看到特別的菜想煮煮看的時候,
畢竟咖喱和海鮮粥外面的料都超少又貴。炒菜、煎蛋、煎肉等家常菜買便當就有了反而沒
做給他吃過。
他是沒嫌過難吃。
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