現在疫情讓大家減少外出,連巷口的路邊攤都消失了,唉....疫情大大改變了人們的生活方式
話雖如此,大家最懷念的路邊攤味道是什麼?我現在最想吃的就是外婆家附近的「#大腸包小腸」
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小時候陪媽媽回外婆家,總會看到大廟前的香腸攤大排長龍,後來才知道原來這家是我好朋友的姑姑經營30年的老攤子,也是 #老南州人多年來最愛吃的一味,不少北漂遊子回鄉指定要吃這一味,才有回家的感覺。
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沒有過多肥肉與人工調味的香腸,在炭火烘烤下香氣十足,吃起來不油膩,彷彿像是鄰家阿姨以一種「#做給家人吃的料理」所灌出來的香腸,未有過多的添加物。
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嘴裡吃著香腸、心裡卻能感受到做料理的用心。
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幾乎快半年沒回屏東的我好想帶著孩子再去吃一回,將這種簡單而美好的美食記憶分享給孩子,希望有一天他們也能跟我一樣,跟朋友聊起最懷念的味道時也能想到這一味。
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解封後若大家有到墾丁,也歡迎大家下南州交流道來嚐嚐我家鄉的好滋味。
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轉進南州市區不用10分鐘,就能品嘗到 #老南州人共同的美食回憶
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歡迎搜尋「 南州堯 大腸香腸專賣」粉絲頁
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(歡迎大家在google map上標註星號,等下回要去墾丁,就能來這品嚐囉!)
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅阿嬌生活廚房lifekitchen,也在其Youtube影片中提到,來做菜吧! #油蒜蝦仁風味菇 沾著麵包吃是會讓你意猶未盡喔! 我用了一種『你會喜歡這道菜的心情』做菜給你吃 我知道只要是做給你吃的 我都會特別的盡情盡心 為你做菜是件舒服又浪漫的事 因為了解你 所以可以洞悉你喜歡的味道 愛什麼 不愛什麼 我是那麼的清清楚楚 就是為了多愛你一點點 所以我...
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做給家人吃的料理 在 吃貨小愛 Facebook 的最佳解答
北海岸除了無限美的海景外
在山裡也有許多祕境
在三芝的山區有著一座美麗的庭園餐廳
小馬貝菈
雖說在山裡
但其實從馬路邊開車只要兩三分鐘就到了
但是記得不要跟著導航走
要看著店家一路上的招牌指示唷
為什麼取名叫小馬貝菈呢?
因為庭園養了兩匹小馬
黑色的媽媽叫貝菈
棕白色的女兒是斑比
可以跟店員索取限量的胡蘿蔔去餵貝菈和斑比唷
整個庭園有很大的戶外空間
但是因為當天下雨
所以只能在室內享受美食
小馬貝菈使用木製桌椅
搭上一個漂亮的客廳壁爐
鄉村風的裝潢和山景互相呼應
非常的有格調
小馬貝菈使用在地食材為主
是提供給客人『做給家人吃的料理』
清潔方面也做得很好
咖啡杯都要求不能留下茶垢
不得不說他們家的焗烤超強的
表面微微焦香
內裡仍是軟化的起司
一拉起來就整個牽絲
焗飯和焗麵都有甜椒、菇類和花椰菜
份量和蔬菜都很充足
我們點的白醬料理奶味濃烈
配上起司非常搭配
排餐中的煙燻豬肋排烤得恰到好處
淡淡的煙燻味更增香氣
而且足足給了兩大塊肋排
配上大份量的蔬菜
真的誠意十足呢
吃飽飽後來到壁爐前享用甜點
小馬貝菈的甜點超美又好吃
超吸精的粉紅名媛蜜糖土司
真是讓人超有罪惡感的甜點
烘烤過的甜香吐司放上滿滿三球冰淇淋
淋上邪惡的煉乳醬和草莓醬
不只看起來很夢幻
吃起來也非常夢幻
是甜食螞蟻的必點甜點
森呼吸奶茶是漂亮的盆栽造型
奶茶上鋪滿OREO巧克力
再放置一片薄荷葉點綴
不會太甜配上巧克力剛剛好
草莓冰沙是用新鮮草莓下去打
可以嚐到草莓的自然酸甜口感
值得試試看
可惜這次去小馬貝菈是雨天
下次一定要趁晴天時再來好好的享受戶外的悠閒時光
地址:新北市三芝區大坑2號
電話:(02)2636-9866
營業時間:11:00-20:30
臉書:小馬貝菈-Ezi森活
#小馬貝菈 #三芝 #三芝美食 #三芝景點 #新北 #新北景點 #新北美食 #新北甜點 #新北市 #新北市美食 #新北市景點 #北部 #餐廳 #蜜糖吐司 #焗烤 #戶外 #義大利麵 #親子 #親子旅遊 #親子景點 #親子餐廳 #親子旅行 #祕境 #北海岸#新北咖啡廳 #咖啡廳 #小馬 #馬 #豬肋排 #甜點
做給家人吃的料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Facebook 的最佳貼文
來做菜吧! #油蒜蝦仁風味菇 沾著麵包吃是會讓你意猶未盡的喔!
如果你用手機看,點下面的連結畫質會比較好:
https://www.youtube.com/watch?v=hSdtrjVWbWI
我用了一種『你會喜歡這道菜的心情』做菜給你吃
我知道只要是做給你吃的 我都會特別的盡情盡心
為你做菜是件舒服又浪漫的事
因為了解你 所以可以洞悉你喜歡的味道
愛什麼 不愛什麼 我是那麼的清清楚楚
就是為了多愛你一點點
所以我今天比昨天更愛做菜了
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料理促成我們與家人之間親密的聯繫
我喜歡跟心愛的家人圍坐在餐桌一起吃飯,一起分享每天生活的點滴。
做給家人吃的料理,沒有什麼特別華麗的風味技巧,有的是我在做菜時為家人所付出的用心跟熱忱。
而我最重視的回饋,就是可以坐在一起吃飯,一起分享食物,一起共同渡過美好的家庭時光。
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這道 #油蒜蝦仁風味菇 真的是一次滿足了,我最愛的兩個男人,老劉對蒜頭難以抗拒,而兒子又是從小就迷戀菇類的風味,所以這樣的“一食二鳥”對我做這道菜,實在是省時省力。
而且這是一道CP值超高的料理,因為外面的餐廳這樣一道也要好幾百塊,而我自己操作,食材費用又相當的節省,只要蒜頭、菇類跟蝦仁就搞定一切了,我連飯煮飯的力氣都省了,只要準備著麵包沾著油蒜再搭配著菇類及蝦仁吃,這樣就可以感到非常幸福了!
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#油蒜蝦仁風味菇 的食譜我放在留言裡了。
好菇道 好good
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看更多好菇食譜: http://www.hokto-kinoko.com.tw/recipes.php
#好菇道 #鴻喜菇
@阿嬌生活廚房lifekitchen
@阿嬌生活廚房 IG帳號在這裡:(有不一樣的內容喔)
http://www.instagram.com/charlene_lifekitchen/
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做給家人吃的料理 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳貼文
來做菜吧! #油蒜蝦仁風味菇 沾著麵包吃是會讓你意猶未盡喔!
我用了一種『你會喜歡這道菜的心情』做菜給你吃
我知道只要是做給你吃的 我都會特別的盡情盡心
為你做菜是件舒服又浪漫的事
因為了解你 所以可以洞悉你喜歡的味道
愛什麼 不愛什麼 我是那麼的清清楚楚
就是為了多愛你一點點
所以我今天比昨天更愛做菜了
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料理促成我們與家人之間親密的聯繫
我喜歡跟心愛的家人,圍坐在餐桌一起吃飯,一起分享每天生活的點滴。
做給家人吃的料理,沒有什麼特別華麗的風味技巧,有的是我在做菜時為家人所付出用心跟熱忱。
而我最重視的回饋,就是家人可以坐在一起吃飯,一起分享食物,一起共度美好的家庭時光。
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這道 #油蒜蝦仁風味菇 真的是一次滿足了,我最愛的兩個男人,老劉對蒜頭難以抗拒,而兒子又是從小就迷戀菇類的風味,所以這樣的“一食二鳥”對我而言,實在是省時省力。
而且這是一道CP值超高的料理,因為外面的餐廳這樣一道也要好幾百塊,而我自己操作,食材費用又相當的節省,只要蒜頭、菇類跟蝦仁就搞定一切了,我連飯煮飯的力氣都省了,只要準備著麵包沾油蒜再搭配著菇類及蝦仁吃,這樣就感到非常幸福了吧!
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『油蒜蝦仁風味菇 食譜』
食材:白蝦10隻、蒜頭3瓣、辣椒1支、好菇道鴻喜菇1/3包、香菜適量、清酒15ml、橄欖油50ml、鹽少許。
做法:
白蝦剝殼去腸泥,鹽少許、清酒、醃製10分鐘放入冰箱冷藏。
蒜頭去膜切片,辣椒去籽切段。
好菇道鴻喜菇去蒂頭,免水洗。
熱鍋小火放入橄欖油,先下蒜片、辣椒片小火爆香,等待(蒜片呈現金黃色),蝦仁下鍋,鴻喜菇下鍋,蝦仁變色後關火。
加入適量的鹽丶香菜調味。
蒜油沾著麵包吃。
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看更多好菇食譜: http://www.hokto-kinoko.com.tw/recipes.php
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想要下廚給男友吃,但是平常沒有做飯的習慣。
只做過白醬義大利麵,白醬也自己做,非料理包,家人評價很棒,但是有點麻煩而且白醬
熱量很高。
還有醬燒百葉,重口味很下飯,但是只有一道菜感覺配飯太單調,三菜一湯也吃不太完又
顯得有點隆重。
有沒有兩人吃的簡單易做料理,然後看起來有點厲害的料理。XD
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