『🥗水果沙拉🥗』
內容物：
新鮮生菜、馬札瑞拉起司切塊、無調味堅果
橘子、西瓜、少許凱撒醬（買不到胡麻醬的替代）
『🥪鮪魚醬土司🥪』
鮪魚醬：
水煮鮪魚罐頭、新鮮洋蔥切丁、少許美乃滋、黑胡椒
（土司對切後先烤過，鮪魚要撥散再拌）
就這麼簡單，誰說在家吃東西很麻煩🥰
簡單又健康，分享給大家❤️
#人妻廚房 #防疫期間 #人人有責 #吃飽記得要運動
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健康廚房凱撒醬 在 查爾斯的日常 Facebook 的最佳貼文
#南瓜屋傑克的家
#西區 濃厚義式風格餐館 彷彿置身童話故事一般
❤️波爾多紅酒厚燒無骨牛小排 $580
❤️紐奧良經典燒汁嫩烤雞排 $460
凡點#南瓜屋 的凱撒經典主廚套餐與排餐 都會包含 鮮脆什錦時蔬沙拉、鄉村香烤麵包、經典酥皮湯品任選、精選主菜、風味甜點及餐後飲品
鮮脆什錦時蔬沙拉非常的健康 有黃瓜、玉米筍、紅蘿蔔與豆薯搭配沙拉醬沾著吃 很清爽非常的新鮮
鄉村烤麵包會有一塊酥酥脆脆的蒜味麵包與一個小餐包裡頭夾著南瓜泥 吃起來軟軟綿綿的還不錯 也可以搭配濃湯沾著吃
濃湯是#酥皮濃湯 當天選了義式番茄什錦蔬菜與巧達蘑菇雞蓉玉米 番茄時蔬喝起來很清甜 巧達蘑菇不會很鹹口味比較清爽一些 搭配酥皮的奶油味剛剛好
身為牛排的愛好者個人喜歡點五分熟 裡頭粉粉嫩嫩的牛肉 吃起來肉汁還蠻豐富的 可以吃到微微的紅酒香氣 還可以依個人喜好搭配紅酒醬或上頭的蒜味奶油醬 奶油味比較醇厚 搭配起來蠻特別的
經典醬汁嫩烤雞排 將去骨雞腿排外皮烤的有點焦焦脆脆的 可以吃到微微的焦香味 一切開滿滿的肉汁 鮮嫩多汁 搭配上頭的燒汁味道蠻特別的
當天的甜點是果凍也可以加購$60元換成每日現烤烘培手工點心 果凍搭配梅子醬吃起來酸酸甜甜的很解膩 香醇南瓜鮮奶酪吃起來可以吃得到滿滿的南瓜味 綿綿甜甜的口感查爾斯個人很喜歡😋
⭐️南瓜屋傑克的家位於美術園道旁 美術園道兩側都有許多的#異國料理 與特色餐廳 店內裝潢採用紅磚與大量木質家具 搭配店內飾品擺設 營造出如童話故事般的用餐環境 不管是用餐或是拍照都非常有氣氛
店內除了套餐、排餐以外還有提供風味餐、焗烤單點、手工點心、冰淇淋、各式飲品與酒水都服務 就算沒有用正餐來店內吃吃甜點與飲品搭配店內的氣氛也會是個很好的下午茶體驗
店內不定期都會推出許多活動可以獲得會員卡 可以享整筆消費9折優惠 不管是在#美術館 這邊的傑克的家或是#勤美綠園道 旁#南瓜屋魔女露露的廚房 都可以使用 今年牛年設計紅底金蔥非常討喜 喜歡的朋友不妨可以注意一下店內不定期的優惠活動
🏠地址：台中市西區五權西四街108號
☎️電話：04-23728456
⏰時間：11:00-15:30；17:00-22:00
#查爾斯的日常
#查爾斯的食記
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＃最新影片 ＃夢幻廚房馬鈴薯沙拉
天氣熱胃口不好吃不下，就想吃點清爽開胃的料理！馬鈴薯沙拉，可以同時吃到滿滿的各式蔬菜，清爽開胃又健康，是非常適合夏季的一道料理。
還可搭配麵包、吐司，變成綜合馬鈴薯沙拉麵包，不論野餐、露營、當早餐、正餐、配菜都非常適合。
沙拉醬的部分可能是大家最擔心會胖的部份，其實自己打沙拉醬用冷壓初榨的優質好油是完全不用擔心的，至少比市售用精緻或不明來源油脂打的沙拉醬好太多了！而且好的油脂對於參與身體的能量代謝是有正面的幫助，不需要怕吃好的油脂喔！
今天加入的是自製的豆漿沙拉醬，也可以用之前分享過的凱撒沙拉醬、美而美沙拉醬來製作，都別有一般風味喔！這次豆漿沙拉醬裡面的豆漿，是用家裡的豆漿機做的豆漿來當基底材料，豆漿機製作的豆漿，內含有非常細緻的豆渣，但完全不影響沙拉醬製作， 因為原本的豆漿沙拉醬要製作成功需要用「濃豆漿」才能順利乳化成功，有維繫豆漿的豆漿反倒有助於乳化的效果，而且完成之後的細緻度非常得好，完全沒有任何渣的口感。
製作好的豆漿沙拉醬放冰箱冷藏5-7天不是問題，不過因為豆漿類本來就很容易酸敗，所以存放的時間，沒有一般用雞蛋當成乳化劑的沙拉醬，保存時間來的長。自製的豆漿沙拉醬還可以拿來沾涼筍、做吐司抹醬、自製三明治、想要快點消耗甚至可以拿來炒飯，效果也很不錯喔！
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疫情期間在家工作，順便控制飲食...
每一餐幾乎都是自己準備
最近又很熱，比較常吃的就是沙拉
但是光吃菜有點空虛，偶爾會加少許的醬來搭配
最近都是配胡麻醬，但真的容易膩...
請問大家有推薦好吃的沙拉醬嗎？
想說備個幾種，讓飲食有點小變化
謝謝
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