睽違兩個月的餐廳聚會
來到了米其林一星
然而今年轉眼就過一半來到了夏天
即使還感受不太到夏天的溫暖
但至少生活逐漸在恢復正常運作
英國今年夏天確實是蠻冷的
這幾天出門都還要穿保暖外套
但至少羽絨外套可以收起來了
(所以這樣代表夏天還是來了🤔哈哈)
今天就來和你們分享很久沒介紹的餐廳文
雖然説是米其林
卻不是走什麼華麗的擺設
而是在很傳統的英式酒吧
就連店門口都隱藏得很容易就會錯過
什麼都舊得很復古
餐點幾乎都是用傳統火爐烤的美食
走得是真材實料
雖然餐點沒特別的擺盤
但卻整間客滿
(英國很多米其林餐廳
都是花樣花招一堆 卻吃起來很普通)
我們沒事先訂位
所以只剩下吧台區可以待著
但是吧台區的氣氛同樣很讚
而且因社交距離政策的關係
所以完全不會擠
彷彿像是特別訂了個包廂
點了一瓶香檳吃吃喝喝的聊著
搭配我最喜歡的麵包是用火爐炭烤的
前菜是生蠔
主菜吃了檸檬鰈
(據説這是很英式的料理作法)
甜點是起司蛋糕同樣是用火爐烤
這道是他們很特別的招牌
雖然完全不起眼
但真的超好吃的
重點是不會太甜
(英國的甜點都甜得嚇死人 哈哈)
然而這次在餐廳用餐很開心之餘
同時也忽然領悟了一些事
我的前面坐了四個老伯伯
雖然年紀很大了
卻沒忘了要裝扮
整個穿著不會輸年輕人
而且英國的老人
甚至比年輕人還懂得怎麼享受生活
喝酒是必備的還混酒耶 哈哈
英國最近的案例雖然越來越嚴重
但每次新聞訪問英國老人時
很多人都會這樣説:
‘’我的人生也活得很久了
能再生活也只剩下幾年
所以就算現在是這個狀況
我同樣要享受珍惜生活‘’
很多老人還會説:
‘’我比較心疼這個新世代的年輕孩子
才要享受生命的時候 卻遇到這樣的事
失業率這麼高 而且將來稅率和費用還會越來越高的要幫忙政府還債)
這次的戰爭雖然是黑暗時刻
但在英國的想法都還算正面
每件事都是兩面的
遇到難過的事
換個方式去想
可能也沒這麼難過
最後再分享一件事
明天會開洗髮精的團購和抽獎活動
和我一樣是細軟髮質的粉絲們
絕對不要錯過囉
祝你們週末都開心😊
平常英國的生活大小事歡迎追蹤這裡
https://www.instagram.com/shelly.uklife/
時常都會分享!
同時也有23部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅Andy Dark,也在其Youtube影片中提到,【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】 「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?) 電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個...
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傳統火爐 在 Bring-You Facebook 的最佳貼文
#日本 #深度微旅 #八幡平 🥰
上次的八幡平景點簡介了一些八幡平市特別的景點,也帶大家認識了一下八幡平的火山、濕地和湖泊等地形,雖然現在疫情緣故,無法親自前往體驗,但最近跟他們來了一場線上交流,感受到日本東北人的熱情,能夠透過更多與在地人交流的方式認識日本,順便分享台灣的特色,是一個很正向、有趣的雙向交流體驗。
😍 🍺
八幡平市有很多融合自然與傳統技藝的特殊體驗,就等大家自己來親身感受囉!
〰️
https://www.bring-you.info/zh-tw/hachimantai-travel-guide
〰️
#龍之眼
龍之眼從八幡平山頂登山口步約10分鐘就能抵達,而如此奇觀是因為冬春之際,融化的積雪流入火山口形成的沼澤地,經過沼澤地浮力的作用被抬高而成。
🥢
#安比塗漆器工房
喜歡日本工藝的人,可能對於在日本料理用餐時那種精雕細琢的傳統漆器很印象深刻,更別提漆器的英文代表字就是「japan」,若想要親身體驗漆器的製作,擁有大量野生漆樹的八幡平,具備了悠久的歷史傳承,再加上岩手縣境內自產的國產木頭,推薦喜歡的朋友來這裡試試自己的手藝。
♨︎
#地熱蒸氣染色體驗
全世界獨一無二的「八幡平地熱蒸氣染織」,簡稱為「地熱染」,來到八幡平,絕不要錯過到位於山林中的「工房 夢蒸染」體驗這種特色染織技法。早上參訪龍之眼,將那魔幻的色彩記在腦中,再用地熱染的技法創作出來,成就屬於自己的藝術品。
🍻 🍶
#無限暢飲多種日本酒 #朝陽飯店
飄兒最喜歡朝陽飯店的點,是這個聯誼大廳,中間的日式傳統火爐會燃起真的火保暖,周圍椅子打造出一種交流、聊天的氛圍,在這裡你可以感受跟日本人聊天、度假的感覺。
除了熱愛台灣的老闆本人(現在甚至住在台灣),整個飯店裡都會有繁體中文的字樣。 最重要的是,入住這裡,😆酒水管飽 。
傳統火爐 在 Bring-You Facebook 的精選貼文
#日本 #深度微旅 #八幡平 🥰
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喜歡日本工藝的人,可能對於在日本料理用餐時那種精雕細琢的傳統漆器很印象深刻,更別提漆器的英文代表字就是「japan」,若想要親身體驗漆器的製作,擁有大量野生漆樹的八幡平,具備了悠久的歷史傳承,再加上岩手縣境內自產的國產木頭,推薦喜歡的朋友來這裡試試自己的手藝。
♨︎
#地熱蒸氣染色體驗
全世界獨一無二的「八幡平地熱蒸氣染織」,簡稱為「地熱染」,來到八幡平,絕不要錯過到位於山林中的「工房 夢蒸染」體驗這種特色染織技法。早上參訪龍之眼,將那魔幻的色彩記在腦中,再用地熱染的技法創作出來,成就屬於自己的藝術品。
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#無限暢飲多種日本酒 #朝陽飯店
飄兒最喜歡朝陽飯店的點,是這個聯誼大廳,中間的日式傳統火爐會燃起真的火保暖,周圍椅子打造出一種交流、聊天的氛圍,在這裡你可以感受跟日本人聊天、度假的感覺。
除了熱愛台灣的老闆本人(現在甚至住在台灣),整個飯店裡都會有繁體中文的字樣。 最重要的是,入住這裡,😆酒水管飽 。
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傳統火爐 在 Andy Dark Youtube 的精選貼文
【酒香蜆肉肉碎飯|明火煮飯神器初體驗?】
「一鑊熟」的確難以煮出一道美味的菜式。因為不同材料理應使用相應的手法去處理,才能做出口味豐富的食物。所以近年的電飯煲料理,我也只可以一笑置之~(但主要的原因是我家中根本就沒有電飯煲?)
電飯煲,就那麽只能煮飯的一個電器,對我毫無吸引力!而且我經常也只是一個人吃飯,煮得太多,吃幾天也吃不完,更別說吃隔夜飯時吃出的那份孤單感... 這麼浪費食物和心神的東西,真的不太合適我。
不過近期使用了一個煮飯神器,可於明火爐頭上直接使用,火候完全盡在掌握之中。自私煮一人份量亦沒有問題,在煮飯過程中任何時間亦可以加入配料,做出屬於自己的創意新口味~
今次就讓我示範一道「酒香蜆肉肉碎飯」吧!香濃惹味,方便快捷,有時候美味的菜式也可以很簡單!
▶▶▶ 食譜連結 full recipe ▶▶▶ https://bit.ly/3cfu9Ye
▶▶▶ 如想了解更多「林內明火煮飯鍋」的資訊,歡迎請瀏覽以下網址:
https://www.towngasappliance.com/newsletter/ricecooking/cookingways.php?cat=rinnai
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【更多影片 MORE VIDEOS】
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▶ 海苔貝果 Seaweed Bagels|https://bit.ly/3sZuXpB
▶ 最強雞翼 Best Chicken Wings | https://bit.ly/2PIqc62
▶ 漂浮之島 Floating Island | https://bit.ly/2QmCXjz
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▶【拍了8年YouTube的體會...】|https://bit.ly/3miYgl7
▶【上電視】做Jamie Oliver、Gordon Ramsey好爽YY?| 拍飲食節目背後嘅辛酸你又知幾多?| https://bit.ly/2DirNJX
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▶ 挑戰魔鬼魚刺身 Eating FERMENTED SKATE!!! | https://bit.ly/2XzSxLR
▶ 唔做大嘥鬼!蕉皮都可以煮成美食!!! | BANANA PEEL CHUTNEY | https://bit.ly/2X6txwU
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傳統火爐 在 Pin Cheng Ji Youtube 的最佳貼文
#品城記 #探店 #寧波#浙江
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今年我們開了全國版,將覓食的版圖擴大到了廣東以外的很多城市,希望給喜歡出門旅遊的朋友,挖掘一些各地比較有特色、又比較接地氣的美食。之前承擔外出任務的都是大秋,很多股東表示,什麼時候也讓嘉昇出一次省啊?鑑於大家呼聲這麼高,同時鑑於最近經費有些緊張,這個時候安排擅長精打細算的嘉昇外出,可以說非常合時宜了!而嘉昇哥出省旅遊的第一站寧波,也非常適合他。無他,這裡的美食實在是太多太豐富了!而且,性價比也超高的!
店鋪名稱:紅燈籠龍鳳餐廳
地址:中山西路190號中西大廈樓下
電話:0574-87318692
營業時間:週一至週日 10:00-03:00
人均:99
大眾點評:口味 4.53 環境 3.86 服務 3.98
店鋪名稱:固海糕糰店
地址:詠歸路129號(詠歸菜市場對面)
電話:13306669266
營業時間:週六週日06:00-19:00
週一至週五06:00-12:00 15:00-19:00
人均:21
大眾點評:口味 4.61 環境 4.38 服務 4.64
店鋪名稱:朱雀大樹下萬榮餐廳
地址:百丈東路758弄110號
電話:0574-63367713
營業時間:週一至週日 10:30-13:30 15:30-20:00
人均:103
大眾點評:口味 3.98 環境 3.38 服務 3.64
店鋪名稱:倉橋面結
地址:鎮明路118號
電話:不詳
營業時間:週一至週日 06:30-09:00 11:00-12:30
人均:20
大眾點評:口味 4.72 環境 3.59 服務 3.99
店鋪名稱:寧波三臭
地址:南塘老街270號
電話:186268631949
營業時間:週一至週日09:00-22:00
人均:20
大眾點評:口味 4.72 環境 3.59 服務 3.99
店鋪名稱:阿英飯店
地址:沁園街12號
電話:0574-87162825
營業時間:週一至週日 10:30-13:00 16:30-20:00
人均:101元
大眾點評:口味 4.77 環境 4.02 服務 4.24
店鋪名稱:老太婆海鮮面
地址:石浦火爐頭路55號
電話:13819836238
營業時間:週一至週日 05:00-14:30
人均:31
大眾點評:口味 4.27 環境 3.99 服務 4.17
品一座城,不僅僅是美食,更是人文!
走,帶你去找好吃的!
我們的夢想,是吃遍世界上每一座城市的美食!
吃遍給廣州,再吃遍全世界!
傳統中華美食,西餐,網紅美食,平民小吃!
只要是好吃的,我們絕不放過!
想要GET更多好吃的食物,跟著我們就對了!歡迎訂閱【https://www.youtube.com/channel/UC5IZoMHDRHV9j7MYMGNO_Ug?sub_confirmation=1】
你的城市哪裡好吃哪裡好玩?全在我們的原創視頻裡!
傳統火爐 在 Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房 Youtube 的最佳貼文
超級簡單的鮭魚炊飯,好吃到停不下來~電子鍋、電鍋都可以做喔!
沒有壓力鍋的,用電子鍋、鑄鐵鍋、電鍋都是可以完成的喔!。
鮭魚煎一下,跟飯一起蒸煮,飯好了,通通都好了!
你還可以加牛蒡、還有毛豆一起煮,都很搭喔!
想要更懶一點,鮭魚就不用煎,直接放進去跟飯一起蒸,不過我覺得鮭魚煎一下,或者是有炭火爐的,燒一下,香氣會很不一樣呢!!
😋有關水量的部分,這次使用的是朝日的壓力鍋做炊飯,煮飯的水量是米1 水1.1,所以我減量為1:1。如果是電子鍋烹煮的話,水量可以減少10%(因為菇會出水)
傳統電鍋的話,水量可以減少10%,或者再少一些,因為電鍋比較容易有水蒸氣滴落的問題,導致飯太濕,這部分可能要自己依照使用的米種狀況衡量。
鑄鐵鍋煮飯米要先泡30分鐘,然後確實瀝乾水分,米水比例1:1 ,煮滾後轉小火煮9分鐘(看米量),關火再悶15分鐘。
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#鮭魚炊飯 #日式料理 #炊飯 #壓力鍋料理 #電子鍋料理 #電鍋料理
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