打完疫苗,如何降低身體發炎,讓你輕鬆打敗不良反應大魔王....
👉👉5大類食物不可少‼
打完疫苗後不少人會有發炎反應,隨著反應的強弱每個人感受也不同
#你是疫苗認證的老人還是年輕人呢
若你還沒施打疫苗,或是剛施打不久...
以下5大類食物都可有效幫你控制體內發炎反應,降低身體不適症狀
#平日多吃保健康
#現代人人都是壓力鍋
#躲不過慢性發炎
彩色蔬果 #豐富你的餐點顏色 #紅橙黃綠藍靛紫都要有
藍莓、櫻桃、番茄、酪梨、花椰菜、高麗菜
色彩鮮艷的蔬果都富含抗氧化的營養素,能抑制體內自由基,幫助身體對抗氧化反應。如花椰菜內大量的萊菔硫烷(sulforaphane),就是氧化壓力和發炎反應的剋星。
#不要只吃綠色與白色蔬菜
發酵食材 #腸道好發炎少
優格、優酪乳、納豆、泡菜、味噌
它們可以修復腸道內細菌的健康平衡,從而有助於控制身體的炎症。
各種堅果 #低溫烘培佳 #一天6-8顆
核桃、腰果、杏仁
其中豐富維生素E、不飽和脂肪酸具有抗氧化、抗發炎功能
#不要每天一大把 #不可過量
深海魚類
鯖魚、鮭魚、秋刀魚
富含魚油(DHA 與EPA),有助於抑制人體發炎反應,降低CRP(C 反應蛋白)
#每天至少一餐
辛香料
大蒜、薑、薑黃、洋蔥
研究發現,薑黃中的薑黃素不但能抗發炎,也能保護海馬迴,有益大腦。
同場加映.....
【飲品】
無糖綠茶、黑咖啡
綠茶內含EGCG(epigallocatechin gallate)等兒茶素多酚類,是很強的抗氧化劑,能保護細胞不受自由基攻擊,阻止發炎發生。
咖啡中的咖啡因以及多酚類(非黃酮類)具有抗氧化、抗發炎的特性。
5+1備好
施打疫苗沒煩惱....
#有疫苗就是好疫苗
#大家手牽手打疫苗去
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,綠茶陷阱 低糖綠茶都有4匙糖 想要兒茶素多酚最好沖茶葉茶 以茶代水或致骨質疏鬆 綠茶是不少人的最愛,以為茶類是健康之選,甚至會以茶代水,其實低糖版綠茶的糖份都不少,經常飲用,除了會致肥,更可能會引致骨質疏鬆。另外,你又知不知道,原來不同包裝的綠茶,產地和成份亦有分別?今次《消費籽南》的主角就是道地峰...
兒茶素多酚 在 營養師 Ricky Facebook 的最佳貼文
「食物顏色研究所」開張啦!
快tag喜歡吃菜~喜歡綠色的朋友
這個單元會跟大家介紹不同顏色的食物評比
相信大家也知道飲食均衡是非常重要的
最簡單的方式 可以從每天吃到5種顏色以上食物開始
所以這個「食物顏色研究所」單元
會跟大家介紹綠、紅、橘、白、紫的食物
並且介紹每種顏色食物大部分會有的營養素
首先來到的就是綠色
不知道大家對於綠色的印象是什麼呢?
翻越過前面山頂和層層白雲 綠光在哪裡~~
(大家知道這首歌嗎?哈哈哈哈)
提到綠色的食物 大家最先想到的應該就是青菜了
綠色是五種顏色中平常最容易攝取的
但其實依據統計 只有31%的人每天有吃到足夠的綠色食物
綠色的水果與蔬菜通常會含有:EGCG、葉黃素、玉米黃素、異黃酮
留言告訴我 除了青菜你還會想到什麼綠色食物呢?
今天舉出五種綠色食物來評比
當然~綠色食物不只這些
但大家可以依照上面的種類去做延伸
像是豆類有很多種,像是黃豆也是綠色食物的一種喔!
大家可能想說欸~黃豆不是黃色嗎!
no~no~no~告訴大家 黃豆、毛豆、黑豆他們其實都是同一種
我們看到的豆豆 顏色不同只是種子外皮的顏色
像綠茶、紅茶也都是屬於綠色食物 這應該很好理解
大家想知道不同種茶類的不同 可以看之前的圖文
點選 #營養師ricky茶類比較 就可以看到了喔~
拉回正題
毛豆、黃豆、黑豆都是優質的蛋白質選擇
在綠色食物當中 擁有抗氧化又有豐富的蛋白質就是毛豆啦!千萬不要忘了他
花椰菜也是抗氧化物質非常高的食物 什麼是抗氧化?
簡單來說就是抗老化啦
增加抗氧化食物的攝取 除了幫助身體清除自由基以外
也是很棒的預防心血管疾病的一員喔
菠菜、菠菜 大力水手普派最愛的
真的是滿滿的鐵和鈣 素食者的首選蔬菜之一
白菜在冬天真的很好吃
可以燉的爛爛的吃還能夠加在火鍋裡面煮
綠茶在斷食時間是可以喝的唷
兒茶素多酚就是抗氧化物質很高的食物
要記得是濃茶才有很大的效果
但是胃不好的朋友 還是要依據自身狀況做判斷喔!
#營養懶人包 #營養師rickystime #食物顏色研究所 #綠色
#豆類 #花椰菜 #菠菜 #白菜 #綠茶
兒茶素多酚 在 懂你想吃的營養師Grace Facebook 的最佳貼文
[營養師吃什麼]口袋名單推薦。居酒屋篇
日式料理是營養師非常喜歡的外食
下班與朋友聚個餐
享受居酒屋的放鬆氛圍
同時對於減醣、減脂時期的族群
又可以提供多種選擇
不怕因為聚會而破功或感到罪惡!
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📍台南中西區。朋友居酒屋
隱身在小巷弄裡
店內大量使用不同木色呈現日式風格
重點食材間的料理搭配真的一吃驚艷
立刻收藏口袋名單
推薦必點👇🏻
🥢炙燒比目魚握壽司
入口即化的滑順口感
再加上炙燒的恰到好處
老饕必點!
🥢生干貝握壽司
夠大夠厚夠鮮甜
吃完馬上再加點一盤
🥢炸蝦壽司
酥脆外皮的炸蝦搭配肉鬆、小黃瓜及生菜
一口咬下讓我想起沖繩的炸蝦飯糰
肉鬆成功烘托蝦子的鮮甜又增加了層次
這道記得與朋友共享
炸物油脂與澱粉量偏高
整份吃完真的太飽
🥢茶碗蒸
每次去日料必點
簡單的料理最能吃出店家的用心
滿滿蛋香滑嫩又點綴了魚卵
很單純但是會想念的味道
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最後幫大家整理營養師的外食偷吃步
⭐️日料的優點有哪些?
✨蛋白質以海鮮、雞蛋、豆製品為主
多半是低脂又富含omega-3脂肪酸
幫助人體抗發炎、益於心血管健康
是相當推薦的蛋白質選擇
✨低GI 醋飯
冷醋飯抗性澱粉比例高
相對同份量的熱米米飯
可以使血糖上升幅度較和緩
熱量相對低也比較不易囤積成體脂肪
不過還是要注意總量的控制
✨搭配無糖綠茶或抹茶
不只去油解膩
綠茶中的兒茶素多酚,可以抗氧化
減輕燒烤、炸物中過多自由基對人體氧化傷害
🚫小心不要踩雷
👉🏻避開膽固醇偏高選項
內臟、魚皮、蝦頭、蟹膏
👉🏻炸物與友人分享、美乃滋醬料斟酌少量
👉🏻澱粉量容易不知不覺過量
例如選了烏龍麵就建議搭生魚片,而不選鮮魚握壽司
@ 朋友居酒屋
兒茶素多酚 在 果籽 Youtube 的最佳貼文
綠茶陷阱 低糖綠茶都有4匙糖 想要兒茶素多酚最好沖茶葉茶 以茶代水或致骨質疏鬆
綠茶是不少人的最愛,以為茶類是健康之選,甚至會以茶代水,其實低糖版綠茶的糖份都不少,經常飲用,除了會致肥,更可能會引致骨質疏鬆。另外,你又知不知道,原來不同包裝的綠茶,產地和成份亦有分別?今次《消費籽南》的主角就是道地峰蜜綠茶。
道地蜂蜜綠茶有樽裝、也有紙包裝,前者是台灣做,後者則是中國做。兩者成份是水、綠茶、糖、峰蜜和調味劑,但紙包裝就多了抗氧化劑E316和酸度調節劑E500(ii)。酸度調節劑的作用是用來控制食物酸鹼度,防止細菌滋生,但明明綠茶本身已經有抗氧化作用,為甚麼製作時還要再添加抗氧化劑呢?
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
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