想送一個喜歡調酒的朋友禮物看到有推薦說可以送製冰盒跟調酒不是很熟悉，查了一些資料，有蠻多種價位的極地冰盒看 ... [問題] 有沒有能製作調酒用冰塊的家用製冰機? ... <看更多>
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因為防疫在家開始有晚上小酌的習慣
懷念起了酒吧那種透明度很高的「老冰」
融水慢、影響風味少，而且視覺觀感很棒
後來找到了這個影片
https://www.youtube.com/watch?v=3wU3Id1lBTI
簡單分享我的心得
這是剛從冷凍庫拿出來的樣子
取下包覆在外的橡膠，可以看到分層的冰盒
再取出夾層，也就是想要的冰塊這層
我之前兩次水加太多，導致這邊和底下過濾層的冰塊黏在一起
用開水沖了一下才融掉，但同時中央的冰塊也破壞到
不知道是不是要用冰錐比較好？但一般人家裡應該不會準備這個
這次則是有成功分離
這邊是冰塊層了，沒意外的話在週邊沖一下開水應該就可以取出
取出後的冰塊長這樣
好像沒有想像中的透明完美，但大概87%是透明的
只是仍然看得到明顯的氣泡瑕疵在冰塊下半部
放入威士忌杯感受一下，看起來瑕疵更明顯
而且不是正方形的
這邊則是過濾層要淘汰的，中間確實有很大的雜質氣泡
最後倒入一點威士忌
融水的速度比我想像中快很多，不知道是不是冰塊不夠純淨？
最後實驗幾次下來的感想
因為防疫在家新奇覺得有趣，想說弄一組來玩玩
但整體結果來說是有點差強人意的
首先是一個冰盒價格不低，一次只能玩一顆冰塊，每次要冰12小時以上
當作有趣玩玩還可以，但一晚如果想喝兩杯以上，那就真的要準備好幾組
再來則是實際運用起來的純淨度沒有想像中高
不知道是不是水質的問題？還是冰盒本身設計的問題？
融水的速度也蠻快的，不像在酒吧使用的那種老冰
不知道是不是我使用的方法可以再改進？
但我是照著說明書寫的流程做的，應該沒有錯
目前第二組就不想拆了，可能送朋友玩或是轉售吧
可能我對他的期待值過高了XD
結果我用回普普通通的一次做8顆矽膠方形大冰盒
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.35.115 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1623662449.A.8DF.html
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