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2.實體獎項預計將於3月底前寄送完成。
3.得獎者請於得獎名單公佈後的7日內，主動填寫得獎表單，否則視為放棄得獎資格喔！（名單將另行公佈）。
4.《閃耀暖暖》主辦單位遇人力不可抗拒之因素，保有隨時修改、暫停或終止本活動之權利，本活動一切更動將以本篇活動文公告為主。
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#瑪德蓮 #聖誕節 #創意點綴 #Madeleine
#Christmas #巧克力
《所需材料》
全蛋egg four 4粒
低筋麵粉cake flour 200g
泡打粉Baking powder 6g
砂糖sugar 160g
蜂蜜honey 40ml
奶油butter 200g
瑪德蓮模具Madeleine mold
黑巧克力black chocolate
白巧克力white chocolate
糖珠Sugar beads
———————————————————
《🎄聖誕節🎄 瑪德蓮》
再過幾個禮拜就是聖誕節啦~~~~
今天來做個蠻簡單的甜點《瑪德蓮》。
口感紮實、帶點蜂蜜的香氣超讚的😊。
這次製作瑪德蓮還特地在表上沾上融化的巧克力和放上一些糖珠來製造聖誕節的氣氛，😆還有一些是灑上防潮糖粉像是白雪一樣。
做些簡單的裝飾後瑪德蓮看起來又更加的漂亮啦！😆
這次還特地把瑪德蓮的烘烤過程用縮時攝影拍起來，影片過程中可以看到瑪德蓮慢慢顯現的『肚臍』特色。😯
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完整食譜：http://www.yokofu.tw/galaxy-cheesecake/
所需材料:
基底部分
Oreo巧克力餅乾
融化奶油
內餡部分
白色棉花糖 150g
奶油乳酪 200g
牛奶 150ml
檸檬汁 2 茶匙
食用色素 藍色、黑色、紅色
裝飾部分
可食用亮粉
可食用裝飾糖星
做法：
1 將Oreo餅乾搗碎，你可以將它們放進密封袋中用手擠壓。然後將餅乾歲便和融化奶油混合均勻
2 將餅乾泥放進蛋糕烤模中舖平，用湯匙背面壓密。在外圈造出一個較厚的邊界，可用手或杯底在中心輕壓製作。將烤模放進冰箱1小時
3 將棉花糖隔水加熱，待其融化後倒入奶油乳酪攪拌均勻。加熱過程中應持續慢速攪拌，以免沾黏。棉花糖和乳酪成均勻糊狀後，加入牛奶和檸檬汁
4 將棉花糖乳酪糊約略分成兩大碗(食用碗)和一小碗(醬料碗)，最後再留少許份量的乳酪。
5 大碗中加入幾滴藍色食用色素，攪拌至顏色均勻。接著滴幾滴黑色食用色素，但不要攪拌均勻，只用湯匙輕輕隨意劃幾筆，讓其呈線條狀。另一大碗中，加入幾滴藍色食用色素一樣攪拌至顏色分散均勻。再滴幾滴藍色食用色素，用湯匙輕輕劃幾筆。
6 小碗中，則滴入幾滴紅色和藍色食用色素，攪拌均勻呈紫色。最後剩下的乳酪則保留原色。
7 將藍底藍紋的乳酪倒入烤模中間當基底，再倒入藍底黑紋乳酪在其上。之後就是發揮想像力的時刻了。用湯匙將紫色乳酪淋在表面，用湯匙輕輕隨意畫出紋路，再用手指沾紫色乳酪，輕點表面製作螺旋狀花紋。最後再點上幾點原色乳酪。
8 最後撒上亮粉和糖星裝飾。整體而言，依你的喜好創作「銀河星空」的效果。然後放入冰箱冷凍2小時，就大功告成了！
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