【導遊闢謠解惑 ~ 學西班牙語】
有網友問,如果要去西班牙學西班牙語,哪裡最好?
導遊要先談一下什麼是西班牙語。
就像北京話被定為國語一樣,以前卡斯提亞王國(Reino de Castilla)講的語言被定為西班牙語,所以西班牙語(Español)亦被稱為卡斯提亞語(Castellano)。
西班牙採君主立憲制,全國劃分為 17 個自治區,50 個省,西班牙全國通用的官方語言是西班牙語,但是,根據西班牙憲法,有五個自治區除了西班牙語之外,還有自己的語言:
👉巴斯克自治區(País Vasco)使用巴斯克語(Vasco,亦稱 Euskera)
👉加里西亞自治區(Galicia)使用加里西亞語(Gallego)
👉加泰隆尼亞自治區(Catalunya)使用加泰隆尼亞語(Catalán)
👉瓦倫西亞自治區(Valencia)使用瓦倫西亞語(Valenciana)
👉巴利亞利群島(Illes Balears)使用加泰隆尼亞語(Catalán)
地圖上標示👉的就是有當地語言的五個地區。
所以,這五個自治區有兩種官方語言:西班牙語跟當地語言,但是,當地人常用的是當地語言。以巴塞隆納為例,從幼稚園上學就全用加泰隆尼亞語,一直用到大學、研究所,家長如果不會加泰隆尼亞語,可能還會遇到只願意用加泰隆尼亞語跟家長溝通的老師。所以,不少不知情的人移民到巴塞隆納後,只能送小孩去上貴森森的英語學校,因為,小孩連西班牙語都不會,怎會加泰隆尼亞語?如果要學新的語言,家長們都認為學西班牙語能跟五億七千萬人溝通比較實在,畢竟,會中文、英文、西文的就業機會比會中文、英文、加泰隆尼亞文的就業機會大很多。
講到學語言,大家應該不會推薦外國友人去大家都說台語的小鎮學國語吧?如果在台灣學國語,學校裡教的是國語,但是生活上大多人都說台語,學習效果應該不是很好。同理,因為西班牙五個自治區有自己的語言,所以,你到巴塞隆納、畢爾包、瓦倫西亞、聖地亞哥-德孔波斯特拉 .... 等地學西班牙語就像去台南學國語一樣:沒有語言環境。
也就是這個原因,導遊覺得,如果要用經濟實惠、有效率的方式學好西文,西班牙中部、中北部小城例如 León, Valladolid, Ávila, Burgos, Segovia, Alcalá de Henares, Cuenca, Toledo, Logroño 等地比較適合,因為:
1️⃣ 那邊是西班牙語(卡斯提亞語)的發源地
2️⃣ 那邊的人講的西班牙語腔調較標準
3️⃣ 那邊的人只講標準西班牙語(卡斯提亞語),沒有其他方言、語言(例如加泰隆尼亞語、巴斯克語、瓦倫西亞語、加利西亞語等),所以,你不需要同時接觸兩種語言,更可以到處找人練習標準西班牙語。
4️⃣ 那邊小城的華人不多(不像 Salamanca、馬德里等),你會被迫跟當地人用西語溝通。
5️⃣ 小城市人情味濃厚,有一堆閒閒沒事很愛聊天的老太太、老先生願意跟你練習西語對話,會讓你的西文進步神速
6️⃣ 那邊的生活費比馬德里跟巴塞隆納便宜很多很多很多很多很多很多,如果要玩馬德里跟巴塞隆納,可以用省下來的生活費玩很多趟馬德里跟巴塞隆納
7️⃣ 小城市的治安比馬德里跟巴塞隆納好很多很多很多很多很多
有沒有正在那裡學西語的學生要分享一下心得?
#西班牙 #學西班牙語
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9萬的網紅Smart Travel,也在其Youtube影片中提到,#巴塞隆拿 #巴塞隆納 #Barcelona #西班牙菜 #Spanishcuisine #spanishcuisinerecipes #海鮮燉飯Paella #巴塞隆納美食 #jamoniberico #cochinilloasado #番紅花 Hello大家好, 今日為...
加利西亞英文 在 Facebook 的最佳貼文
【西班牙的美食、老饕的天堂 ~ Croquetas (西班牙可樂餅)】
今天看到西班牙各大媒體分享 Croquetas (西班牙可樂餅)食譜,才發現,今天一月 16 日是世界可樂餅日(Dia internacional de la Croqueta)!😋
導遊趁機再跟大家澄清一下這道西班牙的家常美食。
1️⃣ 日本的可樂餅跟西班牙的不同,日本的可樂餅是用馬鈴薯做的,西班牙的可樂餅是用麵粉(麵糊)做的,兩者做法不同,對於消費者而言,最大的不同是馬鈴薯不含麩質,麵粉含麩質,如果有人對麩質過敏,導遊不建議他嘗試西班牙的可樂餅(Croquetas)!
2️⃣ 西班牙的可樂餅是西班牙人利用剩菜的一種方式。這幾天寒流來,讓導遊想起西班牙的冬季美食雜菜燉肉鍋以及它的剩菜。雜菜燉肉鍋就是把牛肉、豬肉、母雞腿、香腸、胡蘿蔔、馬鈴薯 ..... 等燉成一大鍋的西班牙美食,各地名稱不同,南部的叫做 Puchero Andaluz,馬德里的叫做 Cocido Madrileño,加泰隆尼亞的叫做 Escudella i carn d'olla,加利西亞的則是 Cocido gallego,另外還有 Cocido de Lalín、Cocido lebaniego、Cocido maragato、Cocido montañés ..... 等。吃完雜菜燉肉鍋之後的剩肉可以拿來再利用,加泰隆尼亞人拿來做 Canelones 肉麵捲,而其他地方的人也有人拿來加上以奶油、麵粉和牛奶加熱攪拌成濃稠的「義式白醬 Bechamel」,做 Croquetas。
3️⃣ 西班牙的可樂餅 Croquetas 的口味不少,最常見的就是火腿口味,其實還有奶酪、雞肉、香菇、鹹鱈魚、海鮮 ... 等。根據一個統計,大家最常點的是伊比利火腿口味:
https://www.burgosnoticias.com/actualidad/032950/los-sabores-de-croquetas-mas-demandados-de-2020
4️⃣ 通常我們在家裡不會只做一個可樂餅(Croqueta),而是一次做好幾個, 也不會一次只吃一個可樂餅(Croqueta) ,而是吃好幾個,所以,通常我們都以複數來說 Croqueta 這個字(吃一個沒關係,只是很怪而已,就像吃水果時只吃一顆葡萄一樣)。
5️⃣ 附上簡易 Croquetas 食譜:
goo.gl/EyiTfd
6️⃣ 因為網路上以訛傳訛說西班牙可樂餅是用馬鈴薯做的,導遊就直接跟大家分享西班牙旅遊局的官方臉書,上面有 Croquetas 的英文食譜,就是用麵粉做的,西班牙旅遊局說的應該沒錯吧?
https://www.facebook.com/spain.info/posts/10151915599428962
你吃過 Croquetas 嗎?喜歡嗎?
#西班牙 #美食 #Croqueta
加利西亞英文 在 胡嘎的馬德里鬧城記 Facebook 的最讚貼文
#西班牙飲食【海鮮盛宴(中)—膽固醇破表大餐🦪🐚🦐🐟🦀@ Chez Bulanka & Ser 】
話說我們幫魚仔蝦兵蟹將拍完生活照網美圖後,老饕情侶檔才說,因為我之前很認真地幫布蘭卡準備英文面試,他們這頓一定要請客,叫我們不用轉帳給他們了!🎉
朋友們如此堅持,我們也就開心接受🥳開心吃飯😋
至於這天在老饕市場高檔魚攤買的魚蝦海鮮到底好吃嗎?通通肥美鮮甜到沒話說🤤以下簡述:
🦪生蠔 #Ostras 鮮腴甜美!
🐚加利西亞貝類 #Volandeiras 口感像扇貝、味道像生蠔,風味獨特!
🦐小蝦 #Camarones 甜到吮指!
🦀母的歐洲蜘蛛蟹 #Centolla 蟹膏多如羹湯!真的太誇張!
🐟烤魚 #Borriquete 鮮嫩可口!口感接近鱸魚,但我個人比較愛鱸魚。
感謝大海恩賜💙
感謝漁人辛勞💪🏻
感謝老饕帶路、請客、烹煮🙏
有魚有蝦有蟹又有好酒搭配🍾好友相伴🥂完美的一餐!
👁🗨你/妳們也愛西班牙海鮮嗎?
👁🗨你/妳們也愛吃蟹配香檳嗎?
👁🗨你/妳們愛吃西班牙哪種魚?
💬留言分享你/妳們的西班牙海鮮體驗吧!
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👛Mercado de Chamartín @mercadodechamartin
🐟 Pescadería López Astorgano @pescaderialopeza
🍾Perrier Jouet @perrierjouet
📷攝影:阿卡 @velascotrigger
🔍#胡嘎吃海鮮
加利西亞英文 在 Smart Travel Youtube 的精選貼文
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Hello大家好, 今日為大家介紹是西班牙菜, 這裏一餐就已經試了十多道西班牙菜式, 大家看完影片, 下次到西班牙餐廳, 就會知道如何點菜, 香港開了很多西班牙餐廳越來越多, 當中有貴價的fine dining, 但是平民價錢的西班牙餐廳亦不少, 最重要是你要對西班牙菜色有一定認識,
在你落order的時候, 就會信心十足, 下次約人去Chill, 可以去西班牙餐廳試試, 當然最chill, 是親身來到西班牙吃當地的餐廳吧, 因為一定會較便宜, 如果你暫時未能夠嚟到旅行, 這條影片就是睇咗當去咗, 眼睛去旅行,歡迎你陪我一起來到這裏, 西班牙巴塞隆拿, 一間地道親民的餐廳, Raco De La Vila, 和我一起品嚐十多道傳統地道的西班牙菜式,Are u ready?
請用片右下角調4K睇片。
http://yt1.piee.pw/HC2SV
Hello everyone. I am introducing Spanish cuisine today. We have tried more than ten Spanish dishes at a meal here. After watching this video, for your next visit to a Spanish restaurant. Sure u will know how to order. Hong Kong has opened a lot of Spanish restaurants. There are expensive fine dining, but there are many Spanish restaurants with lower price. More importantly is that you have a certain understanding of Spanish dishes.U will be more confident when u order.
Next time you go to Chill, you can try a Spanish restaurant.
Of course, the most chill thing is to come to Spain n eat in local restaurants. Because it will be cheaper. But if you are not able to travel for a while This video is to serve u for eyes travel
Welcome to join me here, Barcelona of Spain. Raco De La Vila A very authentic Spanish restaurant,Are u ready? Taste a dozen of traditional Spanish dishes with me.
First of all, Spain is located in the south of Europe, surrounded by the sea on three sides. Seafood has a wide variety of dishes and is one of the key dietary features in the Mediterranean. When you enter the restaurant, the waiter will ask you what you want to drink
It must be Sangria without hesitation, which is the famous fruit wine in Spain.U can make it easily at home. I can show u next time.
Here a big Jar is only 16 Euro. We ordered two big Jar, very delicious.Then we order Tapas. A tapa is an appetizer or snack in Spanish cuisine. Salad is a must.The salad we ordered, with tomatoes, green peppers, eggs, asparagus, lettuce, onions, salmon. For seasonings are olive oil and vinegar, very appetizing.
Olive and tomato toast on the table are free, n tomato toast is a feature of Spanish cuisine.另外一個出名的Tapas, 是西班牙烤章魚, Another famous Tapas is the Spanish grilled octopus.加尼西亞是西班牙一個海產豐富的地方, 來自加利西亞的章魚特別出名軟q中帶點彈牙感 Gallega is a sea-rich place in Spain.
Cook in just a little herbs would be very delicious. Order a bucket of mussels in Europe is the most common and worth eating.
西班牙香煎魷魚, 一定要配西班牙獨有的Aioli醬汁, Spanish fried squid must eat with the unique Aioli sauce in Spain.
Aioli是由生蒜和美乃滋、少少鹽, 調製而成 Aioli is made from garlic and mayonnaise, with little salt.This combination creates a wonderfully complex and refreshing taste......
西班牙伊比利火腿 Spanish Jamon Iberian is so rooted into Spanish culture
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The first main course, of course, is the most familiar Spanish Paella.
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U can actually using other ingredients than the seafood such as mushroom.這道菜的主角, 就是全球最貴的香料, 番紅花! The main ingredient for cooking Paella is actually most expensive herb in world named Saffron....
西班牙油封鴨腿, 鴨腿必須先用香料和鹽醃過入味 Spanish oil duck leg, duck leg must first be spiced and salted hgh
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所以亞洲人都有用羊肚菌嚟煲花膠雞湯,
西班牙油封鴨腿, 鴨腿必須先用香料和鹽醃過入味 Spanish oil duck leg, duck leg must first be spiced and salted
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西班牙牛扒切片後, 再以鹽調味, 灑上一塊燒熱的鐵板上 After the Spanish sirloin is sliced, season with salt and sprinkle with a hot iron plate.
任由客人將牛扒放上鐵板幾多秒, 來決定喜歡幾多成熟 Let the guests put the steak on the iron plate for a few seconds to decide how u like your beef
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成晚唯一敗筆, 要數這隻烤乳豬, 我們吃慣香港的燒豬 The only failure in the night is to count this roast suckling pig. I am so used to the HK style.
Let me taste the other suckling pig in Barcelona.
烤乳豬一般用未夠兩星期大的小豬, 小豬屠宰後 Roast suckling pigs generally use piglets that are not big enough for two weeks. After slaughtering piglets
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![post-title](https://i.ytimg.com/vi/PAJVy54ZhuU/hqdefault.jpg)
加利西亞英文 在 滴蜜無花果俱樂部| 加利西亞黑Galicia Negra - Facebook 的推薦與評價
加利西亞 黑Galicia Negra. ... 產值超高的一品無花果. 幾乎一葉一果,節節掛果~. 英文原名: Abaldufada Rimada fig. 種苗上架供應中. 請洽滴蜜苗圃0976128400. ... <看更多>