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【秋冬就是妳的主場！快看第一則留言👀】
秋意漸濃🍂 不想讓臉色黯淡無光？
今年秋冬就用 #LUNASOL 成就你最精緻迷人臉龐吧！
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和名店吃名店，看著主廚互相分享食材的挑選和處理要訣到烹調手法的運用時，從眼中散發的光芒和熱情，抱持著如此職人精神去激發食材更上一層的美味和變化，衷心感恩自己能吃到這些精彩美餚。
每次都滿足到不行的匠樂，鴻師這回又端出數道新菜色如烤干貝搭配赤海膽及以佐賀海苔熬製的醬，滿滿的鮮甜海味。
仙鳳趾牡蠣蒸蛋除蒸蛋內裡的滿滿牡蠣搭配鋪上以牡蠣邊製成的漿，呈現的優雅風味讓人回味不已。
湯葉搭配小鮪魚的清爽滋味相當適合夏天，招牌菜色如鮑魚素麵、鮪魚赤身卷和佐賀牛竹筍松葉蟹高湯等就不用說了，每次嚐到都是滿滿幸福。
除酒肴和熟食外，壽司部分也同樣都是高水準演出，當令的大間中腹、濃郁風味的縞蝦、口感脆爽的石垣貝到海膽，搭配鴻師酸度明亮的舍利，讓整頓料理有了美好收尾。 啊，還沒提到這天的鰤魚釜飯呀！油脂飽滿的香氣讓在場的來賓們都管不著什麼澱粉攝取全部清光光，相當精彩的一餐，感謝每次的照顧。
對了，聽說十月要開放訂位明年位置了，有機會請務必試試匠樂的美好呀! (鬧鐘設好)
🇪🇸 關於伊比利火腿的中文書大推薦｜《伊比利火腿的一切》（作者：陳又瑜）
喜歡吃西班牙火腿的請舉手🙋🏻♂️🙋🏻♀️
能在西班牙收到Yuyu的新書，實在是太棒了。雖然早已拜讀過電子版，但實體書捧在手上一一翻頁的樸實感，真的是無法被取代的。
如果你想認識西班牙的產地美食與飲食文化，或者想了解火腿與酒的雙搭配能撞擊出怎麼樣的火花，又或只想單純進一步認識伊比利火腿，那麼，我都非常推薦大家閱讀這一本《伊比利火腿的一切》。
📖 本書特色：
◆ 以台灣味蕾和視角發掘世界另一端的西班牙美食和匠人手藝。
◆ 帶讀者從產地出發，了解當地的氣候環境，並認識小農如何遵循傳統和節氣，以友善畜牧的方式生產出珍貴的伊比利火腿。
◆ 帶領讀者深入了解火腿，並打破迷思，用知識和五感去品味伊比利火腿，了解其吃法以及建議搭配的酒類和台灣茶。
◆ 本書不僅是伊比利火腿專書，也是西班牙飲食文化和人情風俗紀實。
◆ 收錄270幅精美照片、圖例、插圖，用豐富的視覺呈現導覽西班牙美食之旅！
邀請大家一同進入隱約中帶著火腿香氣的書香世界裡。📖
- - - - - - 我是分割線 之 推薦序 - - - - - -
記得我第一次踏上西班牙看到滿桌的開胃小菜時，很緊張地問在座的西班牙友人：「我可以用手直接拿嗎？還是一定得用刀叉？」大家都笑了，說：「妳就用手拿。來，嚐一片西班牙人最引以為傲的伊比利火腿，保證妳會喜歡。」
那天應該是我跟西班牙伊比利火腿的第一次接觸吧，實在太驚艷它的口感，所以我這個初抵西班牙的外國人，開始對著白盤上的火腿研究了起來。我想，切這火腿的人一定有很細膩的刀功，盤裡每片火腿的薄厚度和大小都差不多，白色油脂均勻地分布在略呈櫻桃紅的火腿片上，擺起盤來就像是一大朵盛開的紅花。友人怕我不認識伊比利火腿，趕緊又說：「妳現在吃的這款是Bellota 100% Ibérico火腿（當時還沒有黑標制度），那是用飼養在自然牧場中只吃橡果、香草及天然食物的純種伊比利亞豬，用三年以上的時間醃製風乾而成的。」
於是在西班牙的這些年來，火腿成了我最愛的美食之一，連台灣家人來旅遊時，也都情不自禁愛上了火腿，尤其小孩們的味蕾特別厲害，好吃與不好吃的火腿，都能輕易嚐出來。我也曾試著跟家人介紹伊比利火腿的種種，可就覺得自己像個門外漢，說不清、道不明的。
去年春天西班牙疫情大爆發時，因緣際會我認識了又瑜，她是西班牙火腿品牌Carrasco的國際推廣人（對，這個品牌也是我的最愛），同時也是火腿侍肉師和品酒師，從她那裡，我學習到許多關於火腿的知識，明瞭好吃的火腿得來不易，不只要細心飼養伊比利豬，還需專業知識與品牌文化並進，才能把最好的伊比利火腿呈現在市場上。
去年她跟我：「我想開始練習寫作，希望提高自己的文字表達力。」幾個月後，她在臉書《食在伊比利》專頁分享。每一次，我都能透過她細膩的觀察與不做作的文字表達，感受到她對每一項食物不凡的職人精神。
前段時間，她問我：「你能幫我的新書寫推薦序嗎？」
什麼？新書？推薦序？
「是啊，我發現好多人對伊比利火腿有錯誤的認知，我很想寫一本書，幫助大家進一步來了解火腿……」雖然那時只是透過訊息來聊天，但我確定我從文字聊天的過程中，感受到她的一份真誠，還有對食物的敬意，就好像那是她的一份使命，非完成不可。我想，我比任何人都開心她出版這本書，很欣賞她對火腿的熱情，以及從不間斷的學習精神。
又瑜，謝謝妳與我們分享妳的體驗！讓我們趕緊翻到第一頁，一起進入西班牙伊比利火腿的世界吧。
————————————————
📖《伊比利火腿的一切》哪裡買 👉 https://www.books.com.tw/products/0010895719?sloc=main
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この動画を作ってる段階でマニュピレーターという言葉をしりました。。。
今回紹介する13の特徴は正にマニュピレーター予備軍
マニュピレーターについては改めて動画を作ります‼️
本気の腹黒人間とはこんな人！人を精神的に追い詰める人の特徴13をご紹介！
怖いのが自分の心理が知らず知らずに操られ気がついた時には破滅や洗脳！
一つの参考までにご覧ください。。。
0:00 オープニングご挨拶
0:14今日のテーマは他人を精神的に追い詰める人の特徴13
1:27まずは13項目一気に紹介！
4:45人の自尊心を傷つける行為とは。。。
6:03その裏に嫉妬心があるのかも。。。
9:21打開策や解決案を出さずに批判する人は要注意！
9:31他人を出して悪口陰口をいう人は嘘つきです！
10:25人の喜びや幸せを素直に喜べない人とは絶縁⁉︎
11:10この項目に集約されてるかも
🌟おすすめ動画❣️
【LGBTQ🏳️🌈】私の過去を告白します‼️一人でも多くの人にご覧いただきたい！トランスジェンダーの幼少期 「私はこうして大人と戦った」https://youtu.be/lVD4ZPWkwKM
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こうぶんこうぞう講演会の全貌
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＼coco（こうぶんこうぞう）／
大阪府出身の現代アーティスト。自身がトランスジェンダー当事者として経験を語る、LGBT講演会等も行っている。また、企業とのコラボレーションでは、ジュエリー・テキスタイルデザイン等も手掛け、多方面に活躍している。
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(※動画により使用していないものもあります。)
【使用画像・動画】
PhotoAC,ICOOON MONO,icon-rainbow,motion element,pixabay,Unsplash
動画素材：らぼわん／https://www.studio-lab01.com/freebies/より、主に使用させて頂いております。
(※動画により使用していないものもあります。)
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The Coco Art Channel is a talk channel distributed by the contemporary artist "COZO COBUN(coco)" with various contents.
Video including topics including social issues from the perspective of contemporary artists, health and beauty methods, movie introductions from the artist's perspective, unique DIY tricks, remakes and handmade, as well as behind-the-scenes video footage of lectures. We are distributing videos with various themes as a blog.
日本京都國寶級帆布製品 被外界譽為「帆布包中的愛馬仕」
「一澤信三郎帆布」全球官方網店正式推出
堅守百年工藝，以天然棉質和麻質帆布，在地製作、在地販售，簡約耐用 成為京都傳奇
#ichizawashinzaburohanpu #一澤信三郎帆布 #canvasbag #kyoto #craftsmanship
日本京都國寶級帆布製品「一澤信三郎帆布」（Ichizawa Shinzaburo Hanpu Kyoto），1905年由一澤信三郎先生的曾祖父一澤喜兵衛於京都東山創立，百多年來一直堅持傳統，以天然棉質和亞麻質帆布，職人手藝、在地製作、在地販售，成為京都傳奇。秉承「京都製造，京都出售」的經營理念，只在京都開設唯一一家本店，別無分號，一直是世界各地旅客所追捧的京都必買名物。隨著去年疫情全球爆發、旅客不能出國旅行，品牌收到來自世界各地眾多查詢，希望能夠越洋購買，在一眾品牌愛好者的熱情支持下，「一澤信三郎帆布」終於在較早前推出全球官方網店。從今，熱愛京都、熱愛品牌的香港朋友，可以隨時隨地選購自己心儀的一澤信三郎帆布袋及產品!
以獨特的手工藝與專注簡潔耐用的哲學，吸引世界各地遊客慕名而來
在日文，「職人」是「工匠」的意思，代表擁有精湛手工技藝，同時傾盡全副心力追求完美的手工業者們。作為京都名物、前身為「一澤帆布」的「一澤信三郎帆布」，設計素樸簡約、充滿職人手感，是日本京都職人的重要代表！雖是百年老店，卻一直深受年輕人喜愛。其厚實、乾爽、柔韌的觸感，泛著帆布特有的香甜氣味，繽紛色彩的帆布袋琳瑯滿目，有各式的圖樣及款式，吸引世界各地遊客慕名而來。
由一澤喜兵衛到第四代傳人一澤信三郎先生
1905年，創辦人一澤喜兵衛（Kihee）購入了當時稀有且高價的縫紉機，開始做襯衫和工具袋，成了百年品牌的起點。第二代一澤常次郎（Tsunejiro）接手後，更認真專注於布包製作工藝，奠定了品牌基礎。常次郎作風大膽，勇於創新，並決定將當年最為新型的美國Singer®縫紉機引進日本，使得「一澤帆布」可以使用更為堅固丶結實的布料縫紉成工具袋。由於當時正值日本腳踏車普及之際，木工、水泥匠、園丁、藥師或是配送牛奶和酒的人，紛紛前來訂製可把貨物掛在單車上的堅固紮實工具袋，並把公司的地址丶聯絡電話印製於工具袋上。正因他們經常游走於大街小巷和各種工作場所中，不但能成功為他們公司宣傳，更為優質耐用的「一澤帆布」工具袋帶來了免費活廣告。
二次大戰後，登山熱潮興起，第三代傳人一澤信夫（Nobuo）創造了登山背包及帳篷，令品牌成功打入年輕市場。而一澤家族對帆布袋的熱愛更並未停止，到了第四代一澤信三郎（Shinzaburo），現在的社長 ── 從小就在縫紉機聲和帆布氣味中長大。大學畢業後，他先在大阪報社工作10年，直到1980年，決定回到家族企業幫忙。信三郎認為，唯有將帆布包推廣到一般大眾，一澤帆布才能更加普及。在信三郎的打理下，一澤帆布的規模愈來愈大，但卻遇上遺產風波，結果一澤信三郎於2006年將品牌改名為「一澤信三郎帆布」，重新為品牌注入不同新鮮而獨特的創意，並聘請在他祖父及父親時期已開始做學徒的專業職人，令布包的精神及匠人手藝傳承下去。
「一澤信三郎帆布」開店時，日文並沒有「布袋」這個字，當時只有「鞄」這個由皮革及包所組成的字。由於一澤信三郎帆布是使用布料，並非皮革，因此最後決定結合「布」與「包」創造出「」這個字，以代表一澤信三郎帆布的產品，鈕扣字樣－「」及ichizawa kyoto，更是一澤信三郎帆布獨有的辨識標誌，讓人愛不釋手。產品更會因著時間的流逝及愛使用的程度，擁有著更與眾不同的色澤及韻味。布包亦使用天然的物料製成，包含著對大自然的敬重，非常適合長時間及每天使用。
展現民間工藝的優雅 京都職人精神的縮影
專業職人打造專屬布包
所有布包堅持以職人手工製作，「一澤信三郎帆布」希望客人可以切實感受到手工藝人的精髓。布包嚴選天然的上乘布料，本著「不惜一切代價」的哲學理念，加上一針一線的細心縫紉，整個製作過程都一絲不苟，縫紉機的吱嘎聲及木槌的聲音於廠房此起彼落，交織出一個個工匠精心製作的優質布包。
「一澤信三郎帆布」亦以自己獨有的調色對純天然棉質、亞麻質帆布進行染色，並自定縫線和金屬配件，剪裁和縫製都是手工完成的，更仍然在使用至今已有80多年歷史的Singer®縫紉機。而每一位職人都必先由學徒做起，並完成起碼7-8年的學習，負責裁剪帆布及安裝金屬配件等；而專注縫紉的資深職人將與一名學徒配對，成為二人小隊，共同完成各種產品。
更多其他布包、產品選擇，請隨時瀏覽「一澤信三郎帆布」全球官方網店
「一澤信三郎帆布」全球官方網店
https://ichizawa-kyoto.com/
https://www.ichizawa.co.jp/en/
n 產品將以DHL由京都直接送遞，涵蓋世界各地包括香港及其他亞洲地區
n 於官方網店網上訂購後，約於一個月後送出，運費及運送時間按不同目的地所需
n 更多詳情，可參閱 https://ichizawa-kyoto.com/pages/faqs
「一澤信三郎帆布」本店
地址 ︰ 京都府京都市東山區東大路通古門前上高畑町602
電話號碼 ︰ +81-75-541-0436
營業時間 ︰ 早上十點～下午六點
每週二公休
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Researched by http://ch.nicovideo.jp/paleo
Chapter by mai k
0:00 （今日のテーマ）愚者は過去を、賢者は未来を変えたいと願う
2:10 （本の紹介）
5:53 音声プツプツ リセット対応中
6:50 本の紹介続き
8:34 今日のワインについて
9:37 質疑応答開始
9:45 (1)嫉妬の感情との付き合い方
11:47 (2)結婚して家庭を築きたい（統合失調症の方）
14:57 (3)認知行動療法（CBT）やACTの知見を、ゲームに落としこめると良いかもなぁと漠然と考えている（ゲームプログラマ）
17:24 (4)付き合いたいタイプとしたいタイプが違う
21:16 (5)生きることを選ばせるか（胃ろう・心拍再開）、痛みを緩和させるかの２択になるかもしれません。(高齢の母にしてあげられる事）
23:52 (6)「極度のナルシシズム」「自己愛性パーソナリティ障害」の人の為の役立つ本や師匠の動画を教えて欲しい
25:59 (7)成長マインドセットを身につけるために、成長ノートを作りたいと思っています。
27:43 (8)10年前に別れた元カレがいまだに月に数回夢に出てきて不快
29:19 (9)2回目のデートで、告白して、お付き合いしたいと望んでいる（マッチングアプリでの出会い）
30:30 (10)夫が人を殴る夢を見て、寝ている間に現実に拳振るうことが稀にあります。治す方法を知りたい
32:42 (11)子供を怒鳴りつける夫に対し、このまま耐えるべきか
35:45 (12)既婚者の事を忘れるために私と付き合ったがその人から離れられないからと突然別れを告げられました。
39:04 (13)趣味で絵を描いているが、センス溢れる方がたくさんいる中でどうして描いているのだろうと思ってしまいます。
42:05 (14)職場でセクハラを受けやすいので対応策を教えて欲しい
44:29 (15)大企業で苦手な雰囲気の会社か給料低めだが雰囲気が合っている会社どちらに行けばいいか
45:51 (16)人と話すのがとても怖すぎて生きるのを辞めたくなります。人生をどのように改善したらいいか（発達障害グレーゾーン）
50:09 (17)転職先が決まり退職交渉に難航中(断り方について）
53:50 (18)高いスペックの人とデートすると、チンパンジーになってしまう、チンパンジーにならない方法について
57:02 (19)ジムに通う為の習慣化と体重を増やすには
59:04 (20)専業トレーダーになって時間に縛られない生き方をしたい.DaiGoさんのご意見は。。。
1:02:20 (21)個人事業主から法人化本店移転手続きで10万円程無駄にかかってしまい,自分の落ち度があったが数日間ヤサぐれて、家族にあたったりしてしまう
1:05:44 (22)(元パチンコ屋店員 ７０人位を）教育して違う仕事を斡旋していこうと思いますが、おすすめの職能はありますか？
1:09:04 (23)彼氏が最近風俗で浮気しました。性病もうつされ,別れたいが、踏み切れない
1:16:48 (24)企業の社員さんが気になってますが、アクションを起こしずらい.
1:20:37 (25)不倫の慰謝料や誓約書を請求した方が再燃防止になるかと、夫が節税のため企業して給料の手取りを大幅に下げたことについて
1:25:17 (26)プログラミングの仕事を研修生としてやっているが、不明点があった際、聞いてもレベル1の人にレベル10とかで返答されてしまう
1:27:58 (27)今から大学行っても大丈夫かと大学行く必要性について（２１歳 転職か大学に行くかの相談）
1:31:00 ダイアモンドと人間関係の話
1:31:31 (28)時事ネタの勉強法を知りたい
1:33:20 (29)誤解された印象をひっくり返すには
1:35:11 (30)性欲を勉強のエネルギーに変えるには
1:36:20 (31)大学のサークルに素敵な女性がいて、とにかく痩せたい
1:38:37 (32)1日1.5食のプチ断食を続けて、体重を増やしたい
1:40:36 (33)オリンピックを国民の反発を買ってまで開催したい理由があれば聞きたいです。
1:44:26 (34)夫のイタズラ（どつく・つねる）をやめさせる方法はありますか？
1:47:05 (35)医学部受験を諦めて今年薬学部に入学しました。将来、薬剤師として病院などで働くと医師への気持ちがぶり返しそうで気乗りせず、6年生薬学部に入って薬剤師免許をとってMRを目指すのは勿体無いですか
1:49:52 (36)現在の就職先で上司から叱咤をされたりしている。相談するか、上司と揉めるか（辞める）悩んでます。
1:53:02 (37)縁があり地方私大のテニュア職の誘いを受けました。民間に残る、大学に移る、ダイゴさんならどうしますか？
1:54:43 (38)ゲーリーウィルソンのインターネットポルノ中毒という本を読んだことありますか？
1:57:46 (39)刑務所での精神科看護師と精神科医のサポート業務の看護助手として仕事が決まり,オススメの本や仕事のアドバイスが欲しい
1:01:05 (40)アプリで出会った男性と2週間前からお付き合いを始めたが、最近、既読スルーばかりになった。
1:05:48 (41)ホストで旅行やレクレーション、掃除等を強制されます。
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2:08:30 (42)先に身体の関係を持ってから、恋人に発展する可能性はありますか？
2:10:37 (43)年下のパン屋の男性に好意があり、恋人関係に発展させるには。。。
1:15:08 (44)境界性パーソナリティ障害の彼女と別れたい
1:18:27 (45)二十歳の方から応援メッセージ
1:19:09 (46)日頃のお礼と猫缶代メッセージ
1:19:40 (47)人と上手く関係を深めていけるような対処法が有れば教えて頂きたいです。
2:21:50 質疑応答終了
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