[紐西蘭五月天]
我這樣介紹應該不會太過份,今天想分享我很喜歡的紐西蘭樂團Six60❤ 他們在紐西蘭可以算是國民天團,音樂形態是流行音樂而非搖滾樂團,可以說是老少咸宜,但我聽搖滾樂的室友就沒有很愛,不過我覺得他聽得音樂對我來說都像噪音一樣,不懂得欣賞Six60也很正常啦😂
在紐西蘭因為傳統產業居多,所以工作中(工廠)常常都會放廣播音樂,(突然想到以前在台灣小工廠打工都有賣藥的廣播😣),我就是在這時候接觸到Six60,那首歌叫Special,我本人是Michael Jackson粉絲,所以非MJ的英文歌我通常不會留下太深刻的印象(抱歉我是個腦粉哈哈),但Six60的歌非常有識別度,屬於聽完會有印象且會想重播的類型,這種類型在之前我只碰過MJ跟宇多田光還有Ed Sheeran,另外就是Clean Bandit,但今天先不要離題!說到這裡可能有人會覺得他們也許就是廣播一直放的那種洗腦芭樂歌,但我覺得並不會哦🖐,就算是芭樂歌也是很好吃的芭樂!台灣五月天也有人覺得芭樂但他們就是屹立不搖,青菜蘿蔔大家各有所好囉!
再回到樂團本身,他們團名的由來是他們出道工作室的門牌660號,在南島的Dunedin但尼丁,洋人講數字不會講six hundred sixty,而是簡單的口語化Six Sixty。室友說那個地址因為誕生了Six60這個樂團變得很有名,但不幸的是幾年前該地址發生了火災,甚至還上了新聞,但應該還在啦😅
連結是他們最新的單曲,在封城期間釋出的創作。他們的歌通常以英文為主,但由於Six60的主唱跟成員有部分是毛利人,因此這首歌詞是用毛利語跟英文雙語寫成,而這首歌想表達的是紐西蘭這個"家"的概念,非常親切溫柔的歌,讓我一直想到台灣😭
這次的MV裡面充滿了許多"毛利文化"的元素,仔細看MV會發現裡面的白人只佔了少數,這樣的人口組成其實就是我平常會看到的"紐西蘭人",也許會有點顛覆你對紐西蘭都是英系白人的印象。而MV中出現的玉石跟毛利戰舞都是他們非常代表性的象徵,充份的展現了這個樂團對自我文化的認同。這首歌並不是他們主打的音樂類型,但我覺得可以從音樂中完全感覺到他們對家鄉的愛❤
👉留言有他們的音樂連結哦👈希望大家也跟我一樣喜歡他們的歌❤
同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過80萬的網紅果籽,也在其Youtube影片中提到,1月26日是香港開埠180周年,作為香港人的你,對這段歷史又有多認識?以下15條關於香港開埠初期歷史的問題,涵蓋人物、地區、社會事件及政治問題,每答對一題獲得1分,看你能答對多少,便知道「真.香港人」的程度有多高。 https://hk.appledaily.com/lifestyle/202101...
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南田石由來 在 百工裡的人類學家 Facebook 的精選貼文
鳳梨是台灣夏天最具代表性的水果之一,近年來也在農業技術的不斷改良下,有更好的口味與口感。今年,日本也成為台灣鳳梨重要的買家。不過,沖繩其實也有自己的鳳梨,而且還和台灣有非常深刻的淵源。
這篇來自【nippon.com】的文章帶我們看到沖繩石垣島鳳梨種植背後則台灣移民故事,這也讓我們進一步思考台灣與沖繩之間的密切互動與關係。
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鳳梨在沖繩作為水果產業開始栽培是始於石垣島。根據石垣市在1958年發行的《市制十周年紀念誌》裡,特別列出了兩位對鳳梨產業有功績的臺灣移民的名字:林發和廖見福。林發(1904-1978年)是位台中出生的實業家,1938年在石垣島成立沖繩首座製作鳳梨罐頭工廠――大同拓殖株式會社,他是經營團隊的主要成員之一。
廖見福(1913-1967年)則是出生於現在的彰化縣北斗鎮,在戰後的石垣島重新振興鳳梨栽種事業上,他扮演關鍵角色的人物。其子島田長政(76)是代表石垣島的果農之一,據他表示,父親提供種苗給戰後從沖繩本島或宮古地區來到石垣島開墾的人,希望擴大栽種面積,同時也維持移民的生活穩定。。
石垣島的鳳梨產業就在兩位的帶領下站穩腳步。鳳梨生產者當中也包含了東先生的父母親在內,父親東宏發為台中人,二戰前從臺灣移居到石垣島,也在1960年左右開始種植鳳梨。現在由金三接手,雇用多位鐘點工,與台北出生的妻子.昌代小姐(65)共同經營。
另一方面,在與八重山地區並列為縣內鳳梨產地的沖繩本島北部,則是以異於石垣島的形式展開鳳梨產業。
現在已被倂在名護市內的舊羽地村的嵐山,同村出身的玉井龜次郎在1952年與從夏威夷歸國的堂兄攜手種植鳳梨,大獲成功。玉井從沖繩縣立農林學校畢業後,在同校校長的介紹下,1913年進入鹽水港製糖(總公司位於台南新營)工作,在花蓮港擔任甘蔗農場的場長等職。之後,中途離職後,投入農地開墾事業,1935年成立了臺灣澱粉株式會社。
現在,在沖繩本島北部的東村,以「鳳梨的故鄉」打出名號,推銷當地生產的鳳梨,名護市內也有鳳梨主題公園。它的由來,與曾在日治時期的臺灣累積開墾經驗的玉井有很深的淵源,在此有必要特別說明。
(以上引用網頁原文)
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#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
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(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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雜誌值得收藏:
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001
南田石由來 在 果籽 Youtube 的精選貼文
1月26日是香港開埠180周年,作為香港人的你,對這段歷史又有多認識?以下15條關於香港開埠初期歷史的問題,涵蓋人物、地區、社會事件及政治問題,每答對一題獲得1分,看你能答對多少,便知道「真.香港人」的程度有多高。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210126/QHSVP6WNQFALZPX2WF4DAFMLV4/
「香港由昔日的小漁村,變成今日的國際大都會……」相信香港人對這句說話並不陌生,然而變成國際大都會後,那些小漁村到哪裏去了?1841及1842年的《香港憲報》均刊登了開埠初期的人口普查,發現當時赤柱是香港人口最密集的地方,另外還有香港村、紅香爐、黃泥涌、石塘嘴等現時已經消失的村莊。城西關注組成員張朝敦覺得:「作為香港人,當然希望大家會去了解這個地方的由來,因為要了解這裏的歷史,才會對這個地方有感情。」
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210127/DETSWIBLYZDZRGHNOWO7DGC2RI/
1841年1月26日,英國皇家海軍於港島水坑口,即今日的上環登陸。香港開埠,自此揭開「由小漁村發展成國際大都會」故事的序幕。香港開埠180周年,滄海桑田,地圖記錄着滄海如何被沙石填成平地,再建出高樓大廈。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20210128/T4OG2DP74FGAPCKXVJB5VT4LIQ/
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋:愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始:兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店:呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 :http://as.appledaily.com
籽想旅行:http://travelseed.hk
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南田石由來 在 SEVEN Youtube 的最讚貼文
【Walking Video】30分鐘帶你走完 拱北殿+後山步道全程! 正殿→八仙洞→後山步道→望月亭→萬壽亭→川流亭→仙丹亭→雙拱橋→飛鳳亭→正見殿。
拱北殿地址:新北市汐止區汐萬路三段88號
google Map:https://goo.gl/maps/PXUt1wvPhDVPt5V39
拱北殿的由來及草創時期
本殿在現址開基建廟前,奉祀孚佑帝君呂仙祖於三秀山下的「北港鸞堂」。
清朝光緒27年(西元1901年、民前11年),水返腳(今汐止區)北港地區徐介卿、廖新田,蘇四川等居民,聽說木柵仙公廟(今指南宮)香火鼎盛,奉祀的孚佑帝君十分靈驗,於是,共議前往祈求仙公祖恩准分火回鄉,供奉於蘇火旺茶館內(今烘內派出所附近),名為「北港鸞堂」。在仙公祖慈悲濟世神蹟感召下,信徒日眾,成為水返腳及北港地區居民的信仰中心之一。
五年後,有一天在堂內扶乩時,童乩突然跳上神桌,奮力捶打桌面至穿鑿成洞,隨說:「神昆由 柳星君降乩,指點在三秀山建廟,以廣被恩澤、福佑蒼生」。信徒蘇慶月、蘇文真及蘇四川等乃虔誠捐獻土地,經於光緒三十二年歲次丙午二月初四午時三刻,恭請孚佑帝君飛鸞降筆擇地破土開工建廟。
當時,雖有北港地區村民齊來鑿石開基、伐木運土,信徒們亦盡力捐輸金錢物資,但因草創之初,蓽路藍縷,入不敷出,經營困頓。倖得當時本殿第一任主持陳恭先生(泉州安溪縣人、法號優婆塞普頌)刻苦經營,白天進入礦坑工作,貼補開支不足,夜間汲汲於法務建制。眾心一志,終於三秀山上,創建完成一座台式木造拱北殿。
民國60年代迄今的第五次環境整建
民國55年全殿重建任務完成後,常務董事蘇勝雄先生未敢稍歇,即率其現任總幹事蘇百福先生,著手規劃整建神殿四周林域。於是,鑿石開路、駁坎護堤,開山闢徑、砌石成階,跨壑成橋、涼亭星布,工程之細微及用心之良苦,不亞於重建工程。
經過數十年的汲汲經營,今日的拱北殿,殿前有寬廣停車場及兒童遊樂場,後山有登山步道及景觀涼亭,四周花木扶疏、老樹參天,空氣清新、香氣四溢。本殿多年培育的花木有桂花、茶花、櫻花、含笑花 杜鵑、紅丹、楓樹、樟樹、榕樹等,依時令節序而有不同的自然景觀。清淨自然、樸實親切,不但是參香賞景、陶冶心性的好地方,更是修持呂祖丹法的人間仙境。
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南田石由來 在 台南市議員林易瑩 Youtube 的精選貼文
昨晚,網路上出現指控由台南市官田區農會及區公所合辦之產業文化活動「紅菱現豐華」在未經原創者同意授權且亦無任何告知的情況下,擅自使用其繪製之水雉圖樣,造成原創者與其他授權廠商的損失。甚至,還傳出打電話給其父母、以影響產業發展為由,要求撤下貼文,十分離譜。
針對這次盜圖事件,我在今日的業務部門報告中,要求市府相關主辦單位應該要勇於認錯、負起責任,盜用就是盜用,沒有第二句話。且事情已經發生,關於後續的道歉聲明、補償事宜及法律責任歸屬,我也要求區公所的上級單位民政局要再和農業局方面釐清彼此的責任,並照程序來好好和作者溝通。
另外,我也要求公務單位應該公務公辦,通過正當的管道來聯絡創作者,而非私底下打電話給作者父母,類似的做法只會增加一般人對公務單位的不信任感而已。以該案例而言,作者本身就有在使用臉書,不可能完全聯絡不到本人,因此更不能用這個理由來閃避責任。這種檯面下的動作不僅非常不尊重原創者,對台灣的整體創作環境也不會帶來任何好處。
最後,我也希望未來公務單位在使用任何圖樣時,應該要更注意圖片來源是否為開放授權圖庫或者是由其他創作者所繪製,需要另外取得原作之授權,並且按照規定的授權程序來走,以免類似的事情再度發生。
台灣近年來有許多年輕人投入圖文創作,這些創作者都是台灣文化進步重要的推手,政府卻連最基本的尊重都做不到,未來還談什麼文創?請正視錯誤、檢討並不再犯,才能真正打造友善創作的環境。
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