福岡帰省してきてるので、南翔饅頭店で中華のランチしてきました🤤💕
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美味しかったです😘
親友ちゃんとゆっくり話し出来て楽しかった🎶
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南翔饅頭 在 天希レイナ- れいみー - Facebook 的最讚貼文
同時也有20部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅Mandi香菱，也在其Youtube影片中提到，＃香香＃上海＃城隍廟＃江南＃豫園 今天帶大家來上海最著名的景點城隍廟！ 歷史悠久的城隍廟與其鄰近的豫園是必遊的景點 如果想購物買點小東西的話也能去走走看看呦❤️ 走在這古色古香的中式建築真的別有一番風味 影片當中也偷偷地告訴大家拜拜的小訣竅～ 希望大家也能夠平安順利～ 喜歡我的影片記得訂閱 按讚 分...
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南翔饅頭 在 上海幫 - 壯遊中國 Facebook 的精選貼文
先公布昨天照片的答案，很多人都猜是上海的『豫園』，確實整體外觀就很像，不過這建物其實在台北，是臨沂街17號，已歇業的『馥園』，當年與頂上、新同樂並列台北最高檔的餐廳。
之所以突然發這照片，就是為即將介紹的『豫園』鋪梗，今天先送上從豫園發跡的『南翔饅頭店』！
如果說『鼎泰豐』是代表台灣的小籠包美食，那麼上海的代表就一定是『南翔饅頭店』了！歷史可以推衍到清光緒26年，小籠同樣有16個摺子，皮薄、餡豐、汁多、味鮮、形美著稱，也因此所有遊客來到豫園必須來打個卡品嚐看看，不然就像是少了點什麼。。。
豫園排隊名店，用吸管喝湯包之南翔饅頭店：https://www.davidwin.net/?p=53473
同場加映，幫主剛介紹過，昔日新同樂的大廚，在上海『皇朝會』：https://www.davidwin.net/?p=53154
#幫主出巡 #豫園 #南翔饅頭 #上海 #Shanghai
南翔饅頭 在 Mandi香菱 Youtube 的精選貼文
＃香香＃上海＃城隍廟＃江南＃豫園
今天帶大家來上海最著名的景點城隍廟！
歷史悠久的城隍廟與其鄰近的豫園是必遊的景點
如果想購物買點小東西的話也能去走走看看呦❤️
走在這古色古香的中式建築真的別有一番風味
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南翔饅頭 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube 的最佳解答
#上海必吃 #張愛玲美食朝聖地圖
我一路跟著她，朝聖老上海私房下午茶😍😍
電影 #色戒 的老字號咖啡廳，全為了吃上這一味👉2:39
#防疫少出門先看我吃
#口罩優先讓有需要的人購買
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南翔饅頭 在 Kevin老師的時尚美妝頻道 Youtube 的最佳貼文
#中式百年名店
都說 #沒吃過這些老字號不算來過上海！
灌湯包皮薄Q彈，輕碰爆出鮮美肉汁
蛋黃+肉鬆= 0 抵抗力
這些超美味糕點，我想天天吃！
#吃貨K浮出水面
#進食的季節
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南翔饅頭 在 南翔饅頭店，豫園上海 - Facebook 的推薦與評價
南翔饅頭 店，豫園上海, Shanghai, China. 5 likes · 874 were here. Chinese Restaurant. ... <看更多>
南翔饅頭 在 [食記] 上海南翔饅頭店(小籠包) - 精華區Food - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
餐廳名稱：南翔饅頭店 (在上海，饅頭=麵團裡面有包餡的)
消費時間：2011年/3月
地址：上海市黄浦區豫園路85號(豫園新路)
(城隍廟商圈 豫園旁邊)
電話：86 21 6355 4206
營業時間：AM7 - PM8
每人平均價位：三樓可觀景的廳約200RMB/人
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：無!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
我可以先罵一聲 ㄍㄢˋ 嗎？
什麼跟什麼啊．．．．嘖嘖
我真覺得，沒被敲過，真的不要說有到過上海！
Ｘ你ＸＸ的．．．．．．．．
台灣隨便一家小籠湯包店都比南翔好吃＝＿＝"
圖文並存易讀版
https://sallyqkuan.blogspot.com/2011/08/20114.html
台灣流行隨手拿著一杯飲料，
沒想到在上海豫園/城隍廟這一帶，流行的是隨手拿著這個．．．．．
中國美食名聞遐邇，美景如林，
三月春暖花開之時，趁著參觀成人展閒暇之時，去幾個上海知名景點溜溜。
既然到了上海，怎可錯過知名的南翔小籠包？
在上海，麵團裡面包餡兒的都叫”饅頭”，
所以正確的店名是叫南翔”饅頭店”，走到哪看到的都是”饅頭店”，
一開始還真是不習慣。
南翔饅頭店的分店眾多，不過人潮最驚人的，
還是位於城隍廟商圈內（請容我如此稱呼），豫園旁邊的總店。
瞧見了嗎？這城隍廟商圈的人潮多到這番程度，這是周日的下午時分，
如織的遊人，即使不動腳，也會被遊人們擠得自行移動。
這僅是南翔饅頭店的一隅
實際上店鋪的營業面積挺廣的，裏頭的座位相當多，
但人潮還是多得驚人，再多的座位也難以一時消化完畢。
這一頭是外帶區，排隊的人龍非常長，
因為外帶的價格是最實惠的，內用的價位會因為樓層越高，價格就越高。
聽說吃起來其實都一樣，只是硬體設備的不同罷了。
這是內用區的入口，還是得排隊。
千萬別以為內用的排隊人潮比起外帶區少了許多，實際上我已經排了很久，
猛然回頭一看，卻是這樣的景色．．．．．
貴得要死的小籠包，還是一堆人排隊呀！多到看不到盡頭了！
終於排到室內區域了，有一顆超大小籠包模型迎接大家。
不過別以為進到這裡就已經雨過天晴了，因為更大的挑戰還在等著呢！
前面說過了，南翔是按照樓層會有不同收費，越高樓層，價錢越高，
我跟朋友心想，價格越高，人潮應該越少，
我們就直接以金錢換取時間唄！
連餐廳也有分經濟艙跟豪華客艙是嗎？
果然是經濟艙無誤！就是給你桌子椅子讓你可以吃飯而已，
地板好像還只是水泥地板沒有貼上磁磚？
打錯算盤了！即使是三樓的偽豪華客艙，還是一樣得排隊，
頓時很想直接去吃麥當勞算了！
都到了三樓豪華客艙，還分兩個不同價位的廳，真是夠囉！
花招這麼多，心機有夠重。
差別應該在於，一個是可以看豫園景色的，另一種是看不到景色的。
我跟朋友選擇可以看景色的，但是我們又打錯算盤！Ｘ的！！這下盤子被敲很大了！！
餐廳裡面長這樣。
說富麗堂皇倒是沒有，不過至少還人模人樣。?
但是很Ｘ的就是，看得到什麼景？？
我們選擇這一廳就是為了看園景，但是座位被安排在中間走道區，能看到啥子？
即使是靠窗的座位，看到的也只是這樣 =.="
要真能看到湖心亭之類的景色，得坐在另一側的座位。
覺得店家相當不老實，既然稱是豫園景觀廳的雅座，
就應該保障這一廳的顧客都看得到園景，而不是靠機運。
光這一點就讓我對南翔的印象大打折扣！！！
歡樂廚房。
透明的隔間，可以讓用餐客人瞧見裡面的動靜，
裡邊的師傅早就習慣於被拍照吧，還會耍帥的擺出姿勢與表情。
等待的客人眾多，師傅們可得加快手腳才行呀！
我已經餓大腸顧小腸了，我們點的菜終於上桌了。
蟹黃灌湯包
幾乎每一桌都會點上這個，說穿了就是喝高湯，
只是台灣鼎泰豐是雞盅，用個小盅裝著雞湯，裡面有大塊的雞肉，
南翔是用麵皮包著高湯凍，再用迷你蒸籠盛著包子，
加熱之後，高湯凍化成熱湯，用這吸管啜飲著高湯汁。
其實我覺得很詭異的是，塑膠吸管碰上高溫，不是會釋放有毒物質嗎？
這樣到底是在喝營養高湯，還是在吸毒？
抽掉吸管，湯汁汩汩泌出，我想把嘴巴貼著口部吸湯，但是這難度實在太高，
所以後來我把包子裝在碗裡，
人家司馬光是破缸（肛），我 SallyQ 是破包（苞？！）
直接把湯汁裝在碗裡不是比較安全又好喝嗎？搞什麼吸管啊 =.="
是不曉得塑膠碰上高溫會釋出有毒物質嗎？
裡面真的沒有肉，就是純粹高湯跟一點點蟹黃，還有絲狀的．．．．雞肉絲嗎？
這味道好嗎？我只能說這算是一道惡趣味的菜式，噱頭夠，但是美味程度尚可，
台灣許多山寨鼎泰豐的雞湯都煨的比南翔好，至少有湯有肉，吃起來過癮！
南翔的服務員都穿著改良式的中國傳統服裝，很有意思。
我跟朋友點這一籠是綜合口味的小籠包，好像有三種口味吧。
為什麼最右邊那顆感覺像全身長滿水泡 =.=
忘記正確的名字是什麼酥了，還不錯吃，
這應該是這一餐裡面最感到好吃的小點。
繼續回到主角小籠包身上。
咬開是有汩汩流出的湯汁，不至於像許多網友所說的沒有爆出湯汁，
難道因為坐在豪華客艙，所以汁會比較多嗎？？
我們這是蟹黃小籠包，吃起來還可以，
但是跟台灣的小籠包店家相比，味道還差了些，麵皮的精緻度也差了些。
為了均衡飲食而點的青菜。
非常不怎麼樣的菜，不提也罷。
豬肉小籠包
抱歉，這味道真的很普通。
我點的芒果布丁。如果這一杯只消人民幣五元，我想我會欣然接受，但可惜並不是這樣。
我只能說，這是小籠包專賣店，不是精緻餐廳專家，所以甜點做的差，不能苛求。
附贈的水果，甜的有點兒詭異。
目前去過幾個國家，真覺得台灣的水果C/P值是全世界最高的！便宜又好吃！
【結論】
我可以罵一聲Ｘ嗎？
同樣是小籠湯包，
這個價錢我在台灣都可以當大爺又吃得爽＋吃得巧，
真不知道南翔的小籠包是在紅什麼？
搞不好城隍廟商圈那些山寨南翔的小籠包或是灌湯包的C/P值都比南翔高哩！
強烈建議各位遊人下次經過南翔總店，在外面拍拍照，頂多外帶就好，
內用的菜色吃了並不會高潮，還得碰運氣才能做到觀景區。
恨意指數我給你六顆星啦！！
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* . o by SallyQ
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