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偶而幫私廚搭餐酒、寫酒單，也幫朋友婚禮搭配餐酒的關係，酒款越介紹越上手❤️
趁著酒商智利酒清倉，差不多是卯起來收購的程度，也幫身旁ㄧ狗票酒鬼朋友ㄧ起囤。這ㄧ批是被呆曼列為家中酒櫃必收的入門酒，朋友拜訪拿出來不失禮，也不太傷荷包的基本酒款。載酒的推車有夠沉的，趕快來分享這次酒單～～
* 酒單
◗阿奇坦酒莊卡本內蘇維翁紅酒2016 | Aquitania Reserva CS
◗阿奇坦酒莊珍藏佳美那紅酒2018 | Aquitania Carmenere
◗ （已斷貨）阿奇坦酒莊珍藏夏多內白酒2018| Aquitania Chardonnay
◗阿奇坦酒莊粉紅酒2019 | Aquitania Rose
我另外囤了酒窖回饋「神の雫ワイン漫畫」酒款
◗美景酒莊紅酒2015 | Chateau Bellevue
◗法國蒙皮哈酒莊白酒2018 | Chateau Mont Perat
最後推薦全球藏家搶翻的OPUS ONE各年份，這系列屬於高端的收藏用酒，量力而為就好🥺
翊百酒窖 精品葡萄酒領先品牌
#飲酒過量有礙健康 #未成年人請勿飲酒
🔥 榮登我們家最高評價零食！
🔜 https://bit.ly/3amqXao（留言）
🙋♂ 這次來和大家分享我們家很愛的零食，同樣是自己私心覺得很適合推薦給外國朋友的台灣伴手禮 新東陽 生活美食家 ！菲菲超愛 #新東陽 的牛肉乾，原味、辣味、黑胡椒或者是 #紅酒牛肉乾 等，而我則特愛他們的豬肉乾！蜜汁肉乾總讓我想起小時候，媽媽偶爾會從市場買回來的味道，很傳統很有古早味、好好吃～
😍 #紅酒牛肉乾 特別挑選澳洲無污染的牛嫩肩，以有「紅葡萄之王」的卡本內蘇維翁（Cabernet Sauvignon）紅酒醃漬，聞得到酒香卻沒有令人擔心的酒氣，絕對是大人小孩都可以吃的牛肉乾喔！#炙燒牛樂條 是很精緻的單條包裝，每條都是使用澳洲牛肉厚切呈現，深愛「咀嚼系」的人一定會喜歡（麻辣口味超好吃的～
🔸 線上購物：http://bit.ly/35V0wWG
🔹 門市查詢：http://bit.ly/34VeruC
【500元以下挑哪一國酒最穩？試試看南非酒吧！】
常遇到想學紅酒的新手朋友希望我推薦賣場酒，但一般來說，500元以下要在賣場找到好喝的法國酒難度很高吶，智利或阿根廷這個價位又很容易遇到桶味很重的酒款...
不過最近倒是發現，南非酒其實是個不錯的選擇，因為南非酒一般價格都不會太貴（就算是地雷酒也不會太心疼XD）通常200~400元的南非酒就可以買到很適合搭餐的葡萄酒，不論紅、白水準都很不錯！
最近喝到Nederburg這款南非品牌，查了一下官網資料，發現這款「56系列」都只在橡木桶培養4個月，和一般紅酒要放個18~24個月少許多，很明顯走的是新鮮果香易飲路線。
這款用南非獨有的品種Pinotage釀造，有著乾燥李子跟梅子香氣，酸、甜平衡不錯，因為桶陳時間只有4個月，屬於桶味的煙燻、咖啡感只藏在尾韻後面出來一些，比較不會單調；搭配肉乾、紅醬義大利麵或蕃茄類披薩都很搭，但官網推薦搭配巧克力我就不是很懂為什麼了...
#搭巧克力後酒款苦味提升很多
#卡本內蘇維翁版本比Pinotage略重
#卡本內蘇維翁版本要搭配更重的燒烤料理
找卡本內蘇維翁紅酒價格在Dcard與PTT討論/評價與推薦，提供cabernet sauvignon紅酒價格,cabernet sauvignon紅酒,cabernet sauvignon中文相關資訊，找卡本內蘇維翁紅酒 ... ... <看更多>
葡萄品種是一回事，後天釀造工法、木桶對於丹寧也很大的影響力! 唯一有可能那個醫生有喝過，然後推薦給你的剛好是這個品種!! 卡本內蘇維翁典型的香味 ... ... <看更多>
卡本內蘇維翁紅酒推薦 在 環風選酒's post 的推薦與評價
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