大家敲碗許久,等了兩個多月的Big Chop原木砧板終於到了!
因為從木材精挑細選開始,品質又非常要求的手工製作,步驟都很天然所以慢工出細活。先前即便詢問超多,但因無法確認等待時間,不想讓大家等太久一直不敢回覆,現在確定商品抵台,才來開 #現貨團!
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來自澳洲塔斯馬尼亞, 天然純淨零污染,資深木匠手工製作的Big Chop,每一片都像是美好的工藝品,但又無比實用,無論是切菜、備菜、擺盤或隔熱,都能持續使用著同一批原木砧板,讓料理的過程更享受,也美化餐桌的風貌。
Big Chop的故事有寫在昨天的預告貼文,這裡就好好來介紹如何選擇、使用和保養和怎麼選擇囉~
這批現貨幫大家精挑細選了多款砧板,可以針對自己平時下廚或外出使用的習慣挑選~ 大致分為 #厚款 和 #薄款 兩大類
#厚款原木砧板 厚度約為3~4公分,因為有厚度備料切菜更輕鬆,上桌又有專業的氣勢擺盤!除了主婦廚房每天備菜必備, 牛排、羊排上桌有如餐廳的專業氣派擺盤。有以下幾款:
★ 特文河長方板(40*27*4cm )
★ 特文河正方板(34*34*4cm )
★ 派曼河圓板(32.5*4cm )
★ 三色板 ( 25*23.5*3cm )
#薄款原木砧板 厚度落在2公分,運用十分廣泛,早餐、點心或宵夜,切完麵包、起士直接上桌,因為精巧便利又好看,露營或野餐時我也一定帶著!精緻外型與質感 ,除了實用, 餐餐都有不同的視覺享受。有以下幾款:
★ 起司長方板 (24*15*2cm)
★ 起司圓板 ( 28*2cm )
★ 起司正方版 (21* 21*2cm )-兩款顏色:黑木與松木/黑木與桃木
★ 侯恩長方板(30/32* 22*2cm )-兩款顏色:金黃白/褐色
還有一定要推薦的 #手工原木法式麵包刀 ,猶如提琴拉弓的造型絕美,無論軟硬的麵包都適用,切厚切薄隨心所欲! #手工原木軟起士刀和抹刀,除了用起來得心應手,更是喜歡它原木手把的溫潤質感。
#原木砧板的保養
Big Chop有推出一款含有純檸檬油和蜜蠟, 以及礦物油和植物棕欄油的nuturing cream,溫和清爽的檸檬香和細緻質感!第一次使用前先上兩、三次保養,除了帶出更不同溫度的顏色, 也能封住木板的毛孔, 可以達到抗菌效果。只要使用廚房的紙巾和保養油, 擦過每ㄧ塊原木板上完保養油後, 不用再清洗 下次可以直接使用,我大約是三週到ㄧ個月間上保養油ㄧ次。
年底到了,感恩節、聖誕節再到農曆春節,都是家人好友團聚機會更多的日子,Big Chop原木砧板無論當砧板或餐桌擺飾,都能為家中更增添一分溫馨的氣氛,讓在家裡舒適的團聚,更有餐館裡的質感。
其他使用方式分享在圖說裡,有任何問題再問我囉!
這次一樣都是現貨,下單付款完很快就可以收到!但是量真的不多,所以有喜歡手腳要快呦!
團購期間:9/29 (二) - 10/6(二)PM 23:59
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同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅Albee三寶媽 教養生活,也在其Youtube影片中提到,好用不發霉的砧板開團囉!!! 👉下單網址: https://mami.pops.tw/sfrql ⏰開團時間一個禮拜5/24晚上23:50結團喔!! 關注我的砧板很久了吧!! 第二團砧板開團了啦🎉 粉絲們詢問度破表,到底什麼砧板最好用呢?!! 影片裡有詳細的說明喔😊 包含砧板的特色和如何清潔保養 ...
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原木砧板的保養 在 Irenebaby Facebook 的最佳解答
【 Irenebaby~ 澳洲手工原木砧板現貨團 】
近極圈的沈靜與純淨,
廚藝大師與學院的共同選擇。
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有了自己的廚房後,會開始在意使用的鍋碗瓢盆。跟大家一樣,有一陣子很迷 le creuset ,
即使廚藝幼童班,但莫名覺得有了這些工具,就是開啟廚藝的大門阿。好的鍋可以幫助妳在廚藝上大顯神威,但有沒有想過一塊好的砧板會讓妳更享受下廚的過程,並且延續美好的感覺在餐桌上呢?
Big Chop 就是這樣功能與外表兼具的原木砧板。
來自澳洲,塔斯馬尼亞 (Tasmania ),
純淨 零污染, 木匠手工製作 。
不僅是一塊原木砧板,每一塊都是獨一無二的。
由當地木匠手工一片片製成,即使同款,在顏色,紋路上也有微異。
好的原木砧板,當你下刀時,沉穩地接下你切菜的力道,且微微地咬住下切的刀面,用久後會留下淡淡的細紋,有記憶的刀痕就像說故事般記下個人的成就累積,伴著你走過那些青春歲月,從濛懂的少婦到精湛廚藝的媽媽。好的原木砧板可以陪你走很久。
用過無數個塑膠砧板,從沒有一塊可以在我心中刻下感覺。Big Chop的溫潤手感觸動了我荒廢許久的廚魂,也喜歡用它來擺盤,它可以是桌上最美的擺設!
這次很榮幸有這個機會跟廠商一起開這個團,
個人強烈建議至少厚,薄款各收一個,
摸到實品後,妳會告訴自己(或老公)這個價錢絕對值得,並且會想蒐集其它款!
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⭐️原木砧板的保養 - Nuturing Cream保養油
除了砧板外, Chop 的 Nuturing Cream保養油,
不僅僅是原木砧板可以用而已。
家裡有木桌,木製產品的朋友們,拜託你們一定要買來用!
我稱呼它為amazing cream,
我家的木製吧台桌,因為使用過後,像是靈魂歸位一樣重生!
內含有稀有的純檸檬油和純蜜蠟,,還有其他的礦物油和植物生成的棕欄油。有著溫和清爽的檸檬香和細緻的cream質感。
讓你在保養原木砧板或其它木製品的過程中, 也是ㄧ種嗅覺的享受。
使用方法很簡單,
用廚房的紙巾沾上保養油去做擦拭。
擦後不用額外再清洗 下次可以直接使用。
通常是ㄧ個月上保養油ㄧ次。
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這次精挑八款砧板做團購,可以單買,也有更划算的組合價。
當然也可單買Nuturing Cream保養油。
且如果買★七件組超優惠組合, 還直接贈送價值NT.950保養油。
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(1)信用卡
(2)ATM轉帳
信用卡刷卡或是選擇ATM轉帳 都能點選綠界付款喔
如果ATM轉帳 經由綠界會提供虛擬帳號
或直接匯款到帳號也可以喔
【匯款帳號:永豐銀行807 帳號 039 018000 42298】
★商品都有標示詳細原木種類和尺寸喔!
如果收到後 真的需要更換, 請在七天內 將所有商品(含包裝)才可以ㄧ起寄回換貨喔!
★完成付款後 一~三日內出貨
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收單時間:2020年4月15日 07:00 ~ 2020年4月23日 23:59
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原木砧板的保養 在 2Q11~Your birth our growth Facebook 的精選貼文
【 近極圈的沈靜與純淨 , 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
原木砧板對我來說是個會呼吸的工藝品
(原木的氣孔都還在)
因為很喜歡,
所以又一個不注意把所有想講的都一股腦地寫了出來,
結果最後發現文章越來越長。
也因為天天廚房備菜用外, ㄧ週也至少上桌三四天以上
所以連文章更新, 都更新到欲罷不能
相信大家一定都頗忙,
如果一定要選,建議購買前能撥空先看產品介紹,
來自澳洲,塔斯馬尼亞 (Tasmania ),
純淨 零污染, 木匠手工製作 ,
它的確相當有魅力......
文章裡也有和原木砧板相處好長ㄧ段時間的心得,
包含平日每天的餐桌,
ㄧ般的清理保養, 都是個有趣又能靜心的活動
😍😍😍😍😍😍
< < 來自極圈的原木砧板 激發人越用越愛的戀物情結 > >
不特別戀物的我,
基本上,可能對各種”新穎產品”還有喜愛嘗試的傾向。
幾個會讓我覺得越用越愛、越舊越愛的物品,
包含了:包包、牛仔褲、皮夾。
現在多了一項,Big Chop手工原木砧板。
開始使用Big Chop之後,
終於明白為什麼很多廚師會戀物般的,
無論是備菜或是擺盤,都持續使用著相同的一批原木砧板。
即使上面已經累積了深深淺淺的刀紋,擺盤的大大小小克痕,
還是會在忙碌繁雜的廚房日常中,
抽出時間,耐著性子地仔細保養、打磨屬於自己的原木砧板。
Big Chop原木砧板對我的意義就是如此,
除了喜歡它的外觀,有著各色木頭交錯且厚實的美感。
功能上,
它安穩踏實的接下自己每次的下刀,
樸實卻渾然天成的美麗襯托出每個菜餚。
而且越用越覺得順手,原木的色澤越用越是天然好看,
甚至比還沒開始用之前還更有生氣、更有味道!
就這樣,Big Chop成功地讓我對它有了戀物情結,每次使用都還是很喜歡,很珍惜。
🎅🎅🎅🎅🎅
< < 適逢聖誕過年 原木砧板更顯意義非凡 > >
除了平日,逢年過節,
尤其是即將來到的聖誕節與過年,
原木砧板無論在”氣氛”或”功能”上,似乎都能讓節日顯得意義非凡。
聖誕節,
給我的直覺聯想有:聖誕老公公、麋鹿、白雪、寒冷的北歐國度、家人朋友溫暖的聚會。
聖誕節,
家中要是搭配厚實、顏色溫暖的Big Chop原木砧板,
無論當作砧板或是餐桌擺飾,都可以讓家裡更增添一分溫暖、溫馨的氣氛,頓時褪去寒意。
而農曆年呢,
一定少不了的熱湯、火鍋、各種大菜,
比起一般的塑膠、布織類的餐墊,
一塊扎實的Big Chop原木砧板上桌,氣勢跟感覺就真的很不一樣!
原木材質跟顏色天然溫潤,搭配起來特別好看、有氣氛,
功能上也更環保(比起塑膠、各種化學材質),讓人放心。
更不用擔心布織類的桌墊, 弄髒弄油了還要清洗
即使是再燙、再大碗的火鍋、湯類,
Big Chop就是可以讓人可以很放心、安心地擺放上去,
美觀實用兼顧,真的是由衷覺得這原木砧板內外兼具,不只平日更是逢年過節的最佳助手!
【 近極圈的沈靜與純淨 , 廚藝大師與學院的共同選擇 內外兼具的手工原木砧板 】
來自澳洲南端大島 , Tasmania (塔斯馬尼亞) 手工原木砧板, Big Chop
是許多廚藝大師、烹飪學院、電視節目會指定使用的手工原木砧板,
知名廚師像高登拉姆齊(Gordon Ramsay)、傑米奧利佛(Jamie Oliver)、日本具良治刀具大師Mino Tsuchida........等,
⭐️木頭來自全球最純淨空氣的領域 ,純淨 零污染
Big Chop使用的木頭全部都來自澳洲南端大島,塔斯馬尼亞 (Tasmania )
Made in Australia
塔斯馬尼亞( Tasmania ),
澳洲最接近南極的一片淨土,因為再往南走就是南極,也有”世界的盡頭”之稱。
也因為自然生態保護得極為完整,也號稱”天然之州”。
整個塔斯馬尼亞甚至有40%被列作國家公園、自然保護區與世界遺產,還被聯合國評測為擁有全球最純淨空氣的區域。
無論哪個稱呼,都透露出塔斯馬尼亞獨特極為純淨、零污染的自然環境。
Big Chop就來自這片純淨、毫無污染的廣大森林。
不只零污染,所有的木頭都是在這極接近南極,一點一滴透吸收著堪稱世界第一的水質與空氣,經年累月孕育而成。
⭐️木頭選擇
在木頭的選擇上,也獨具風格,
所有的木頭是來自一位塔斯馬尼亞經驗老道的木匠。
在長年與木頭相處的歲月後,
選擇了包含了黑木、橡木、松木,等,最適合做砧板的木頭。
所謂的適合當然有很多理由,
但主要的一點就是必須是 “軟硬適中”的木頭,
這樣鋒利的刀具不會傷害砧板,砧板也不會因為太硬而傷了刀具。
過硬的砧板除了讓人害怕傷了刀面,切下去的反作用力也過於即時 (像是切到鋼面的東西),少了一份安穩感。
所謂的好的木頭砧板,
是可以微微地咬住下切的刀面,讓每次下刀都穩定安心,
所以用久的原木砧板上會留下淡淡的細痕,
難怪數家之名廚藝學院會使用一片原木砧板超過十年以上,
甚至把砧板上的刀痕、刻痕當作極富經驗、時間累積的象徵。
這令我聯想到RIOMOWA鋁合金行李箱,
行李箱表面留下每次旅行的痕跡,又不影響其功能性。
每片原木砧板的痕跡,也就像是留有主人的個性、記憶。
難怪這麼多知名廚藝大師,會在各種場合反覆使用同一片Big Chop原木砧板。
⭐️每一塊都是獨一無二
塔斯馬尼亞當地木匠手工一片一片製成,
即使是相同型號,在顏色、紋路上也都會有些微差異。
每片原木砧板都是世上獨一無二的。
如果再配合上使用過程中留下的痕跡,
對我來說,每個痕跡都像是一個使用過程的記憶,
可能是某次剁牛大骨的刀痕、可能是某次急忙切菜的細紋...
總之,使用越久越像是賦予了砧板個人性與生命力,
漸漸的這片砧板的外觀也像可以反映出主人的個性、生活班,成為一個極為私人性的物品。
⭐️厚實的外觀、天然交錯的原木配色 , 與眾不同 獨特造型
厚實的形狀、天然交錯的原木配色
有別於傳統木頭砧板,只有功能性卻完全忽略了外觀設計感,使得砧板永遠只能在廚房使用。
而Big Chop想強調的就是功能與外觀兼具,原木砧板是可以上餐桌的!
這再次讓我聯想到Rimowa行李箱,
不只有行李的功能性,
Rimowa還劃時代的把行李箱做了一個完全不同的演繹,融合了時尚設計感。
身為原木砧板的Big Chop也同樣的概念,
除了砧板功能,還可以大方地當餐盤端上桌,
就算在滿是花俏品牌餐具的桌上,也絲毫不覺得彆扭遜色,
品質優良木頭散發出的質感,獨特的設計與配色,
無論搭配上各種菜色、餐具,感覺都很好。
像是傳統的中式碗筷,或是現代的西式餐具,都會有混搭與自然的美感。
⭐️原木砧板的保養
我自己很享受這個上木板油的過程,
有些像是老獵人打磨自己最熟悉的打獵工具,
除了可以帶出更不同溫度的顏色, 也能封住木板的毛孔, 可以達到抗菌效果
看著原木砧板油滲入木材毛細孔中,木砧板吸收完呈現出飽滿的色澤。
滿是細細刀紋的砧板, 代表著主婦每一餐的用心
傷痕累累的砧板在上油之後,每個痕跡都像是被撫平過,綻放出歲月的美好!
Big Chop 的 nuturing cream,
含有稀有的純檸檬油和純蜜蠟, 還有其他的礦物油和植物生成的棕欄油
溫和清爽的檸檬香和細緻的cream質感,
很喜歡ㄧ點點淡淡的檸檬柑橘香, 保養原木砧板的過程, 也是ㄧ種另外的享受
而且使用方便又簡單, 只要用廚房的紙巾和保養油, 擦過每ㄧ塊原木板上完保養油後, 也不用在清洗 下次可以直接使用喔!
通常是ㄧ個月上保養油ㄧ次, 但可以依照自己的使用頻率
像我自己非常常使用這些原木砧板, 我自己也很喜歡這樣的保養過程, 所以我會三週左右就上保養油
(其他更詳細的使用保養 除菌分享, 在分享文裡喔)
⭐️名廚推薦/ 電視節目使用/ 皇室婚禮指定用砧板 /烹飪學校指定用砧板
Gordon Ramsay 名廚
Ash Pollard 名廚
Jamie Oliver名廚(特別要求訂製四款)
Mino Tsuchida; Mr Global Knife 具良治(國際展示、競賽的搭檔)
Natalie Cooper 主播名人
烹飪節目:我要做廚神MasterChef
烹飪節目:我的廚房我作主My Kitchen Rules
💕 精挑細選八款砧板 💕
★特文河長方版(長方形40*27*4cm)
★特文河長方版---大尺寸(長方形40*27*4cm)
特文河長方版-----最受歡迎也是銷售最好的款式
廚房裡我自己天天備菜用是大尺寸的特文和長方版, 已經用到“刀痕累累”的大尺寸
平日上桌的排餐, 就是用40cm的特文和長方版
不過前兩次的團購, 也有滿多媽媽們是用40cm的特文和長方版在廚房備菜用, 也很實用呢!
特文河長方版的五種木頭:
黑木(淡褐色~深褐色)
松木(奶油白~淺黃色
桃木(紅褐色)
擦木 (橄欖綠黑色交錯)
橡木 (稻草黃~淡紅褐色 )
中規中矩不失氣派的 特文河長方版, 就是家裡不能少的的實用經典款
更是Big Chop 商品中, 受知名主廚親賴的明星商品
我自己也有兩個,不同尺寸的特文河長方版
ㄧ個廚房裡天天備菜用,
ㄧ個就是牛排 豬排 雞排......上桌時使用
★派曼河圓板(圓形32.5*4cm)
黑木 (淡褐色~深褐色)
橡木 (稻草黃~淡紅褐色)
好喜歡這派曼河圓板散發出的可愛復古風,
也是市場上比較少遇上4cm厚的圓形原木砧板,
也喜歡可愛復古風, ㄧ點點與眾不同的主婦們記得它喔!
因為派曼河圓板也是能上桌, 能在廚房備菜, 自己也有兩個
ㄧ個在廚房裡:
像切熟食
或是像蔥花 蒜苗...就是洗淨切好 沒有烹調過直接就上桌的料理
另外ㄧ個可愛復古的派曼河圓板 ,好喜歡它上桌 將餐桌帶來不同的風貌
很喜歡在上面放滿烤蔬菜
或是熱鍋的湯 墩飯 鍋子上桌時, 當餐墊用
★ 三色原木砧板25*23.5*3cm
黑木 (淡褐色~深褐色 )
橡木 (稻草黃~淡紅褐色)
桃木 (紅褐色)
短小精幹的三色原木砧板,
可上場打戰當砧板用 也可溫文儒雅當作上桌的餐盤
這是我第一個認識Big chop的商品
ㄧ開始只有和Q兩個人的時候 牛排比較小塊 我都用這
壽司 cheese上桌也都可以
很喜歡後來又補貨ㄧ個
自己目前有兩個三色原木砧板
ㄧ個上桌用,
ㄧ個每天固定放在廚房 切水果 切麵包 ...甚至搗碎堅果用....... ,
★ 起司圓板 (圓型 28*2cm )
黑木 (淡褐色~深褐色)
經典中的經典, 不該少了它!
斜切邊設計的cheese 圓板, 有如converse 人人視為百搭的經典款
ㄧ如converse的精神,
可以走進巴黎dior秀場, 可以踏遍紐約布魯克林嘻哈籃球街頭
cheese圓板,
可以搭上ㄧ杯頂級紅酒與cheese,
也可以搭上巷口買了的搭配鹽酥雞和啤酒,
還可以豪氣擺上ㄧ顆顆大草莓 盡情揮灑罪惡的煉乳
cheese圓板,
剛剛好的大小與厚度,
加上斜切邊的設計, 是每家都會收藏的經典原木砧板,
ㄧ如其名 讓人看到就聯想到的是,
邪惡的ㄧ整大塊cheese 或是切片的精緻cheese水果擺盤,
甚至水果 麵包, ㄧ個人的早餐.....都恰如其份
★ 起司長方板 (長方形 24*15*2cm)
黑木 (淡褐色~深褐色)
斜切邊的設計, 成穩的黑褐色,
聯想到的是來自京都的京都茶道精神, 忍不住想沏上ㄧ壺茶,
當然放上精緻的日式糕點或是綿密的的cheese cake都毫無違和
ㄧ種獨特的精緻美好
它不佔空間的精緻, 更是讓我每次泡杯熱茶, 直覺拿起它來隔熱
頓時ㄧ杯普通的茶, 也瞬間帶來不同的視覺效果
★ 起司正方版 (正方形 21* 21*2cm )
黑木 (淡褐色~深褐色)
松木 (奶油白~淺黃色)
★ 起司正方版 (正方形 21* 21*2cm )
黑木 (淡褐色~深褐色)
桃木 (紅褐色)
這低調卻精緻的正方板, 像是家裡的賢妻,
少了那份對外的氣派,多得是那分熟悉的親暱,
每天相處沒有特別感覺, 仔細想想才發現生活中缺少不了她!
處間單來說,好用啊!
極度個人的正方板,大小、厚度、顏色都很適合一個人。
全家一起吃飯時,孩子最愛的 “一人一份”餐點...
這精緻低調的正方版 , 也將餐點帶來視覺饗宴
漸漸的每個人都有自己專屬的板子,
像Q小姐最喜歡中間有白色松木的方板,
我的則是中間紅褐色桃木的方板,
從正餐到點心都會自然而然地拿出來放在自己面前。
甚至後來,喝茶、吃水果、泡麵.....
幾乎所有屬於"個人"使用的場景,都會毫不懷疑地伸手拿出那片專屬自己的方板。
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最後 , 請容許主婦再囉唆ㄧ下
簡單來說六款砧板 大致分成~
【 “厚”款原木砧板 】: 3~4cm
★ 特文河長方板(40*27*4cm )
★ 特文河長方板(50*34*4cm )
★ 派曼河圓板(32.5*4cm )
★ 三色板 ( 25*23.5*3cm )
厚款----
實用, 專業的氣勢擺盤
除了主婦廚房每天備菜必備外,
牛排 豬排 雞排 羊排 ......上桌有如餐廳的專業氣派擺盤外
更能感受到, 比起在瓷盤切的不同手感
【 “薄”款的原木砧板】:
★ 起司長方板 (24*15*2cm)
★ 起司圓板 ( 28*2cm )
★ 起司正方版 (21* 21*2cm )-黑木與松木
★ 起司正方版 (21* 21*2cm )-木與桃木
薄款的運用也很廣!!
早餐 、午餐 、點心、ㄧ人ㄧ份餐點,
甚至因為精巧便利, 攜帶外出野餐...
精緻外型與質感 ,除了實用, 每一餐都帶來不ㄧ樣的視覺饗宴
尤其更推薦, 如果和Q小姐ㄧ樣最愛 “ㄧ人ㄧ份”餐點上桌!ㄧ定不能錯過
木頭弄髒了好處理, 更是讓我收起家裡的所有杯墊,
熱茶壺 杯子.......拿塊薄款的原木砧板墊著 ,餐桌上隨時多了些溫度與質感 ,再也不用洗杯墊 餐墊啦!
來自近極圈零污染的原木手工製作 , 需等上ㄧ段時間
飛越赤道, 已經在台灣......現貨開團!
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★現貨商品, 付款完成一~三日出貨
★付款方式:刷卡或ATM轉帳
★下單後尚未24小時完成付款訂單, 會失效喔!可以再重新下單
等了近兩個月的手工原木砧板,
(真的是從木材挑選開始 ...手工製作, 慢工出細活)
因手工製作, 品質要求, 木材精挑細選, 無法確認等待時間
所以前兩次售完都無法開放預購, 等到現貨才開團
原木砧板的保養 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最讚貼文
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👉美國原產原木纖維 FSC環保森林認證
👉專利技術去除原木毛孔 高壓縮超密度無毛孔
👉因為高密度無毛孔不吸附任何髒污 保養更簡單
👉通過國家級的抗菌防霉檢測
即使有刀痕也不卡菌不卡霉
👉食物的味道不殘留不吸水不染色
👉耐高溫176度切熟食最安全
也可以當隔熱墊使用喔!!
👉導水溝槽設計 砧板防滑設計切菜更安全
👉雙面都可以使用喔!!
👉通過多項專業檢測天然無毒 安心可靠
謝謝粉絲們大力的支持
我有看到大家的推薦留言😊😊
真心謝謝你們,看著我使用了一年多的時間
相信你們收到商品一定也能和我一樣喜歡🥰
這一團GoldLife 和我們一起做防疫
只要下單就送 【口罩收納袋】一個
隨貨一起出喔~~謝謝廠商的小小心意,愛你😘
希望大家都能健健康康,一起買砧板做好菜💪
原木砧板的保養 在 豆豆媽咪健康生活家 Youtube 的最讚貼文
#砧板 #發霉 #清潔 #保養
你知道嗎?光用洗碗精是洗不乾淨砧板的哦!豆豆媽之前曾經做一系列的測菌實驗,發現清洗過的砧板其實還是殘留很多細菌,尤其廚房又是一個高溫潮濕的環境,最適合細菌、霉菌生長,所以砧板清潔後,多一個消毒和晾乾的動作,真的是滿重要的喲~~
另外,砧板的材質也和家人的健康有關,像是我非常不建議大家使用塑膠砧板,因為每次使用塑膠砧板切食材時,就有部份的塑膠微粒隨著食材被我們吃下肚。而木製、竹製砧板雖然沒有塑膠的疑慮,但是最大的問題就是容易發霉~~
#找一塊不發霉的砧板對媽媽來說真的是一件很重要的事啊~~
木質砧板使用久了會發黑發霉,長期攝入黴菌,如果是黃麴黴菌,更是容易致癌。以前還沒使用這種原木纖維砧板前,我平均3個月會換一片砧板,因為我受不了發霉的砧板,就算只有一點點小小的霉斑我也無法容忍,後來使用這種原木纖維砧板,我發現因為它高溫壓縮過、高密度無毛孔,所以不會吸水、就比較不會發霉,而且也不會染色和吸味、也不傷刀子,等於是集結了各種砧板的優點於一身,所以我後來都換成這種砧板了~~
《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板 有幾項特點是讓我非常喜歡的
1. 材質是木纖維聚合,高密度不吸水、不發霉
2. 採用FSC合法森林原料,採一棵樹、就種一棵樹,維護生態永續
3. 耐高溫176度C,切熟食更安心,用熱水清潔也不怕有塑化劑
4. 有防滑矽膠墊,不怕砧板打滑,矽膠墊還可以拆下來清洗
5. 導流溝槽可以避免切水果桌上濕答答
6. 通過各項認證及檢測,包括:全國公證LFGB標準食品級認證, 台灣FDA食品用許可認證、高密度材質具抗菌效力達99.9%, 更有防霉公證檢測、洗碗機適用檢測
補充說明一下《GOLD LIFE》美國原木不吸水抗菌砧板和一般市售的抗菌砧板不一樣的地方是:有些標榜「抗菌」的產品,是因為有「抗菌塗層」,但這個抗菌塗層會因為使用久了,而有效力衰退的問題。但這塊美國原木不吸水抗菌砧板是使用物理性的抗菌,將原木纖維高密度壓縮,所以即便有刀痕也一樣不吸水,細菌也就沒有生長的環境,就會比較不容易發霉~~
不過還是提醒大家:雖然是高密度的木纖維砧板,但使用後還是會有明顯刀痕,這是正常的喲~~但是它不會像傳統木頭砧板會卡黑垢、刷都刷不掉(刷不掉的原因就是因為黴菌已經吃進去毛孔裡了)
另外,砧板也算是消耗品,也是有使用年限的,建議大家使照使用狀況,2-3年適時汰換砧板,為了家人健康,這是必要、而且值得的投資喲~
原木砧板的保養 在 Albee三寶媽 教養生活 Youtube 的最佳貼文
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⏰開團時間一個禮拜8/19晚上23:59結團喔!!
關注我的砧板很久了吧!! 終於砧板開團了🎉🎉
粉絲們詢問度破表,到底什麼砧板最好用呢?!!
影片裡有詳細的說明喔😊
包含砧板的特色和如何清潔保養
都在影片詳細分享給大家!!
看過可以再看一次喔😘😘
我也幫大家重點整理在這裡喔!!!
👉美國原產原木纖維 FSC合法認證
👉專利技術去除原木毛孔 高壓縮超密度無毛孔
👉因為高密度無毛孔不吸附任何髒污 保養更簡單
👉通過國家級的抗菌防霉檢測
即使有刀痕也不卡菌不卡霉
👉食物的味道不殘留不吸水不染色
👉耐高溫176 ℃ 切熟食最安全 也可以當隔熱墊使用喔!!
👉導水溝槽設計 砧板防滑設計切菜更安全
👉雙面都可以使用喔!!
👉通過多項專業檢測天然無毒 安心可靠
💕貼心小提醒💕
這團廠商出貨前會幫A寶粉們檢查後才出貨!!
所以預計會在8月底9月初收到貨喔!!
有需要請司機留意的,可寫在備註欄內!!!😊
也謝謝粉絲們大力的支持push我開這團💓
其實你們都知道,我開團的標準比較嚴格
這團等了將近半年才開團,
因為真的用過才能推薦👍👍👍
所以希望你們收到商品後都能和我一樣喜歡🥰
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