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Q: 可樂醬油水比例 在Facebook 的評價

🎬電影《炸雞特攻隊》食譜！神級美味炸雞，讓電影裡的餐廳一夜爆紅！接單接到手軟～ 以喜劇為題材的🇰🇷韓國電影 《炸雞特攻隊》讓人哭笑不得！電影輕鬆的題材和演員精湛的演出在韓國贏得不少掌聲。在片中出現多次的炸雞場面，非常有中毒性，引起超大的話題！最後電影製作公司更公開食譜，與大家一起分享這一道單看也知美味的【水原排骨炸雞】。(食譜如下，謝謝)😊😊歡迎 「訂閱」YouTube 頻道：-https://www.youtube.com/channel/UCCXQoMPS2MUutlsEne9TvTAIG: https://instagram.com/foodblogchriswong🎬電影炸雞特工隊食譜 ·【水原排骨炸雞】材料：-雞腿肉(切塊)......500g雞鎚....................355g牛奶.....................200ml炸粉.....................1杯水.........................1杯醬汁材料：-韓國醬油.............150ml麻油.....................10ml 粟米糖漿..............7ml咖啡糖.................120g洋蔥末..................80g蒜蓉......................30g可樂......................60g泰式辣醬...............6g黑胡椒粉...............5g做法：-1. 雞腿塊和雞鎚放進牛奶裡浸泡30分鐘放出瀝乾。2. 將醬汁材料之蒜末和洋蔥末放進鍋內炒香，然後下其餘醬汁材料入鍋，煮至醬汁變稠拿出備用。(約3分鐘)3. 炸粉與水以1:1比例開成麵糊，然後與雞腿塊和雞鎚拌均勻。4. 雞腿塊和雞鎚均勻沾上一層薄薄的炸粉，然後放進熱油鍋炸約7，接著調高油溫將雞腿塊和雞鎚放進鍋內進行複炸至金黃拿出。 5. 最後將雞腿塊、雞鎚和醬汁拌勻，可隨個人喜好撒下適量已烤的白芝麻和蔥花。

Q: 可樂醬油水比例 在Facebook 的評價

好吃又下飯的滷肉燥🍲來囉🎉簡單又好吃的滷肉燥在家就可以輕鬆完成😋 Amy這次使用了秘密武器—可樂🥤來滷肉，我還多加了幾顆水煮蛋一起滷😁結果滷出來的肉燥和滷蛋不只顏色很漂亮，連味道也超棒的😋除了可樂很厲害之外，掌握好料理步驟及配方比例也很重要，就算是廚藝新手也能輕鬆滷出您心目中💯的好味道👍影片中是使用鑄鐵鍋，所以燉煮時間不用太久就可以將肉燉至軟嫩，利用鍋子餘溫還能繼續讓肉燥更加入味👌如果沒時間顧爐火，也可以將炒好的肉燥再換至電鍋燉煮，外鍋放1.5米杯水，跳起後利用餘溫繼續燜30分鐘，肉燥會更軟嫩入味喔💕滷好一鍋肉燥，無論是拌飯、拌麵還是加在青菜上都非常美味😋肉燥+滷蛋也是最棒的便當菜🍱🎬訂閱➠ youtube.com/c/Amyの私人廚房🎯追踪➠ instagram.com/amy.der.kitchen/📜▵▵材料表▵▵📜4人份五花肉 600g(梅花肉也可以)水煮蛋 8顆可樂 330cc(蘋果西打汽水也可以)醬油 80cc米酒 250cc(如小孩要吃、也可以用水替代)蒜粒 8瓣薑 20g辣椒 1根(增色卻不辣)五香粉 ½大匙黑胡椒粉 1小匙

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關於可樂醬油水比例在 TOMAX SPICE POUCH. 小磨坊萬用滷包Ptt 的評價

可樂醬油水比例在艾比的小日常 Facebook 的最讚貼文

By 艾比的小日常

2021-03-29 22:07:16 有 147 人按讚

#可樂滷雞翅
分享一道熱熱吃、冰鎮過後吃
都非常美味的可樂雞翅

每次做可樂雞翅老公跟兒子都會吃光一大盤
而且連著醬汁一起冰鎮還會有雞凍
淋在白飯上非常銷魂的好吃

喜歡趕緊珍藏起來吧!

-------------------------------------♡
🥫食材

雞翅10支
可樂300ml
冰糖1茶匙(可不加)
醬油100ml
米酒1大匙
鹽巴適量
青蔥2支
蒜頭8瓣
辣椒1支
白芝麻粒適量(可不加)
-------------------------------------♡

做法

❶ 可先用滾水將雞翅放入去除雜質
-
❷ 取鍋倒入可樂300ml跟1茶匙的冰糖煮滾
-
❸ 冰糖溶化後，把雞翅均勻地舖在鍋中蓋上鍋蓋悶煮5分鐘
-
❹ 開鍋蓋將雞翅一一翻面，加入蔥、蒜、辣椒、醬油、米酒
-
❺ 蓋上鍋蓋轉中小火悶煮15分鐘
-
❻ 悶煮15分鐘後，開蓋轉大火收汁至濃稠，收汁時可不停翻面讓雞翅裹上醬汁
-
❼ 盛盤後灑上白芝麻粒就完成囉
-------------------------------------♡

貼心小提醒:
1. 這次選用二節翅不含小棒腿，下鍋較容易鋪平排列
2. 可樂本身含糖，冰糖可自行斟酌(我本身愛吃焦糖滷味所以會加)
3. 可樂比例可依照實際雞翅的數量調整。
4. 冰鎮過後雞翅肉質會更Q彈好吃。

#料理 #家常菜 #食譜 #料理日記 #自己煮 #滷味
#雞翅

Tags: 可樂醬油水比例可樂滷雞翅料理家常菜食譜料理日記自己煮滷味雞翅

艾比的小日常

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我是艾比Abby，為了讓最愛的家人回到家能舒服放鬆，一路摸索學習，整理居

可樂醬油水比例在 Facebook 的最佳解答

2021-03-25 17:00:00 有 198 人按讚

🎬電影《炸雞特攻隊》食譜！神級美味炸雞，讓電影裡的餐廳一夜爆紅！接單接到手軟～

以喜劇為題材的🇰🇷韓國電影《炸雞特攻隊》讓人哭笑不得！電影輕鬆的題材和演員精湛的演出在韓國贏得不少掌聲。在片中出現多次的炸雞場面，非常有中毒性，引起超大的話題！最後電影製作公司更公開食譜，與大家一起分享這一道單看也知美味的【水原排骨炸雞】。(食譜如下，謝謝)😊😊

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IG: https://instagram.com/foodblogchriswong

🎬電影炸雞特工隊食譜 ·【水原排骨炸雞】

材料：-
雞腿肉(切塊)......500g
雞鎚....................355g
牛奶.....................200ml
炸粉.....................1杯
水.........................1杯

醬汁材料：-
韓國醬油.............150ml
麻油.....................10ml
粟米糖漿..............7ml
咖啡糖.................120g
洋蔥末..................80g
蒜蓉......................30g
可樂......................60g
泰式辣醬...............6g
黑胡椒粉...............5g

做法：-
1. 雞腿塊和雞鎚放進牛奶裡浸泡30分鐘放出瀝乾。
2. 將醬汁材料之蒜末和洋蔥末放進鍋內炒香，然後下其餘醬汁材料入鍋，煮至醬汁變稠拿出備用。(約3分鐘)
3. 炸粉與水以1:1比例開成麵糊，然後與雞腿塊和雞鎚拌均勻。
4. 雞腿塊和雞鎚均勻沾上一層薄薄的炸粉，然後放進熱油鍋炸約7，接著調高油溫將雞腿塊和雞鎚放進鍋內進行複炸至金黃拿出。
5. 最後將雞腿塊、雞鎚和醬汁拌勻，可隨個人喜好撒下適量已烤的白芝麻和蔥花。

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2021-02-19 20:58:22 有 27,803 人按讚

好吃又下飯的滷肉燥🍲來囉🎉
簡單又好吃的滷肉燥在家就可以輕鬆完成😋 Amy這次使用了秘密武器—可樂🥤來滷肉，我還多加了幾顆水煮蛋一起滷😁結果滷出來的肉燥和滷蛋不只顏色很漂亮，連味道也超棒的😋
除了可樂很厲害之外，掌握好料理步驟及配方比例也很重要，就算是廚藝新手也能輕鬆滷出您心目中💯的好味道👍
影片中是使用鑄鐵鍋，所以燉煮時間不用太久就可以將肉燉至軟嫩，利用鍋子餘溫還能繼續讓肉燥更加入味👌如果沒時間顧爐火，也可以將炒好的肉燥再換至電鍋燉煮，外鍋放1.5米杯水，跳起後利用餘溫繼續燜30分鐘，肉燥會更軟嫩入味喔💕
滷好一鍋肉燥，無論是拌飯、拌麵還是加在青菜上都非常美味😋肉燥+滷蛋也是最棒的便當菜🍱

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📜▵▵材料表▵▵📜4人份
五花肉　　600g(梅花肉也可以)
水煮蛋　　8顆
可樂　　　330cc(蘋果西打汽水也可以)
醬油　　　80cc
米酒　　　250cc(如小孩要吃、也可以用水替代)
蒜粒　　　8瓣
薑　　　　20g
辣椒　　　1根(增色卻不辣)
五香粉　　½大匙
黑胡椒粉　1小匙

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By 簡單哥

2021-09-21 19:00:20 有 23,071 人看過有 351 人喜歡

零失敗【蒸雞蛋】超簡易做法讓你蒸出完美卵料理！

「蛋料理還有什麼變化呢？」
「教你怎麼輕鬆料理今日餐點！」
簡單哥做過不少蒸蛋料理啊
有我們的海波浪蒸蛋茶碗蒸蛤蠣蒸蛋等等的
今天教的「蒸雞蛋」
更偷懶！也不用加水？更不用攪拌？！
是不是很好奇呢？
看到成品你會嚇一跳！
-
🌈簡單哥小技巧：蛋黃顏色差別
蛋黃的顏色深淺是因為餵養雞的飼料有所不同，但是雞蛋的營養價值還是一樣喔！
-
（今日份量：5人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞蛋5顆
👉蔥花5克
👉火腿丁50克
👉醬油1大匙
👉油1小匙
👉辣椒5克
-
🥘開始簡單製作🥘
①放入蔥花、油、醬油、火腿，拌勻後鋪平
②依序打入五顆蛋，並灑上辣椒
③放入蒸鍋或電鍋蒸八分鐘後，即可起鍋
-
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#蒸雞蛋
#蛋料理
#雞蛋
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蒸雞蛋蛋料理雞蛋美食簡單料理

簡單哥

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「在繁雜的都市生活忙碌，在簡單的料理美食享受」你是不是不知道每天的晚餐與午餐到底要吃什麼，看遍了周遭的店家，最終勉勉強強選了最常吃的一間店，又過了一天。你是不是曾經想要親自下廚，又因為瑣碎與過多的製作步驟加上忙碌的生活而卻步了呢？「試著自己做做，要美味其實很簡單，動手點開影片，要簡單其實很簡單，」極簡主義（英語：Minimalism），是二次大戰以後興起的藝術派系。目前現代大多數用來定義生活，主張少即是多、單純與純粹。簡單哥，宗旨「簡單學、簡單做」、「雖然簡單、但不含糊」，運用簡單的料理方式，讓大家享受美食簡單與原始的美味。簡單的意思並不是偷懶，而是能讓每個人審視看看自己的每個步驟「少點鹽、加點蔥」注重自己的每個調味，解構食物層層的美味，了解自己讓自己更有意識的自主選擇，而不是單單照著書本與教學，轉而焦點放於自身的重要性。讓簡單哥帶你進入料理的世界，跟著簡單哥一起「用簡單，去享受」，去享受那最純淨的美好滋味，一點一滴的細品每道出自親手的料理，好吃除了了解自己喜歡的是什麼，最重要的是「我要的就是這個味道！」「現在，與簡單哥一起，找出你心目中的那個味道！」你實際「按讚」「分享」「追蹤」? 是我拍片的動力哦！? 喜歡我的朋友歡迎加入我✌️ ➤Line官方帳號 @easybrofood ➤簡單閒聊Podcast https://pse.is/3azapd ➤史上最實用貼圖上線拉 https://pse.is/U3DC6 ➤IG帳號 Easybrofood ➤YouTube頻道 https://pse.is/wenyc ➤FB粉絲頁 https://pse.is/xd3y9 ➤簡單哥大家庭 https://pse.is/tvlet ➤ Line社群小家庭 https://pse.is/wgrn4 https://pse.is/wgrn4

可樂醬油水比例在簡單哥 Youtube 的精選貼文

By 簡單哥

2021-04-18 19:00:11 有 9,553 人看過有 201 人喜歡

現代吃貨必看！【糖醋油條】口感脆爽，濃郁酸甜，簡單作法讓你輕鬆好駕馭！
今天這道料理，據說劉德華超愛啊！
名字聽起來就令人口水直流，
油條是我早餐很喜歡吃的其中一個食物
加上我很愛的糖醋手法，
今天最重要的比例、以及步驟
你一定要學起來！
完美的糖醋醬跟油條，
結合再一起真的非常的美味啊！

（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉油條 2條
👉糖 40克
👉白醋 3大匙
👉水 3.5大匙
👉番茄醬 3.5大匙
👉太白粉 1小匙
👉鹽巴適量
👉芝麻 1小匙
👉蔥花 5克
👉醬油 0.5大匙

⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml

🥘開始簡單製作🥘
①倒入醋、水、醬油、番茄醬、糖、鹽、太白粉，並攪拌均勻
②將油條切至5~6公分的長度
③將油條放入氣炸烤箱裡，並逼出多餘的油
④將醬汁倒入鍋中，並煮至濃稠狀
⑤放入油條與醬汁拌炒

❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網很快會上市哦✨

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#糖醋
#油條
#酸甜
#中式料理
#簡單料理
#居家料理

糖醋油條酸甜中式料理簡單料理居家料理

簡單哥

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可樂醬油水比例在簡單哥 Youtube 的最佳貼文

By 簡單哥

2020-09-26 17:15:00 有 7,352 人看過有 180 人喜歡

【香菇麻油雞煲飯】戀戀不忘的麻香！軟糯好美味！
「入秋料理該吃什麼呢？」
「這時候吃一鍋暖暖的飯，實在好幸福！」
濃濃的麻油香
均勻的拌著Q彈的白米飯
入口後雞肉和香菇的香味
刺激著的味蕾
所以簡單哥非常想和大家
分享這道幸福的料理
趕快跟著簡單哥一起做料理吧！

（今日份量：2人份）
🥣麻油雞煲飯的食材🥣
👉雞腿 2支
👉乾香菇 15克
👉薑 10克
👉蔥 10克
👉麻油 2大匙
👉醬油 30克
👉蠔油 1.4大匙
👉糖 20克
👉太白粉 8克
👉鹽巴適量
👉胡椒適量
👉米 1.5半
👉水約2杯
(米和水比例＝1:1.3)

🥣醬汁的食材🥣
👉醬油 10克
👉蠔油 1小匙
👉糖 5克

🥘開始簡單製作🥘
①放入雞與香菇，加醬油、蠔油、鹽、胡椒、太白粉、糖拌勻
②米和水的比例1:1.3，將生米浸泡1小時
③冷油冷鍋，把薑煸香後，加入些許麻油
④加入事先浸泡過的米和水，並蓋上蓋子煮滾
⑤水的高度約與米平行後，加入雞肉和香菇，煮十分鐘
⑥開火，燜煮十分鐘：關火，燉燜十五分鐘
⑦加入水、醬油、蠔油、糖，煮滾拌勻

簡單哥感謝大家的觀看❤️
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小磨坊萬用滷包精選天然香料，以黃金比例調配，幫您在家滷出餐廳菜！ ... 切-醬滷鵪鶉蛋、十三香脆皮豬五花、來一盤麵攤滷味黑白切、可樂什錦滷鍋。

#31. 就愛吃肉：跟著韓國主廚學名店嫩肉料理 - 第 35 頁 - Google 圖書結果

祕製排骨醬排骨醬好吃的祕訣在於確實遵守水和糖的比例,其中水又包含了水和醬油等含有 ... 水(5杯)、黑糖(1杯)、果糖(0.7杯)、辣椒醬(1)、胡椒粉(0.5)、可樂(0.5杯)、 ...

#32. 這樣裝潢不吃虧：預算、材料、工法知識一把抓，裝修做功課指定本

水泥粉光地板:在骨料中僅加入細砂,以 1:3 的比例調配材料,為了讓表面看來光亮細緻, ... 使用上要盡量避免深色液體如可樂、醬油等沾染,免得染色後影響外觀。水泥地板。

#33. 廚房新手東問西答（新版） - 第 36 頁 - Google 圖書結果

豬蔓的前、後腳也有差別:前腳肉比較多〝適台用滷的'後腳的肉較少'皮的比例相對來說較多!適台用烤的口 Q 買回來的豬腳 ... 滷製時'除了水之外"股雪用到醬油、料理米酒、 ...

#34. Amyの私人廚房，下班後快速料理: 讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜（附完整步驟影音）

cipe 04 res 食材乾香菇 15 朵,絞肉 500g,紅蔥頭 10 瓣,薑片 15g,辣椒 1 根,八角 1 個,醬油 80c.c.,五香粉、白胡椒粉 1 小匙,冰糖、味霖 1大匙,米酒 2大匙,水 400c.c., ...

#35. 美食DIY 123: 123道西式、中式、日式料理現代人讓生活更有滋味的美食

... 1勺料酒、2勺醬油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,就按着這個比例調吧,保證成功! ... 懶出好味道【做法】雞翅兩斤洗乾淨,放入電飯鍋內,倒入可樂一罐和1/3碗醬油,蓋上鍋蓋, ...

#36. 做自己的家庭醫生◎繁體中文版 - Google 圖書結果

將鱔魚、雞內金放入碗內,加蔥、薑、黃酒、鹽、醬油,上籠用武火蒸至鱔魚熟透, ... 將橘皮、麥芽煎水,濾出汁液備用。 ... 不過,隨年齡增長,體脂所佔比例相應增加。

#37. 差不多食譜：一鍋到底可樂滷肉Coke-Braised Pork Belly

八角 2顆; 桂皮 5小片; 甘草 5片; 薑片適量; 蔥 2支; 米酒 2大匙; 四季釀造醬油 ...

#38. 燒肉一丁 - Svta

壽喜燒一丁提供的飲料種類也非常的多，汽水機、果汁、可樂、咖啡機…等十多種冷熱飲可以喝，吃 ... 金美滿醬油醃肉一小匙，醬汁三湯匙（喝湯用的陶瓷湯匙）味霖兩湯匙.

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