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料理生活救星🦸♂幫你(妳)準備好了
不必再想三餐怎麼煮🤔
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香味濃郁，微辣可口又開胃！
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疫情前跟朋友約了一間新開的店面「The Soup Spoon匙碗湯」✌️
聽說這是在新加坡超級有名的湯品專賣店喔!!!
我覺得超級適合我這種起床後第一餐都吃不太多的人🥰 因為它的湯可以選擇大碗或小碗
不用擔心吃不完會浪費
我們三個人分別點了三種不同口味的湯來喝
我朋友超級推薦 #匈牙利牛肉燉湯 的哈哈哈(他說他朋友有來吃過叫 他一定要點來試看看
我自己是點了 #東京雞肉燉湯 味道很不錯欸😋😋 不會太油膩喔~我個人認為是很清澈的一個雞湯!雞肉也很多
另外一個朋友則是點 #新加坡叻沙雞肉湯 我有給她偷喝了幾口哈哈哈 味道真的很道地欸!但是怕辣的朋友就不推薦哦
還有一個飯食類的 #辣螃蟹蛋拌飯 也真的蠻辣的🤣🤣🤣喜歡吃辣的 可以選湯加上這個組合~
整體來說我覺得選擇性真的算很多 你可以按照自己的當天食量去決定自己要選湯➕飯食類、沙拉類、捲 餅類還是鹹食類🤩
另外鮮食類的披薩麵包真的超級好吃!!!麵包的口感超級軟嫩 而且 裡面還有火腿和起司🧀️
吃完直接只有滿足可以形容了❤️
吃飽喝足後我還有給他加購一個蛋塔 嘿嘿😁 居然只要$20喔!!! 是不是超級划算又便宜的
重點沒有規定用餐時間可以好好享受美好的下午時光 整體環境很乾淨又很好拍照 是一個很適合和朋友聊天聚會的地點💡
如果聊天講太多話如果口渴的話只要加$30就可以多飲料可以喝哦哈 哈哈😂😂😂
所以不管你想吃甜的!還是鹹的!還是喝湯!喝飲料! 裡面應有盡有就不用擔心下一個地方要去哪裡吃吃喝喝了
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低熱量飽足湯套餐現在UBER EAT & Food Panda都點的到唷 ～～～
另外還有3、5、7湯包組合 (中保ec、樂天、momo都有)想在家就能喝到! 現場加入line官方帳號，買套餐就請你喝飲料🥤
8/15前於此篇貼文留言👇
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在家也要不負吃貨名號，吃遍各地美食😏
今天就來點不一樣的南洋風味🌴
跟著小編自己動手煮
✨南洋叻沙雞肉麵✨
簡單做料理🍲嘛是就澎湃👍
食材準備：
重點👉巧鮮叻沙雞肉湯包1包
配料👉麵條1份、檸檬片、青菜、蝦、蛤蠣依個人喜好適量添加
作法步驟：
1⃣將調理湯包解凍加熱
2⃣另準備一鍋熱水，麵煮至8分熟，撈起備用
3⃣將蝦、蛤蠣、青菜、麵條放入湯中煮滾 (配料可以個人喜好添加)
4⃣盛裝後，擠上檸檬汁即可享用
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長沙灣食街最近好熱鬧！
上個月食過有間叫港口味既冰室
隔離今期最紅！係專賣海南雞飯既
叫蘇山雞飯！飲食雜誌都介紹佢自然就爆場
好難得見到有餐廳９點仍然有客入黎食飯！
當晚我地８點入座!
咁就先講下餐牌有咩好食啦
最招牌就係海南雞飯餐跟埋叻沙
另一款就係走地雞海南雞飯配肉骨茶
都係跟油飯,熱飲加6蚊,凍飲加9蚊,特飲15蚊
跟餐可加配小吃,春卷加魚餅或雞翼三隻$22
海南雞飯先上!份量勁爆,一碗油飯加叻沙
叻沙有大蝦,豆卜,米粉油麵,大約有3-4口份量
個湯微辣仲有少少椰香,味道好豐富
油飯係偏爽身既,食落唔膩，好大碗！
沾上黑醬油跟蒜蓉食味道更突出
三黃雞，傳統黃皮白肉做法
皮滑肉嫩 帶少少脂香就咁食都好滋味
另一款係走雞地加白胡椒肉骨茶
走地雞皮爽肉有彈性，食落雞肉鮮味
個人更偏愛走地雞肉，連皮都爽身少少
食落三黃雞脂香重少少，走地肉鮮嫩彈一些
你睇到個分別三黃係肉多Ｄ，帶少少油
兩者分別也幾明顯的
叻沙豆卜，魚蛋魚片，大蝦
由於海南雞太出色，令配角無乜存在感
走地雞肉明顯少油脂，但肉味鮮Ｄ重Ｄ
想食肉多食三黃，食鮮味食走地
肉骨茶，同樣都係有豆卜同排骨
淡淡白胡椒香，但同樣作為配角可有可無
主角雞飯實在太搶眼
小吃配了兩款
魚餅香口，蝦卷香脆
雞翼炸得脆身，掛上濃濃既醃料
稍稍偏咸，但配埋油飯食剛好
或加少少青檸汁配埋夠曬風味
飲埋就叫左椰青同埋特飲,真係比足料
小吃到主角雞飯都係超用心做,好好食
餐廳可填紙仔唔洗打卡
等位約２０分鐘
想食平Ｄ，下午茶平２０蚊～
蘇山雞飯
地址： 長沙灣元州街411號義華大廈地下
電話： 5648 8622
營業時間：11am-10pm
今次記者愷晴和Heidi來到觀塘碼頭熟食中心，帶大家去食一間隱世星馬菜。位於偏遠的觀塘碼頭，老闆陳太曾在新加坡學得一手正宗星馬菜，多年來頗有口碑。
新加坡海南雞飯$55，雞肉處理很好，肉質嫩滑，雞皮爽身。油飯的味道都有質素，軟硬度適中，入口時有雞油香和香料味，粒粒分明。
海鮮叻沙$50，海鮮非常足料，有青口，蝦蠔仔，魚片，豆卜等等。湯底椰香味偏重。在湯底濃郁，米粉能做到掛湯的效果。
星馬拉茶$5（跟餐價），奶感比較重，更滑。
拿督星馬大飯店
地址：觀塘碼頭熟食中心1樓20號鋪
電話：2344 2347
營業時間：星期一至五7am-4pm，星期六、日休息
詳情： http://bit.ly/2EBNEZk
編採：鄭凱婷
攝影：鄭凱婷、黃愷晴
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工作多年後，有一天發現自己蠢蠢欲動，想要轉行，可是如果真的轉行了又會有許多問題，因為要放棄自己已累積的經驗和人脈不是件容易的事情，而在新的領域拓展時會否失敗也是個壓力來源。到底成功的契機是什麼呢？今天要請達人們分享，自己在新領域創造的美味奇蹟！
》主旨：是真是假 他們靠美食賺出新人生?!
》來賓：潘若迪、惟毅、高以馨、蕭哲文、池家瑋、大叔、Bobo
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《蕭哲文推薦》
● 生雞肉刺身 - 鳥哲 燒物專門店
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《池家瑋推薦》
● 椰漿飯 - 池先生咖哩
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《大叔推薦》
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《BOBO推薦》
● 麻辣鴨血鍋 - 麻神
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【上班這黨事】
TVBS歡樂台(42台) 每週一到周四晚間23:00首播
主持人：陳建州 舒子晨
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來自新加坡道地風味～ 叻沙雞肉湯！ 傳統的叻沙同時具有辛辣香醇濃郁椰奶味 叻沙有非常多不同的種類，不同族群對於叻沙烹調方式也有不同差異！... ... <看更多>
在南洋叻沙雞肉湯這個討論中，有超過5篇Ptt貼文，作者andrewhite也提到南機場叻沙麵館- 新開幕來嘗鮮,南洋口味新加坡料理叻沙麵,加辣比較好吃好讀圖文版: ... ... <看更多>
叻沙雞肉湯 在 [食譜] 叻沙地瓜雞肉飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
平常比較少吃南洋料理，這次我用在超市買的叻沙醬
做了一道超簡單快速的開胃料理【叻沙地瓜雞肉飯】，
整個過程30分鐘左右搞定！吃之前再淋一點新鮮的檸檬～
酸酸辣辣超開胃，米粒吸附了叻沙醬汁的鮮甜香料味，
配上煮的夠入味雞腿肉、綿密的地瓜，每一口的香氣都好濃郁～
（但其實辣度滿高應該算大辣，怕辣的的人我覺得吃之前可以淋一點椰奶中和一下）
★ ★ 本日菜單【叻 沙 地 瓜 雞 肉 飯】★ ★
食材:
叻沙醬包 1包
白米 1杯
雞腿肉 400克
地瓜 2條
薑末 1匙
蒜末 2匙
洋蔥 半顆
九層塔 少許
薑黃粉 2匙
麻油 3匙
鹽 少許
黑胡椒 少許
紅椒粉 1/2匙
把材料備齊，雞腿肉用麻油、薑黃粉、薑末、黑胡椒抓醃10分鐘左右，
把地瓜滾刀切塊、蒜切末、九層塔切碎、洋蔥切片，等等備用，
把雞腿肉放入油鍋中煎至兩面金黃，再放入洋蔥、蒜末、
九層塔一起拌炒至洋蔥軟，放入地瓜、並撒入少許紅椒粉讓味道更豐富，
一起拌炒開來，炒得差不多，這時倒入雞高湯一罐、叻沙醬一包，
用大火煮滾後蓋鍋蓋轉至小火煮20分鐘左右，時間到打開鍋蓋，
搓一下地瓜已經變綿了、湯汁也變濃稠，就可以關火盛盤，
酸辣夠味的南洋風 叻沙地瓜雞肉飯完成了！
--完整圖文分享:
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