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【超級美食家「勇闖錄音室」召集令-大古鐵器樂炊鍋】
「超級美食家」召集令來囉!
各式鍋具要選哪種?
召集愛健康、愛美食的各大吃貨來勇闖中廣錄音室!我們會在10/8當天邀請2位聽眾到中廣與王瑞瑤一起上廣播、還同步開直播,讓你和大古鐵器總經理林允進一起享用獨家陶瓷模精密製造,堅持無塗層,百分百安心食器,吃出不一樣的健康美味,各種烹調一鍋搞定,主宰餐桌上的美食!現場有搭配樂炊鍋進行料理展示-唐揚炸雞,以及鑄鐵鍋料理 樂享鍋展示海鮮燉飯,真材實料的品質結合用心的製作,今年周年慶送禮送健康的最佳伴手禮!
快在底下留言「A.我要勇闖錄音室和王瑞瑤、大古鐵器樂炊鍋一起上廣播吃美食」,一起跟著王瑞瑤吃美食長知識!
無法參加任務的朋友別著急!大古鐵器額外加送富貴大麗胚布餐墊。即日起到10月1日為止,只要在此篇留言底下寫下「B.我想要大古鐵器富貴大麗胚布餐墊」」,我們將抽出3位幸運朋友,讓您在家也能享有大古鐵器的陪伴喔!
----即日起到10月1日為止,請在此活動底下寫下留言抽獎(二則一)
「A. 我要勇闖錄音室和王瑞瑤、大古鐵器一起上廣播吃美食」
「B. 我想要大古鐵器富貴大麗胚布餐墊」
----規則---
*報名日期:9/29開放報名,10/1止,預計10/5於粉絲團公佈名單
*活動地點:台北市中山區松江路375號10樓(中國廣播公司)
*活動日期:10月8日(四)上午11點-12點
*活動人數:共2名
*注意事項:
1、一個帳號限一人參加
2、帳號頭貼請勿空白,以利帳號同名同姓時確認正確得獎者
3、直播活動時間請確定能參加再報名喔!
4、名單公佈後2天內請幸運聽眾私訊真實姓名以及聯絡方式,逾期則遞補候選名單
5、抽中贈品的朋友請於2天內私訊提供真實姓名、電話、地址,以便廠商後續宅配贈品(離島無法宅配喔)
6、主辦單位保留變動權利,如有未盡事宜將更新於此活動頁面
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2,930的網紅Maruko Huang,也在其Youtube影片中提到,不開火的電子鍋料理篇-週一的活力便當 更詳細食譜:https://www.maruko.tw/2020/07/14.html 這次來跟大家分享週一活力便當,日式照燒雞腿、蝦仁炒蛋、豆皮炒小松菜,運用飛利浦智慧萬用電子鍋的無水烹調模式可以炒蛋、拌炒青菜、燒烤雞腿收乾醬汁,一鍋就能搞定多種料理。 - ...
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不開火的電子鍋料理篇-週一的活力便當
更詳細食譜:https://www.maruko.tw/2020/07/14.html
這次來跟大家分享週一活力便當,日式照燒雞腿、蝦仁炒蛋、豆皮炒小松菜,運用飛利浦智慧萬用電子鍋的無水烹調模式可以炒蛋、拌炒青菜、燒烤雞腿收乾醬汁,一鍋就能搞定多種料理。
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料理小祕訣:想要讓雞腿吃起來有焦脆感,雞肉不需要醃漬,煎的時候雞皮朝下,將多餘的油脂用紙巾擦掉,雞皮吃起來才會有焦脆感,放入日式照燒醬,收乾醬汁,沒有醃漬的雞腿肉也能相當入味。
關於飛利浦智慧萬用電子鍋功能:
可以煮飯、燉肉、炒菜、燜煮、燒烤各種料理,準備午晚餐、便當,都能一鍋搞定,相當省時、有效率,一鍋底多鍋,也能更有效的使用廚房空間。
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商品資訊:智慧萬用電子鍋-銀河銀 HD2140/50
容量:5公升
功能:雙重控溫、16種自動烹調模式、可預約、安全鎖、再加熱
配件:電子鍋專用不沾內鍋、飯勺、量杯
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音樂: Funny day
音樂家: Ilya Truhanov
URL: https://icons8.com/music/
各種烹調一鍋搞定 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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(鍋巴飯功能)
臘味鍋巴飯
[完美酥脆鍋巴 零失敗上桌]
材料
A
臘腸片 2條
白米 2量杯
醬油 1大匙
蒜末 1大匙
水 2量杯
B
蔥花 適量
作法
1.所有材料A依序放入內鍋中,蓋上鍋蓋,選擇[鍋巴飯]功能。
2.待烹煮完成,加入蔥花拌勻即可。
(快速煮功能)
白酒蛤蜊義大利麵
[Q彈又入味 想不到適用電子鍋煮的]
材料
蛤蜊 15顆
義大利麵 120公克
蒜末 1大匙
洋蔥丁 1大匙
番茄丁 1顆
熱開水 1量杯
白酒 適量
鹽 1/4茶匙
黑胡椒粉 1/4茶匙
作法
1.內鍋放入蒜末、洋蔥丁、適量的油,蓋上鍋蓋,選擇[快速煮]。
2.加熱約5分鐘後,打開鍋蓋放入番茄丁炒勻,加入熱開水、鹽、黑胡椒拌勻,加入義大利麵,蓋上鍋蓋再煮5分鐘。
3.再打開翻炒一下,蓋上鍋蓋煮約7分鐘。
4.打開鍋蓋,拌勻後加入蛤蜊、白酒,再蓋上鍋蓋煮至烹煮時間結束即可。
(什錦飯功能)
番茄鮭魚飯
[必學單身料理一鍋搞定一餐]
材料
白米(洗淨) 2量杯
蒜末 1大匙
洋蔥丁 1/5顆
水 1又1/2杯
鹽 1/2茶匙
鮭魚 1片(約180公克)
番茄 1顆
燙熟花椰菜 適量
作法
1.內鍋放入白米、蒜末、洋蔥丁、水、鹽、鮭魚、番茄(去蒂整顆),蓋上鍋蓋,選擇[什錦飯]功能。
2.待烹煮完成,加入燙熟花椰菜拌勻即可。
(健康蒸功能)
蒸蔬菜
[蔬菜用蒸的健康又能吃到鮮甜味]
材料
紅甜椒 適量
黃甜椒 適量
玉米筍 適量
番茄 適量
櫻桃蘿蔔 適量
綠花椰菜 適量
白花椰菜 適量
蒜末 1茶匙
鹽 1/2茶匙
黑胡椒粉 1/2茶匙
白酒 適量
水 1/2杯
作法
1.所有蔬菜切成適當大小塊狀或片狀。
2.取調理紙,鋪上適量的蔬菜、適量的沙拉油、蒜末、黑胡椒粉、白酒,將調理只包捲起。
3.內鍋放入水,放入小盤子,再放入作法2,選擇[健康蒸]功能,至烹調結束即可。
(煮粥)+(再加熱)
香菇芋頭瘦肉粥
[入口即化 比直火熬煮更綿密]
材料
白米(洗過) 1/2量杯
香菇丁(泡發) 5朵
水 6量杯
芋頭丁 1/4顆(約120公克)
瘦肉片 120公克
油蔥酥 1大匙
鹽 1茶匙
芹菜末 少許
作法
1.內鍋放入白米、香菇丁、水,蓋上鍋蓋,選擇[煮粥]功能。
2.待烹煮完成,打開鍋蓋,加入鹽、芋頭丁、瘦肉片、油蔥酥,蓋上鍋蓋,選擇[再加熱]功能。
3.帶烹煮完成,加入芹菜末即可。
(煲湯功能)
青木瓜排骨煲湯
[濃縮美味營養全在這一鍋]
材料
排骨(汆燙過) 250公克
青木瓜塊 1/2顆
薑片 10公克
紅棗 6顆
米酒 2大匙
水 5量杯
鹽 1茶匙
作法
1.內鍋放入排骨(汆燙過)、青木瓜塊、薑片、紅棗、米酒、水。
2.蓋上鍋蓋,按下[煲湯]功能。
3.待烹煮完成,加入鹽拌勻即可。
(蛋糕功能)
蜂蜜鬆糕
[甜點用蒸的 更健康!]
材料
鬆餅粉 1量杯
牛奶 1/2量杯
橄欖油 2大匙
蜂蜜 2大匙
雞蛋 1顆
作法
1.鬆餅粉、牛奶、橄欖油、蜂蜜、雞蛋混合均勻成麵糊。
2.內鍋塗上少許油,倒入麵糊,蓋上鍋蓋,選擇[蛋糕]功能,待烹煮完成即可。
還可以用來自製優格唷!
自製優格
材料
牛奶 1盒(約400cc)
優格菌粉 1/3包
作法
1.牛奶中加入優格菌粉拌勻。
2.將牛奶聯盒子放入內鍋中,內鍋再倒入水,蓋上鍋蓋,選擇[優格]功能。
3.待烹煮完成即可。
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楊桃美食網
http://www.ytower.com.tw
天天買菜 天菜網
http://www.skycook.com.tw
Youtube
https://www.youtube.com/user/ytower01
Facebook
https://www.facebook.com/ytower01
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