2021/07/05
今天晚餐沒什麼好拍
剛剛把煉乳麵包放進烤箱就跑來幫兒子們剃牙
沒有顧好上面烤焦了啦 不拍了🤪
拿昨晚的芒果奶酪來po一下好了🤣
上次做麵包的鮮奶油還有剩
聽說鮮奶油可以做奶酪 我從來沒做過奶酪耶
剛好前兩天發現抽屜竟然有一包吉利丁粉!!
到底是誰給我的我已經想不起來了
所以趕快著手做啦
最近大家都是芒果富翁
當然是做芒果奶酪阿 原來這麼簡單
兒子們一直說比外面還好吃 要我再做
真的是很會捧媽媽欸
知道這樣以後才有得吃是吧😌
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前幾天上網買幾種室內盆栽
昨天到貨其中一家的 馬上找個地方掛上
小苔球在木片上面吊掛起來真的好漂亮啊
我買了四個 但是還有兩個還沒掛上
昨天動態一po 今天早上好幾封訊息問我在哪裡買的
我在蝦皮買的喔!!
每一個都是下單後老板娘手工做的 小巧可愛❤️
網址推薦給你們 https://is.gd/twalle
苔球如果乾了要泡水 等吸飽水份以後稍微擠乾就好
避免陽光直射 只要通風處散光就可以囉
希望我能順利養好不要毀了這小可愛😆
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後天早上10:00要開永康八號
我今天才把照片和文寫好
學長說我不務正業一直看劇🤣
欸看劇才是我的正業好嗎(誤)
總之大家要記得把握喔
滿千就88折非常划算 手工皂要囤好囤滿
我最愛的修護霜和家事皂貨不多
疫情期間原物料都很容易短缺
看到就趕快下單比較安心
所以不然要再等到何時才有也不知道囉~
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過18萬的網紅找蔬食Traveggo,也在其Youtube影片中提到,睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃 終於又跟大家見面啦👋🏻 身為植物奶愛好者 分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶 熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過!!! 所以趁著這次回歸之際 決定使用最近的愛牌 #MILKLAB 來製作大家意想不到的純素料理 保證簡單又好上手🔥 🔸純素...
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吉利丁粉哪裡買 在 Facebook 的最佳解答
每到快過年的這時候,家裡阿嬤就會一直重複說著小時候過節,左鄰右舍相揪集合炊粿的情景,一次做好的發糕、紅龜粿大家分著吃。
我就給掰一點,舉了書裡的歐洲例子跟阿嬤對談,舊時代的阿斗仔也是一樣,大家拿著麵團還是麵粉我忘了,一起去村裡共有的烤爐請麵包師烘烤製作,一個大大的裸麥麵包主食可以供一個家庭吃上好幾天。#同樣都有共享的概念。
我家樓下 慶祝•celebrate baking 從野上麵包改名至今,前幾天還是第一次去。一進到店裡,什麼都沒變,只有店名改了,但還是再熟悉不過的那個我家樓下麵包店。
一個芝山捷運站週邊共有的烤爐概念,就像去大稻埕阿角紅燒肉,你也不會問東問西,直接吃就對了。
自家樓下開了好幾年的麵包,味道就是一個信任而已,臉書哎居沒講太多深奧的烘焙技術,但川流不息的人潮就證明味道口感是大家都認可的。
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▍過年必備《 #金興發 》 ✨💰🎉
💰#發財金:
慶祝烘焙也參戰蛋黃酥之亂。表面蛋液刷得濃厚乾淨,閃閃發亮,超炫富蛋黃酥。
切開看到鹽漬足月30~33天紅土鹹鴨蛋黃,完全就是油潤鬆香。
足夠的鹹香,加上適當的豆沙甜度,還有層層酥脆飽滿奶油香氣的酥皮,期待年後我的荷包鈔票也能疊成跟派皮一樣緊密有序。
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✨#紅心A:
西班牙最大葡萄酒商——恭賽雷(Gonzalez Byass)家族,在2021年推出的Ace Kicker。
由釀酒師精心挑選出六種葡萄品種來混釀,滿滿新鮮櫻桃噴香,蘋果乳酸發酵創造柔順單寧,並分別陳年於美國與法國橡木桶來調和酒體,即開即飲,完全不用醒酒,超順超好喝。
直接一瓶穿心看透對手,農曆年牌桌無人能敵。
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🎉 #義大利發糕:
潘納朵尼發酵種必須有超強活力,才能撐起多奶油多配料的麵團。內部形成由下而上、各種大小不一的垂直橢圓形氣孔,越發越有活力、越發越增美味,這不是發糕,那什麼才是發糕。
而且真要買傳統台式發糕,我還真的不知道要去哪裡買。
然後這次居然出了桂圓口味,裡面還加桔丁和核桃。桂圓意涵圓滿福氣、桔子象徵金澄吉利、核桃表達和氣生財,全都是象徵吉祥圓滿的美味。
這次的過年限定桂圓潘納朵尼還只有做最大的size,圓周60公分,高16公分,幾乎快要一公斤重,一手掌握不住的沈重,一拿回家就被阿嬤指定放在神桌上拜祖先保佑全家平安賺大錢。
潘納朵尼的購買訣竅就是買越大的越好,內部的果乾配料水氣可以持續釋放,整體的麵包表接觸面積相對也比小size來的少,水氣釋出的慢,讓口感持續保持濕潤。
#橡木桶洋酒
#酒黨wineparty
#西班牙恭賽雷家族
#GonzalezByass
#過年最佳牌桌搭酒
#賈霸數錢
#歐印這一瓶
未成年請勿飲酒 _ 喝酒不開車
吉利丁粉哪裡買 在 傻妞吃台南 Facebook 的最讚貼文
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吉利丁粉哪裡買 在 找蔬食Traveggo Youtube 的最讚貼文
睽違9個月的Vegan小廚娘養成計劃
終於又跟大家見面啦👋🏻
身為植物奶愛好者
分享過植物奶評比跟兼顧環保與健康的自製植物奶
熊熊發現... 植物奶料理食譜居然還沒分享過!!!
所以趁著這次回歸之際
決定使用最近的愛牌 #MILKLAB
來製作大家意想不到的純素料理
保證簡單又好上手🔥
🔸純素奶酪
食材:MILKLAB豆奶 280ml、板豆腐 50g、砂糖 20g、椰子油 20g(需融化)、吉利T 5.5g
作法:
1.將所有食材倒入食物調理機
2.攪打均勻質細緻
3.倒入鍋中邊攪拌邊加熱(至70度即可離火)
4.過篩後倒入容器放涼,冷藏
🔸純素起司醬
食材:馬鈴薯 1顆、MILKLAB夏威夷豆奶 240ml、Vegan Cheese 80g、營養酵母 1大匙、薑黃粉 1小撮、煙燻紅椒粉 0.5小匙、鹽巴 0.5小匙
作法:
1.以鹽水將馬鈴薯塊煮軟
2.將煮好的馬鈴薯和其他食材丟入攪拌機攪打至滑順
3.倒入鍋中煮滾,再以小火煮3分鐘增加濃稠度
🔸印式香料咖哩
食材:馬鈴薯1-2顆、紅蘿蔔 1/4根、牛番茄 1/2顆、鷹嘴豆 1杯(需煮熟)、蕃茄糊 1大匙、MILKLAB椰奶 200ml、薑末 1小片(切末)、咖哩粉或瑪薩拉粉 2大匙、薑黃粉 1小匙、鹽 適量
作法:(建議使用兩鍋同時料理)
1.A鍋將馬鈴薯、紅蘿蔔炒香
2.B鍋將牛番茄丁、蕃茄糊炒香
3.B鍋加入MILKLAB椰奶和鹽倒入攪拌機中攪打均勻
4.B鍋炒香薑末及粉類食材,再倒入攪打好的番茄椰奶醬
5.加入炒過的馬鈴薯、紅蘿蔔,和煮熟的鷹嘴豆等即可
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這次廠商真的超級佛心
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吉利丁粉哪裡買 在 #提問請問吉利丁一般超市買得到嗎? - 烹飪板 | Dcard 的推薦與評價
用途是想加在鮮奶油裡延長融化的時間不曉得一般超市例如全聯或頂好買得到 ... 超市不會賣唷家樂福也沒有,只有吉利丁粉烘培材料行才有吉利丁片加了不 ... ... <看更多>
吉利丁粉哪裡買 在 我愛全聯-好物老實説| [#五彩七龍珠水果球] - Facebook 的推薦與評價
請問吉利丁粉哪裡買? 可以用洋菜代替嗎? ... 其實利用全聯買到的當季新鮮水果+圓形冰塊盒,簡單就能製作 ⤵️ ... 將砂糖、吉利T粉先拌勻後,倒入250ml水,攪拌均勻。 ... <看更多>
吉利丁粉哪裡買 在 Re: 吉利T哪裡買? - 精華區cookclub 的推薦與評價
※ 引述《csharon (追求夢想的廣子)》之銘言:
: 以前常常做果凍
: 但是用過洋菜也用過直接調好的那種粉
: 但是還是覺得吉利T比較Q
: 可是不知道要去哪裡買?
: 可以推薦一下嗎?
: 價錢呢?怎麼買?算包的還是算重量?
: 謝謝
食品材料行
我買的是店家自己用罐子裝的 量不多 大約比養樂多瓶大一點
不過你只是做好玩的話 那這樣很夠了 應該差不多100g左右吧 多少錢忘了
50元左右吧
另外我有買過一整盒的 200元 不過這個超大盒喔...
你如果不是要做來請很多吃 就用不完囉
我是在衡陽路上的店買的
叫什麼我忘了耶..XX行 類似這樣的店名
大約是在麥當勞的對面
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◆ From: dialup40.ts.mcu.edu.tw
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作者: gananish (have a nice day) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 明膠(吉利丁)哪裡買?
時間: Sun Jun 16 15:30:13 2002
※ 引述《InaLiang (小賢)》之銘言:
: ※ 引述《littletsai (小蔡)》之銘言:
: : 應該一般烘培用具的專賣店都有吧
: : 價錢不貴
: : 不過有分吉利丁粉跟吉利丁片
: 唔...吉利T 跟吉利丁 不一樣喔
吉利T 是植物性的
吉利丁是動物性的
吉利丁又有做成粉狀和片狀的兩種
我比較喜歡用片狀的,比較方便而且用得順手
這些可以在食品材料行買到
有時候大一點的超市也有賣小包裝的吉利丁粉
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~~ >:=> 烏賊烏賊水中游......
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 134.208.40.225
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作者: maydaymayday (都跟你說了放手) 看板: cookclub
標題: Re: [問題] 吉利丁和吉利T要去哪裡買?
時間: Wed Jul 17 15:19:29 2002
※ 引述《ShiningRuby (閃亮紅寶石女王)》之銘言:
: 最近心血來潮,
: 想做個果凍吃吃,
: 看食譜上有的說要吉利丁,
: 有的要吉利T,
: 我聽說這種東西只有食品材料行有,
: 是真的嗎?
: 我去精華區看過,
: 裡面有很多食品材料行的地址電話,
: 是不是每一家都可以買到呢?
: 老實說我並不是烹飪的愛好者,
: 只是突然想吃吃自己做的小玩意兒,
: 如果我的問題太外行,
: 請不要笑我,
: 麻煩請忍笑回答我一下吧!
: 謝謝各位大師!
我在微風廣場忘了幾樓的台隆手創館裡有看到
是吉利丁片~
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◆ From: 210.58.146.177
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