Search
【學佛Q&A】什麼是「出坡」、「普請」?
在禪宗叢林裡，每天打坐的時間是不多的，工作的時間相當的多。打坐及聽開示的時間只有早晚，每天起早待晚，也就是早上起得早，晚上睡得晚，中夜時分只睡四到六小時。「日出而作，日落而息」，過著農耕的生活，是禪宗自中唐時代百丈大師以後的生活方式。當時禪宗的寺院是在山間，每天是到山上耕作，所以叫作 「 出坡 」 ；每一個人都應該出坡，上從一寺之主的方丈和尚，下及所有的常住大眾乃至沙彌、行者，全體出動，都得工作，沒有例外，故稱為「普請」。白天在工作之中，也就是在過著自利利他的修行生活，因為工作是為了僧團道糧的自給自足，同時培養互相支援、彼此合作，大家付出，共同分享的和合精神，以維持道場，住持三寶，正法住世，佛日增輝，所以需要勞務的工作，來作為禪修的生活。
---本文摘自 聖嚴法師著《禪鑰》
#學佛問與答
#出坡
#普請
#禪鑰
【合氣道創始人】植芝盛平記念館 新開幕
「植芝盛平記念館」是為了紀念出生於和歌山縣田邊市的合氣道開祖植芝盛平翁偉大的足蹟與功績，將其傳達給後世所開設的記念館。介紹盛平翁的生涯與合氣道的沿革等資訊，以及表現合氣道和合精神的氣・心・體圓形圖、學習合氣道基本動作的合氣道體驗、設有盛平翁有關的物品展示區，不僅合氣道經驗者或是無經驗者都可在此感受盛平翁以及合氣道的魅力。國際合氣道大會也數次在田邊舉辦。
https://kywu.pixnet.net/blog/post/35923651
財團法人新北市三重區先嗇宮董事長李乾龍表示，伏羲始作八卦、肇啟文明，充滿了創造精神、奉獻精神與和合精神，正是目前台灣社會需要的典範。
希冀延續兩岸宗教活動之精神，表達對人文始祖伏羲的景仰，增進兩岸文化交流之情誼。
.
#伏羲 #先嗇宮 #李乾龍
.
#CNEWS匯流新聞網 按個讚！分享好文章！
★更多新聞看這裡：https://cnews.com.tw/
佛誕除了放假，大家留意一下日常生活，可能都會用上「色即是空」、「五蘊皆空」等佛學術語。這次找來哲學團體「好青年荼毒室」的兩位室友鹽叔和白水傾佛偈，白水直言由細到大都覺得佛學比儒、道等中國哲學有型，鹽叔也同意佛家很多古怪名詞引人入勝，各位讀者不妨趁佛誕一起跟荼毒室了解佛學的魅力。
佛學有不同門派，我們先戴好頭盔，這次討論集中在哲學課室學到的佛學理論。兩位也說：「粗略地區分，讀哲學通常讀佛的理論，但學佛也會講實踐，讀書的話沒有實踐的部份，去佛寺修行和到大學讀書是兩回事。」
李鳳儀點解唔係日本兵?
剛剛說到佛學有很多名相，例如「色即是空」又或者「緣起性空」，相信很多人對這些佛學理論有興趣，但就這樣說可能難消化，我們選了舊電影《大隻佬》去討論。一般觀眾都會覺得張柏芝演的女警李鳳儀前世是濫殺平民的日本兵，所以今世受報應要死，但戲中劉德華演的了因，就說了一句經典對白：「李鳳儀不是日本兵，日本兵不是李鳳儀，但日本兵殺了人，李鳳儀便要死。」聽落似懂非懂，皆因佛學理論未必和我們平時聽慣的因果報應相同。
白水先為我們講解「無我」的概念：「先說為甚麼不是同一個人，佛家會說『無我』，沒有一個固定的『我』。」好地地一個「我」，有乜固定唔固定？「你想想，我們身體的細胞不停變換，過了一段時間 ，整個人的細胞都不同了；甚至你小時候的想法、你現在的想法和你幾年後的想法都不同。認真點想，根本沒有一個『你』，在不同時間點持續存在，『你』是不停轉變。」
連今世都是「無我」，自然不會有前世今生靈魂輪迴，日本兵也不是李鳳儀，但問題又來了。如果像古裝片所言，前世因今世果，都還叫心甘命抵，但現在不是同一個「我」，為甚麼「日本兵殺了人，李鳳儀便要死」? 兩位先戴頭盔，指佛教門派眾多，也有門派強調三世因，但鹽叔認為在「無我」的核心精神下，佛學說的前世今生不是指同一個人：「不是指一個靈魂在這世完了就傳承到下一世，佛學我說的轉世、輪迴、業力，是在長時間之中有龐大的因緣網絡，一個舉動會像波浪般影響整個網絡。用另一個比喻業力輪迴，好像遞爉燭，用爉燭燃點下一支爉燭，一樣有火，但嚴格地說每一支爉燭的火都不同。」
善有善報都係一種執着
也有個說法是「業力不可思議」，因緣網絡下，一個動作、一個因，可以掀起意想不到的波瀾和果報，但鹽叔則認為有因果不等如「種善因會得善果」。「想得到好報而去做好事，這不是佛學想要的，如果你執着要有好報會很痛苦。」
阿鹽指人傾向將事物想成固定不變、自己可以獨立獨在，佛學稱為「實」。佛學就會說任何事情都是一連串的因和緣引致。「比喻說，以植物為例，種子就是它的『因』，『緣』就是輔助條件，例如陽光、水份、泥土，『因』和『緣』條件好的話就有『果』出現，長成一棵樹，所以叫因緣和合。」凡因緣和合的皆是「空」，緣起則生，緣滅則滅。如果你執着「種善因得善果」其實就將因緣看成「實」，覺得做好事一定有好報，佛學會認為是執着。佛學就是叫你放下執着，離苦得樂。
佛學有很多玄妙的思辯，例如「執着」於「不執着」也是一種執着，白水也笑言自己這些讀書的人可能會被修道高僧批評被學識所困。聽上去佛學就是「放下」、「唔好執着」，但鹽叔也強調正常人明了道理都做不到，失戀仍會痛會恨，面對親友生離死別又點可以看到四大五蘊皆空，腦要明佛理，心也要有佛性才算得道，所以佛學也會有很多冥想，禪修等修行工夫。
因果鏈下的生存之道
我們這次不談修行，只談理論。白水也覺得《大隻佬》電影有交出一個佛學因果鏈下的生存之道。他指電影中表達了對因果的不同態度，劉德華的了因先是覺得因果無情且不能改變，採取放棄的態度；後來他想幫張柏芝，想努力改變困果。不過到最後發覺兩個態度都不是面對因果最好的方法：「你想跳出來又跳不到，因果鏈串就是我們人存在的法則，我們可以怎樣超越因果鏈串？就是在於當下接受，即使世界有因果，但我們不當這是一回事，不讓它左右我們，不去在意它的話，因果即使存在也不會影響到我。」
佛學很玄，也有人覺得「因緣和合」、「變幻才是永恆」這些道理就像「阿媽係女人」，對人生指導起不了作用。不過正如之前所言，佛理明咗都做唔到，佛學討論有時艱澀，有時又覺得只是反覆簡單的道理，除了學懂甚麼，觀照過程中腦海心靈的活動可能更加重要，可能你腦袋明白諸法皆空，但讀佛時才會覺悟自己執着在哪裏。
影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)
果籽 ：http://as.appledaily.com
籽想旅行：http://travelseed.hk
健康蘋台： http://applehealth.com.hk
動物蘋台： http://applepetform.com
#好青年荼毒室 #大隻佬 #佛偈 #因果 #劉德華
#果籽 #StayHome #WithMe #跟我一樣 #宅在家
六月天朗氣清的一個下午，空曠的和合石墓園更見悶熱，李芝融雖是汗流浹背，卻還是溫柔的輕擦着女兒彥汶的紀念牌匾，念念有詞的像是跟女兒聊天，「我每次見佢其實都係講同一番說話，『你如果有地方去嘅話就開心去啦，唔使掛住呢度。』」
單親爸爸芝融獨力撫養嚴重智障兼患遺傳病的彥汶廿年，雖然曾坦言有心理準備女兒會先離開人世，卻未料到事情在兩年前來得如此突然，「我返緊工收到醫院電話，其實嗰陣時我知道未必趕得到去，我去到半路問我朋友，佢話阿女已經走咗。」
未能見到親人最後一面是遺憾，更何況是曾誓言陪伴女兒走最後一段路的芝融，「我見到佢眼角有眼淚，係佢走前嗰刻好痛苦，定係佢覺得爸爸唔喺身邊佢不安、唔開心，定係唔捨得」，答案無從知曉，這根刺卻永遠存在，「呢個係我最親嘅人，我一直期望可以做到嘅嘢最終做唔到，會係我心底永遠存在嘅陰影。」
芝融隨即陷入長達整年的情緒低谷，「我好多年無試過因為情緒波動而喊，嗰陣喊咗個幾星期，最差食唔到飯、瞓唔到，同埋集中唔到精神做嘢」，他也習慣了一星期探望女兒一次，「去到舊年年中都仍然會後悔，因為做父母嘅，一定應該係以子女行先。」
他因此也做了些事想補償女兒，「去一啲佢冇去過嘅地方，係會盡量帶埋（女兒的）骨灰一齊去，例如去沙灘睇日出、公園，或者坐船去啲比較遠嘅地方，例如佢未去過嘅離島。」
時間流逝，令芝融開始慢慢放下，「之後去咗次紀念花園，咁啱有新嘅家屬去撒灰，家屬問個師傅幾耐嚟一次好，師傅就話清明重陽嚟就夠，可以畀個機會佢真真正正離開呢度、放低呢度，同埋畀機會自己重新過呢到嘅生活」，同時因為疫情，芝融就停了兩個月沒有去探望女兒，也開始嘗試不要去得太密。
女兒雖然已經離開，但一直影響着芝融的人生，「我未有佢之前，我好簡單，有錢、有得玩、有得食就開心」，但之後女兒經歷生死邊緣，令芝融開始反思自己與女兒人生有如此經歷的意義，於是開始關注與爭取傷殘及嚴重智障人士權益。
今日芝融仍決定繼續為同路人發聲，也因為發覺不少弱勢社群的需要是相似，因此亦顧及多一點不同其他如貧窮等群體，「將思念轉變成動力，種動力係你希望可以傳遞出去影響到其他人。」他認為今日女兒仍在影響自己，「佢唔只係陪住我走，仲係帶住我行。」
炒飯挑战 Fried Rice Challenge Chef Edmund Lim 瑶柱蛋白海鲜炒饭 老厨房大山脚 Penang Bukit Mertajam Malaysia
#炒飯 #炒饭 #hockchai #flavourstalk #penangstreetfood
《让味道说话》大山脚@老厨房
我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭，主厨功架十足，颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭，高级好吃不油腻，一吃便爱上。
一天 Hock Chai Hock Chai’s【让味道说话】Flavours Talk fb page 来了一条讯息，是一位热心饕客推荐他朋友开设的一家店，说他朋友和太太 Tan SuSie刚从澳洲回流，家里几代都是做煮炒的，这家新店他用了很多心思筹备，不巧因为MCO, 他只营业了一天便被逼暂停营业了。
经过了解，原来当事人并不知他朋友来找我。我说最好是由当事人直接找我聊以免有什么误会或不愉快的事情发生。
我便给了他联络方法，同一天他朋友老厨房的Edmund Lim简短地介绍了他们的背景，菜谱，经营方向后，让我想想如何以我那《六十天免费广告计划》来协助他。我们安排了彼此认同的时间后相约见面，研讨如何支援他。
一见面，聊了一阵，进入厨房发现他的菜都很用心，精致，色香味美，主要是要让更多人知道老厨房的存在，接下来应该问题不大了。我要求他弄几个拿手菜出来演示一下。他也介绍道，由于MCO他也推出了一系列的单人餐碟头饭，经济实惠不失原本的精彩美味。
另外他也推出了四人套餐，新制餐牌还未印妥，但四人四十多，而且在这样有冷气的环境，我觉得超值的。让我说，我叫个套餐再加三道。。。。百来块吃到爽爽，呵。??
老厨房主厨 ，Chef Edmund Lim 从澳洲回流开设老厨房，巧遇开业一天后就进行MCO, Chef Edmund 坚持不放弃的精神，整装待发，他一心想让更多客人吃到他的美味佳肴，不枉费他一身的好厨艺。
泰式腰果芒果拌鱼片 用石斑鱼，酸甜开胃 ， 辣而有至，石斑鱼片切得大片儿薄，凸显厨师的刀工。炸得外酥内嫩，冷热交叉，我喜欢这道。
PDTF 皮蛋豆腐 蒸得很嫩的皮蛋水蒸蛋，上面裹着一层浓香的酱汁，不得了，这道吃的时候必定要闭着眼睛。你才能感受到那平淡得来带着精彩的美味。
宫保鸡丁，鸡肉嫩，酱汁挂着鸡肉上 配对腰果，美满，开胃好吃下饭。
口水鸡， 川菜，是一道冷食的开胃菜 。主厨在澳洲时跟四川师父学的，鸡肉嫩而美味，加上酱汁麻辣开胃，这道我非常喜欢。
砂煲鸡饭，老板专为MCO设置的新菜单，适合单独来用餐的客人。这道砂煲饭吃时间，但鸡肉腌制够味，肉质嫩滑，米饭煮得刚好有嚼劲。最不得了的是加了咸鱼的酱汁，捞着饭焦米饭一起吃，太好吃了。
老厨房小炒皇，用蒜芯和一些香口食材如脆脆的鱿鱼薄片加上酥酥的甘贝丝，主厨大火快速爆炒而成。每一口包含着香气和精华，我就靠这道吃完整碗白饭。
冰镇咕噜肉，这道做得好，肉炸的酥酥的，炒上2特调酱汁后迅速再冰上冷却，把肉上的酸甜汁凝固，配着荔枝吃，可口。
炸雪糕，这道好，造型好，外热内冷，大人小孩都喜欢，外衣炸得脆脆的。可口。
我临时想到的 Fried Rice Challenge, 跟 Chef Edmund Lim 要求追加了一份他们的瑶柱蛋白海鲜炒饭，主厨功架十足，颠勺翻锅犹如行云流水。这道炒饭，高级好吃不油腻，一吃便爱上。
老厨房 Dainty Kitchen
No. 19, Medan Seri Impian 1, Pusat Perniagaan Seri Impian, 14000 Bukit Mertajam, Pulau Pinang
04-428 1691
01127470387
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
https://maps.app.goo.gl/Tt7DTSBQvVRh6FkE9
营业时间
11am to 3pm
5pm to 10pm
老厨房 订位订餐 WhatsApp : https://wa.me/601127470387
老厨房 Fb Page
https://www.facebook.com/daintykitchen19/
☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕☕
外拍食店已经快一个星期，这里我做个简短报告。六十天不收费广告支援槟城商家计划，展开至今反应热烈，很多询问的商家，也有报名选定日期的商家。由于太过多的商家有兴趣参与，我是一人团队，所以时间方面得一个一个来。
至今已有其他influencer自发支援和合作，我想接下来的力量会更大。
这几天在写的短文里有说到，我以自己的平台，为一些依然还在生意上拼搏坚持的同行前辈们做不收费，纯粹分享的广告。
有需要的朋友，可以联络我的Whatsapp https://wa.me/60164217392
我们谈一下你的需求和经营状况。
以下是我经营多年的平台，大家了解一下。
YouTube Channel
Hock Chai's Flavours Talk 让味道说话
https://www.youtube.com/user/zizairestaurant
My Cooking YouTube Channel
Hock Chai Cooking TV :
https://www.youtube.com/channel/UCxpQ_eF3GTFjsVMMfwtBL1g
老朱泥茶壺- -百年 和合 字樣- -茶壺茶具- -茗茶品味- -茶道 精神 - -D38113⭐️尺寸：長11公分x 寬7公分x 高6公分⭐️收藏價：台幣3800元⭐️喜歡可私訊 ... ... <看更多>
和合精神 在 和合文化- Explore 的推薦與評價
... 件文物，為觀眾解讀「和合」文化所蘊含的宇宙觀、天下觀、社會觀、道德觀，展現中國傳統文化中的「和合」精神和文明價值，多件國寶級文物的共同展出令人大飽眼福。 ... <看更多>