「台灣不只是從頭到尾自己製造威士忌,並且製作出水準以上的高品質威士忌,這個事實是不容抹滅。」─By 林一峰
你愛喝酒嗎?無論是壓力大的時候、夜深人靜的時候、或者是因為疫情哪邊都不能去只能在家裡的時候
人人都會想來一杯酒
(謎之音:而且現在酒廳也不能去了,還是待在家喝吧…)
但您知道嗎?
其實台灣是全世界威士忌的重要市場之一
以最大宗的蘇格蘭威士忌來說,台灣進口量雖然不在前10大之列
但是若以出口金額來說,台灣是排名第四的出口國!
我們今天邀訪到可說是台灣威士忌界的大師 #林一峰
除了擁有自我風格強烈的酒吧、豐富的品酒經驗與知識
從2002年開始,他也經常性應邀至蘇格蘭及日本,瓜地馬拉參觀各式蒸餾酒廠
並且在去年受邀獲得蘇格蘭雙耳酒杯執杯大師的認證!
而為了讓大眾更加了解他所熱愛的威士忌
也架設專門講解酒的相關知識的YouTube頻道
頻道請往這裡走→
品味壹番
https://www.youtube.com/channel/UC7xNgCS3WAca_D-3Z0ylF9w
執杯大叔林一峰: https://www.youtube.com/channel/UC5GBFz0wDDCaQE-ZsStag9g
深度專訪 #威士忌大師 林一峰
更多精彩內容就在傍晚五點的【寶島全世界】!!
#林一峰
#威士忌
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同時也有128部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅品味壹番 A Matter of Taste,也在其Youtube影片中提到,追劇喝什麼? 來杯威士忌長飲吧!【防疫大作戰03/林一峰Whisky School威士忌第163課】 隨著新冠肺炎疫情持續高升,許多人除非必要,都不太願意到公共場合,寧願窩在家裡追劇、讀書。 威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來3款他自己經常在家裡調來喝的威士忌長飲(Long Drink...
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創立於1897年的坦杜(Tamdhu),它是一家老酒廠,同時又沒有受到別人的注意,酒又好得不得了,更重要的是,又有符合整個市場拍賣市場主流的雪莉桶威士忌,而且還是所謂的『歐洲橡木桶』!
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追劇喝什麼? 來杯威士忌長飲吧!【防疫大作戰03/林一峰Whisky School威士忌第163課】
隨著新冠肺炎疫情持續高升,許多人除非必要,都不太願意到公共場合,寧願窩在家裡追劇、讀書。
威士忌達人學院首席顧問林一峰,本週為大家帶來3款他自己經常在家裡調來喝的威士忌長飲(Long Drink),讓你即便是留在家裡追劇,也能夠找出可以自得其樂的樂趣。
究竟相對於短飲(Short Drink),長飲型的調酒,有什麼獨到的樂趣?據說一杯長飲調酒,最好在20分鐘內喝完,究竟是為什麼?到底該怎麼做,才能夠讓簡單的威士忌加上蘇打水,變得如此美味?用威士忌作為基底調出來的Whisky Fiss,究竟是什麼滋味?
在開始追劇前,請先將本週的威士忌影片給追好、追滿,讓威士忌進入你的日常,陪你一起防疫大作戰!
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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防疫不出門 用漫畫滋潤酒靈魂【防疫大作戰02/林一峰Whisky School威士忌第162課】
搶不到口罩怎麼辦?那就在家讀書吧!只要少出家門,也就能減少口罩的消耗量了,不是嗎?
威士忌達人學院首席顧問林一峰,為想要宅在家讀書的酒友們,準備了5部以酒為主題的漫畫書,讓你即便宅在家,也能夠用漫畫來滋潤內心深處的酒靈魂。
《和歌子酒》是一部由日本漫畫家新久千映創作的漫畫作品,每一話女主角和歌子都會去不同的居酒屋、小吃店發掘不同的酒食。《和歌子酒》在日本相當受歡迎,不但改編成動畫,也拍成電視連續劇,由武田梨奈擔任女主角,目前第四季已經在去年於日本播送完畢。
看到極為生活化的酒食,讓和歌子心滿意足地發出「噗咻~」的感嘆,總是讓人心情也不由自主地跟著好起來,真的非常療癒。喜歡《和歌子酒》的酒友們,除了看漫畫以外,也別忘了繼續追劇喔。
除了《和歌子酒》,以葡萄酒為主題的《侍酒師》,也是林一峰非常推薦的漫畫。林一峰說:「我覺得《侍酒師》是坊間研究葡萄酒的漫畫當中,不只是懂葡萄酒,而且也懂得漫畫的娛樂元素的一本漫畫書。」
的確,《侍酒師》除了葡萄酒專業知識之外,故事情節也非常吸引人。主角樹迦拿是一個失去雙親的少女,有幸得到慈善家的贊助,進入大學攻讀釀造方面的知識。
原本她的夢想,是回到孤兒院和大家一起釀造葡萄酒,但贊助她的慈善家卻提出希望她到東京的餐廳工作的要求。為了挑戰命運,也為了尋找神秘的長腿叔叔,迦拿來到東京,展開新的人生。
究竟林一峰還推薦了哪些漫畫書?這些漫畫書各自在描繪著什麼樣的故事?酒友能從中得到什麼樣的啟示?不多說,依照慣例,現在就點開影片收看。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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用威士忌追劇 防疫又療癒【防疫大作戰01/林一峰Whisky School威士忌第161課】
當地球即將被冰雪吞噬,你拿出手邊的百富12年(The Balvenie DoubleWood 12 Years Old ),你會用它來當作取暖的燃料以延續生命,還是大口乾杯、一飲而盡,好好享受此生的最後一口威士忌?
當知名演員陷入中年危機,覺得自己成為上一代跟下一代之間的夾心餅,跟太太早已無話可說,只維持類似同寢室室友之間的淡泊關係;在一次到東京拍攝威士忌廣告的出差行程裡,該如何去找回那個好久不見的自己?
前者是電影《明天過後》的劇情,後者是電影《愛情,不用翻譯》中男主角比爾.莫瑞(Bill Murray)所面臨的人生情境。說實話,這些電影並不新,都是老片子了,卻很適合在這武漢肺炎疫情持續蔓延中的此刻,透過劇中主角的人生境遇,與精彩的威士忌,在家邊喝、邊看電影,順便思考一下這些自己平常沒空去想的事情。
除了《明天過後》跟《愛情,不用翻譯》,威士忌達人學院首席顧問林一峰同時推薦另外3部威迷必追的影集或電影,包括日本NHK晨間劇《阿政與愛莉》、電影《康斯坦汀:驅魔神探》,還有HBO影集《冰與火之歌:權力遊戲》,每一部片都有對應的威士忌酒款可以享用,讓你在居家進行防疫的同時,還能夠用威士忌療癒心靈。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
品味壹番 在 品味壹番A Matter of Taste - YouTube 的推薦與評價
究竟「Hot Toddy」要怎麼調?「藍色火焰」有多魔幻?喝下這藍色火焰燃燒過後的威士忌,真的能治感冒嗎?讓我們聽聽威士忌達人學院首席顧問林一峰怎麼說。 (製作/撰文: ... ... <看更多>
品味壹番 在 品味壹番十萬粉絲見面會- YouTube 的推薦與評價
品味壹番 十萬粉絲見面會這集我們跟大家說明「品味壹番」頻道的源起,以及「壹週刊」無預警的結束,造成被迫停擺的十萬粉絲見面會,如今我們透過我50歲 ... ... <看更多>
品味壹番 在 [討論] 大家會看那些ytr - 看板Wine 的推薦與評價
酒板的各位肯定是身經百戰
對選酒都很有一套
但是小妹妹我最近迷上恩熙俊
講話幽默又把降低很多酒的門檻
感覺每一種酒款都想買來喝喝看
雖然小七的60~80ml的幾乎都喝過
但還是沒有甚麼特別的感覺
可能自己是木舌吧><
大家有追那些youtuber嗎
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※ 編輯: pulato16 (123.194.115.10 臺灣), 01/17/2021 20:19:12
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