《新莊》４小時內賣完就收攤的民本街炒飯😱😱😱沒買到 下次早點來～(歡迎轉分享)
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嘉義蝦仁炒飯 在 Nana媽四處趴趴走美食日記 Facebook 的最佳貼文
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敲開勳😆每週三的買一送一又勾來了XD
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隨便煮！全家人都會好吃到給你比個大大的讚👍
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嘉義蝦仁炒飯 在 Facebook 的精選貼文
下午到超市一趟，聽到有人說：
「這禮拜天鬼門開喔！要記得拜拜喔！」
什麼？😶這週日不是父親節嗎！（請問有人記得這個節日嗎？）
還有，鬼門開為何要拜拜？不是中元才要普渡？回家上網查了一下才知道，原來農曆七月有幾個重要的日子要拜：初一、初七、十五、三十，至於普渡不限哪一天，農曆七月每天都可以。
好吧⋯我決定訂幾箱拌麵準備社區普渡用，反正我老公愛死 #確實霸道拌麵，也順便當父親節禮物好了（咦？怎麼有哪裡怪怪的🤨）
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《市售拌麵吃了一輪還是喜歡買這個》
打從拌麵還沒成為全民瘋狂的食物時，我家就迷上確實霸道的拌麵了（首次開團好像是2019年初）。因為它用的 #關廟麵條 真的好吃！不論是寬麵細麵還是波浪麵，麵體都有嚼勁～醬料也不死鹹！選用 #嘉義黑龍醬油 #四川進口青花椒，香麻而不嗆辣。而且少了明星高額代言費，價格實惠😂～
🔺四種口味：椒麻拌麵/XO醬拌麵/牛肉拌麵/麻醬拌麵
🔜其中椒麻拌麵可做成不辣口味給孩子吃（瓜瓜最愛吃這個），辣度來說XO醬跟牛肉口味較辣、椒麻次之（但都不是地獄辣😂）
《拌麵怎麼吃？》
基本上弄個荷包蛋、加上一點燙青菜是必須的。如果無肉不歡，或覺得這樣太單調，我推薦可以煮幾顆 #霸王大餛飩 放上去！這餛飩真的很好吃！🤤
Ps. 本來覺得這麼大一定不好吃⋯真出乎我意料之外！3-4顆配上一碗麵，絕對超飽！（我最多只能2顆⋯）
❤️手工製作的 #拓食霸王餛飩 有鮮肉/鮮蝦口味：鮮蝦是每顆餛飩裡都包一整隻10g的大蝦喔!（一般蝦仁炒飯裡面的蝦大概是2-3g）
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《吃餛飩拌麵要配什麼喝？當然是酵素飲！》
‼️我一定要大力推薦確實霸道拌麵他們家的確實有酵酵素！這真的是我跟瓜的最愛！以1：4的濃度兌上冰涼氣泡水，喝起來酸酸甜甜～不但解渴，更補充了流汗容易流失的各種微量元素！比什麼可樂汽水都好喝又健康！瓜瓜自從有了這酵素，再也不吵著要喝果汁汽水～😂
《為什麼他們的酵素有感？》
因為酵素多屬於蛋白質，對溫度十分敏感，若在製作過程中溫度控制不當，會破壞酵素中的活性成分。為了完整保留住這些營養素及活性成分，他們利用最原始方法：
#把蔬果放入陶甕靜置於自然環境中
#利用太陽光的熱能促成酵素的自然生成
#未植入任何菌株以確保酵素來源單一
‼️秏時六年讓其自然完全分解
🔜將蔬果中的營養素完全釋放成小分子胺基酸+大量維他命及微量元素
🔜再將營養素及 #活性酵素 轉化成奈米型態充分被人體吸收
⚠️非坊間工業元素及製成的酵素所能比擬的
🔺價格又親民！平均一天一杯才$35元～是可以每天長期飲用都不會心疼的😁
農曆七月拜拜不要拜果汁汽水啦！拜完都給小孩喝掉了～喝酵素啦！真的營養健康又好喝！我們社團社員現在一次都買六瓶！這次中元特惠買一送一，等於買三瓶就有六瓶！太划算了～
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嘉義蝦仁炒飯 在 台灣1001個故事 Youtube 的最佳解答
(00:00:12)嘉義父子檔甩鍋炒飯 顧客驚呼太好吃
嘉義有一家熱炒店，在全台十大蛋炒飯的排行榜中名列前茅。年輕師傅苦練七年才練出來的甩鍋技術，成為店家特色，而老闆父子的相處方式，同樣讓人難忘。 但是感情越吵越好，就像蛋炒飯，越炒越香。
慶昇小館
地址：嘉義市新榮路315號
電話：05-227-0587
營業時間：10:00 ~ 20:30
(00:12:54)市場祖孫熟食攤 炒飯炒麵佛心價顧客暴動
台北信義區的黃昏市場，有一個熟食攤，又火熱又佛心，火熱是因為所有的熟食都是現炒現賣，佛心是因為一整盒的炒飯炒麵炒米粉都是銅板價，阿嬤級的老闆娘，個性相當開朗，她的三個孫子都跟在身邊幫忙，祖孫三人默契超好，親情也讓市場打拼的日子，不再那麼艱苦難忍了。
店家資訊:
阿嬤熱炒
信義虎林街黃昏市場
(00:20:39)蚵仔煎台蔥蛋炒飯 炒出市場第一美食
台北市場一個小吃攤的老闆，二十年來，他的煎台上只有兩樣東西，炒飯和蚵仔煎，他說，人家是十年磨一劍，他是二十年磨一鏟。也就是這樣專心一意，從小細節找出大差異， 這兩樣平民小吃，都分別拿下市場美食票選的第一名。
店家：中崙蚵仔煎
地址：台北市松山區八德路三段76號中崙市場內
電話：0981-118-288
聯絡時間：17:00-23:00
■台灣1001個故事 說不完的故事
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嘉義蝦仁炒飯 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的最佳貼文
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嘉義蝦仁炒飯 在 [食記] 嘉義慶昇小館_在地朋友推薦的炒飯- 看板Chiayi 的推薦與評價
綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團
餐廳名稱：慶昇小館
詳細地址：嘉義市東區新榮路315號
電 話：05-2270587
餐廳網址：https://052270587.tranews.com/
營業時間：10：00-20：30
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心得：https://titan15346.pixnet.net/blog/post/138283526
不知是否胃口被養大
拿著剛入手的美食地圖
總是錯過一些樸實的小吃
慶昇小館聽在地人說是全國第四名炒飯
在蘭潭看完月影潭心後
栗與小賈騎著租機車趕到慶昇
按營業時間8點半關門的慶昇
8點多，1樓還是坐滿客人
外帶的客人不少
看了網路報導
發現第1名-第3名都在台北
栗竟然一次都沒吃過
慶昇小館據說原本是在慶昇戲院附近
但後來擴店就搬到現址了
整體環境仿造復古風格
以小吃店來說
其實有用心的都要鼓勵
慶昇的炒飯有原味、沙茶、番茄以及辣豆瓣
栗偷窺了各桌客人點的餐點
每一個人選擇都不太一樣
苦惱不知該選甚麼才好的栗
因為不想有太多多餘的味道
最後選原味蝦仁炒飯NTD70
以及小賈來嘉義幾乎餐餐點的皮蛋豆腐NTD20
價格算便宜
蝦仁炒飯在台北都要NTD90左右(小百姓心聲)
等炒飯的過程中
栗到二樓上洗手間
二樓已經關燈
但地板很油
走路要很小心免得滑倒
可能是天氣熱胃口小
栗與小賈分食一盤炒飯
炒飯對女生份量剛好
但如果是男生
再多半碗才剛好
栗將盤子端起來拍照時
就聞到陣陣香味
催促著小賈快按快門
嚐了一口是味道偏重的炒飯
入口的炒飯不知是否用大火炒過
有一種濃郁的炭烤香
栗自己個人好喜歡這種口味
煮米也是一門大學問
栗的周圍也有朋友專研怎麼煮好米
小賈則說飯粒本身粒粒分明
咬起來的口感很不錯
蝦仁大小也很有良心
吃起來不會太老
雖然有些網友說很油
但栗還是喜歡這一味
皮蛋豆腐就是普通又開胃的菜
後來發現嘉義的皮蛋豆腐竟然還有NTD10元
後記:另一位在地朋友之後
又推薦了說是比慶昇小館炒飯
更棒的炒飯
栗與小賈再分享給各位朋友
結論:
嘉義市在地的慶昇小館
雖然已執業逾20幾年
這幾年因一個炒飯排名
更加而聲名大噪
沒有吃過前三名因此無法比較
但以慶昇原味蝦仁炒飯
炒飯粒粒分明
而且有一特殊的碳烤香氣
光是聞香就會想迫不及待的嚐一口
慶昇小館
https://052270587.tranews.com/
營業時間：10：00-20：30
營業電話：05-2270587
營業地址：嘉義市東區新榮路315號
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