遲來晚餐佐花 Kavalan Whisky
#噶瑪蘭珍選-花草香氣 Kavalan Distillery Select No.2
糖漬柑橘,香蕉餅冬青沙士糖,甜感聯想不低,西洋蓍草,薑粉,蔘片絲絲,香草奶油木質,杉木,英式花草紅茶,烤堅果,焦糖餅乾。
香氣強度很不錯,變化性也是。附帶一題,瓶醒近11個月,梅李子酒氣息,咖啡,冬青依舊在,還帶有高粱般的麴味,很有意思。
酒汁入口糖漬柑橘果味滿懷,酸度很不錯,甜感在側;中段....
#品飲心得_資訊分享無涉及買賣
※禁止酒駕※
※飲酒過量,有害健康※
※未滿18歲者請勿飲酒※
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過1,400的網紅今天喝什麼? 酒酒女孩Greta,也在其Youtube影片中提到,今天來到位於中山區的Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧,品嚐得獎無數的噶瑪蘭威士忌 以及特製餐點,朋友聚餐又多一個地點可以選擇! [噶瑪蘭經典獨奏VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 50-59.9% Vol] 🏆2015年WWA世界威士忌競賽得到最佳單一麥芽威士忌 ...
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這麼好吃,竟然只有賣14天!😭
而且還是 #限店限量 #每日下午5點開賣
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噶瑪蘭珍選 在 紀斯豪 Orlando Ji Facebook 的精選貼文
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最近瘋狂迷上喜劇電影的我(一天五部)
心中想來一口炸雞配飲酒的觀影良伴
現在烹雞專家的速食炸雞鼻祖肯德基
完成了紀董我心中小小的心願~🐔🐔
肯德基全新升級!!
直接攜手台灣之光「噶瑪蘭威士忌」
搭上跨界聯名風潮推出
大人專屬的「噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡」
以豐沛特有果香、醇厚滑順的
噶瑪蘭珍選 No.1 單一麥芽威士忌
加入多種祕方辛香料
壯出濃純香噴噴的酒香BBQ醬!
再配上招牌100%原塊咔啦雞腿排
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每口咬下爆炸蹦!
能享受多層次濃郁酒香的頂級口感!
yum yum!上天堂!
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2021 年 1 月 12 日起至 1 月 25 日止
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#肯德基 #噶瑪蘭威士忌 #噶瑪蘭威士忌咔啦雞腿堡 #限量限時販售 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒
噶瑪蘭珍選 在 今天喝什麼? 酒酒女孩Greta Youtube 的最佳解答
今天來到位於中山區的Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧,品嚐得獎無數的噶瑪蘭威士忌 以及特製餐點,朋友聚餐又多一個地點可以選擇!
[噶瑪蘭經典獨奏VINHO 葡萄酒桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 50-59.9% Vol]
🏆2015年WWA世界威士忌競賽得到最佳單一麥芽威士忌
●特色
採用世界最佳葡萄酒桶,透過噶瑪蘭酒廠獨特的燒烤桶技術,以人工精準調控烘烤溫度和時間,使桶內香韻變得細膩繽紛,熟成後的Vinho口感圓潤醇厚、香味濃郁豐富,無可比擬的極致風味,實屬精湛工藝與藝術完美結合之威士忌傑作。
●酒質
色澤:深秋金黃色
風味:綻放香瓜果香與焦糖香甜,結合葡萄酒特質之豐富融合體。呈現細緻既平衡之嗅感、完美呈現水果與橡木的絕妙風味。
口感:甘甜口感,杏仁、黑巧克力在舌尖繚繞。尾韻潔淨,整體風味醇厚濃郁、豐富口感令人回味無窮。香瓜、焦糖、杏仁、巧克力
[噶瑪蘭 珍選No.2 單一麥芽威士忌 40%Vol.]
●特色
噶瑪蘭珍選No.2擁有優雅豐沛的花香與草本清香,點綴著柔和木質調性及獨特辛香,入口的馥郁芬芳如森林般清新迷人,口感圓潤又輕盈滑順,尾韻淡雅細緻,卓越演繹出極佳平衡的風味篇章。
●酒質
色澤:明亮金黃色
風味:花香、草本香氣與香草風味於口中綻放,另融合了溫暖的木質氣息與獨特辛香。層次豐富,尾韻悠長且芳香馥郁
口感:圓潤、滑順卻不失個性。追求適合日常飲品的絕佳口感。花香、草本、木頭、香草
[噶瑪蘭 經典獨奏Manzanilla 雪莉桶威士忌原酒 單一麥芽威士忌 50-59.9% Vol.]
🏆IWSC 2020國際葡萄酒暨烈酒競賽特金牌
●特色
Manzanilla屬於生物熟成的雪莉酒,也是屬於不甜型的雪莉酒,並於靠近海岸邊的地區生產),其產地位於西班牙偏臨海港口的桑盧卡爾(Sanlucar),風味蘊含海洋自然的微柔鹹味和礦物感,結合噶瑪蘭酒廠獨特的多層次果香味,整體口感及輕盈順口、香氣豐富清新。
●酒質
色澤:黑黝金黃琥珀色
風味:香氣微妙細緻,帶有清新的蜜瓜芳香,整體香氣層次豐富,綴有太妃糖及可可亞甜味,後段環繞蘋果酒與海洋清新氣息
口感:完美平衡的酒體,淡淡鹹味與西瓜、薄荷清香美妙結合,展現清新的豐富層次。蜜瓜、太妃糖、巧克力、西瓜、薄荷
[Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧]
營業時間:週一至週四 19:00-00:00 周五19:00-01:00
周六18:00-01:00、周日18:00-00:00
訂位電話:02-2521-0880(請於營業時間來電)
粉絲團:https://www.facebook.com/kavalan.whiskybar
IG:https://www.instagram.com/kavalan.whiskybar/
[更多TipsyGirl酒酒女孩]
FB: https://www.facebook.com/tipsygirltw/
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噶瑪蘭珍選 在 品味壹番 A Matter of Taste Youtube 的精選貼文
便利店威士忌 哪款最搭滷肉飯?【台灣味配威士忌02/林一峰Whisky School威士忌第157課】
回想一下,你買一瓶威士忌的預算是多少?是1000元、1500元,還是3000元?
如果你是到便利商店買適合一、兩個人享用的一瓶360毫升、200毫升,甚至150毫升的迷你瓶威士忌,這預算立即可以下降至389元、270元、159元,甚至是130元左右。
在這樣生活化的低預算之下,不但有許多調合式威士忌可以選擇,甚至連單一純麥威士忌的選項也不止一款。
威士忌達人學院首席顧問林一峰今天就以噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌(Kavalan Distiller's Select Single Malt Whisky)、噶瑪蘭山川首席波特桶威士忌(Kavalan Single Malt Concertmaster Port Cask Finish),來搭配後院主廚林永三特製的滷肉飯,以台灣味搭配台灣味,在味蕾上交織出最美好的台灣味火花。
為什麼林永三的特製滷肉飯,要用上3種醬油、5種不同的豬的部位、再花上3天來製作?這樣滋味曼妙的滷肉飯,搭配上兩款噶瑪蘭單一純麥威士忌,會產生出什麼樣的味覺饗宴?
下次要去吃滷肉飯的時候,不妨先到便利店去,以款待自己的心情,抓一小瓶自己喜歡的威士忌,依照自己所偏好的口味,搭配出屬於你自己的在地台灣味。
(製作/企劃/撰文:高婉珮,攝影:陳思明)
【警語:禁止酒駕。飲酒過量,有礙健康。未滿十八歲請勿飲酒。】
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[網路上介紹]
https://cdn.shopify.com/s/files/1/0028/9669/1264/products/M21618-1_2000x.png
容量:700ml
酒精濃度:40%
□酒酒參考價:820元
「噶瑪蘭珍選單一麥芽威士忌」由噶瑪蘭首席調酒師張郁嵐特選多種橡木桶,以完美比例
精準調和,口感醇厚滑順,富有優雅細緻的鳳梨、芒果等熱帶水果香氣,個性鮮明飽滿,
是一款相當有噶瑪蘭酒廠特色的匠心獨具之作,展現出噶瑪蘭達世界級水準的深厚調和功
力。
酒款風味:
色澤:深邃琥珀色。
香氣:熱帶水果的成熟香氣,包覆著滑順的風味,隱約透露著迷人的芬芳。
口感:甜蜜、輕柔、絲滑入口,平衡的口感為桶工藝的完美交織。
[自我心得]
這支我很少自己獨飲 大多都是聚會場合飲用
常常都是四、五個朋友聚在一起喝個3~4支這樣
偶爾才有把當天沒喝完(剩一些)的酒帶回去喝完
說也奇怪
我們這幾個朋友對威士忌的口味都有不同的愛好 但這支大家都還可以接受
不過我問過其他人會不會考慮買來自己獨飲
他們則異口同聲說NO就是…
主要是私自飲用時還是會選擇貼近自己形狀的愛好酒
或是這支已被圈圈裡定位成聚餐用
所以獨飲的反應不算太好
自我分析為何會這樣的話
我覺得這支 不難喝、不算很昂貴、加上中等偏厚及中等偏烈的口感
大概很適合聚會場合
一方面可以讓你一晚上有揮霍感且不會太痛
而另一方面他聞起來也還蠻香的
是真的聞的到官方介紹上的熱帶水果香氣
也許就是這種各面向雖有小小的不夠好但都不至於會太雷
加上夠味但不過厚及太過強烈的情況下
特別有聚餐喇低賽的氛圍
推測:相聚飲用應該不會太差、獨飲時則看中等偏烈口感是不是你的好球帶
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.100.40 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1670936058.A.24C.html
※ 編輯: purplesky911 (1.161.100.40 臺灣), 12/13/2022 21:12:12
怎麼這裡還能遇到一堆熟人
我本來想默默紀錄說
有機會一起來喝啊~
這是好習慣~
本來都沒打算喝那麼多,但一群男生聚起來常常降智
不過沒超過一瓶都還扛的住
※ 編輯: purplesky911 (1.161.98.63 臺灣), 12/16/2022 23:13:35
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