「隱...隱...隱...隱世小店,生蠔只係18蚊」
介紹返喺坑口村呢間新開唔夠一星期,名為「隱」既日式居酒屋。本身坑口村已經係食肆林立,有西餐、中餐、泰國菜同甜品,如果識得捐窿捐罅搵嘢食既朋友,可能都已經去過呢度。
不過,我今次真係食左頭啖湯,因為呢間「隱」既日式居酒屋只係開左六日,而且佢位於坑口村既巷入面,門面係封閉式,門口只掛左個隱字門牌喺度,行過都未必知道原來係一間居酒屋。之所以名為「隱」,唔知係咪就係呢個意思呢?
打開餐牌第一頁,即見有5款生蠔,價錢由$18至28蚊,絕對抵食。本來我想一次過試晒5款生蠔,點知佢生意太好,只係淨返三款,我咁鐘意食蠔,梗係叫晒啦。
右:法國Fine De Claire (creamy, 少少咸,唔重海水味)
中:塔斯馬尼亞Tasmania (爽,少甜)
左:澳洲哥芬灣Coffin Bay(多肉,爽,淡口)
食既次序當然係淡至濃,我會由左邊Coffin Bay食起,最尾先食法國。
刺身方面,我揀左廚師精選拼盤($298),最出色係牡丹蝦,鮮甜爽口,值得回味,帶子三文魚都係鮮甜有水準。
居酒屋當然唔少得燒物啦,入得居酒屋,大家都會叫幾串燒物飲杯酒傾下計。佢地既營業時間係去到半夜一點,有時夜晚晚想搵朋友食下嘢吹下水,除左糖水舖同酒吧,不妨可以考慮下去居酒屋。
介紹住咁多先,個燒鮑魚係期間限定,想食既話,可以先打去舖頭問下有無貨先。
地址:將軍澳坑口村6A地下(到左坑口村個大牌坊,行入去第一個巷左轉就會見到)
訂座電話:2311 7900
營業時間:12:00-15:00/ 18:00-01:00
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