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[永和吃鵝肉料理] 永和的鵝肉餐廳密度還蠻高的，從家附近的老蔡鵝肉、永和人社團一直頗受好評的型男鵝肉飯、已開設多家分店的呈信傳統鵝肉，還有這天來試，剛從文化路搬遷到仁愛路不久的鵝肉勳。
鵝肉勳以前在文化路時一直就評價蠻不錯，換到仁愛路新店面後，除了空間更為寬暢外，整體裝潢清爽整潔。一次自己去吃覺得蠻不錯後，沒多久再帶家人一塊來吃吃順便紀錄一下。(生意頗好，入座時本來八成滿，吃飽後全滿外頭排了四五組客人)
鵝肉分成煙燻和鹹水兩種形式，可以點不同的分量或是部分，第一次來我一個人是點一百元的煙燻就覺得分量蠻有誠意的，這次則是點鵝腿，再單點鵝油飯，腿肉肥嫩且入味香氣足，也是吃得相當開心。
因為人夠多，小菜可以多點些，兩次我都有點韭菜鵝血，鵝血柔嫩，整體調味是重油重香的方式，很是過癮，而且一大盤才五十元很實在呀~ 鹵鵝胗是作蒜拌的形式，相當合我胃口； 乾拌脆腸我們也頗愛，老婆大人加點辣醬拌著吃更過癮。可惜的是這天桂竹筍調味太淡了些，和其它菜相比就頓時嚐不出其風味，但整體的水準已相當不錯，以後想吃鵝肉時會想優先來這吃囉~
店名：型男鵝肉店
電話：02 8925-3451/0958-319-191
地址：新北市永和區福和路76巷10號(永福橋頭)
營業時間：am10:00 - pm17:00(賣完為止)
公休日：星期三
FB粉絲團：https://www.facebook.com/pg/XingNanERouDian/
關於：
本店3不 不含人工味精 不含人工色素 不含化學辛香料 只用(洋蔥)(甘蔗) (鵝骨)(紅蘿蔔)(水果) 燉煮而成 甘甜順口~~~當天的湯 當天現熬 關店沒用完 立即倒掉~~ 鵝則是:開店前 現煮 手工煙燻 所以新鮮 汁多 肉嫩 不同於夜市乾巴巴的鵝肉!! 也堅持不賣隔夜 請大家安心的吃^_^
#Meck大叔#型男鵝肉店#肉多多鵝肉飯
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店名：型男鵝肉店
電話：02 8925-3451/0958-319-191
地址：新北市永和區福和路76巷10號(永福橋頭)
營業時間：am10:00 - pm17:00(賣完為止)
公休日：星期三
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關於：
本店3不 不含人工味精 不含人工色素 不含化學辛香料 只用(洋蔥)(甘蔗) (鵝骨)(紅蘿蔔)(水果) 燉煮而成 甘甜順口~~~當天的湯 當天現熬 關店沒用完 立即倒掉~~ 鵝則是:開店前 現煮 手工煙燻 所以新鮮 汁多 肉嫩 不同於夜市乾巴巴的鵝肉!! 也堅持不賣隔夜 請大家安心的吃^_^
#Meck大叔#型男鵝肉店#肉多多鵝肉飯
型男鵝肉 店 · 937 人在這裡打過卡 · https://goo.gl/maps/7LtJLTifnzm · +886 2 8925 3451 · 台式餐廳 · 價格範圍· $ · 室內用餐. ... <看更多>
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型男鵝肉飯 在 [食記] 新北永和型男鵝肉煙燻鵝肉滋味佳- 看板Food 的推薦與評價
圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/589007622
消費時間：2020年/3月
地址： 234新北市永和區福和路76巷12號
營業時間：10:00到賣完
電話： 02 8925 3451（每週三公休）
每人平均價位：兩個人 340元
推薦煙燻鵝肉
位在福和路傳統市場裡的型男鵝肉，
平日中午下午一點，依舊人聲鼎沸。
外頭貼著買二送一的冰棒促銷活動，
在熱得發燙的春天，特別吸引眼球。
進來光潔淨白的牆面，則是張貼不少手做產品介紹，
洩漏了老闆開發商品的企圖心。
一坐下就是快速點菜了，
型男鵝肉店，對於喜歡滿滿點一桌的人很受用，
菜單選擇豐富，麵、飯、湯、黑白切小菜應有盡有。
吃小吃最大的優點是可以滿滿點一桌，
花費的錢比館子省很多。
對我們來說，來型男必點的就是煙燻鵝肉，
一般鵝肉定價高，
但型男家的煙燻鵝肉小份 100就可以吃的到，
煙燻入味，鵝肉味道足，且厚薄適中。
雖然有附沾醬，但不沾，味道已足。
另外點了一份鵝肝，40元的鵝肝份量不少啊，
這年頭cp值是庶民走訪店家的指標之一。
但比起價格，鵝肝是需要花心思處理的小菜。
吃鵝肝最怕店家沒處理好，夾帶苦味。
今天吃到的鵝肝，口感軟綿新鮮，
內臟處理的很不錯，沾醬配著吃，三兩下，
盤子朝天見底。
今天的湯品是鵝腸湯，鵝腸保有鮮度與脆度，
加上酸菜提鮮，滋味濃郁。
花掉340元大洋，換得心滿意足的一餐。
無力加點綠豆冰棒，放眼看去，
似乎不少來來吃飯的朋友，
都會加點冰棒。
話說回來，下回再來，很想嘗試黑白切點個大滿貫，
全部都上一輪，感受一下狠愛眼的土豪式點菜。
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地址： 234新北市永和區福和路76巷12號
營業時間：10:00到賣完
電話： 02 8925 3451
（每週三公休）
價位：兩個人 340元
推薦菜色：煙燻鵝肉 100元 小份
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木子米米食遊記
https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.103.62 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1585235673.A.85F.html
※ 編輯: sailly (114.45.103.62 臺灣), 03/26/2020 23:16:53
※ sailly:轉錄至看板 ShuangHe 03/26 23:18
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