#八斗子特色海鮮
來到基隆東北角的八斗子漁港,
特色海鮮小卷、飛魚卵、
明蝦和琵琶蝦,
你吃過了嗎!
料理又以白鯧米粉、
海味冠軍炒飯、
小卷料理、
涼拌飛魚卵、
香螺料理等最為出色,
走!來去吃好料!
全文閱讀:https://taiwantour.info/keelung-food-2/
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基隆白鯧米粉 在 Facebook 的最佳解答
#八斗子特色海鮮
來到基隆東北角的八斗子漁港,
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明蝦和琵琶蝦,
你吃過了嗎!
料理又以白鯧米粉、
海味冠軍炒飯、
小卷料理、
涼拌飛魚卵、
香螺料理等最為出色,
走!來去吃好料!
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基隆白鯧米粉 在 中時新聞網 Facebook 的精選貼文
原來不是只有煎跟煮米粉!還能這樣吃🤤(#威力在哪裡)
影片授權: 在家做生魚片
影片連結:https://reurl.cc/VEvrxN
#生魚片 #白鯧 #基隆 #崁仔頂 #西京燒 #SASHIMI
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基隆白鯧米粉 在 [食記] 基隆漁品軒.招牌白鯧魚米粉(碧砂漁港) - 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:漁品軒海鮮餐廳
用餐日期:2015/05
營業電話:(02) 2469-7656
營業時間:10:00~22:00
營業地址:基隆市中正區北寧路71號
圖文網誌版:https://chaochao.tw/archives/12502
結束參觀海洋科學博物館的行程後決定在附近找間海鮮餐廳當晚餐
雖然算是半個基隆人,但是對基隆的海鮮餐廳一點也不熟
只好當起觀光客上網訂位搜尋...
第一家看中的是具海科館不遠的榮興海產小吃店
結果到現場才發現,假日居然只營業到下午5點....太殘念了
只好改往第二選項,碧砂漁港外的漁品軒
漁品軒有著很醒目的藍色招牌,印象中在念書時這裡叫做"黃金海岸"?
先在門口點好餐後由服務生帶位入座
當天現捕的各種魚類身上都貼著標價,滿清楚的
用餐環境算是滿寬敞乾淨,還刻意的裝飾成海底世界的樣子
簡單點了招牌的白鯧魚米粉、小份生魚片、清蒸小管
生魚片新鮮就是好吃,這樣一份印象中200元
清蒸小管也是為了吃到海鮮的原味
沾不沾醬味道都不錯
這次的重頭戲完全在這碗白鯧魚米粉
原本是漁民家中代表媽媽溫暖味道的海鮮米粉,在這裡成了招牌美食
湯頭是用大骨和魚骨一起熬煮12小時製成,呈現乳白色的溫醇濃郁口感
白鯧魚則是先酥炸過在放入湯中吸取精華
最後再加入新竹米粉和三星蔥,鮮甜味美的白鯧魚米粉就完成了
幾乎是每桌必點的招牌
白鯧魚塊分量還滿多的,但是會有刺所以吃的時候還是要小心
我們很快的稀哩呼嚕就喝到碗底朝天了
但最後還是要來說一下缺點,查詢2011年食記時這小份米粉只要280元
到了2015年居然漲破了500元....
這完全是跟房價一樣翻倍的概念???
所以好吃歸好吃,值不值得就見仁見智了
漁品軒除了餐廳之外也有販售伴手禮盒及食商品
據說這三種口味的即時米粉還是超有名的團購美食
最後買了一瓶養生海燕窩,就是石花菜來消消暑~
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