其實我有在考慮~
要不要把這個臉書專頁的名字改掉
從「大塚太太東京在住中」改成
「大塚這一家在東京」
因為這個臉書不光光只有我一個人出沒
我們家的每一個成員多少都有一些貢獻
例如~
我家爺爺每次買到超商最新登場甜點
回來就會大聲說:
「趕快來照相給台灣的朋友們看!」
我家大塚先生在每次我煮完飯後
都會出來幫我管理秩序:
「等一下再吃啦!還沒有照相喔~~~」
我家婆婆看到有人在排隊買美食時
不管三七二十一也跑去排
買回家後對我說:
「我也不知道是什麼
但很有可能是話題美食可以分享喔...」
昨天我家小姑正巧在外面看到全紅的晴空塔
那是為了紀念鬼滅的電影「無限列車編」
在電視上初放映的關係
只有短短一個小時的紅色限定點燈
在最後數分鐘時小姑拍下了幾張照片
然後興奮地line給我說:
「台灣的朋友們也會想看到這個限定吧!」
還有我每次去取材回來
看不太懂的日文資訊大家都會幫我翻譯和解釋
其中有會中文但自稱日文不太好的大塚先生
有日文很好但完全不會中文的婆婆和小姑
還有一個不會中文但一直插嘴的大塚爺爺
尤其是這次美術展覽的取材文
是我寫過最難寫的一次
因為每張照片底下的解釋
有太多專用術語和意境美的傳述
不知道是不是臉書不太喜歡美術文化之類東西
所以讓它的觸擊率非常低
還沒有看到的朋友請看這裡:
https://www.facebook.com/otsukaka/posts/422146062612745
↑真的是花了我們很多時間↑
希望能讓更多的人看到並按讚給個鼓勵!
所以如果哪一天我把臉書名稱改了
也請大家繼續支持囉……
同時也有48部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅撒醬x日初Sachiko's FirstDay,也在其Youtube影片中提到,#Panasonic #可變壓力IH電子鍋 #日本料理 日本爆紅的食譜真的很好吃,大家真的可以來做做看這個丼飯! 這一次使用的IH電子鍋詳細介紹:https://lihi1.cc/5KXwj 撒醬的官方LINE加入有好康,歡迎加好友🙋🏻♀️ 「撒醬旅遊小幫手」: https://lin.ee/d...
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塔可飯日文 在 TOKYO U (悠遊東京) Facebook 的最佳解答
#東京美食~巢鴨「ときわ食堂」日式家庭料理
前幾天分享了巢鴨「とん平」豬排料理,有夥伴問起了我這一份多少錢?因為前往東京自助旅行,要精打細算旅費的支出,能省就省。其實在巢鴨用餐,是很經濟實惠的,這裡是「老人的原宿」,老人對花費都會精打細算,希望吃得好又要便宜。
說到吃的好又飽,而且要花費少,「ときわ食堂」會是很好的選擇,這裡平日上門的顧客大多是在地居民和附近下班來小聚餐一下的上班族群。「ときわ食堂」很好找,只要順著巢鴨地藏通商店街往下走在街道的左側就可以看到店家,在用餐時間還可以看到長長的人龍等候入店。
「ときわ食堂」每天都會有限定菜色供應,配合季節推出,料理都是以日式定食為主,比較特別的是會有各種魚類料理,也有生魚片,牆壁上滿滿的菜單會讓人眼花撩亂、目不暇給。還好的是看不懂牆上的日文菜單,可以向店員要求看外文菜單,點菜也不會是問題。
這裡的料理便宜又大碗、經濟又實惠,每一種主食只要加270日圓就可以升級為定食套餐(味噌湯、漬物、飯),而且還可以免費添一次飯,對喜歡日本米飯的人絕對是一大福音!多次品嚐的經驗分享,我個人蠻推薦「煮付」(這是日式煮魚的手法。以醬油、味醂、糖和酒等來料理魚肉),店家以當天進貨的魚類料理,非常好吃!我也蠻喜歡「炸物定食」,有炸蝦、炸獅魚、炸雞塊、炸竹莢魚~~等多種可選擇,我還品嚐過季節限定的炸牡蠣,搭配塔塔醬,真是好吃到會讓你多添一碗飯。
這裡的菜色眾多,有時候看著隔壁的菜色,都好想每一項都嚐嚐。這裡也會有下酒菜料理,看著歐吉桑點幾道菜,喝著啤酒悠閒地品嚐著,這是在繁華的東京都中另一面悠閒的用餐場景。想要吃得飽、又經濟實惠,來「ときわ食堂」準沒錯!除了巢鴨本店之外,還有其他分店,分別在大塚、駒込和巢鴨站前店,誠摯的推薦給大家,絕對不會讓你失望的!
地址:豐島區 巢鴨3-14-20
營業時間:7:00~21:30
#JR山手線
#都營三田線
#巢鴨站
塔可飯日文 在 Lovely Chef 小廚娘 Facebook 的最佳貼文
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木玩光滑無毛刺給寶寶很安心
可愛美觀也是拍照的絕佳配角
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看起來很普通,結合app 之後超耐玩
豐富的題目簡單到難慢慢破關
破解成功會有一段小動畫
角色有兔子、外星人、火車、鳥可以選
太愛玩我們還約定好一天玩六題就好
ED INTER 在細節上絲毫不馬虎
給予孩子美的事物,有助於美感養成
玩具不在多,選擇精緻質感耐玩
既安全又經久耐用的木製產品才是重點
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前陣子Q比生日拍照拿出來用詢問度很高唷
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兩種是繪本搭配可洗布製食材
起司君的美味濃湯、起司君和神秘的鑰匙
還有貝里君的果實小舖是搭配木玩
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塔可飯日文 在 撒醬x日初Sachiko's FirstDay Youtube 的最佳貼文
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五十嵐幸子(撒醬) :
來台灣學習中文,熱衷於語言、文化及台日相關事物,積極參予各種活動。
在台灣做:電視・影音節目/日文老師/模特兒/翻譯/口譯/主持/部落客/ 等等,交了個攝影男友,但卻對攝影一竅不通,正在學習當中。
Pelan:
影像創作/攝影教學/社會觀察員/熱愛文化,交了個日本女友,但卻對日文一竅不通,正在學習當中。
ーーーーーーー
希望能把台日文化傳遞到全世界🌍
尤其是台灣,世界上還有很多人都不太認識
希望能盡自己微薄之力,讓我們熱愛的台灣發揚光大✨
也希望能幫助到在學習語言的人(^o^)‼️
此外,撒醬在2016年開始舉辦個人日文講座,有興趣的人請關注我的臉書粉絲團和instagram上也會每天用中日文分享台日資訊(≧∇≦)
目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友,一起把台日文化分享到世界!
若有意願,請務必聯繫我們唷^^
協力字幕請到這邊➡️ http://www.youtube.com/timedtext_cs_panel?tab=2&c=UCiTc2JWAx-9sJ6H4Bp9GaTg
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現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍
日本語、英語字幕翻訳者募集中です!!一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください^^
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I looking for someone to help me with my video now. Could you help me translate Chinese/Japanese into English?
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📺其他類別影片請看這裡‼️😊
【日語教學/Japanese Lesson】 ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOrl6UPSYnyJVitVQL14lNm
【文化/Culture】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOdlJDTP5e8LCvtWsrIMtf8
【旅行/Travel】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhNolH0JQVun2t40OA-xeNjo
【美食/food】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOXGqB1ee5PAnLP4AynbxQu
【時事&流行/Trend】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhMdLX82OkBFwQiYa6cO_Q6j
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🇯🇵日本旅遊推薦影片✈️
[中日字幕]穿越時空!日本必來重現江戶時代的秘境!真實忍者、花魁藝伎!|~EDO WONDERLAND~
https://youtu.be/9aoyI1VhujY
「點閱送機票」開跑!你所不知道的神秘福島暴走體驗|Fukushima Japan Vlog
https://youtu.be/qvpbya-xjmU
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🇹🇼台灣旅遊推薦✈️
[中日字幕]得到金氏世界紀錄的芒果冰!60%台灣人不知道的西拉雅國家風景區還有網美景點!(上集)|台湾台南、嘉義のマンゴーかき氷の旅|Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/urfDoI646LA
帶外國人深度游台灣,南下台灣只能走高速公路嗎?你不知道的浪漫台三線!IG景點過年好去處!
https://youtu.be/E_hvw4AOnNE
宜蘭特集!台灣必住超夢幻民宿,超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
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🇯🇵文化推薦🇹🇼🌍
日本跟台灣誰才是鬼島?誰比較好住?爆料日本和台灣的薪水行情,食衣住行大對決!翻譯口譯好不好賺?ft.阿倫|日本と台湾の給料事情|Salary in Japan & Taiwan
https://youtu.be/2l9zkH9lQ9Q
日本新年號「令和」打破3大歷史!如何決定?有趣的6大命名原則!【日本人不知道的文化】|日本の元号はどうやって決められるのか?|Reiwa: Naming a new era in Japan
https://youtu.be/qyTBLBUHiS4
【全日文中字】讓日本女生臉紅心跳的台灣男生舉動!ft. 講日文的台灣女生(上)|日本人女性がキュンとする台湾人男性の言動|Man Behaviors That Female Just Love
https://youtu.be/NtRR_mGe5Sk
[中日字幕]透明飲料反映著日本社會的黑暗!?產品背後可怕的病態!in銘傳大學演講|透明飲料は日本の社会の闇を反映している!?| Weird Japanese clear drinks
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日本沒有颱風假!?颱風國情大不同,羨慕台灣人的理由!|台湾の台風休みの制度|Taiwan has work/school suspension system for Typhoon
https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw
台日早餐文化大不同?撒醬挑戰大胃王比賽!台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
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🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的4個理由!日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw
輔導級!你會嗎?粗俗台語字詞的日文教學,保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q
教你3句走遍日本!日本人為何都要去林森北路?揭開中山區的過去!
https://youtu.be/dhrmWgWwAek
IKEA挑戰50個日文單字!各國文化差異|台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM
只會五十音去考N4日檢會怎麼樣?Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか?試験に挑戦!
https://youtu.be/O8qGPkN04VU
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塔可飯日文 在 Saturn Kitchen Youtube 的最佳貼文
#把平凡滷肉飯做成吃不起的樣子
#SOUSVpot舒肥萬用鍋
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#手切魯肉飯佐雲朵蛋
近期流行滷肉飯戰南北
有人說是滷肉飯、有人說是肉燥飯
今天跟大家分享我最愛的配方
這次全程使用超厲害的 #舒V鍋
真的只要一鍋就搞定!👍
不用顧火真方便~放著慢慢魯
我偏愛南部口味,所以糖的部分比較多一點點
也喜歡肥肉的部分多一點(吃起來才舒服
最後放上一顆浮誇的半熟雲朵蛋☁️
蛋黃流入飯中的那一刻~我就餓了!
你一定要試試看喔!👍
煮好一鍋還可以變換很多料理喔!
#大家知道滷肉為什麼要加冰糖嗎?
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#舒v鍋的厲害
這次使用了 #舒v鍋 來製作滷肉!
煎、炒、燉、滷樣樣難不倒~(學阿基師~)
還可以煮飯!不過可能要先把滷肉煮
好內層不沾鍋設計也真的滿好清潔的!
簡單內建烹煮模式很容易上手
只要一鍋就可以抵三鍋
舒肥功能還能將溫度精準控制在一度以內(超精準)
輕鬆做出牛排館等級的完美牛排⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
👩🍳【Recipe食譜-1杯cup】👨🍳
■雞蛋Egg x1
■豬肉Pork Belly 600g
■蒜頭Garlic 5瓣
■油蔥酥Scallion Crisp 適量
■米酒Rice Wine 20ml
■醬油Soy Sauce 100ml
■白胡椒粉White Pepper 1T
■熱水Hot Water 600ml
■冰糖Sugar 40g
■黑糖Brown Sugar 10g
■八角Anise x1
👨🍳【器材Equipment】👨🍳
■SOUS Vpot舒肥萬用鍋
■Sony A6500
■SONY E PZ 18-105mm F4 G OSS
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/0IrjookJqaY/hqdefault.jpg)
塔可飯日文 在 果籽 Youtube 的最佳解答
80後的Rainbow在香港多年來從事電視節目拍攝,先後在TVB和ViuTV擔任資料撰稿。去年612後,有感要在香港以外的地方另找棲身之所,本來與未婚夫齊齊到日本開製作工作闖一闖,順道移居當地。可惜遇上疫情封關,去年先行到日本進修日文的她,惟有獨力完成成立製作公司和經營管理在留資格的申請,成功取得簽證,希望藉此可以長期逗留日本。
雖然日本稅務制度比香港繁複,甚至要有「人工打七折」的心理準備。不過拉上補下來算的話,她的公司在四天王子,跟難波只有十多分鐘步程距離, 百多呎空間連水電媒雜費,2,000港元有找,比香港便宜得多。家住中央區200呎單位,連水電媒雜費也只是六七千港紙。 總括來說,Rainbow覺得在日本成立公司和生活成本,比香港還是便宜得多。
果籽 :https://hk.adai.ly/appleseed
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【頭條動新聞】 Ep.2 (蘋果日報 Appledaily) (https://youtu.be/KLRkTiWHrTY)
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塔可飯日文 在 Okinawa Taco Rice | MASA's Cuisine ABC - YouTube 的推薦與評價
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可以 配沖繩啤酒 可以 享受Okinawa 鄉土的氣氛~!(๑˃̵ᴗ˂̵)و イヤササ〜♫沖繩風Taco拌飯/沖縄タコライス第8季-第6集[ 1人份]牛絞肉Ground beef-120g ... ... <看更多>
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塔可飯日文 在 [食譜] 沖繩吃到的塔可飯- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好,我是野和尚
上次在IG裡有說要做沖繩的塔可飯
找了個時間做了
還不錯喲~
但我還是沒去到朋友說的市場裡的咖啡店…
圖文請見→https://goo.gl/q6Rfw3
前幾週去了沖繩,本來是想去青洞潛水的
不過風太大海象不好而無法下水(第二次了…)
開著車來到颱風天的美國村時
(對車上的廣播說今天沖繩是颱風不宜出門這樣)
(而且還在美國村看到微妙的地標)
順便逛了逛並進食午餐
吃了上次來沖繩沒吃到的塔可飯
味道很不錯
也讓我想說回到台灣後找時間來試試
(上圖是我做的版本)
(上圖是沖繩吃到的版本,好啦,在家裡吃,總是量取勝嘛)
塔可飯是發源於沖繩的食物
但他的根是來自於墨西哥
並透過美國文化傳入沖繩
沖繩在二戰時有美軍駐軍本島
長時間的駐軍,士兵們總是會有思鄉之情
所以可以看到沖繩有道家常料理-午餐肉炒苦瓜
其中的午餐肉便是美國文化中駐軍時期的產物
而這次要跟大家介紹的塔可飯
則是轉化自墨西哥的塔可餅(taco)
跟章魚的日文(TACO)是無關的
當時駐沖繩美軍中的美國南方士兵
懷念緊鄰美國南方墨西哥的料理
蕃茄、起士、肉醬、生菜這類原型食物都算好取得
但是塔可餅本身反而比較難
因此因地制宜地使用亞洲文化的米食-白飯來取代塔可餅中的澱粉
沒想到口味也是很搭
便一直流傳下來
塔可飯的組成很簡單
白飯、肉醬、蕃茄/莎莎醬、生菜
上頭再淋上tabasco辣椒汁
去過沖繩的朋友應該也可以找到他的各種變體
例如加了歐姆蛋的、淋醬的之類
肉醬的鹹香與蕃茄/莎莎醬的酸
利用白飯與起司的包容性將這些味道串起來
再由生菜的清甜緩和過重的口味
整體的風味相當好
既有飽足感又不會太沉重
不知不覺間就可以吃完一大盤
這次我想做的是加蛋包的版本
然後因為不想吃太辣所以只打算使用蕃茄丁而不用莎莎醬
但到了最後才發現我忘記加起司啦!!
即使是這樣
在家裡做出來的口味跟沖繩吃到的也有七八成像哦
加上一杯泡盛或orion啤酒
就想像自己還在渡假好了(一秒被現實拉回來)
【塔可飯】1人份
食材:
白飯 適量
美生菜 約1/4 切碎
(因為要舖在飯上,所以我決定脫水脫乾一點)
牛絞肉 約300G
(市場快休息時買的,買回來自己手切…其實用台灣牛還不錯,味道夠重)
牛蕃茄 約1顆,去籽切丁
(把裡頭的囊籽挖乾淨,水份不會那麼多)
洋蔥 約1/4顆,切丁
(大概這樣的大小)
蛋 2顆,打散
起司 適量(我忘了…)
蒜頭 1瓣 切末
油 適量
奶油 適量
辣椒粉 少許
胡椒粉 適量
鹽 適量
tabasco 適量
美乃滋 適量(如果有的話)
做法:
1、熱鍋,下油及蒜末,炒至蒜香出來後加入牛絞肉炒散
2、牛絞肉炒至表面焦香後,
加入鹽、胡椒粉、辣椒粉及洋蔥丁,再拌炒30秒後熄火備用
(炒好的牛肉,會加洋蔥是想讓口感更多,也辛辣一些)
3、取不沾鍋,用奶油熱鍋,煎歐姆蛋
歐姆蛋的煎法可以看這裡↓↓↓↓
【食譜】法式歐姆蕾 french omelet
4、把飯舖在盤子上,先放牛肉,再放蕃茄丁
上面再放一層生菜,蓋上歐姆蛋後,
灑上tabasco以及美乃滋(如果有的話)
開動~
(滿滿的蕃茄丁)
(看起來很多,吃起來很飽)
雖然忘記加起司
但味道還是很不錯的
而且很適合夏天吃喲
我會選用牛絞肉
是因為我在沖繩吃到的是牛肉
再來是如果當初是美國人發明這樣的搭配
牛肉比豬肉合理一點
美國人感覺比較愛吃牛
最後是豬肉的味道比牛肉淡
這樣的搭配,可能比較容易被蕃茄蓋過去
有興趣的朋友試試囉~
我怎麼會忘記加起司呢!!
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在廚房,我是半路出家的野和尚
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