來自新加坡的人氣火鍋店「美滋鍋」進駐了旺角家樂坊,以夢幻櫻花粉紅色作主題,非常適合少女來打卡。這家主打美顏滋補火鍋湯底,當天我選的是鴛鴦鍋(HKD146),滋補養生豬骨香辣湯底加入各種中藥材長時間熬製,包括人參,當歸,黨參,紅棗及枸杞等,香辣得來溫和,不會很麻和油膩。另外一款是維他命C番茄玉米湯底,番茄味道非常濃郁,味道清新,甜甜的非常開胃,好喜歡!
配料方面個人私心推薦新鮮製作的芝士墨魚丸(HKD49/半份),又爽又彈牙,能吃到一粒粒的墨魚肉,內裡注滿了半溶芝士,一絕。炸響鈴每天新鮮即炸,酥脆誘人,涮3秒吃口感最佳。他們的凍豆腐特別好吃(HKD19/半份),孔隙比外面店家做的更大,吸湯力特強,保持到彈性和厚滑感。
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📍美滋鍋 Beauty in The Pot @paradisegrouphk
旺角登打士街56號家樂坊8樓803號舖
Shop 803, 8/F, Gala Place, 56 Dundas Street, Mong Kok
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