食葩位於大坑渠旁邊,B仔再向前行便是,鋪頭細細,一個閃燈招牏寫住「肉丸」吸引眼球。週末黃昏時間黎到,接近滿座,十零個位就唔係多,但簡單料理,翻桌夠快😊
餐牌主打客家菜,款式唔算多,枸杞湯、肉丸、豬雜都係招牌,唔飲枸杞湯嘅朋友亦有益無草啊、胡椒豬肚等選擇。主食湯飯、湯米、撈麵,豬手、炆豬肉都好多人點。
👉枸杞豬雜湯 $37
有豬肉、豬潤、豬腰、豬腸等,湯底有頗重胡椒味用作辟腥,油份唔高。
枸杞菜葉嫩綠,唔係粗莖,至於味道不用多言,枸杞加豬潤特別配合👍
👉乾撈麵
三十零蚊仲跟碗撈麵,撈米平兩蚊。生菜、菜莆、醬料配個麵,微微微辣,幾惹味。麵質粗身,有啲似好耐以前味千有得賣嗰種拉麵,帶點彈性。呢度嘅菜式唔會帶俾你好大嘅驚喜,只係簡單家常味😉
👉肉丸枸杞湯配白飯 $28
肉丸7、8粒,細細粒,容易食,豬肉味香濃,亦有口感,並非粉蛋。
呢碗枸杞湯明顯冇胡椒味,加上未有豬潤,較為清淡,輕鬆飲哂。
作為客家人,屋企嘅餸就比較重口味啲,呢度反而幾清淡,想食清啲,可以考慮😅上次食過鹹酸菜炆豬肉,亦覺得唔錯,豬肉半肥瘦,加埋個汁,送飯一流。
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食葩
地址:元朗裕榮徑11號好旺洋樓地下7號舖
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅剎有其食Safood,也在其Youtube影片中提到,《石岡吃起來》今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略台中石岡美食,詢問在地朋友問到不少在地美食、景點,本集石岡一日遊路線 收錄4個景點、4個美食,有石岡水霸、親子觀光農園、3D彩繪村 、超人氣神級吐司、好吃客家菜餐廳...等等,大家看完放假就衝一波吧! 👉https://safood.tw/shigang...
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台中大坑太平小山上的三河弦景觀餐廳有好吃的北方料理及客家菜,適合好友聚會及家族聚餐,晚上還可以看到美麗的夜景!
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#年貨猴呷系列4 一直位在前往大坑獼猴區的路上 前身是鳳凰麵包店 今天介紹的也是已經承傳兩代至少30年的老字號 年輕楊老闆提起食安問題就直搖頭 從三聚氰胺起就飽受池魚之殃 所以中途曾ㄧ度放棄桿麵棍 後來為了補貼家用 不得不在自家前門擺售ㄧ片片像屋瓦的手工餅乾 半年後又突發奇想 結合大坑當地最有名的竹筍 新社香菇 和客家菜脯 做成鹹口的彌月蛋糕 一炮而紅躍為團購人氣商品 賺了第一桶金才擴建斜對街的烘焙工廠 現與五位班底堅持初衷烤焙年節伴手禮及中秋月餅 蘇兄另推小朋友最愛的黃金乳酪球 及頗受婆婆媽媽好評的惜福蛋糕
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《石岡吃起來》今天小剎帶著J女神、亞亞前往攻略台中石岡美食,詢問在地朋友問到不少在地美食、景點,本集石岡一日遊路線 收錄4個景點、4個美食,有石岡水霸、親子觀光農園、3D彩繪村 、超人氣神級吐司、好吃客家菜餐廳...等等,大家看完放假就衝一波吧!
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