大塊牛肉麵
以超划算且超有誠意的吃飽餐廳路線，大塊牛肉麵的「過橋牛胸肉」是真的不賴。
清燉、紅燒、麵條、牛筋牛肉都有一定的水準。
據說是一群退伍老兵合開的牛肉麵店，因為大家都餓過肚子，因此他們的麵店就是希望能讓來客「吃飽」。
加湯加麵沒在怕，甚至於先點碗清燉，湯喝完吃後換成紅燒都行。在美食密度不甚高的善導寺杭州南路一代，的確也堪稱是平民美食小綠洲了。
容易完售的是水餃以及招牌「過橋牛胸肉」，帶油又帶肉香的肉片並不是放在麵碗裡，而是獨立一個小碗，灑滿蔥花，淋上白醋與醬汁攪拌均勻，配著熱湯與麵，吃來滿足感愉悅感十足。
牛肉沒有燉到碎爛保持了口感；牛筋也合度的香軟，偏寬的麵條是我喜歡的勁道。
另外試了一下紅燒湯頭其實頂不賴，非川味也非重口味，有點類似永和蔡家，清燉底然後帶點微辣牛油紅油，配上酸菜，也是另一種味道。
是許多吃習慣味道的老顧客與學生愛店，下次來這附近，除了有名的巧之味水餃與龍門客棧滷味之外，大塊牛肉麵也可一嚐。
天冷，喝湯吃麵啦。
📍大塊牛肉麵
- 每週日公休
- 11:00～20:00
- $100～$200/人
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營業時間早上11點至晚上21點每週二公休411 臺中市台中市太平區樹孝路40號. ... <看更多>