前陣子表姐與朋友來大板根玩，我們也就托福跟著去玩一整天。
當天晚餐在大板根門口對面的餐廳吃飯，餐廳的菜單除了文字之外還附有照片。那紅燒肉的照片超級吸引人，當然就點來吃。
紅燒肉的味道很好，不過最讓表姐朋友驚豔的是那豬皮的厚度。
雖然台中也有黑毛豬，豬皮也比一般豬厚，可是不知為何那三峽黑豬肉的皮更厚，讓愛吃五花肉的朋友愛不釋口。
我記得在公司附近市場買的的黑豬肉皮也都是這麼厚，當下我就跟表姐與朋友說我可以帶買與帶滷豬肉，讓他們吃的痛快~
因為我都是中午休息時間才能出去買菜，這時候的肉攤上通常也都沒剩什麼好肉或是幾乎賣光光了，因此我都習慣會提早一天去跟肉販訂肉。既然愛吃Q彈的皮，我除了五花肉之外，還訂了肉販之前介紹我吃，並且我一吃就愛上的豬腳上圍(非腿庫)。那部位幾乎都是皮跟筋，沒什麼瘦肉。
並且這次不加一滴水，用全米酒去滷，果然香氣滿屋啊~~!!!
大板根中餐廳菜單 在 [食記] 新北三峽大板根森林溫泉酒店太子西餐廳- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：大板根森林溫泉酒店 太子西餐廳晚餐(套餐式Buffet)/豐富早餐
消費時間：2020年/7月
地址：新北市三峽區插角里插角79號
電話：(02) 2674-9228
營業時間：早餐7:00~10:00，午餐11:00~14:00，晚餐17:00~21:00
網誌好讀版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/229672730
大板根森林溫泉酒店的餐廳有兩個
太子西餐廳和麗宴中餐廳
我們為了能夠完整的享受園區設施
在這裡用餐比較方便
所以我們本次是選擇了一泊二食(太子西餐廳)
太子會館的外觀
為什麼叫做太子會館呢?
因為聽說這裡的前身是日本皇太子的休閒渡假行館
裡面還有優雅富有禪風的日式花園
太子西餐廳的門口
因為現在正是恐龍季
所以推出了許多跟恐龍相關的餐點
營業時間早餐7:00~10:00，午餐11:00~14:00，晚餐17:00~21:00
我們進去先交給服務人員晚餐的卡
然後服務人員就會幫忙帶位
用餐環境很典雅
尤其是挑高九米的高度
感覺很氣派
裡面也是寵物友善空間
錢錢只要坐著牠的推車就可以一起進來陪拔拔麻麻用餐囉!
來看看菜單吧!
假日的晚餐是直接供應buffet
其他時間則是供應套餐
但仍有沙拉、湯品、飲料等等的buffet無限供應
我們此次的一泊二食是可點680元以下的餐點
超過要補差額
點完餐後就預備去自助區拿點東西啦!
我覺得這種套餐式的buffet還不錯
因為可以享受的餐點非常多元
而且飢餓的獸大只有主餐是吃不飽的
就用buffet來填飽他
明治冰淇淋
水果
麵包
飲料
主餐都還沒來
獸大已經快手快腳地拿了一輪
有沙拉、甜點、湯品、開胃小點等等
超豐盛的沙拉
不僅有多種生菜
還有很多種配料、醬料、堅果等等
一點都不馬虎的生菜沙拉
清淡的羅宋湯
濃郁的玉米濃湯
很特別的是還有提供多種類起司
某軒每種都嘗了一輪
像隻貪吃的老鼠
炙燒板腱牛排(波特紅酒醬) 680元
其實buffet東拿西拿已經吃得有點撐了
主餐來後反而有點吃不下...
牛排雖嫩但有嚼勁
細細品嘗肉味，味道還不錯
熟成肝菌高山鮮蔬燉飯(全素) 680元
其實某軒並沒有吃素
只是突然很想點來吃吃看
這道燉飯口味真的很清淡
雖然口味清淡但菌菇的香氣倒是挺香
吃起來非常清爽
燉飯附的湯品
這道湯品很令我驚艷
清清的湯頭
裡面簡單的料有鴻喜菇和紅蘿蔔
不知道為何喝起來是如此的溫潤舒服
餐後獸大又嗑了許多甜點
肚子就像三月孕肚一樣
更誇張的是雖然吃了那麼多半夜居然哀哀叫說好餓好想吃泡麵
某軒只能把帶來的水果全部給他吃
然後命令獸大趕緊去睡覺
這是隔天的早餐
地點和昨天的晚餐一模一樣
早餐的餐點也是非常豐富
中式的蘿蔔糕、煎蛋、炒高麗菜、饅頭、稀飯、醬菜
西式的麵包、吐司、薯餅、火腿、香腸等等一應俱全
開始吃囉!
某軒與獸大有志一同
拿的東西都差不多
不得不說一下
那個嫩煎蛋煎的又香又軟
要不是怕膽固醇太高
真的吃到欲罷不能
喝一點味噌湯暖暖胃
牛奶加麥片
感覺非常健康
有一個活力充沛的早晨
來點餐後水果
吃完囉!
摸著飽飽的肚子
預備回房間再補個眠
入住大板根雖然爬山泡溫泉消耗很多體力
但我覺得怎麼補了更多的熱量回來
不過來旅遊就不要太在意熱量
享受美食才是重點
下次來訪要來吃吃看麗宴中餐廳
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