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#2021嘗鮮客必嘗 #大直新開店
連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的Orchid by Nobu Lee蘭餐廳首度與享譽盛名的頂級日式燒肉品牌《胡同燒肉》攜手打造全新餐飲品牌《胡同裏的蘭》燒肉私廚餐廳，將法菜的精緻細膩料理手法結合日本燒肉的職人精神，呈現與眾不同的當代直火料理。
Orchid Restaurant 蘭 +胡同燒肉=法魂燒肉私廚
燒肉和法餐靠的不是顏值，品質才是決勝關鍵！
話雖是這樣說，裡面的男店員個個超高顏值，進行桌邊服務非常賞心悅目！
8道式套餐，道道精彩，非常值得為它們衝大直。
但，4/1才開放訂位喔！
胡同裏的蘭 Orchid in Hutong #大直新開店 #法魂燒肉私廚
【一個人可以走很快，但一群人才能走得遠！】
也許是因為這個理論，最近餐飲界掀起許多聯名風，但台北新近這顆震撼彈，引起媒體圈、饕客們一陣陣探詢的聲浪...
那就是「胡同燒肉」攜手連續三年榮獲《台北米其林指南》餐盤推薦的「Orchid Restaurant 蘭」餐廳，首創法魂燒肉私廚，8道式套餐，海膽干貝蝦多士、炙燒天使紅蝦、溫野菜沙拉、皮蛋牛舌四季豆，加上主菜日本A5和牛與鮮牛肉野菇湯泡飯、外表很像日式麻糬的迷迭香紅心芭樂冰、壓軸甜點是蘭招牌的雞蛋糕鐵觀音瑪德蓮。
端上色香味奪人的炭烤燒肉以及法餐的優雅，小而美的空間裡僅設20席、晚間美饌套餐每位只要1,880+10%元，想吃？一定要預約！
《 胡同裏的蘭 Orchid in Hutong》
台北市中山區樂群三路303號(春大直一樓)
02-8501-5550
【大直新聞週一報】
1.千金租頂加遭吼「你瘋啦！」房仲：令人無言的男友…。→https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=708775&From=Search&Key=千金租頂加
2.大直水岸三大豪宅一向是台北市豪宅指標建案，根據實價登錄顯示，「代官山」今年 1 月以總價 1.47 億、每坪 182 萬元成交，「輕井澤」、「帝景水花園」近 2 年成交也在 180 萬元左右，每坪站穩 180 萬，似乎成了買賣雙方的共識。→https://news.cnyes.com/news/id/4450098?exp=b
3.台北市政府在大直捷運站附近興建培英社會住宅工程，台北市長柯文哲上午率領都發局、工務局、水利工程處與設計監造及施工團隊舉行開工祈福典禮，希望工程如期平安順利完成。都發局表示，培英社會住宅完工後將提供96戶住宅空間。→https://udn.com/news/story/7323/4374493
4.北市消保官龔千雅指出，初檢時5家業者的禮券銷售不符零售業等商品(服務)禮券定型化契約應記載及不得記載事項規定，分別是奇幻島樂園大直ATT店、爬爬客樂園大直ATT店、史努比樂園大直ATT店、貝兒絲樂園南港店及騎士堡小巨蛋店，其中，違規情形以未記載補發禮券規定最多，均改善完成。→https://money.udn.com/money/story/5617/4408461
5.大直婦女中心也分享肚皮舞老師方美麗的故事，鼓勵身邊女性，方美麗指出，唯有保持心靈的年輕，才能活的年輕、老得漂亮。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200308002309-260405?chdtv
6.大直人搶先吃一波！台北大直新開店「T.R Bar & Kitchen」強勢登場，要用台灣在地小農食材打造頂級義、法料理，搶攻大直人約會必去餐廳名單。→https://www.walkerland.com.tw/subject/view/254082
7.餐廳位於大直維多利亞酒店的4樓，整體裝潢以黑色為主體，開放式廚房可以放心看到廚師在料理的細節。N°168牛排館獨特引進夢幻橡木烤爐，烘烤的牛排都會有獨特的爐烤香氣，熟成後的牛排內部呈現完美的粉紅色，保留軟嫩口感及外部烘烤的脆度，非常推薦。→https://fashion.ettoday.net/news/1659656
8.受到武漢肺炎疫情影響，大直美麗新廣場也從3／23起調整營業時間，原上午10點半就開門營業、至晚上10點打烊，調整後則從中午12點開始營業，晚上9點打烊，縮短營業時間1.5個小時。→https://fashion.ettoday.net/news/1672431?redirect=1
9.基於「整體景觀與便民」考量，於北安路與崇實路口東側圍牆外設置專區，與不鏽鋼材質公共藝術品「榮耀」相互呼應，融合三軍官兵、國旗飄揚在台灣上空及殉職將士獻身報國等元素，除便於民眾親近互動及緬懷致意外，並可延伸「榮耀」深遠意涵。→https://www.nownews.com/news/20200317/3989166/
10.婁峻碩7月31日於大直ATT SHOW BOX舉辦「BOARDING」個人售票演唱會，他表示：「為演唱會已經籌備半年，原本要在四月底舉辦演唱會，但剛好遇到疫情，後來第二次改到七月中又遇到學生指考，所以才又改到七月底」。→https://www.chinatimes.com/realtimenews/20200309003066-260404?chdtv
180620蘋果 大直SNG哥搞連線拉人脈 陳泰源還清200萬債務
蘋果原影→https://youtu.be/E1dWikEjyoQ
新聞網址1，有影片→https://tw.appledaily.com/new/realtime/20180619/1364583/
新聞網址2，有影片→https://tw.appledaily.com/finance/daily/20180620/38048235
有如房市縮影的房仲執業家數，近5年走勢呈現一個倒V型，最新資料顯示，今年4月全台房仲店數落在6331間，雖然相較去年同期的6323間回穩，但相較2015年同期高峰約6900間，仍未回水準。房仲業者指出，房仲店數其實是房市延後表現的數字，止跌回穩雖然沒有大幅上升，表示市場已回正常軌道。
黃阡阡／台北報導......↓
不動產經紀業資訊顯示，今年4月全台房仲店數落在6331間，略高於去年同期的6323間，而房仲業百花齊放時期的2016、2015年，有高達6634、6894間的水準，就連2014年同期，全台也有6579間房仲店數。
住商不動產企畫研究室經理徐佳馨指出，相較於成交價量，房仲由於靠成交的服務費用經營，能做為市場興衰的反應指標之一，房仲店數經過多年的下修，總算在近期止跌回穩，顯見房地產市場最壞狀況已經過去。
為了撐過最壞時期，第一線的房仲業者最有感，美商ERA不動產經理陳泰源，除了主要賣台北市大直區物件外，也是外界熟知在Youtube上，猶如電視台記者SNG現場連線介紹物件的房仲。
陳泰源說，台北市大直區總價高，也是台北市指標住宅區之一，因此房市下修的第一時間最有感；以平均成交狀況來說，房市巔峰期每2~3個月就能成交1件，但房市一走下坡，平均半年才能成交1件，「而且當時不是價格能談，是連看屋的人都沒有。」
至於如何撐過這個時期，陳泰源除了積極開發客戶，也透過拍影片的方式看屋賣房，吸引到不少消費者的注意，但要談起他當房仲的原因，就要回溯至過往參選市議員敗選，20多歲就背起200萬元債務。
陳泰源說，「當時想要償還債務，領固定薪水是不行的，所以就想說做業務，至於選擇房仲業，主要是想在做業務之餘，培養高資產族的人脈。」
為了行銷手上的物件，他選擇最沒行銷成本的網路影片。口才流利的他，從8年前入行至今，請不同的同事幫忙掌鏡，僅簡單的用手機拍攝，約5至8分鐘的短短影片，但最特別的是，他使用了電視台記者現場連線手法，詳細地介紹房屋內部格局，內容相當活潑，廣受顧客歡迎。也讓其他同業開始引用他的手法推銷物件。
陳泰源說，自己手上的客源，最高紀錄有高達7成，都來自觀看影片的屋主，隨著口碑的建立，老客戶介紹新客屋的比例漸高，來自影片觀看的客源比也逐漸下降。現在陳泰源早已把300萬元債務清償，往後則考慮投資店面。
高昂的債務還清，房市也雨過天晴，陳泰源說，以第一線的有感市況來看，整體買氣確實有變好，從2017年底到今年年初，看屋族群陸續出籠，降價換成交是目前的交易關鍵。
徐佳馨表示，相較於過去的百家爭鳴，經歷市場空頭洗禮留下的業者，也有其生存之道，除對專業提升之外，對消費者服務與自我能力提升更為要求，也相信當市場由燦爛歸於平淡之後，對產業將有正向發展。
除了買氣持續出籠，台灣房屋智庫資深分析師陳炳辰指出，2016年房地合一稅預告上路，多項不利房市稅制頒布，加上政經局勢動盪，房仲店家數出現逆勢走衰折點；但近年市場回溫，加上各加盟品牌打出轉招牌優惠，開店成本降低，也是房仲店數出現止跌現象的原因之一。
店家資訊看過來：https://supertaste.tvbs.com.tw/food/329837
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201220華視 老飯店退場「危老重建」疫情拚生機
華視原影→https://youtu.be/etXLilPDQKg
新聞原址→https://news.cts.com.tw/cts/general/202012/202012202024825.html
記者/萬紹安：「疫情衝擊全球觀光，而台北的國賓酒店也已經申請了危老重建計畫，業界人士透露了，台北國賓酒店預計將會改建成飯店配合住宅的形式要力拼生機。」
記者/萬紹安、張容輔 採訪報導……↓
觀光飯店經營環境困難，近來許多的老字號商務飯店紛紛申請危老重建。
記者/萬紹安：「1972年開店的六福客棧日也通過了北市府的都更案，目前正在進行改建作業。另外，目前我們已經可以看到已經被夷為平地的這邊原本就是馥敦飯店的南京館，它也是台北市第一間通過危老條例整建的個案。」
房仲業者陳泰源說：「所以說對於飯店業者，與其用這個景氣低迷的時間，那我不如打掉重蓋一邊蓋房子，那同時還可以享有額外多出來10%的危老容積獎勵。」
今年容積率送10%，飯店業者就趁今年，大直的美福就飯店結合豪辦，政府以贈送10%的容積率鼓勵作為都更誘因，一方面讓飯店可用面積增加，另一方面趁著疫情修養生息，利用建物重建保留經營，再結合辦公室和住宅項目，增加不動產銷售和物業管理收入。
危老重建已成飯店退場最佳做法，希望能在新的一年開展新商機。
陳泰源youtube→https://youtu.be/WuCsQtQ1lJ8
部落格→https://taiyuanchen1223.blogspot.com/2020/12/201220.html
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