🎉《會開瓦斯就會煮》全台上市
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跟大家報告一下～～就是今天（1/2）！我的新書在全台上市囉！非常感謝大家在預購期間的各種支持與鼓勵，很幸運地在上市前書就邁入二刷，今天還登上誠品還有博客來網書暢銷榜第一名～實在太開心了🥺辛苦的汗水跟淚水沒有白流了！有預購的朋友，或是已經拿到書的朋友，都歡迎底下留言讓我知道唷❤️
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12/31下午我收到實體書，本來很擔心紙本因為不像手機有自帶光源，圖片呈現會沒有IG漂亮，但後來發現是自己多慮了，野人文化果然就是品質保證！這本書不管是封面、內頁還是排版都太有質感了～～我真的超喜歡！還買了書套包起來好好珍藏🤣我可以很有自信地告訴所有預購的朋友：「收到書你們絕對不會失望的！」
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還沒來得及預購的朋友沒關係，從今天起在全台誠品、金石堂等實體書店，都能發現我的蹤跡唷！海外朋友也別擔心1/24以後就會在當地書店與大家見面、電子書亦會在1月底上市，屆時歡迎大家多加翻閱比較參考！
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「來談談這本書吧！」
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這本書最大的特色就是內容深入淺出，以及配有大量的步驟圖幫助理解，不只教你怎麼煮，更教你為什麼要這樣煮！非常適合剛下廚，或是下廚不久，對於烹飪的細節，還有菜色變換有需求的煮婦煮夫唷！
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我希望這本書帶給大家的不是看一道菜學一道，而是要能活用烹飪原理，舉一反三學一道應用到許多道，這樣就不必再擔心煮來煮去都是那個樣子了！
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因此在主食譜前，我寫了很大一段前導，一樣是用詳細的圖片，去解構大家應該要知道的小知識，若是圖片不好懂的，也有用插畫跟拉線的文字去輔助理解，真的是用心良苦，希望大家能細細品味我在這個章節所做的努力！
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比方說肉類跟調味料，我會做用途說明與介紹，讓你上市場或是去超市不再感到迷惑！還有刀工、抓醃、火候、要不要開鍋、鍋子怎麼加熱，是要熱鍋冷油、還是冷鍋冷油、滷過的老滷下次該怎麼重新利用，這些常見的問題一次解惑！
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還有一點特別要跟大家分享，也是我個人最喜歡的環節就是「義大利麵專修」，該章節會從如何煮麵、做醬汁還有捲麵，一次大方分享萬用作法，基本概念有了，未來你想變換任何風味的義大利麵，再也難不倒你！
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不知不覺又講了這麽多～你們每位對我的支持，我都銘記在心深深感謝，我會的事情不多，只能盡力將自己所學所會，毫無保留地分享出去～希望大家會喜歡我的新書「會開瓦斯就會煮」，2020年還請多多關照唷❤️
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#大象發福廚房 #會開瓦斯就會煮 #野人文化
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