蘇東坡拼命吃河豚：也值得一死！（一） ｜ 知史百家
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造物者真是神奇，竟把至毒極鮮二物融於一體，讓人又愛又恨，而且欲罷不能，想要一膏饞吻，只有拚命一試。
基本上，「拚死吃河豚」這句流傳甚廣的民諺，早在宋代即有，當時人孫奕所撰的《示兒編》這部書內，載有一則蘇軾吃河豚的軼事，寫得頗為生動。話說蘇軾謫居常州（今江蘇省常熟、武進、陽湖、靖江一帶）時，愛吃河豚。有一士大夫家，烹製河豚有獨到之處，想請大名鼎鼎的「蘇學士」吃一頓。既蒙這位婦孺皆知的名士首肯，士大夫的家人，無不大為興奮。待蘇軾吃河豚時，都躲在屏風後面，想聽「蘇學士」如何品題。即使擠得水洩不通，依舊鴉雀無聲。
但見蘇軾埋頭大啖，不聞讚美之聲，當這家人相顧失望之際，這時已打飽嗝、停止下筷的蘇軾，忽又下箸，口中說道：「也值得一死！」屏風後面的人，聽到無不大悅。
名小說家高陽便稱：「由一『也』字去推敲，可知『拚死吃河豚』為當時通行的俗諺。」不過，另有筆記指出：蘇軾所說的，乃「據其味，真是消得一死」。意思是說如此美味，毒死也值得的。字句略有出入，本意卻無不同。
河豚美名「揚子江中第一鮮」
只見過標本，從未吃過河豚的文人不少，像高陽及汪曾祺均是，汪氏甚至說，他在以擅燒河豚著名的江蘇江陰待過兩年，「竟未吃過河豚，至今引為憾事」。
河豚真的很有意思。牠古名鯸鮐、赤鮭、鯸、䱌、（魚市）魚、河魨等。其別名則有「吹肚魚」、「嗔魚」、「氣泡魚」、「雞泡魚」、「臘頭」及「西施乳」等。其魚體較短，呈紡槌狀，頭腹肥大，牙愈合成牙板。尾部較細，背鰭一個，無腹鰭，皮面平滑無鱗，背面及腹面布滿小棘。背部多為黑灰色，並有各種顏色的條紋或斑塊，腹部為乳白色，內有氣囊，遇敵害時，能吸氣膨脹如球，全身上下棘刺怒張，使敵更不敢侵犯。然而，此適為人們得以捕獲牠的致命弱點。
基本上，河豚與海豚同屬一類，只因棲息之水域不同，而各異其名稱。牠屬魚綱、魨科魚類。在中國分布極廣，江、河、海中皆有，多半棲於江中多沙處，江、海之交（即淡水與海水交會之處），分布尤多。目前中國約有30多個品種，數量之大，世界第一，故有「東方魨」之稱。其種類甚多，就形狀而言，有箱河豚、團扇河豚、模樣河豚、刺河豚等，如就條紋而言，則有虎紋河豚、蟲紋河豚、星點河豚、豹河豚和條紋河豚等。其中，又以蟲紋河豚、條紋河豚及豹河豚的毒性最大，不可不慎。
河豚的毒性之大，絕不可等閒視之。古人對此，知之甚詳。如晉人左思《三都賦》的〈吳都賦〉便有「王鮪鯸鮐」之句，其注云：「鯸鮐魚狀，如蝌蚪，大者尺餘，腹下白，背上青黑，有黃紋，性有毒。」唐人段成式《酉陽雜俎》云：「（魚臣）魚肝與子俱毒。」宋人沈括在《夢溪筆談》中說：「吳人嗜河豚魚，有遇毒者，往往殺人，可為深戒。」同時期的《太平廣記》亦云：「鯸鮐魚文斑如虎，俗云煮之不熟，食者必死。」以上可謂是對河豚之毒，有初步之認識。
到了明清時期，人們對河豚的毒性，有了進一步的理解。例如：李時珍的《本草綱目》云：「味雖珍美，修治失法，食之殺人。……吳人言其血有毒，脂令舌麻，子令腹脹，眼令目花」，且「河豚子必不可食，曾以水浸之，一夜大如芡實也」。明代《嘉靖江陰縣志》在「魚之屬」中提到：「河豚，……凡腹、子、目、精、脊血有毒。」清代《光緒江陰縣志》的〈物產‧鱗介之屬〉內總結前人經驗，歸納為：「河豚，……子則毒甚，忌銅，眼、血、油（即魚肝）亦毒。」有清一代名醫王士雄更謂：「（河豚）其肝、子與血尤毒。或云去此三物，洗之極淨，食之無害。」可見河豚只要整治得法，就不會「食之殺人」了。
河豚到底多毒，唐人陳藏器《本草拾遺》云其：「入口爛舌，入腹爛腸，無藥可解。」而其毒性發作時，會引起腹痛噁心、嘔吐，麻痺末梢神經和中樞神經，嚴重的還會四肢麻痺，甚至全身癱瘓，言語不清，吸收困難，全身青紫，如果搶救不及，立刻導致死亡。因此，有位日本飯店主人便稱這種死亡為「恐怖的死亡」，一旦中毒，「雖然你的神智非常清楚，手腳卻已麻木無知，不能站立。你可以思考，但無法開口，無法動彈，而且不久就無法呼吸了。」
至於如何解河豚毒性？則眾說紛云，莫衷一是。有謂「艾能已其毒」（見《酉陽雜俎》）；「中其毒者，以橄欖、蘆根汁、糞清、甘蔗汁解之，少效；或用鴨血灌下可解」（見元人賈銘《飲食須知》）；「世傳中其毒者，以至寶丹或橄欖及龍腦浸水皆可解。復得一方，惟以槐花為妙，與乾胭脂等分同擣粉，水調灌之，大妙」（見元人陶宗儀《輟耕錄》）。但是否真的有解，恐怕也說不得準。又，清人吳其濬《植物名實圖考》卷12中寫道：河豚上市時，遍地生長的蔞蒿可解其毒。果真如此，那真是造物者的巧妙安排了。此一說法，亦可見於嚴有翼的《藝苑雌黃》，云：「余守丹陽宣城，見土人戶戶食之，但用菘葉、蔞蒿、荻芽（即蘆芽）三物煮之，亦未見死者。」
總之，面對河豚此一「水族之奇味」，雖「世傳其殺人」，但好其味者，仍前仆後繼，代不乏人死。因此，就有人呼籲摒棄此一珍味。其中，最有名的是梅聖俞與范成大。前者撰〈戒食河豚詩〉云：「……炮煎苟失所，入喉為鏌邪（即莫邪，古鋒利之寶劍）。若此喪軀體，何須資齒牙。持問南方人，覺護復矜誇。皆言美無度，誰謂死如麻。吾語不能屈，自思空咄嗟。」後者則作〈河豚嘆〉一詩，指出：「……既非養生具，宜謝砧兒醋。……朝來里中子，饞吻不待熟。濃睡喚不譍（即應），已落新鬼錄。百年三寸咽，水陸富肴蔌，一物不登俎，未負將軍腹。為口忘計身，饕死何足哭。」二人皆強烈表達不該追求美食異味而損害身體健康。
不過，言者諄諄，聽者藐藐。所以，清人崔旭形容天津風物習俗的〈津門百詠〉中，即有一首形容天津人愛吃河豚，每當清明前後，河豚上市之際，無不冒死拚命食河豚。其詞云：「清明上塚到津門，野苣堆盤酒滿樽；值得東坡甘一死，大家拚命喫河豚。」另，上海人也嗜食河豚，故清人楊光輔纂《淞南樂府》裡，就有一首稱：「淞南好，命險一杯羹，生願西施乳下死，死憑和尚腹中生，生死眩奇情。」皆將「拚死喫河豚」的精神，描繪得入木三分。
（朱振藩，原刊台灣《歷史月刊》）
（二之一，待續）
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這位版友的問題我在昨天也有一樣的困擾，我一樣是跟下面板有使用的方法一樣：界清兄
弟會，而詳細故事是這樣的：
這是一個殺妻弒子的故事
一日我在太吾村閒晃之時在路上遇到一位來自鑄劍山莊鳳儀之姿的黑肉妹，點看一看不但
芳齡15，各項資質皆屬上乘，於是我便決定開始攻略這位妹子
兩三個月後過去點開人物表後發現怎麼能力不太一樣了？ 我才驚覺我追錯人啦！ 原來他
們是雙胞胎姐妹花，能力不但雷同外長相也一樣，於是我心邪念遂起：怒吃姐妹花丼飯
於是我開始了幾個月的攻略，把我多年來的各種珍藏等送給他們，再輔以擱置聊天，最後
關係終於不渝了，於是我胸有成竹的向姊姊告白，結果被打槍，接著向妹妹告白也被打槍
。於是我又回到繼續獻殷勤的階段再告白，結果一樣失敗
幾番輪迴後我開始有點火大，於是我一氣之下對著姊姊按下綁架鈕，雖然姊姊貴為鑄劍山
莊七星匠，實力不低，但怎麼是我狂龍八十一斬少俠的對手呢？ 兩套下去這妹子就被我
綑綁play，結果我發現不只姊姊，連妹妹與她全家老小都直接把我視為仇人，所以我只好
讀檔重來....
第二次我決心要考正當（x）金錢(o)的方式再次嘗試，最後把我各種四品茶葉美食與美酒
都丟給他們後，終於告白成功！！
大喜之際，正要把妹子拉入同道中，咦？怎麼沒有這個選項？
查了一下才發現只能有婚約的元配才可以入隊，而我的元配是年少之時於鑄劍山莊娶的平
凡妹子，所以我再次四處找資料，發現遠在北方的界清兄弟會可以幫我把這件事情辦妥..
.
花了兩個月的時間，從福建趕到華北界清，在界清掌門面前寫下了糟糠妻的名字：馮英（
我還特別用google翻譯繁轉簡怕沒殺到）
回到福建，不出兩月，迎來消息：馮英已經去世，馬上無縫接軌，開始了與兩姐妹瘋狂%%
的生活
一兩年的幸福生活過去，隨著自己已邁入而立之年，陽壽只剩十年左右，但姐妹花怎麼肚
子都悄無聲息呢？
於是我又再次上網查找資料，發現不是我或妻子不育，而是系統綁定一個人只能有四個小
孩，再回頭看我的後代欄，已然被四個原配所生的小蘿蔔頭佔據，其中一個才剛滿四歲
幹原來是這樣！
那時我在武當山練武，得知此事後，我緩緩步出武當大門，來到荒郊野外，在確定四下無
人後，我對著剛滿四歲的小兒子按下了「移出同道的選項」
「我這便現行回到太吾村等您」
「可惜你不會回去了」
「？？？？」
作惡-》襲擊
進入戰鬥畫面，那小男孩還拿著樹枝呢！
「狂龍八十一斬！！！」
一刀下去，兒子已經倒臥在血泊之中
系統：如何處置敵人？「任他離去」or「手刃敵人」
我毫不猶豫的選了後者
「休要怪爹無情，要怪便怪製作人設計如此怪異的系統！」
啟程回鑄劍山莊，幾個月後妻子果然傳出有喜的訊息
這段時間一直害怕老天處罰我，讓我老婆懷胎兩三年只生的出蛐蛐。
沒想到，沒想到，三胞胎！
老天果然瞎了眼睛啊！哈哈哈哈哈哈哈
故事這邊就告一段落了
後記：
用手機打好累xd
這款太吾真的很推薦，各位沒入坑的版友真的可以嘗試，打造屬於你們的故事
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