#便當日記-569
醃菜脯蒸蛋肉、櫻花蝦炒高麗菜、明太子鮭魚鬆、糙米白飯。
改一下醃菜脯蒸肉的調味，醃菜脯的用量少一點，沒那麼鹹變更好吃了，生活料理都是一連串的實驗，不斷調整改變，希望變成家人都喜歡的好味道。
#便當 #お弁当 #lunchbox
好味道便當 在 珍妮花的便當日記 Facebook 的精選貼文
同時也有391部Youtube影片，追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部，也在其Youtube影片中提到，#台中美食 #台中便當 #台中南區 #大家來吃便當 #阿頭爌肉 本來來到東、南區這邊，大智路上的蕭爌肉飯是我吃早餐的首選， 只是最近幾次去吃發現味道變了，口味已不是我記憶中的那一塊美 味滷腳庫，基本上不會想再去吃。 忠孝路上的阿頭爌肉印象中還不錯，疫情期間包個便當給大家參考~ 相關食記: http...
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#便當日記-511
日式咖哩雞肉、鮮菇玉米筍炒大蝦仁、糙米白飯。
感覺好久沒煮咖哩了，來煮一鍋中辛口味，去骨雞胸肉切丁和大量洋蔥+紅蘿蔔+馬鈴薯一起燉煮，營養的好味道。
#便當 #お弁当 #lunchbox
好味道便當 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的最佳貼文
#台中美食 #台中便當 #台中南區 #大家來吃便當 #阿頭爌肉
本來來到東、南區這邊，大智路上的蕭爌肉飯是我吃早餐的首選，
只是最近幾次去吃發現味道變了，口味已不是我記憶中的那一塊美
味滷腳庫，基本上不會想再去吃。
忠孝路上的阿頭爌肉印象中還不錯，疫情期間包個便當給大家參考~
相關食記: https://www.dtmsimon.com/2019/04/402-19418.html
(林)阿頭爌肉
402台中市南區忠孝路161號
0952-569243
營業時間:08:00~14:00
公休日: 週一
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麻油高麗菜炒飯
材料
高麗菜 400公克 cabbage 400g
麻油 3大匙 sesame oil 3tbsp.
薑末 30公克 ginger 30g
枸杞 20公克 goji berry 20g
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
白飯 3碗 steamed rice 3bowl
作法
1. 薑去皮再切末。
2. 高麗菜切粗絲。
3. 熱鍋，倒入麻油，油還沒熱就放入薑末炒至微焦。
4. 放入高麗菜炒至高麗菜稍軟。(小字—不燜保持清脆)
5. 加入鹽、米酒炒勻，再加入白飯、枸杞拌炒均勻即可。
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