這篇……是今天早上拍攝紀錄。
相信大家都沒有一次解凍一整袋冷凍蝦仁的經驗,這篇貼文有2個訊息跟大家分享:
1.冷凍去殼蝦仁,解凍後到底該不該洗?
2.解凍後908公克蝦仁釋出197.7公克「湯汁」高達總重21.7%,包裝沒標示包冰率?
昨天中午到好市多內湖店購買了Kirkland Signature 科克蘭 冷凍帶尾特大養殖生蝦仁 908公克。放在冷藏冰箱解凍,早上9:26拆開後用手撈出所有蝦仁後發現袋內的「湯汁」似乎不少,於是我拿了電子磅秤錄影紀錄。拿了一只透明塑膠杯、秤重歸零,錄影倒出來的「湯汁」同時算了一下這袋有75隻蝦仁;遺憾漏掉秤重蝦仁總重……下次囉。
< 2磅重冷凍白蝦隔夜冷藏解凍後開封 >
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=1303977236685130&id=461132960969566
< 好市多冷凍蝦商品翻拍照片出處 >
https://www.costco.com.tw/Food/Frozen-Foods/Meat-Seafood/Kirkland-Signature-Frozen-Raw-Tail-On-Shrimp-908G-31-40Lb/p/777000
#蔣龐嚴選
#好市多冷凍蝦仁
#雖然有那麼高的包冰率但我還是習慣使用
#商品錄影無虛假本人願意負全部貼文責任
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Comfort Cuisine,也在其Youtube影片中提到,今日正能量比較滿! 順利把欠很久的咖哩海鮮飯給剪出來 影片是「簡單 X 快速 X 美味」 的升級版,除了好市多冷凍蝦之外 還多了淡菜跟透抽 鮮味跟豐富度 Up!Up! 如果是要快速製作 用蛤蠣跟冷凍白蝦,美味CP值 也是很高DER~ ______________________________...
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今日正能量比較滿!
順利把欠很久的咖哩海鮮飯給剪出來
影片是「簡單 X 快速 X 美味」
的升級版,除了好市多冷凍蝦之外
還多了淡菜跟透抽
鮮味跟豐富度 Up!Up!
如果是要快速製作
用蛤蠣跟冷凍白蝦,美味CP值
也是很高DER~
______________________________
影片沒說的用文字補給你
A.
料理有用到酒,以白酒(dry)最適合最香最迷人
沒有白酒用米酒也是可以的,重口味則可以用到啤酒
金基師試過,但不是太推薦~
B.
加辣請用辣粉或是乾辣椒
新鮮辣椒可能不太合適~
C.
S&B的咖哩塊味道較偏大人味,香氣十足不太甜我喜歡
強力推薦素食款(咖哩該有的香料味更明顯)
______________________________
*特別挑這首有點ㄎㄧㄤ的音樂搭配
*很符合心境,要開聲音觀看 Oh!
4K高畫質請移駕Youtube 並請訂閱,影片上架即刻通知
好市多冷凍蝦 在 雀兒喜的快樂生活 Chelsea's happy lifestyle Facebook 的精選貼文
《雀兒的減脂便當-超美味蝦子香料義大利麵》🍝好市多食材使用❤️
超超超好吃!而且都是用好市多採買的食材,快速方便又好吃,我是用去尾蝦子,煮得恰到好處好Q彈!大家一定要試試看❤️做成功記得tag我唷😊
【材料,1人份】
好市多冷凍蝦子...約150g
蒜末 …3瓣
小黃瓜...一根
花椰菜....看你想吃多少
義大利麵 ... 60g(生重)
【調味料】
香料鹽...1小匙
黑胡椒...少許
卡宴辣椒粉...少許
巴西里香料...少許
紫蘇油...一匙(最後盛盤再添加)
清水...2大匙(分次加入)
🔺義大利麵先按照包裝分鐘數砍半煮至半熟,備用。(因為等一下還要炒,怕太軟)
【作法】
①義大利麵先冷卻備用。
②鍋內抹一層薄薄椰子油,倒入蒜末、調味料,炒至香氣飄出。
③放入小黃瓜與花椰菜和蝦子翻炒3-5分鐘,加一匙水
④放入義大利麵再加入一匙水,拌炒約3分鐘炒到熱軟。
⑤義大利麵起鍋盛盤,加入一匙紫蘇油即完成。
【料理筆記】
🔺記得蝦子不要煮太久會太老喔
🔺切記煮麵食煮至半熟就好,起鍋可以撒一些香料裝飾調味
【Ingredients 】
Frozen shrimp ...約150g
Minced garlic …3 cloves
Cucumber ...1, slices
Frozen broccoli ....100g
Pasta... 60g(raw)
【調味料】
Seasoning salt...1tsp
Black pepper...1tsp
Cayenne...1tsp
Parsley
Flax seed Oil...1 spoon
Water...2 spoons
{ _雀兒說說話_ }
每天跟你們分享我的美味料理,希望你們控制飲食也是可以吃的很開心的❤️😊新的一週又開始了,最近又開始燃起了動能,我們一起加油!love you!
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#料理 #pasta #自己煮 #好吃#義大利麵#健康料理#料理日記#花椰菜#蛋白質#recipe#食譜
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也是很高DER~
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B.
加辣請用辣粉或是乾辣椒
新鮮辣椒可能不太合適~
C.
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強力推薦素食款(咖哩該有的香料味更明顯)
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